捞汁海参的做法大全有哪些?
海参养生汤的做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《捞汁海参的做法大全有哪些?》，但愿对您的养生带来帮助。
由于海参的营养丰富，多数人都喜欢吃海参，即使有些人吃海参会觉得有味道，也会因为营养丰富多吃一些，海参的做法有很多，清蒸、炖汤、炒等都可以，家庭常见的做法是捞汁海参的做法，其主要的特点是做法简单，适合大众口味，并且不影响海参的功效，那么捞汁海参的做法大全有哪些?在了解做法前我们可以先看看海参的功效。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
捞汁海参的做法一
原料：
芦笋、即食海参、大蒜、珍选捞汁
做法：
步骤1：
芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片珍选捞汁海参的做法。
步骤2：
将珍选捞汁倒入碗中 放入冰箱冷藏。
步骤3：
海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用。
步骤4：
水中添加一点点盐和一点点油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用。
步骤5：
另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用。
步骤6：
焯好的芦笋和海参混合，添加一半的蒜蓉，珍选捞汁浇在拌好的芦笋海参上，拌匀即可。
捞汁海参的做法二
原料：
海参、胡萝卜、西兰花、橄榄、姜、葱。
做法：
1、洗净海参，我买的是发好的，懒人一般都选这种。胡萝卜削球、西兰花切朵;
2、白水煮熟胡萝卜球和西兰花;少量的橄榄油炸香姜、葱，然后把主料配料都放进去，其中料酒要在锅很热的时候撒，小火炖它20-30分钟，把汁搞粘，就可以出锅了。
捞汁海参的做法有些简单，在制作捞汁海参的时候，要选择清爽的蔬菜搭配，再配合海参一起食用，效果是非常好的，营养搭配也很合理，但要注意配菜的选择，防止食物之间出现相克，而海参属于海产，有些人对吃海鲜有过敏的现象，吃了身上会长红疹，如果患者食用后要此症状时，要引起重视，防止患者有皮肤过敏现象发生。
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海参的做法大全有哪些
海参是很常见的食材，对它的选择可以放心进行，吃海参对身没有任何影响，海参含有的营养元素较多，吃的时候对可以身体各方面发展，而且海参制作上，都是有很多不错方法，海参的做法大全家常中，对海参的做法也是有一些介绍，使得制作它都是可以知道该如何进行。
海参的做法大全家常：
材料：水发海参300克，猪肥瘦肉50克，黄豆芽100克，青蒜苗20克，郸县豆瓣20克，猪油65克，料酒20克，盐少许，鲜汤300克，红酱油10克，味精0.5克，麻油10克，豆粉10克
做法
1、海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。
2、炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐肥散，盛盘。
3、再将锅洗净入下猪油烧至六成热时，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，将豆瓣渣捞出，放入海参及肥好的猪肉、红酱油、料酒推转，将锅移至小火上煨，待煨至亮油时，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推转。
4、另用一锅烧猪油，将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。
在对海参的做法大全家常认识后，制作海参的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对海参制作过程中，需要注意对它的制作时间都是不能过长，而且制作海参的时候，对它的食材搭配要合理，这样制作出的海参才会好吃。
捞拌汁的做法大全
捞拌汁是一种不错的饮品，很多人爱喝碳酸饮料其实对我们的身体危害是非常大的，捞拌汁是一个不错的选择，可能大家还不是很了解，它的做法简单，而且对我们的身体具有非常大的好处，可能大家对于捞拌汁的做法还不是很熟悉，下面就让我们一起来了解一下捞拌汁的做法吧！
做法一：
1、大蒜拍扁，剁成碎末，添加凉开水浸泡10分钟；
2、取一勺芝麻酱、一勺甜面酱、一勺豆豉辣酱混合；
3、添加泡好的蒜汁搅匀；
4、根据口味酌情添加香油、盐、糖、香醋和生抽再次搅匀。
做法二：
材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片
做法：
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
做法三：
材料：橘子3颗、胡萝卜1根
做法：
1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。
以上内容为我们介绍了捞拌汁的做法，我相信我们大家都可以试着去做一做，我们也可能看出来了，捞拌汁的做法是非常简单的，只要我们用心去做，就一定能做出美味的捞拌汁的！
饭店海参做法大全有哪些?
海参是营养价值较高的食物，随着人们经济的提高，越来越多的人喜欢吃海参，尤其是到高级的餐厅吃饭时，非常喜欢饭店海参做法，比家常的海参做法更美味，比如葱爆海参，虽是很简单的一道菜，却能做出非常高端的菜式，并且海参还能做出很多不同的菜式，也同样吸引人的视线，那么饭店海参做法大全有哪些呢?
做法一
制作材料：
主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
制作方法：
海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
特色：
北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
做法二
主料：鲜海参400克。辅料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，白醋2克，味精1克。
制作方法：
第一步：将发制好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润。
第二步：将鲜海参破腹，去掉肠子和泥沙，用清水洗净，每个海参切成4片，放入开水锅中焯熟，捞出，放入盘中，
第三步“将蒜泥、酱油、白醋、香油、精盐、味精拌匀，浇在海参上，再撒上香菜末即可。、
特色：
凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。
饭店海参做法有很多，综合了海参的所有做法，只要患者想要的菜式，酒店的厨师都能制作，但是饭店的每道海参菜品价格都很贵，如果人们特别喜欢的菜式，可以了解制作的方法，熟悉后能购买材料自己制作，能节省很多费用，同时还能享受到做菜的乐趣，人们在制作海参菜肴时，要注意选择新鲜的海参，防止食物营养被破坏。
海参的做法大全有哪些呢
说起海参，人们首先想到的就是它的营养价值，都说海参是大海里面的人参，海参的做法很多，就算使用海参来腌制酱菜，都有丰富的营养价值，想要把海参做的既好吃又有营养，一定要从海参的做法大全中掌握几个简单易学的做法。
一、葱油海参。
原料：海参、葱白。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法：
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
二、简易版红烧海参。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
两根、水淀粉少许。
做法：
1、油热后，下椒条爆炒。
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。
3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
海参汤的做法大全有哪些？
海参营养价值高，富含多种人体所需的营养物质，如钙、铁、磷等具有很好的补肾壮阳，益气补阴效果，而熬制海参汤，其实也是比较方便简单的食用方法，对健康是比较好的。
一、热泡法
先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。
二、冷水发泡法
1、将海参浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
2、泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征。譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。
3、自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。
4、每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。
5、海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。
三、营养价值
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为:海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
苦瓜汁做法大全有哪些
苦瓜汁是一款很不错的健康饮品，特别适合夏天饮用。对于爱喝苦瓜汁的朋友来说，了解苦瓜汁的做法大全是很有必要的，那么苦瓜汁的做法大全有哪些呢?接下来，本文就为大家介绍苦瓜汁的三种做法，仅供大家参考。想要了解苦瓜汁的做法大全有哪些的朋友可以来看一看。
苦瓜汁的做法一
材料：苹果200克，苦瓜100克，柠檬半个，冰块2～3块。
做法：
1、苹果洗净、去核、切成黄豆大小的块;苦瓜洗净、去囊，也切成小块;柠檬连皮切成3片。
2、在玻璃杯中放入冰块。
3、分别将连皮的柠檬、苦瓜、苹果放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的杯内。或用家用组织捣碎机，可先将柠檬连皮放入组织捣碎机内，捣碎出汁。其次分别放入苹果和苦瓜，捣碎出汁。然后用纱布过滤，注入盛有冰块的杯中，搅匀即可。
苦瓜汁的做法二
材料：苦瓜、蜂蜜适量。
做法：
1、苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用。
2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可。
3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下。
4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。
苦瓜汁的做法三
材料：苦瓜300g，碳酸饮料200ml。
做法：
1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片。
2、倒入碳酸饮料，迅速产生很多气泡。
3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，冰镇后饮用。
以上就是关于苦瓜汁的做法大全有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，苦瓜汁的做法还是挺简单的，搭配的食材也比较多样化，因此，对于爱喝苦瓜汁的朋友来说，可以选择自己爱吃的食材来搭配苦瓜，这样就可以制作出更加美味的苦瓜汁喽!
干海参的家常做法大全有哪些
干海参海参的一种，使用的时候必须先泡一泡，才能使用海参长大，海参长得越大效果越好，因而干海参的费用是很贵的，现在干海参可以制作成很多美味的菜肴，适合不同年龄口味的人群食用，因此我们对干海参的家常做法很感兴趣，通过对制作步骤的熟悉，我们可以做成很多种菜肴，那么干海参的家常做法主要有哪些?
海参瘦肉白果粥
原料：大米一杯， 水九杯， 骨头汤一杯， 白果10个， 干海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量
做法：1. 水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开， 转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟， 中间不断搅拌2. 调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎， 出锅
葱爆海参
葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。
主料：干海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
制作方法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段，精盐，海参，清汤，白糖，料酒，酱油，糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精用淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
葱烧海参的特色：北方名菜，从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
海参木耳排骨汤
①原料准备：干海参、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半两、葱一条、姜二片。
②将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
③海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。
④木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入沸水中煮五分钟，捞起洗净。
⑤水适量，放入煲内煲滚，放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时，放下海参再煲一小时，期间根据口味加盐调味。
干海参的家常做法较多，可以干烧、清蒸、汤类等，这是根据患者口味的需要做成的菜肴。患者要购买干海参的时候就必须选择品像好的，做出来的样子才会好看。并且海参是很贵的食物，购买时还要注意质量，很多地方有卖假货的，一定要注意鉴别，如果自己不能判断的，可以到正规的市场选购。
茄汁青鱼的做法大全有哪些
青鱼是日常的生活中比较常见的食材，鱼肉的味道是比较的鲜美的，而且鱼肉富含丰富的蛋白质、其脂肪的含量也是相对其他肉类来讲的话，其含量也是比较的低的，所以鱼类食物备受人们的喜爱，那么茄汁青鱼的做法大全有哪些？下面我们来详细的了解一下吧。
主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)
配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入一个玻璃容器里，盖上盖、放在微波炉里，高火三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来，关火，打开盖子，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。
青鱼是属于海鱼，刺多味美，尤其的适合做茄汁拉，在做茄汁青鱼的时候，要注意把握好火候的问题，可以根据自己的口味加入番茄酱、糖分、西红柿等，对于青鱼去腥和提鲜都是有一定的效果的，而且鱼汤是比较的营养的，比较的美味。
冷冻海参的家常做法大全有哪些呢
海参是营养丰富的海产，有营养丰富的食用价值，可以制作成很多美味的菜，其中就有人们喜欢的冷冻海参，冷冻海参的家常做法并不复杂，只要人们认真学习一样可以制作成美味的食物，在制作的同时还要了解海参的选择及泡法，注意了这些事项才能把菜肴做得更美味，那么冷冻海参的家常做法大全有哪些呢?
冷冻海参的家常做法
主料：
海参150g，当归 15g，熟地黄 25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼 50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段 10g
辅料：料酒、葱丝少许，食盐 适量
归地海参汤的做法：
烹饪时间：120分钟
1. 海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2. 当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3. 煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
温馨提醒：
1、熟地黄呈不规则团块状或长圆形，中间膨大两头稍细。表面及内部均为乌黑色，有光泽，粘性大，质柔软。味甜、微苦。具备滋阴补血，益精填髓的功效。
2、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时)，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
3、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
4、泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。平时一般用热水泡发，比较快。 自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。
5、翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。
冷冻海参的家常做法可清蒸，也可干烧、炖汤等，其做法是根据自己的爱好、口味等操作的，在做海参类菜肴时必须注意海参的选择，浸泡等，就是做好一道菜最基本的准备，并且海参属于海产，具有很大的鲜味，制作的时候要注意佐料的选择，防止佐料遮盖了海参原本的味道，就失去了菜肴本身的营养。
海参斑鱼的做法大全有什么
海鲜是大家都吃过的美食之一，特别是在有海的地区，海鲜等食材是非常普遍的一种食物，而且价格低廉，做法也是非常的多，口味和营养都是非常好的，那么今天我们就教大家一种海参斑鱼的做法大全是什么？
一、红烧海参斑鱼
主料
海参斑1500克
猪肉馅50克
辅料
花生油1汤匙
食盐1茶匙
酱油2汤匙
料酒1汤匙
葱1段
姜1小块
蒜3瓣
香菜末少许
泡红椒少许
做法
1.海参斑鱼比较丑，个头比较大，一条有3斤以上。
2.把鱼清理干净。
3.锅中烧水，八成热时，拎着鱼尾放进锅里焯水，反正面都焯水，鱼尾最后也放进去焯水，鱼比较大，一下子放不进去。
4.鱼身上有一层像沙粒一样的东西，借助钢丝球把表面的沙粒搓下来。
5.再次冲洗干净后，切段.
6.准备肉馅，葱切丝，姜、蒜切片。
7.炒锅入油，油热后放入肉馅翻炒，再放入蒜和一部分葱姜翻炒。
8.待肉馅变色后，放入酱油和料酒。
9.放入清水，放入余下的葱姜。
10.放入切块的海参斑鱼。
11.大火烧开
12.盖上锅盖，中小火炖15分钟。
13.最后放适量的盐调味。
14.盛出食用。
二、清蒸海参斑鱼
主料
海参斑鱼1条
辅料
油适量
蒸鱼豉油适量
葱适量
姜适量
做法
1. 把海参斑鱼收拾干净。
2. 放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。
3.冲洗干净，备用。
4.把葱姜、胡萝卜切丝备用。
5.锅烧开水，放入备用的海参斑鱼。
6.旺火蒸制12分钟。
7.将其装盘，滗净溢出的汤汁。
8.淋入适量的蒸鱼豉油。
9.热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后，浇入盘中。即可上桌。
海参斑鱼的做法大全？不知道大家看了上面的这些步骤都学会了吗，其实做法很简单的，有的北方地区一些海参啊或者鱼类的品种比较的单一，所以有的时候是没有机会吃的，但是现在很多大型的超市都会有卖，所以大家可以试试。
捞汁什锦凉菜做法有哪些
每次去饭店的时候几乎很多人都喜欢吃一些清爽的菜，特别是炎炎夏季，人们觉得没什么胃口吃饭一杯清爽的菜以后，整个人就会觉得非常的清凉，而且那心情也会变得特别的好，对于一道好吃的食物大家都会是上瘾的状态，那么如何在家里能够制作出这样好吃美味清凉可口的凉菜呢，下面为大家分享一道捞汁什锦凉菜做法是怎样制作的?
用料
黑木耳 三朵
黄瓜 半根
金针菇 一包
魔芋结
洋葱丝 少许
小红椒
圣女果 三颗
香醋 150克
美极鲜 30克
矿泉水 100克(冰水)
糖 20克
香油 适量
蒜末 适量
捞汁凉菜的做法
放入白砂糖捞汁凉菜的做法 步骤1
倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化捞汁凉菜的做法 步骤2
放入蒜末香油，味精捞汁凉菜的做法 步骤3
红椒切碎，放入捞汁里捞汁凉菜的做法 步骤4
兑入清水捞汁凉菜的做法 步骤5
黄瓜和洋葱切丝捞汁凉菜的做法 步骤6
金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷捞汁凉菜的做法 步骤7
把原料倒入捞汁拌匀捞汁凉菜的做法 步骤8
小贴士
捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。
以上为大家分享的这一道捞汁什锦凉菜做法非常简单，而且加入的配料也确实真的不少，不仅仅具有维生素的补充，又可以让人觉得在这个夏季清凉可口的美食让人觉得食欲大开，心情也会变得非常的好。
苦瓜柠檬汁做法大全有哪些
苦瓜柠檬汁非常适合在夏天饮用，其主要材料就是苦瓜和柠檬，关于苦瓜柠檬汁的做法是很多的，那么苦瓜柠檬汁的做法有哪些呢?接下来，本文就为大家介绍三种苦瓜柠檬汁的做法，仅供大家参考。想要了解苦瓜柠檬汁的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦!下面就一起来了解下吧!
苦瓜柠檬汁的做法一
材料：苦瓜1/5个，柠檬1颗，金桔8颗，冰水120㏄，蜂蜜适量。
做法：
1、柠檬去皮切丁;苦瓜、金桔洗净后切细丁。
2、将所有材料放入果汁机中。
3、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4、依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
苦瓜柠檬汁的做法二
材料：苦瓜两分之一个，甜橙一个，柠檬一个。
做法：
1、苦瓜洗净沥干后对半切开，把中间白白的壤用勺子刮干净。
2、然后切成均匀的小段，入沸水中略焯后捞出备用。
3、橙子修去外皮和白色的皮，将果肉切小块。
4、柠檬同上。
5、然后把所有切好的材料和约150ml的凉开水一起放入果汁机搅打出汁儿来。
6、喝的时候放入蜂蜜调味即可。
苦瓜柠檬汁的做法三
材料：苦瓜60克，苹果60克，柠檬半个，纯净水70毫升，冰块适量。
做法：
1、将苹果用水清洗干净，去皮、去核，然后切成小块。
2、柠檬清洗干净，切掉头尾糟粕，切半个用榨汁机榨取柠檬汁备用。
3、将苦瓜洗净去瓤，切成小片，取60克左右苦瓜片用榨汁机取汁备用。
4、准备好果汁机，将70毫升纯净水、切好的苹果块、柠檬汁、苦瓜汁一同放入果汁机中搅拌。
5、将搅拌好的苦瓜苹果柠檬汁倒入杯中，加入适量冰块即可完成。
以上就是关于苦瓜柠檬汁的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，苦瓜柠檬汁的做法都是很简单的，大家如果想要学做苦瓜柠檬汁的话，不妨按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!虽然苦瓜柠檬汁的做法远远不止这些，但是在制作流程上都是大同小异的哦!
什锦捞汁的家常做法
什锦捞汁一种常见菜，也是我比较拿手的菜。我经常下厨给家人做饭吃，他们都非常喜欢吃我做饭菜，所以我也是很愿意做给他们吃，而且还乐此不疲，从不觉得厌烦。什锦捞汁做法简单，也是黑木耳做法大全的常见菜，不一定要看捞汁什锦视频才能学会，但怎么做捞汁什锦最好吃，就跟着我来做这道捞汁什锦吧。
捞汁什锦的食材和调料：苦苣 蛰头 黄瓜 魔芋 金针菇 水发木耳 海带丝 白洋葱 指椒 美极鲜酱油 两汤勺
生抽 一汤勺 香醋 两汤勺 苹果醋 一汤勺 白糖 两汤勺 红油 一汤勺 蒜蓉 一汤勺 麻油 一茶勺 盐 熟芝麻 适量 纯净水 少半碗
如何做什锦捞汁才好吃，现在就教您什锦捞汁的家常做法，
一、所有菜类洗净、控净水
二、洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金
针菇、木耳用水焯过过凉
三、将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可
蔬菜的品种也可以变化，那天吃的里面还有些木耳和洋葱丝，还有魔芋和
切丝的蜇头；查到的捞汁做法也有不同，好吃的话应该放点红油的，还可
以加少量的芥末，太椒肯定要的，上桌前再放上切好的蒜末和香葱段会很
好
什锦捞汁一道非常简单的菜，但也能让你的家人吃的很开心。这道菜不管是家庭还是个人都很适合。即使你工作很忙，即使你平常不太会做菜，但是这道菜学起来非常简单，也不会花费很多时间。好学又好吃，只要做过一次就能学会的菜，为什么不学而是要凑合呢？在忙也不要在饮食方面含糊，健康的生活才是我们享受生活的开始，只有我们健康，身边的人才会放心。
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