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榴莲面包的做法有多少种

面包做法冬季养生知识。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“榴莲面包的做法有多少种”,但愿对您的养生带来帮助。

榴莲面包的做法有多少种呢?这个问题很片面,在这个美食满天飞的时代,榴莲面包的做法千千万万种,其中我就知道2种做法,第一种就是准备好榴莲,面粉,牛奶,鸡蛋,白糖(根据你的口味自定。),少许盐(跟白糖的比例是5:1。),酵母,橄榄油(喜欢什么油就加什么油。)将这些食材放在榨汁机榨,榨好后就捏成你所喜欢的形状放进烤箱烤,榴莲面包的第一种做法就这么做好了!

榴莲面包,是一种榴莲气味的面包,主要原料有榴莲肉,鸡蛋等。原材料需要榴莲肉,去核后160g;高筋面粉,200g;牛奶,110g;鸡蛋,小的一个,带皮约45g;绵白糖,15g;玉米油,15g;盐,一小撮;酵母,2g。那么怎么做榴莲面包呢,下面为大家一一讲解制作步骤。1 准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。2 蛋液(留少许刷表面)、牛奶放入面包桶,一角放盐,斜对角放糖。3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。4 和面程序,30分钟。5 15分钟的和面程序后,加入玉米油和15分钟,成光滑的面团。6发酵程序,50分钟,发酵到2倍大。7 取出发好的面团,排气,分割成大小差不多的6份,滚圆,静置10分钟。8 取一份面团擀开成圆形,放入25g榴莲,包包子一样包起来。

同时我们可以做一些特浓榴莲面包,其制作方法也是非常简单。制作步骤为:

1.面包桶内放入淡奶油,炼乳,蛋液,糖,盐,奶粉,面粉,在面粉上放酵母,启动揉面功能,揉面约5分钟至略成团后,将中种撕成小块加入,继续揉面10分钟。加入黄油继续揉面15分钟至扩展(结实大片膜,破洞边缘有齿)。揉好后放置温暖处发酵至2倍大。

2将发酵好的面团,排气,等分18份,滚圆松弛15分钟。

3.将松弛好的面团擀成圆片,加入30-40g左右的馅料,捏紧封口,放入蛋糕托中。

4.放置温暖处发至两倍大。

5.预热烤箱180℃,上下管10分钟。

6.表面扫上全蛋液,撒上少许白芝麻,入烤箱中层180摄氏度18分钟。

这样简单的榴莲面包就做好了。

我就来教你榴莲面包的第二种做法!准备好,高级精制面粉,鸡蛋,橄榄油,白糖,盐,酵母,牛奶,放在一个容器里搅拌,然后便是将榴莲放在榨汁机里榨,榨好了之后便是放在碗里顺便加入白糖再次搅拌,拿起准备好的面团将榴莲包进去,再将包好的面包放进去烤箱,榴莲面包的第二种做法就这么做好了!赶紧在家试着做几个榴莲面包吧!

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猪肉有多少种做法_


猪肉是我们食用最多的肉类,它可以用来制作多种美味的食物,可以炒蔬菜瓜类,也可以用于煲饺子等,做法是丰富多样的,所以大家可以多学习几种猪肉的做法。对于猪肉的做法,喜欢吃清淡一点的,可以将猪肉腌制之后炒黄瓜等瓜类,喜欢吃辣的,可以尝试一下农家小炒肉以及鱼香肉丝的做法。

农家小炒肉

主料:五花肉200g、尖椒8个、油、盐、鸡精适量、豆豉适量

做法:

1、将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;

2、小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;

3、坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出

鱼香肉丝

食材:里脊200g、油50ml、盐适量、胡萝卜50g、干木耳8g、莴笋50g、笋30g、青椒30g、蒜3瓣、葱适量、姜5g、剁辣椒30g、郫县豆瓣酱30g、花椒20粒、白胡椒适量、花雕酒20ml、淀粉2瓷勺、生抽2瓷勺、糖3瓷勺、醋3瓷勺、水5瓷勺

做法:

1、通脊洗净,放冰箱里冷冻一下,再拿出,切成丝,用花雕酒、白胡椒、盐、1勺淀粉腌制15分钟。

2、木耳泡开洗净切成丝,胡萝卜、青椒、笋、莴笋、洗净切丝,葱切片,姜切丝,蒜切末备用。

3、锅内倒油,油热后放入通脊丝,用筷子划散。

4、通脊丝变色后,盛入盘中。

5、锅内倒少许油,将花椒爆香后,捞出,放入郫县豆瓣酱、剁辣椒炒出红油后再放入葱、姜。

6、先放入胡萝卜丝翻炒,再放入笋丝、莴笋丝、木耳丝、青椒丝继续翻炒。

7、配菜炒到稍软即加入滑好的肉丝。

8、倒入料汁,翻炒到汁稠,放入蒜末,再翻炒两下即可出锅。

生爆盐煎肉

食材:去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、郫县豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml

做法:

1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;

2、锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油

3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。

回锅肉

食材:五花肉250g、红辣椒1个、青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量

做法:

1、将五花肉放入冷水锅中,加入几片姜,一起煮;

2、煮到用筷子很容易插进去,就表示肉煮好了,关火,捞出;3、准备好其他原材料,五花肉冷后切成薄片;

4、锅烧热,放入适量的油,下入姜片和大蒜片爆香;

5、爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒;

6、翻炒两下后加入切片的五花肉;

7、一起翻炒,直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后;

8、加入红辣椒和大蒜白;

9、将它们翻炒几下;

10、再加入大蒜叶;

11、翻炒均匀即可。

[Nextpage]南乳粉蒸肉

食材:猪五花肉500g、红蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉适量、小葱适量

做法:

1、五花肉切成0.6CM左右的厚片

2、置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

3、将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

4、盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟、

豆浆有多少种做法


最传统的豆浆就是使用黄豆,现在很多人家都有豆浆机,人们又开发出了很多其他的豆浆的做法,比如说五谷豆浆,花生豆浆,芝麻黑豆浆等等,这样会使豆浆的口感更加的丰富,营养功效也会更加的全面,比如说喝五谷豆浆里面的膳食纤维比较丰富,在预防便秘方面有一定的作用。

豆浆有多少种做法

1、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。

归经:入脾、胃。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓.

2、花生豆奶

用料:黄豆、花生、牛奶200克,水。

制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。

归经:入脾、肺。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,

制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

归经:入脾、肺、大肠

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料:黄豆,大米与冰糖,水

制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经:入肝、肺

功效:养颜润肺,盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成

归经:入脾、肺

功效:养颜润肤、乌发养发

6、核桃杏仁露

用料:核桃、杏仁、清水适量

制法:

1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;

2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;

功效:养颜面、益智

7、绿豆浆

用料:绿豆、白糖、清水适量。

制法:

1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。

面条有多少种做法


大家都比较喜欢吃面条,这种食物吧,因为面条不仅可以做成各种各样的味道,而且做法特别简单,在早上急着上班的时候吃面条,无疑是一种最好的选择,因为制作方法真的非常简单,而且面条的多种做法能够做出多种味道,那么面条一共有多少种做法呢?下面小编来给大家介绍

在成都,你每天吃一种面条,一两月都决不会重复。成都的面条品类,少说都有上百种,而且是“一面一格

百面百味”。拿成都来说,面馆一般都有炸酱面、脆臊、牛肉、排骨、肥肠、鳝鱼、炖鸡、豆花、海味、清汤、三鲜面等品种。繁华闹市、深街陋巷,还有好多举目可见的特色面馆,耳熟能详的有红灯照牛肉面、华兴街番茄煎蛋面、牛市口家常面、牛王庙怪味面、青石桥太婆荞面、宾隆街刀削面、大石西路鱿鱼面、祥和里豇豆面;以及罐罐煨面、砂锅面、勾魂面、卤肉面、炖鸡面、宋嫂面、金丝面、酸菜肉丝面、豇豆面、炝锅面、什锦烩面、炉桥面、兔肉面、红烧肉面、回锅肉面、鸡杂面、蹄花面、铺盖面、豌杂面,其它还有甜水面、酸辣凉面……在成都,还能吃到宜宾燃面、崇州渣渣面、邛崃奶汤面、雅安哒哒面、荣昌铺盖面、资中兔子面、内江牛肉面。听听这些个面条名字,就够让你眼花缭乱,口水打湿脚背了吧。

四川人吃面条喜欢“汤宽、馅多、味厚”。故而四川面条向来讲究汤、臊、味,也就是底汤、臊子和调味。就拿中华十大面条之成都“担担面”来说吧,所谓‘担担面’,是特指过去那种沿街走巷,挑担叫卖的面条担子。其中有在自贡担担素面(没肉臊、浇头)基础上添加了猪肉臊,使其面条细薄、柔韧爽滑、臊子酥香,咸辣酸甜、香鲜味浓,吃口舒爽而名声大噪,从众多担担面中脱颖而出,独享“担担面”之名。

担担面即需用上等精白面粉,加蛋清和川盐,手工擀制切成柳叶面条;臊子的炒制要用上好肥瘦猪肉,宰成绿豆颗粒,用化猪油、甜面酱、酱油、川盐、料酒,炒制到水干吐油、肉臊香酥、色泽金黄;调味要用成都窝油或中坝口蘑酱油、香辣红油辣椒、汉源花椒面、阆中保宁醋、宜宾碎米芽菜,再加白糖、味精、鲜汤;煮面条时需是不浑汤、不断节,面捞起要甩干面水,辅以豌豆尖,一两一碗。这便是成都正宗担担面之风味标准。

一碗地道的担担面尝起来应当是:面条柔韧滑爽、臊子酥脆香美、吃口辣麻酸甜、芽菜香浓、滋味丰厚。其中叙府芽菜是不可或缺。此外,更为重要的是豌豆尖,就是取豌豆苗顶端那一小截水嫩嫩的豆苗尖,洗净了放滚汤里烫二三秒钟,趁热吃个鲜嫩清香。在担担面里,豌豆尖是垫碗底的宝贝,川人吃面最爱的就是碗底这点拌和了麻辣调味料的鲜叶子蔬菜。过了季节没有了豌豆尖,也要用其它的绿叶蔬菜代替,常用的就是青笋尖嫩叶和小白菜心。

米线有多少种做法?


米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。下面介绍一下米线的做法。

1.炒米线的做法

食材:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把

做法:

1.准备材料,香菜洗净切碎。

2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。

3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。

4.中大火,用筷子不断翻炒米线。

5.炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水分收干。

6.放入香菜碎,翻匀即可。

2.酸辣米线的做法

食材: 干米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖。

做法:

1.把细米粉泡软,捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

2.倒油入锅烧热,依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香,再放入酸菜炒香。

3.倒一碗水入锅,煮沸,放入米粉,煮开。

4.加入盐、醋、白糖、少量酱油(也可不放酱油)搅拌均匀。

5.加入香菜、葱末,酸酸辣辣的米线就出锅了!这种做法类似于云南小锅米线,米线可粗可细,随个人喜好。

3.滇味小锅米线的做法

食材: 米线120克(大半汤碗),碎猪肉50克,豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克,精盐,辣椒油各2克,咸酱油(老抽)3克,姜茸,白胡椒粉各1克,排骨汤100克。

做法:

1.先准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。

2.肉剁碎,加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸,排骨汤烧开。

3.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末,再放入米线。待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开。起锅前淋入辣椒油。倒入普通吃面的汤碗中,点缀上葱花和香菜就好了

烫种面包的做法有哪些


烫种是一种防止面团过于老化的一种面包的制作方法,如果觉得面包不够软,喜欢吃软一点的面包,就可以用这种制作方法来做,口感更佳的软,更好吃,每一片都有拉丝出现,这种面包的做法很多,下面介绍一种好吃又简便的做法,大家学习看看吧

1.烫种:将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可,冷却备用

将烫种面团烫好备用

2.将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性,加入黄油搅拌至拉开面膜即可,室温发酵40分钟左右

3.将面团分割成150克一个

4.将面团对折

5.卷成圆柱形

6.放入吐司模具发酵

7.室温发酵40分钟左右,发酵至模具的8分满,表面刷蛋液

8.以烤箱温度200℃烘烤20分钟,上色将上火关掉,在烘烤10分钟左右

烫种面包的做法其实就是在面团中加入熟面糊,能够提高面包的含水量,使面包气泡软化,面包会更加的柔软,保湿的时间延长,面包熟后撕开会有拉丝的效果出来,这样拷出来的面包很有弹性,是做面包一种不错的尝试。

榴莲的热量是多少?


榴莲是日常生活中比较常见的一种热性水果,不但富含大量的蛋白质而且还富含多种维生素及矿物元素,对于人体的健康是十分有益的,因此很多人都特别喜欢食用榴莲。但是对于想要减肥的人士来说,她们却并不太敢吃榴莲,这是因为她们不知道榴莲的热量到底是多少,怕会影响减肥效果导致的。那么榴莲的热量到底是多少呢?

一、榴莲的热量

其实榴莲不仅富含大量的蛋白质,它的脂肪含量也是极高的,因此榴莲的热量也是相当的高,147卡/100g,属于高热量食物。

二、榴莲的副作用

1、虽然榴莲营养丰富,但是却并不能多吃,否则会让身体出现上火的症状。

2、虽然榴莲含有大量的纤维素,但是它在消化吸收时会吸水膨胀,多吃会阻塞肠道,引起便秘的状况发生。

3、榴莲中含有大量的嘌呤,痛风患者一定要少吃或者不吃,否则会造成病情加重的状况发生。

4、榴莲中含有皂角苷,它具有促进体内碘排泄的功效,长期大量食用榴莲会引起碘缺乏的状况发生,影响人体的健康。

三、榴莲的食用禁忌

榴莲虽然营养丰富,但是并不是代表所有人都适合食用它的。比如:心脑血管患者、肾病患者、心脏病患者以及感冒人群都是不适合吃榴莲的,否则不但会使病情恶化,严重者还会出现中风、爆血管等状况发生,威胁人们的生命安全。

羊肉有多少种做法呢?


羊肉具有很好的滋补保健功效,尤其是对男性朋友而已,还有很好的壮阳效果,而事实上,除了保健价值高之外,还有很多不同美味的做法,比如山药羊肉汤或者苁蓉羊肉粥都是比较健康美味的。

一、山药羊肉汤

材料:羊肉、山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫克,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升。

制法:

1、青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;

2、山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟。

3、熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。

特点:山药可提供给人体大量的粘蛋白,可预防心血管系统疾病的脂肪沉淀,防止动脉硬化过早发生,其中的粘多糖与无机盐结合,可形成骨质,让软骨具有弹性。且此菜具有补血,养颜,强身,通便之功效。

二、苁蓉羊肉粥

材料:肉苁蓉(中药店有售)15克,精羊肉100克,粳米100克,细盐少许。

制法:分别将肉苁蓉、精羊肉洗净切细,先用砂锅煎肉苁蓉取汁,去渣,入羊肉、粳米同煮,待沸后再加入盐、姜、葱诸物,煮成稀粥,当主食服用。

特点:适用于滑精频作,面色苍白,气短神疲,形寒肢冷,腰脊酸痛,舌淡、脉沉溺无力。具有温补肾阳,固涩关精之功效。

三、附片归杞炖羊肉

材料:净羊肉1000克,龟肉500克,熟附件30克,枸杞20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克。

制法:将龟肉、羊肉洗净,放入沸水锅内,烫一下,捞出,过冷水洗净,切成小块,待用。把熟附片、枸杞、当归用温水浸软,用凉水洗净,待用。将炖锅刷洗净,置于火上,放入龟肉,羊肉、熟附片、枸杞、当归,锅加盖,旺火烧开,烹入料酒、精盐、姜丝,以文火炖3--4小时,点入味精调味,离火,即可供食用。

特点:阴阳双补,固肾壮阳。适用于中老年人阳虚精亏之人。

榴莲开口多少能吃


榴莲开口多少能吃

一般榴莲开口露出果肉,按一下里面的果肉是软的一般这样的榴莲比较甜,就可以吃啦,下面来教大家怎么选榴莲。

挑榴莲有什么技巧

1、首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。

2、然后选形状,选接近圆型的,肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。

3、选好形状要看成熟度了,一般看,闻,捏三个方面就可以判断出来。

挑榴莲有什么技巧

1、首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。

2、然后选形状,选接近圆型的,肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。

3、选好形状要看成熟度了,一般看,闻,捏三个方面就可以判断出来。

切开的榴莲怎么保存

榴莲具有后熟性质,一般要放置在阴凉的地方保存。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒,封好,再套上保鲜袋,存放于冰箱。这样,才不会在冰箱中串味。

榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。

另外,吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣,其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。

最原汁原味的保存。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。

榴莲食用禁忌

1、榴莲不可与白酒同食,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。

2、榴莲不能温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。

3、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

4、肥胖人士宜少食,因为榴莲含有的热量及糖分较高。

5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。

6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。

7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

​面包的100种做法


很多人都喜欢吃面包,下午饿来吃一块面包可以轻松解决,早上没时间做早饭的人也可以吃面包配上一杯牛奶就有很充足的营养。大家吃面包的一般都是在面包房买的,其实面包做起来也是非常的简单的,自己在家里也可以制作出可口的面包,只要有烤箱就可以轻松的做出各式面包。

面包的做法

一、材料准备

高筋粉 200克(可以用饺子粉代替,我用的也是普通的多功能面粉)

白糖 15克

发酵粉 3克

盐 3克

黄油 20克

牛奶 150克(注:因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加温水溶解,所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)

二、制作过程

1、将面粉与糖、盐混合,发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。

所有用到的原料

2、加入牛奶搅拌均匀,感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。

3、揉成面团以后,铺平,加入黄油,继续揉均匀。(根据实际经验,这个过程应该是整个环节中最难的,因为黄油会弄到面板上、手上,简直觉得不可收拾,但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的:一是把面团和黄油混合均匀;而是要揉出筋,就是感觉面团的韧性要出来,能够拉成很长的条而不断。)

4、揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵,时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异,如果室温不高,宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果,手指插一下感觉很疏松,留下的洞洞能保持住这个状态。

5、将发好的面团分成六份,挤出里面的空气,揉成小面团进行中间发酵,约十分钟。

6、把六个小面团做成六个小面包圈,进行二次发酵。这个过程也要长一点,应该能够明显看到体积膨胀才行。

7、放入烤箱,180度烤制25分钟出炉。

以上就是面包的制作方法,其实,只要家里有了烤箱,准备好高筋粉黄油等等食材,大家如果有时间的话,严格按照上面的方法来做,那么半个小时以后,大家肯定可以吃到美味可口的面包,而且是纯粹自己制作的。其实,熟练了以后,大家完全可以自己创新,翻出新花样。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榴莲面包的做法有多少种》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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