板栗紫薯粥的做法及功效
冬季早餐养生粥的做法及功效。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“板栗紫薯粥的做法及功效”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
中国人早上一般都喜欢喝一些粥，粥是我国的传统食品之一。俗话说的好，两粥一饭保长寿。多喝粥可以帮助调节我们的肠胃功能，把我们平时喜欢的食材煮成粥，不仅营养丰富而且易于身体的吸收。其实板栗紫薯粥是大家都喜爱的一款，今天我们就来聊一聊板栗紫薯粥的做法。
紫薯跟红薯应该是一家的，但是紫薯富含硒元素和花青素，这是红薯所没有的。众所周知，这两种元素是对身体非常有益的，可能也正因为这一点，紫薯在市面上的价格远远高于红薯。栗子是秋季进补的必备干果，黑米号称“长寿米”，这一碗粥，能补充身体所需的多种微量元素，而颜色越深抗氧化性越强，喝粥也美丽哦。
下面我们就一起来学煮板栗紫薯粥吧：
1、紫薯去皮、洗净、切成块；
2、烤栗子去壳去皮，洗净备用；
3、黑米、糯米（比例1：1），洗净备用；
4、以上原料倒入电压力锅，加入适量水，按菜单键“粥”，压力“正常”，直到电压力锅完成工作，自然降温后即可盛出食用。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
怎么样，这款美味扑鼻而又营养丰富的板栗紫薯粥你都学会了吗？是不是觉得非常的简单易学呢，好多人平时都很喜欢吃栗子，但是吃多了会觉得有一些胃胀。如果煮粥吃就不用担心了，特别的好消化。让我们从明天开始一起来换换口味，和家人吃板栗紫薯粥吧。
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紫薯板栗粥的做法
夏天许多人都喜欢喝粥，这是因为喝粥不仅可以满足自己的口腹之欲，而且喝粥还能为身体提供能量，驱赶让人烦躁的暑气。其实在我们的南方地区，不管是夏天还是冬天，许多人都喜欢熬粥喝。我的男朋友是一个广州人，对于喝粥广州人有着自己的想法，不仅粥的花样多，对于营养的搭配也有自己的讲究，最近看见有新鲜的栗子上市了，我男朋友就给我做了一道让人回味无穷的紫薯板栗粥，现在想想，我还能闻到那香气呢，紫薯板栗粥的做法一般，大家可以试试哦。
营养价值：栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯板栗粥的做法：
用料：紫薯1根、板栗5-10个、大米适量、芝士少量
做法：
1、紫薯洗净去皮，切块；
2、板栗去皮剥好，放在沸水里闷几分钟更好剥哦；
3、淘适量大米，和紫薯板栗一起放到电饭锅里，加水。水和大米比例为1：2，可按自己喜好调整。
4、通电后等着就行了，快好了放点芝士进去会更香。
紫薯板栗粥就这样做好了。通过上面的介绍我们了解到了紫薯和板栗都是非常营养的食材，富含蛋白质和维生素，对于疾病的预防和皮肤的美容有着很好的效果。不过在我们的生活中，许多人都喜欢吃板栗，认为多放一点板栗比较好，其实这样的想法是不多的，板栗虽然很好，但是吃多了容易胀气，因此不要太多哦。
紫薯粥的做法和功效
紫薯是生活中大家都有吃过的一种美食，紫薯的营养价值可以说是很高的，只是在平时的吃法也有很多种，比较常见的是用紫薯来做紫薯粥或者蒸紫薯，紫薯是需要在光线充足强大的地方才能生长，而且紫薯里面需要加入大量的水分，有关于紫薯的做法和功效，让我们来一起看一看。
材料
紫色番薯一个，大米100G
生态习性
紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。
紫番薯属短日照作物，需要光照充足、强度大。紫番薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%～80%。
分类
济薯18号
该品种为山东省农科院作物研究所育成，667平方米产量3000公斤以上。
广薯135
该品种为广东省农科院育成，667平方米产量为2000～2500公斤。
宁紫4号
该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成，667平方米产量为500公斤左右。
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯粥怎么煮，紫薯粥做法大全
紫薯蛋白质含量方法，很多女性喜欢吃紫薯就是因为它还有减肥的功效，而且减肥的同时还能够让皮肤更好，紫薯还能够预防癌症的发生，平时我们可以多喝紫薯粥。
一、紫薯粥
材料
米，紫薯
做法
1.材料：米，紫薯
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上
3.紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
二、银耳紫薯粥
材料
大米半小碗，银耳4，5朵，紫薯（小个头的）2个
做法
步骤1：将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
步骤2：用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
步骤3：锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
步骤4：小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。
小诀窍
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效，你不妨也喜欢下紫薯吧。
三、紫薯燕麦粥
材料
大米，紫薯，燕麦片
做法
1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
莲子紫薯粥的功效
我们中国人爱喝粥，可以说每天早上粥是必备的，粥不止是为我们提供能量，适当的食物搭配还可以为我们的身体带来养生的作用。现在人们越来越注重健康，那么通过食物来达到养生，调理身体的潮流也越来越受人们欢迎。到底可以达到什么效果呢？先来看莲子紫薯粥的功效吧！
莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
?治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用
抗氧化
紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力最强，且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
抗突变
紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
护肝
大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。
这就是通过几种不同的食材搭配在一起，从而做到帮助人体保护各种器官，调理气血的一种搭配方法。像这种类似于莲子紫薯粥的功效搭配有很多，利用每种食材的功效来保持自己身体健康，为自己的身体注入活力。我们还可以根据自己的身体状况自由搭配，拥有我们自己的量身定做的养生粥。
红豆紫薯粥的功效
现如今对于平时吃的东西，大家都不单单只追求好吃，还追求着健康和养生，毕竟什么都没有健康重要不是吗?而且其实做到这一点也不难，这是因为很多的食材本身就具备着对身体有益的成份，我们只要进行适当的搭配和烹调就可以了，而今天要说的红豆紫薯粥就是这样的，两个搭配吃来好吃又营养，下面就来说说红豆紫薯粥的功效。
1、紫薯粥的功效与作用
紫薯含有很丰富的营养价值，而紫薯粥是一道既简单又养生的佳品，现在我们来看一下紫薯粥的营养价值：
1、可以调理肠胃，促进人体肠胃的消化作用。
2、还可以美容养颜，有利于身体健康。
3、有利于抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
2、紫薯粥的做法
紫薯粥的营养价值很高，那么我们平日在家里紫薯粥怎么做呢?现在我们来看一下紫薯粥的做法：
1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。
2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
3、红豆紫薯粥的功效
红豆紫薯粥是一道养生又养颜的佳品，极具营养价值，现在我们来看一下红豆紫薯粥的具体功效：
1、红豆具有养心安神、健脾益肾的功效。
2、红豆能治疗肺燥、干咳，可以提升内脏活力、增强体力。
3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
5、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
6、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
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