南瓜芝麻球的做法是什么
真正的养生是什么。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“南瓜芝麻球的做法是什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
南瓜芝麻球是现在很受大家欢迎的一道饭后小吃，一般芝麻具有是很常见的一种食材，比如做芝麻粉 芝麻饼 ，经常吃芝麻的话可以起到美容护肤 而且还具有塑身的功效，经常吃南瓜的话，可以起到帮助胃肠蠕动，而且还有预防糖尿病 ，降低糖尿病人血糖的功效，做南瓜粥的话也是现在人们比较喜欢的粥类食物，下面我就介绍一下南瓜芝麻球的做法。
1、南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面团。
2、揉成长条，取一小块面，揉成细长条，揉成小圆球。
3、烤盘上撒上黑芝麻。
4、小圆球粘上黑芝麻。
5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6、烤箱中层，160度，30分钟即可。
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。
芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高，是很好的精饲料，饼粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%，所以也是很好的肥料。
制作南瓜芝麻球的话要注意选材，芝麻和南瓜一定要新鲜，这样做出的南瓜芝麻球才会色香味俱全。还要注意一些制作的小窍门，像烤箱的温度一定不要很高，不然的话很容易造成南瓜芝麻球没有那么松软，面的话一定要发好，不然的话南瓜芝麻球会很硬，希望我的建议可以帮助大家做出美味的南瓜芝麻球。
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芝麻球的做法和配方是什么？
也许很多地方的人没有吃过芝麻球，但是生活在广东以及香港澳门等地区的人，肯定对芝麻球非常熟悉，尤其是在过年的时候，芝麻就是当地人必须要吃的美食，而且芝麻球在该地区具有美好的寓意，而在今天，芝麻球已经流行到全国各地了，下面就教大家制作芝麻球的方法。
第一、方法一
①把糯米粉和粳米粉拌和，加适量清水搓揉成粉团，分成若干份坯子待用；白糖入锅内，加少许冷水煮成糖汁；把油放入净锅内至见烟时，将油锅端离火，兑入煮好的糖汁，再端回火口，然后将生坯逐只入油锅，至粉生坯在油内粘满糖汁，浮出油面，呈金黄色时，捞出，滤尽油；
②另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，将炸好的麻团放入沾满芝麻即可。
第二、方法二
①糯米粉、澄粉、细糖混合一起。
②冲入沸水后迅速拌匀，拌匀成团之后，取出用水搓揉均匀。
③花生油於搓揉时，慢慢加入至均匀光滑。
④分割成1个30g包入红豆粒馅(1个约10g)搓圆。
⑤外表沾湿后沾上白芝麻。
⑥用约180度C油炸至浮起着色均匀即可捞出。
第三、芝麻球
材料
A.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，B.澄粉40公克，沸水30公克，C.熟猪油55公克，D.豆沙馅300公克，白芝麻300公克
做法
1.将材料A混合揉匀备用。
2.将材料B的沸水沖入澄粉中，将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀，再加入材料C一起揉至表面光滑，即成糯米面糰。
3.作法2糯米面糰均分成每个约30公克，用手压成扁圆状，包入约20公克的豆沙馅，捏紧包裹成圆球状，表面用水沾湿后，滚上白芝麻捏紧。
4.热一油锅，将作法3芝麻球放入锅中，以油温约150℃炸至浮起呈金黄色即可。
南瓜球的做法和配方是什么？
南瓜是生活中最常见的一种瓜类，也是人们经常吃的食材，而且南瓜的营养价值非常高，除了富含多糖类之外，还含有胡萝卜素、氨基酸以及果胶等等，这使得南瓜具有很多食疗作用，比如具有解毒功效，吃南瓜能够有效保护人的胃黏膜，所以下面教大家做南瓜球来吃的方法。
南瓜球的做法和配方：
材料：南瓜泥200克、糯米粉250、细砂糖50克、黄油或玉米油20克、豆沙馅250克、小枸杞少量（做南瓜蒂）。
制作过程：
1.南瓜切块蒸熟取出，取出后碾成南瓜泥
2.在南瓜泥趁热时加入糯米粉、细砂糖、黄油搅拌均匀，揉成团。
3将面团分成每个20克左右的小块，压成面饼，加入10克左右揉成团的豆沙馅料
4.封口搓成圆形，轻轻压一下，用刀压出南瓜纹在南瓜纹的中间按上枸杞，当做瓜蒂
蒸锅加水，在锅屉上垫好屉布，上汽后放入小南瓜，水开后再蒸7分钟即可出锅，取出时手上沾点水，这样不容易粘住。
南瓜球/更多做法
1.南瓜切块
22.放入锅蒸熟
33.蒸熟压碎
44.备用好
55.倒入糖炒化加入蔓越炒干水份后倒入糯米粉，就是不知道自己为什么炒不成南瓜馅
66.等凉了倒入适量的糯米粉揉成面团
77.分成小剂子揉搓成圆球放入芝麻
88.锅内油微热小火炸至金黄色即是
香浓南瓜球
1
将蒸好的南瓜压成泥
step22
加入奶油、盐巴、枸杞
step33
另外加芝麻或坚果类都可...再开始加入面粉搅拌
step44
搅扮成快像面团，不能太硬，口感会太硬；也不能太软，太软沾面包粉不好沾。不能一次加太多粉下去，慢慢搅慢慢测量...
step55
扮成面团后，整颗沾上面包粉即可~~
step66
直接下油锅...需要更酥脆的话.炸两次
step77
完成
南瓜球的制作方法的做法
1.南瓜去皮蒸熟，碾成南瓜泥；虾仁去掉虾线，切成小颗粒（不要剁成虾泥）；青红椒各切成碎末。
2.把以上处理后的南瓜、虾仁、青红椒同糯米粉、澄粉（糯米粉：澄粉=10：1）拌匀，加盐和椒盐粉调味。（面糊的软硬程度最好是筷子头一挑能挑出比较结实的团块状，即称的面疙瘩）
3.油锅烧热至七成热，用筷子头挑一小团面疙瘩放进油锅中，温油炸。
4.炸至南瓜虾仁疙瘩球在油锅中浮起，变成金黄色即可。
5.将炸好的南瓜虾仁疙瘩球放在吸油纸上吸油。
芝麻球的做法
酷暑的折磨下，下厨都没有动力？芝麻球是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道芝麻球，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
2、加入白砂糖！搅拌均匀
3、倒入适量的开水！加少许面粉和成面团！玻璃不耐热！我换成的盆子！
4、取一小块面团！用手压一下放入豆沙馅
5、放在手上！用虎口慢慢收口！
6、在手上在团一下！就变圆的了
7、把包好豆沙的球放在有芝麻的盘子里来回滚！让球沾满芝麻！
8、锅里加油！烧七成热！
9、吧芝麻球放进去！小火炸！
10、等炒面变色就可以捞出控油了！
11、热着更香哦！
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，芝麻球的做法简单，适合忙碌上班族。
糯米芝麻球的做法
糯米芝麻球是一种以糯米为主要制作材料，而后加上芝麻通过油炸的方法做出来的。有句话说的好:要想抓住一个人的心，就要抓住一个人的胃，而糯米芝麻球就是一个抓住人胃的好选择，糯米芝麻球的口感酥脆、香甜可口是一种老少皆宜的小吃。那么它怎么做呢？下面就来介绍一下糯米芝麻球的做法大全。
糯米芝麻球的做法一:
(1)将糯米粉加水一起揉成糯米糰，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。
(2)长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。
(3)腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。
(4)将黑白芝麻混和。把作法(1)的面糰用桿面棍桿成圆形皮，再包入作法(3)完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。
熟澄面150公克的作法是将澄粉75公克及沸水75㏄搅拌均匀。
做法二:
Ａ、玉米粉加１／２杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团，并一旁醒面。
Ｂ、将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并搓揉成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻。
Ｃ、芝麻球放入热油中，炸至呈金黄色即可捞起食用。贴士：滚黏芝麻时，要稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。
做法三:南瓜芝麻团
材料
南瓜，糯米粉，糖，芝麻
1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟，放至温热，加糯米粉和糖。
2、和成光滑的面团，分成每个约20克的圆团。
3、将南瓜圆团先在水中沾一下，然后在芝麻中打个滚。
4、取出用手团一下，让芝麻粘牢。
5、锅中油烧至六成热，慢慢放入南瓜芝麻团，轻轻晃动锅子。
6、炸到南瓜团熟透，捞出沥油即可。
芝麻球的做法大全
其实对于芝麻球这种小吃应该是很多人都不陌生的，甚至有绝大多数人都非常的喜爱这道美味的小吃，茶余饭后都用去吃这道小吃的，但是却没有几个人会做，下面我们就一起来了解一下芝麻球的做法大全。
主要做法：
开放分类： 美食 原料：地瓜泥半杯 糯米粉11/2 杯 白糖1/4杯 小苏打粉1/4小匙 温水3/4杯
豆沙、白芝麻各1杯
做法：
1. 将豆沙分成16等份，每份皆搓成小圆球状待用。
2. 糯米粉用温水拌匀，加入地瓜泥、白糖、小苏打粉混匀、揉成团后，搓成长条状，分切成16小块。
3. 每块地瓜面团压扁后包入1份豆沙馅，揉成圆球状，然后沾裹上一层水，再沾滚上一层芝麻后轻轻搓圆，使芝麻能够定型不易掉落。
4. 烧热半锅炸油至六分热，即温油状态，把做好的地瓜球放入，用小火慢慢炸至金黄色即可起锅，在起锅前改成大火，并按压一下芝麻球使其充气涨大，随即捞出吸干油即可。
食用时要注意，出锅后不要马上入口咬，因为内馅温度高容易烫伤嘴
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下芝麻球的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以自己在家中就可以学着适当的进行制作的，这样的话就可以在家中享受到美食。
芒果芝麻球的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍芒果芝麻球，赶紧学习一下吧。
2.2用了一袋糯米粉500克。
3.1取份儿用手指头按个小洞，包入芒果，封口，揉圆。
4.2把面团分成若干份，最好大小一致。
5.用一个盘子里面倒一点点水，把揉好的圆球放里面滚上水。
6.占上水的圆球放到炒好的芝麻里滚滚，用手再揉揉，芝麻就粘上了。
7.全部做好就开炸了，油温不能高了，用小火炸，漂起来就熟了。
8.炸好了，装盘。
9.看看中间，小小的芒果丁，很好吃的。
要想做好芒果芝麻球这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
泡面南瓜球的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做泡面南瓜球。
2.12南瓜放入大碗中入微波炉高火5分钟，如没熟透继续转2分钟，取出加少量水用铁勺子压成泥
3.21南瓜泥内加入火腿丁、葱碎、虾米，再倒入适量方便面调料粉包拌匀
4.把搅拌好的南瓜泥用手团成山楂大小的圆球
5.方便面隔着袋子用擀面杖碾碎，盛在大碗中
6.把南瓜球放入其中滚一圈，稍作整理成型
7.在小奶锅内放少半锅油，待油温7成热时下把料理好的南瓜球入锅炸至金黄
8.捞出即可
虽然泡面南瓜球的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
南瓜球的家常做法
说到南瓜是很多人喜爱吃的，南瓜在吃的时候，对身体没有任何影响，不过在吃南瓜是，一定要注意要适量进行，很多人在吃南瓜的时候，都是没有节制，过多的吃南瓜虽然容易消化，但是会给身体带来负担，这点也是要注意的，那南瓜球的做法如何呢，下面就详细介绍下。
南瓜球的做法一：
材料：南瓜，白面，糯米面，面包糠
做法
1、南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。
2、面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。
3、南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。
4、入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。熟了就可以了。
做法二：
材料
1.老南瓜(你想吃多少就买多少 具体克数我也不好说)。
2.糯米粉(去超市买称斤的或者袋装的都可以，多买点下次可以用 ^3^)。
3.白糖。
4.油(主要是炸南瓜饼时候用的，要多点)。
5.生芝麻
做法
1.先把老南瓜的皮切掉，切成块放入电饭锅隔水蒸。
2.把南瓜捣烂，加入糖(爱吃甜点的加多点)，晾凉。
3.倒入糯米粉(自己看倒多少，反正最后要变成面团团，且不会粘手。糯米粉少了不易成型，还会粘锅)。
4.把团团揉成长条，揪成剂子，在揉成小球。
5.把球放入生芝麻里滚一圈，拿出来后略微用力的揉下小球，把芝麻压到小球里，免得炸的时候芝麻掉出来。
6.锅里倒入油(最好多点，像炸肉丸炸鱼那样多，不然就是煎南瓜球了，而且油少了不好做，掌握不好会焦掉)
7.冷油下锅，开小火(火太大怕外面熟了里面还是生的)等南瓜球有点变色了开中火炸(一次性不要放太多，南瓜球会粘在一起)8.待到南瓜球浮起来就可以装盘上桌啦~
这几种都是南瓜球的做法，制作南瓜球的时候，都是可以根据以上方式进行，不过要注意，对南瓜球制作过程中，对它的制作时间和步骤一定要详细认识，这样制作后，在吃的时候，对身体才不会有影响的，这点也是要注意的。
黑白芝麻球的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于黑白芝麻球的做法。
2.12加入适量糯米粉、10克糖，活成面团。
3.21分成每个20克的小面团。
4.包入适量豆沙馅。
5.包好豆沙馅。
6.1全部沾满芝麻。
7.2在黑白芝麻碗里滚一圈。
8.锅中加油烧热，放入芝麻球，炸至微微变色即可。
9.香甜可口的黑白芝麻球，受到儿子的热捧。
10.第二天儿子依旧要吃芝麻球，于是把球压扁，变成芝麻饼，平底锅煎。
11.芝麻饼的味道也很棒哦，豆腐渣工程还在继续……
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完黑白芝麻球的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
紫薯芝麻球的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做紫薯芝麻球。
2.121加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。
3.212沥干油份，放干净抹布上让其温度下降冷却。
4.花生碎末中加入一点点清水拌下，有点潮湿就好。
5.把它搓成适量大小的小圆球待用。
6.1趁热把它压成泥状。
7.2紫薯去皮切薄片放蒸锅中蒸熟。
8.分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度，紫薯和糯米粉的比例是1:1
9.把它搓成条状，再分割成适量等份。
10.把紫薯泥搓圆压扁，中间放一粒花生馅。
11.把它包起搓圆。
12.放入芝麻中滚上一层芝麻，略为按压使芝麻陷入其中。
13.放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微有点儿焦，出锅控干油份。
14.【紫薯芝麻球】
今天的介绍紫薯芝麻球就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
介绍空心芝麻球的做法
向大家介绍空心芝麻球的做法。近来空心芝麻球进入大众的眼睛。空心芝麻球由于其的美味的口感，也成为很受欢迎的点心，做法很简单。芝麻是一种非常常见的食物，具有延年益寿、驻颜美容的功用，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。并且黑芝麻还可以改善发质，让头发变得乌黑亮丽。芝麻好处多多。下面向大家介绍空心芝麻球的做法。
糯米粉 ☜
300克
白糖
适量
芝麻
适量
开水
适量
1. 用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。2. 醒发好的糯米团分成若干小份，揉圆，放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻，裹好以后最好拿起来用手轻轻按压一下，这样在制作过程中芝麻不容易脱落。3. 起锅开小火热油，不需要太热，当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了，这时候放入做好的芝麻球胚。（因为比较多所以要分次炸，这只是一部分）4. 当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动，当稍微鼓起的时候，用铲子不停的把芝麻球按扁。（轻轻按，是按扁，而不是按破哦）5. 过一会，芝麻球会再次变圆起来。在这个过程中，还是要记得翻动的哈，这是为了让芝麻球受热更均匀。
6. 鼓起来以后的芝麻球再次铲子按扁。7. 芝麻球也会再次变圆，并且膨胀得越来越大。如此反复2到3次，芝麻球的外皮变得薄而金黄，甚至可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。8. 炸好的芝麻球出锅控油即可，吃不完的待凉后装入密封罐里保存。
小贴士：
诗心片语：
1：白糖也可直接加入糯米粉中，我觉得用开水化开后再加入粉中这样更容易揉。
2：水温不要晾得太低。
3：芝麻球要做得小一点，不宜过大，因为炸好后会膨胀。
4：用小火慢炸，一边炸一边按扁。
以上便是向大家介绍空心芝麻球的做法。一点点的糯米粉可以做上好多好多个，装在密封袋里，闲来无事咯吱咯吱嚼上几颗。希望对大家有所帮助。
奶香芝麻球的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下奶香芝麻球这道菜的做法。
2.适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用
3.糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团
4.面团包上保鲜膜静置醒发30分钟
5.醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球
6.将圆球滚上一层芝麻
7.再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻
8.锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球
9.中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀
10.炸至金黄色捞出沥油
11.成品
这道奶香芝麻球的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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