大米面包的做法有那些
冬季养生有那些。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大米面包的做法有那些”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
众所周知，面包是一种营养丰富，易消化吸收的主食方便食品，深受大家喜爱，大米面包就是近期最受大家推崇的一种，由于市场上的面包大都加入了添加剂，对我们的身体影响不好，大家都想亲自动手做环保面包。那么大米面包的做法有哪些，下面就让我为大家介绍一下。
材料
高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺
做法
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里，等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里，再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑，不要遇到水，在坑里放入1+1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子，插上电源，菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下，如果太稀就再加点面粉，直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面，好了后按菜单发面，发好后面团变成两三倍大，完全充满了整个面包桶，这时候再按菜单烘烤，烧色
大米面包的做法有哪些，相信大家都通过以上内容了解了吧。这里小编提示大家，用米饭做面包,在保留了面包口感的同时,用米饭代替部分面粉,在降低了面包热量的同时,平衡了米、面之间的营养成分。既享受了美味的面包,又不用担心热量太高的问题哦。
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纯大米面发糕的做法
现在物资丰富，不光是食材还是零食都是各种各样的，让人一下子挑花眼都不知道要吃什么好，也正是因为如此，不少朋友都发现还是记忆中的那个味道最好，而今天要说的发糕就是这样一个让人有着美好回忆的点心，可是现在外面的发糕好像加入了些其它的东西，所以想要还原记忆里的味道还是自己动手吧，下面就来说说纯大米面发糕的做法。
纯正大米发糕的做法一、
主料：大米粉100g 面粉100g 辅料：泡打粉5g，酵母2g，温水180g
步骤：
1、将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2、将酵母溶于温水中，倒入面包机中，和成面团。
3、取出面团整理成形。
4、取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
5、发酵至2倍大。
6、开水上锅，大火蒸30分钟。
7、蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
纯正大米发糕的做法二、
材料：
大米、米浆、白糖、酵母。
做法：
1、大米洗净浸泡一宿;
2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆;
3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;
4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;
5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);
6、米浆发酵好的样子;
7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵;
8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
米面包的做法大全
其实对于米面包相信大家在平时的生活中不算是非常熟悉的，甚至是非常陌生，或者有一部分人吃过这样的面包的，但是肯定是不会去做的，也不懂得怎么样做，下面我们就一起来来了解一下米面包的做法大全。
制作工艺：
原料
主料
熟白米、水、細糖、盐、雞蛋、牛奶、煉乳、水
辅料
高筋麵粉、低筋麵粉、高糖酵母、無鹽奶油、核桃
做法
1.(A)熟白米200g水100g(B)細糖120g盐18g雞蛋100g牛奶200g煉乳50g水200g(C)高筋麵粉800g低筋麵粉200g高糖酵母10g(D)無鹽奶油100g(E)核桃150g
2.(A)煮軟冷卻備用煮的过程中要不停搅拌,如有必要需要用料理机将米粒粉碎
3.(B)加入(A)拌勻加入(C)拌揉至表面稍有光澤
4.加入(D)拌揉至面团擴展有彈性再加入(E)拌均勻
5.面溫:26度
6.基本發酵:30分翻面20分
7.分割:150g
8.中間發酵:30分
9.整型:橄欖形
10.最后发酵:50分
11.烤前裝飾:撒粉劃葉形刀紋烤焙溫度时间:上火220度C下火190度C,16~18分
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下米面包的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，还是要学会去享受自己的生活，可以在休闲的时候在家里面制作的。
玉米面包的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，玉米面包的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、把材料放入面包桶，要先液体后固体的顺序放，糖和盐对角放，顶部挖坑放入酵母，启动面包机和面程序30分钟。
3、面包机和面程序结束后，取出面团，加入软化的黄油，把黄油揉到面团里。
4、用手揉，搓，抻，摔面团，找到适合自己的方法。
5、把面团揉到“完全阶段”，这个时候面团可以抻开非常坚韧的薄膜，不易破。即使薄膜破了，破裂得洞口也会呈现非常光滑的圆孔。
6、揉好的面团团圆，放进大盆里，表面盖保鲜膜或者湿布，室温下发酵。
7、现在是冬季，室温24°C，大约发酵1.5～2小时。面团发酵到原来的2～2.5倍大，用手指蘸面粉，在面团顶部捅一个窟窿。抽出手指，面团既不塌陷，也不回缩，保持原状的话，面团就发酵好了。
8、发酵好的面团，用手按压排气。
9、排气后的面团平均分成三份，滚圆，盖保鲜膜进行15分钟的中间发酵。
10、取一个年团，用擀面杖擀成长椭圆形，放入葡萄干。
11、在长椭圆形面片的下1/3处向上折。
12、长椭圆形面片上面1/3处向下折。
13、把折好的面片旋转90度，再次擀成长条状。
14、由上往下卷起来，依次做好三个。
15、把卷好的面团放入吐司盒底部。放入烤箱进行最后发酵。
16、发酵的面团长到吐司盒九成满的时候，盖上吐司盒盖。送入预热好的烤箱中下层，上下火180°C，烤40分钟左右。
17、取出吐司盒，把吐司盒倒扣在烤网上，趁热脱模。
18、烤好的玉米面包。面包冷却到和手的温度差不多的时候，放入保鲜袋，第二天再切片。
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，玉米面包的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
黑糯米面包的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做黑糯米面包这道菜吧。
2.121面团材料
3.212然后放进微波炉，叮干多余的水分，晾凉备用。
4.12用配方中的小部分水溶化干酵母
5.21面粉、纯糖粉、奶粉、盐混合均匀
6.加入蛋液，搅拌均匀
7.加入酵母水，搅拌均匀
8.徐徐加入剩余的清水，把面粉揉成团，加入黄油
9.继续揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段
10.1大约一小时后，面团发酵至原来的2—2.5倍大，用筷子的一头沾面粉，在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了
11.2揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵
12.发酵好的面团取出排气，分割成四等分，揉圆，盖上保鲜膜，室温下松弛15分钟
13.取一份松弛好的面团，擀成圆面片
14.翻面，放上20克黑糯米馅
15.包起来，封口朝下
16.把做好的生胚整理成圆球状，排放进铺了油纸的烤盘上
17.放温暖湿润处进行第二次发酵
18.第二次发酵结束后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻
19.烤箱中层，上下火180度，15分钟左右
黑糯米面包的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
大米面酸奶戚风蛋糕的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，大米面酸奶戚风蛋糕的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、蛋黄和蛋清分别打入无水无油盆里
3、蛋黄盆里倒入30克白糖、酸奶、植物油搅拌均匀
4、再倒入提前过筛的低粉和大米面混合物搅拌均匀
5、蛋清中加入适量塔塔粉，再加入30克白糖打发
6、再分两次加入剩下的40克白糖，打发至硬性
7、烤箱175度预热，再将蛋黄糊和打发蛋白混合
8、将搅拌好的蛋糕糊倒入模具震出气泡
9、75度烤30分转150度再烤20分
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，大米面酸奶戚风蛋糕的做法简单，对肠胃健康有好处。
火腿玉米面包的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好火腿玉米面包。
2.21将发酵好的面团分割成60克一个，滚圆松弛30分钟
3.将面团杆开至长方形，薄薄抹上一层黄油
4.将面团卷起成圆柱形
5.在中间切一刀。（如图）
6.将面团翻开，室温28℃发酵50分钟。（如图）
7.发酵至原体积的2倍大，表面刷蛋液
8.在表面放上沙拉玉米火腿馅
9.以温度200℃烘烤15分钟
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的火腿玉米面包，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
玉米面包的家常做法
面包是很多人喜爱吃的，有很多人在早上的时候，都是会选择面包，吃面包对身体没有任何影响，吃面包对补充身体能量有很好帮助，而且常吃面包对身体没有负担，但是要注意的是，晚上吃面包一定要适量选择，它的热量较高，那玉米面包是很多人最爱，玉米面包的做法如何呢?
玉米面包的做法：
材料：黄玉米(粟米)粗粉120克，低脂(1%)牛奶240毫升，盐1茶匙，奶油(牛油)1汤匙，青辣椒1罐(约130克)，冲洗后沥干，红甜椒1个，去籽，切小块，玉米(粟米)1棵，弄成粒，新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可，大鸡蛋3个，蛋黄和蛋白分开
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘，涂上一层油。
2.取一小锅，倒入360毫升水，加入玉米粉，煮沸后转小火，续煮3分钟，不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗，搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒，搅至奶油融化。置凉，然后搅入略微打散的蛋黄。
3.另取一碗，打发蛋白，至干性发泡。轻轻搅入玉米糊，然后倒入准备好的烤盘。
4.放入烤箱烤50分钟，至中央结实，顶部金黄。趁热食用。
在对玉米面包的做法认识后，制作玉米面包的时候，可以选择以上制作方式，但是要注意的是，对玉米面包制作前需要对它制作步骤进行详细了解，这样制作的时候，才能够熟练的进行，使得制作玉米面包能够轻松些。
黑米面包的做法是什么
可能我们很多人工作压力太大，每天着急上班就来不及精心准备早餐，很多人都选择用面包代替早餐，这是一种非常不错的选择，既能满足我们的温饱问题，又可以帮助我们品尝美味，黑米面包还可以有效的帮助我们摆脱白发脱发的苦恼，简述一下黑米面包的做法方法吧。
将A料放到面包机中揉成面团，至面团表面光滑，放在温暖处发酵约1.5小时备用。
酵好的面团排气，平均分割成2份，揉圆，饧发15分钟，再将饧发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度，沿长边从上往下卷起，注意边卷边收紧，卷好后，面团呈长条状，再用擀面杖擀成长条，将面团沿长边将面团放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦。
将面团放在温暖处进行最后发酵;也可放入烤箱中，以35℃的温度，发酵约40分钟。
将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中.烤25分钟，待吐司呈金黄色。
工艺流程
面包的制作基本为三种：
一、中种法：是分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。
二、夜种法：是中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。
三、直接法：是直接进行一次搅拌的方法。
黑米面包的做法方法也是非常简单的，大家都可以尝试着去做一做，黑米面包的做法，并不是很困难，而且会给我们自身带来美味的同时还可以有效地帮助我们一些青少年预防出现白发的问题，黑米还是有很好的调节气血不足的问题。
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