芥末肚丝的具体做法是什么
真正的养生是什么。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芥末肚丝的具体做法是什么”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
相信大家对于芥末这种食材是比较熟悉的，因为芥末的味道让很多人都感到害怕，特别是有一些人会经常用芥末来搞怪。对于芥末这种食材，我们可以用来制作芥末肚丝这种食物。相信很多朋友在生活中都没有食用过吧，今天就让我们一起来学习芥末肚丝的制作方法。
原料：熟猪肚四两、精盐一钱、粉皮二张、味精二分芥末粉三钱、醋一钱、蒜头一钱、芝麻油三钱。
制作工艺
1.将猪肚切成粗丝。粉皮切成二分粗的丝，放入开水锅内氽烫一下捞起，用冷开水过凉，沥去水，加麻油一钱拌匀。蒜头去衣，剁成蒜泥。
2. 取碗一只，放入芥末粉、温开水(一两)、精盐、味精、醋、麻油，调成糊状，盖好放阴凉处，待晾凉后即可使用。
3. 先把粉皮丝放入盘中堆好，再把肚丝铺放在粉皮丝上面，浇上调好的芥末糊即成。
提示：
1.芥末要现舂现调现用,效果才佳,国产芥末分黄色和黑色两种,但近来,进口包装芥末效果也不错.
2.菠菜垫底,多用红头绿茎,叶子不要.
3.调制芥末糊是操作关键,如果无蒸笼,也可和在炉头上,热置1至2小时,但要密封好.
4.芥末有开窍的作用,冲辣味一些人不喜欢,注意宴席配合与数量.
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
这篇文章告诉了我们芥末肚丝的制作方法是怎么样的，希望没有尝试过的朋友可以尝试一下。虽然我们对于芥末的气味是比较恐惧的，但是我们在制作芥末肚丝的时候要多注意一下芥末的用量就可以了，这样就不会引起你们掉眼泪了。
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芥末青豆的具体做法是什么
青豆这种豆类是我们在生活中比较常见的一种豆类，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如青豆炒猪肉以及青豆炒豆腐等，但是对于芥末炒青豆这种做法还是没有听过。为了增加大家对于这种食物的了解，我们建议大家可以来了解一下这篇文章介绍芥末青豆的做法。
芥末青豆 这道菜属于独特的芥末味，咸酸冲鼻但是很清爽。是适合夏季下酒的凉拌菜。 准备材料 青豆 150克 芥末糊 10克 醋 10毫升 精盐 4克 味精 0.5克 冷的鲜汤 12毫升 。
制作方法 ：
1. 将青豆洗干净，放入沸水中煮熟捞出，沥干水分装入凹盘内待用。
2. 用鲜汤、味精、醋、精盐调匀，再加上芥末糊调匀，淋在煮好的青豆上，搅拌均匀即食用。
小贴士： 在煮青豆时要掌握好火候，这样才能保持青豆颜色青绿不变。
购买色黄、无哈味、无涩味的芥末粉260克左右，放入碗中，加温开水200克调匀，然后碗口加盖封闭，放入笼中蒸10分钟取出，即成芥末糊。另外也可以选用市场上销售的芥末膏。
青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。
为了让大家在生活中可以制作出自己喜欢吃芥末青豆，我们建议大家应该要知道芥末青豆的做法。文章介绍的芥末青豆的做法，持家的朋友们，你们在没事的时候，可以准备好芥末跟青豆，然后放进锅里面进行翻炒制作。
芥末寿司的具体做法是什么
芥末寿司这种食物是韩国一种特色食物，在我们中国也是比较受消费者喜爱的，所以我们建议大家可以好好的学习一下芥末寿司的制作方法。芥末寿司这种食物，我们都知道芥末的作用是比较大，主要是因为寿司带来一定的腥味，我们加入芥末不仅可以隐藏海鲜寿司的腥味，还可以提高食物的风味。
材料:
寿司米3杯、白醋3杯、细白糖1杯、甜豆腐皮10张、海苔片2张、小黄瓜2条、 蛋3个、草虾6条、鱼卵4大匙、蟹肉 6条。
调料：
芥茉酌量、沙拉少许、黑、白芝麻各少许。
做法：
1、寿司米以约七分水煮成熟饭，等饭稍凉之后，加入白醋及糖搅拌均匀后，吹凉备用。即是作寿司基本材料。
2、豆皮寿司是用微甜豆腐皮，将寿司饭填入，再撒少许黑芝麻即可。
3、海苔寿司是将蛋打散，煎成蛋皮，小黄瓜切细长条，可用海苔片当外皮，铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等，最后挤少许的沙拉酱，再将海苔片捲起成长条海苔寿司卷，切成平均约1公分厚片即可。
将海苔片光滑面朝下置于寿司竹卷帘上,均匀地铺上约0.5厘米厚的寿司饭，然后将黄瓜条、蟹柳及其他材料(如三文鱼、金枪鱼、沙拉酱等)铺于米饭上，然后用寿司竹卷压紧米饭、海苔，提起竹卷，滚动竹卷使海苔、米饭、馅料紧紧地包在一起，形成卷寿司。最后用刀将寿司卷切块即可。
通过这篇文章对于芥末寿司制作方法的介绍，我们都知道芥末寿司是怎样制作出来的吧。很多女性朋友在生活中是比较喜欢吃寿司的，但是寿司很多是由于海鲜制作出来的，所以芥末在里面扮演者重要的角色，希望大家可以明白。
芥末汤的具体做法是什么
我们在生活中饮用的汤类是比较多的，有海带汤、紫菜汤以及番茄鸡蛋汤等，但是芥末汤倒是第一次听过。芥末汤到底是一种什么样的东西，它是否会像芥末一样带来浓重的刺激性，大家不妨来了解一下它的做法就知道了。下面是一篇关于芥末汤的制作方法，希望大家可以好好的学习。
芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
1.熟鸡胸肉，切成粗丝，用上列调料泡上;姜切末，蒜子去皮捣成泥状。
2.蚕豆淀粉用冷水泡上，搅动沉淀粉后滗去水，换清水冲漂，连续2次，至无异味为止，过罗筛。
3.用锅烧开水，向一个带沿的平铝盘舀入团粉浆，放在开水锅内，烫熟成薄粉皮，用手浇水下入冷水盆内透凉取出，切成丝，再下入开水锅氽过捞出晾凉。
4、、制汤，将汤锅添入骨头汤烧开，放入粉皮、做好的鸡肉、木耳、酱油、盐、醋找好口味，再放入菠菜2根、蒜苗丝少许，姜沫10克，香油几滴，出锅时淋入芥末即可食用。
5、接下来煎张蛋皮，然后切细丝备用，最后煮荞麦面，约煮5分钟至熟后立即入冰水中过凉，沥干水分后捞出与柴鱼花、海苔丝、葱花一起装盘后尽快吃哦，否则面条会失去弹性口感受影响：
文章详细的为我们介绍了芥末汤的做法，希望大家会喜欢芥末汤的味道。虽然芥末这种东西的刺激性是比较大的，但是我们在生活中制作成芥末汤可以有效的降低它的刺激性，并且我们加入鸡蛋可以中和芥末的味道。
芥末豌豆的具体做法是什么
豌豆这种豆类是我们在生活中经常用来制作零食或者豌豆炒猪肉的豆类，所以我们对于豌豆的了解是比较多的。豌豆除了这些做法后，还可以用来制作芥末豌豆，相信这种做法大家在生活中都没有吃过的，大家不妨尝试一下。现在就让我们一起来了解一下芥末豌豆的制作方法吧。
墨鱼肉150克，荷兰豆100克，红椒20克，心里美萝卜15克。调料芥末油10克，盐1.5克，味精1.5克，绵白糖3克，葱油、香油各5克，黄酒10克。
做法:
1、将墨鱼洗净切成薄片，再斩0.1厘米粗的细丝放入盆中，放入少许盐和黄酒腌渍5分钟，然后用清水冲一下洗掉墨鱼板上黏液和腥味。红椒切丝，荷兰豆切同样粗的丝。
2、将处理过的墨鱼放入沸水中焯30秒捞出，迅速放入冷水中过凉，然后放入盆中，加入荷兰豆丝、红椒丝、盐、味精、绵白糖、芥末油、葱油、香油拌匀。
3、将心里美切成半圆形薄片围边即可。
小诀窍: 特点 芥末味浓，开胃爽口。 创新点 以前的“芥末三丝”多用白粉丝，用墨鱼丝代替粉丝后，加上芥末油口感鲜美独特。
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
文章详细的为我们介绍了芥末豌豆的制作方法是怎么样的，希望持家的你们可以好好的了解。芥末豌豆这种食物虽然不能跟其它的食物相比，但是这种食物用来搭配白酒是比较好的，因为芥末豌豆含有芥末的刺激，吃起来味道比较浓重。
凉拌黄瓜丝的具体做法
黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，黄瓜含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃黄瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以黄瓜受到了大家的喜爱，黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们给大家介绍一下凉拌黄瓜丝的具体做法。
1首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净;
2然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝;
3将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋;
4然后另起一个小碗，加入适量的熟油，香油鸡精等搅拌;
5将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中;
6最后将黄瓜丝搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了。
注意事项
注意为了保证黄瓜的色泽，最好不要放酱油。
注意大蒜必须做成蒜泥才可入味。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜可以起到抗衰老等功效，上文为我们详细介绍了凉拌黄瓜丝的具体做法。
凉拌苦瓜丝的具体做法
凉拌苦瓜丝的做法,跪求具体做法!看你那么有诚意的份上，姐就教你了!老实说呢，凉拌苦瓜丝的做法,特别简单，你不会做，那么证明你平时不爱做饭而且也不会做饭，我只想说，孩子，你真的是好幸福啊!姐羡慕你啊!可怜姐姐我8岁就要学会怎么做，虽然说，那时候是我自己好奇，所以求我老姐教的。
凉拌苦瓜丝是一道主料为苦瓜的一道既美味又营养的好菜。由于苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。另外苦瓜是降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。那么这样一道营养的凉拌苦瓜丝应该怎么做呢，下面为大家一一讲解凉拌苦瓜丝的制作方法以及使用的原料。
凉拌苦瓜丝需要苦瓜250克，需要用到的调料有大蒜(白皮}5克 ，植物油10克，辣椒油5克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克。凉拌苦瓜丝的做法为：
1.将苦瓜洗净，顺长剖成两拌，挖去瓜瓤，切成细丝;
2.放入开水锅内焯一下，用冷开水过凉;
3.大蒜剥去蒜皮，捣成蒜泥;
4.把苦瓜沥干水分，放入大碗内;
5.加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味，上面撒上葱末;
6.将食用植物油烧热，浇在葱末上烫香，把瓜丝拌匀即成。
凉拌苦瓜丝可与花卷一起食用。菜品口感微苦鲜辣，清凉爽口 。这样简单的凉拌苦瓜丝就做好了。
最后呢，演变到我的老妈知道了，而且发现我做的还不错，自此我就跟我姐一起轮着做饭了。好了，说正题，凉拌苦瓜丝的做法非常简单，就是将苦瓜切成丝，然后用盐水菗个几分钟，这个程序呢可以去除苦瓜的苦味，然后将你准备的酱料倒到苦瓜丝上，凉拌苦瓜丝的做法就是这么简单!
砂锅肚丝的做法是什么？
猪肚子其实就是猪的胃，是消化器官。吃猪肚子能够有效的缓解疲劳和消除烦渴，还可以享受美味，美味与营养一个也不能少。猪肚子的做法非常的多，我们可以根据个人的口味来制作不同风味的猪肚子哦。砂锅做出来的东西都一般会比较的有营养的。因此，砂锅肚丝就是一道很不错的菜啊。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
材料
猪肚，西芹，辣豆瓣醬，生抽，糖，麻油，姜，蒜頭，盐，鸡精，小小水
做法
1、猪肚煮過代涼切條，煮鍋下油，爆香辣豆瓣醬、姜、蒜頭，放在沙锅里面炖。
2、下猪肚、水、生抽煮至嫩，熄火下西芹、糖、麻油，加盐、鸡精調味即成。
小诀窍
1、西芹不要煮太久，要脆才好吃!
2、喜歡吃大辣的可以加辣椒干.可以一次煮多點，放在雪柩，冷了一樣好吃。
营养价值
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚的功效
猪肚性味甘，微温，无毒，补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢。酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。止带、浊、遗精。
猪肚的禁忌
选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。
食用忌：猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。
储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。
在做砂锅肚丝的时候首先需要将猪肚子切成很小的肉丝状，可以根据自己的口味来选择放不放辣，喜欢吃辣的人是可以放一些的。猪肚子补中益气、止渴利尿消肿，起到很好的调理的作用。还能养血的哦。身体虚弱的人可以多吃一些猪肚子的。
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