冬瓜火腿的做法大全是什么呢？
什么是养生呢。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬瓜火腿的做法大全是什么呢？，欢迎您参考，希望对您有所助益！
冬瓜是个好东西，但是很多人不知道该怎么做，冬瓜一个的个头是比较大的，如果切开之后不及时吃的话，很容易坏掉，现在，小编就来给大家推荐一道简单实惠又好吃的关于冬瓜做主角的菜，名字就叫做冬瓜火腿，听上去就不是很难呢，大家还等什么呢，一起来学习一下吧。
原料：冬瓜半个，醋适量，糖8克，鸡精，大葱半个，淀粉，胡萝卜，火腿80克，胡椒粉适量，耗油少许，五香粉，香菇五个。
准备工作：冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
1. 油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。
2. 再放入五香粉,然后放冬瓜,加盐,鸡精适量,蚝油,糖,醋,胡椒粉少许。
3. 最后放火腿丁。
4. 然后用淀粉勾芡出锅。
还有一种做法是火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。
火腿是用盐腌制的肉食品，所以味道相当咸，吃之前一定要用热水洗干净，烹饪的时候最好不要再加多余的调料，最好是用蒸煮的方式，以免影响火腿本身的鲜香味。 在蒸的过程中，火腿的香味很好地渗透进了冬瓜肉中，而冬瓜的清香又更好了激发了火腿的鲜甜冲淡了火腿的咸味，另外冬瓜的顺滑鲜嫩与火腿绵软浓香使这道菜的口感非常丰富。
这道菜是可以减肥的，因为冬瓜有减肥的作用，还可以降血脂，软化血管，防癌，降血糖，降血压。这道菜中有一点需要注意，就是冬瓜切片一定不要太薄，不然的话，很容易让冬瓜熟的太过了，这道菜是不是很简单呢？大家快来试一下吧。
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玉米火腿的做法大全是什么
玉米火腿是一种非常常见的食材，不过这种食物对身体的营养补充有不错的效果，但是在吃玉米火腿的时候也要注意适量才行，吃多了难免会对身体造成影响，下面介绍一下它的做法。
玉米火腿的做法：材料主料：
玉米?400g?火腿?400碎肉?200g?冬豆?250g胡萝卜1根
辅料：盐1勺，亦舒堂火麻油2匙羹做法1、准备好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。2、将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用。
3、大火，先倒入两勺亦舒堂火麻油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐。
4、碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后
5、倒入玉米粒(生)，炒到玉米变色。
6、调至中火，倒入冬豆。
7、倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅。
8、装碗带午餐也是很不错的，很漂亮哦~
凉拌火腿的做法大全是什么
火腿肠是我们日常生活中再为常见不过的食材了，火腿的吃法也是比较的多，既可以生吃，也能制成菜品，不过凉拌火腿也是不错的选择，下面介绍一下做法。
火腿凉拌的配料
火腿肠，青椒、大蒜、香油，醋，盐、鸡精
火腿凉拌的做法步骤
1. 火腿肠切片，青椒切条
2. 大蒜拍一下，然后切碎
3. 加入小磨香油，醋，盐鸡精开拌，就好啦
火腿肠选购指南
1.火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3.通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
4.选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
5.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
6.肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
7.如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
冬瓜鸡腿汤做法大全是什么呢？
现代人们生活更注重健康饮食，我们的三餐都需要一些汤品，很多具有营养价值丰富的汤都是我们平时喜爱的。但是这些汤的做法我们并不是都了解的。其中冬瓜鸡腿汤是味道鲜美的汤品，深受很多人喜欢。做法也是非常多的，我们如果能学会了各种制作方法那么是非常方便我们的饮食需要的。今天我们就来具体了解一些关于冬瓜鸡腿汤的做法大全？
原料
鸡腿3只、冬瓜、葱姜适量、料酒、盐适量。1、鸡腿洗净后斩块；
2 、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫；
3 、冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿；
4 、将焯过水的鸡块放入锅中，加足量的清水，加入葱断儿和姜片烧开；
5 、加料酒去腥，转小火慢炖1小时；
6 、加入冬瓜继续小火炖20分钟，最后加盐调味即可，喝时撒香菜或葱花都可以，看自己的喜好吧。鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒
做法
1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟
2:冬瓜去皮去籽洗净切块
3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿
1鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜
2鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块
3锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮
4水开后放入鸡腿煮
5约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀
6煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味
7装碗
适量葱1根姜适量
步骤1准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉
2冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分
3热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉
4换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜
5大火滚开之后，转小火炖40分钟
6炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉
以上就是关于冬瓜鸡腿汤的做法大全，这么多的做法有利于我们选择自己喜欢的口味进行制作。冬瓜鸡腿汤是老少皆宜的汤品，学会了多种制作方法就可以随时为自己的亲人好友制作好喝又有营养的冬瓜鸡腿汤。尤其是会收到年轻人的喜欢。
自制火腿肠做法大全是什么呢？
火腿肠是生活中比较常见的一种食物，主要原材料是猪肉，将猪肉打细配上各种香料制成。火腿肠是小孩子特别喜爱的一种美食，家里有小孩子的可以自己制作火腿肠食用，下面就来看看自制火腿肠做法大全怎么做的讲解吧，希望大家能够学习一下。
1、姜切片，葱切段放入水中浸泡半个小时以上，然后反复抓捏葱姜，捞掉葱姜，制成葱姜水，倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用。
2、羊肠用清水加少许白酒泡半个小时以上，用水冲洗干净，棉线剪段，灌香肠工具，针，洗干净备用。
3、上肉洗干净切块，肥肉和瘦肉分开搅成泥，搅拌的越细腻越好。
4、将盐，糖，料酒，生抽，红曲粉加入肉馅，刚刚调好的葱姜玉米淀粉水，倒一小部分在肉馅里，顺一个方向搅拌，等肉馅彻底把水吸收 ，再倒一部分葱姜玉米淀粉水，顺一个方向搅拌，这个步骤很重要，一定要分次每次等肉把水份吸收了，再重复下个步骤。
5、一直到肉馅看起来很滋润，手拍在肉馅上很有弹性，就好了，盖好保鲜膜或者保鲜袋，放冰箱保鲜2个小时以上，这样可以让肉馅充分吸收调料，冻过以后肉馅比较Q弹。将羊肠一端用棉线扎好，肉馅灌点到羊肠，然后慢慢将羊肠朝里面推，一直推到羊肠底部，开始灌制香肠。
6、一根香肠灌好后，按自己喜欢的长度，在大拇指能轻松按压下去的地方，用棉线一段一段扎好，然后拿针把香肠有气泡的地方扎一下。
7、天气冷晾一个晚上，风干皮，夏天制作就用电风扇，吹大概2个小时，把皮子吹干就可以了
6、冷水下锅，全程中小火20~30分钟煮熟捞出晾凉，放凉装袋速冻保存。
凉拌冬瓜的做法大全是什么？
冬瓜是生活中十分常见的食材，味道清爽可口，可以用来煲汤也可以用来烹饪，味道都非常好，在炎炎夏日凉拌冬瓜菜也是一道不可多得的美食，经常食用冬瓜可以起到减肥的功效，该可以有些预防高血压，改善便秘的功效。
食材；主料冬瓜300g
辅料；醋适量，盐适量，酱油适量
1.冬瓜去皮瓤，切片
2.煮至透明
3.捞出过凉水
4.放盐
5.放醋
6.放酱油
7.拌匀即可
小贴士
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
麻酱冬瓜
主料；冬瓜400g，芝麻酱20g
调料；食盐适量，鸡精1g，调和油适量，辣椒油5g，白糖
材料：冬瓜 熟花生米 白糖 辣椒油 鸡精 芝麻酱
做法：将冬瓜去皮去瓤
切成薄片
放在开水锅中煮至8成熟取出
放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。
把冬瓜片装在盘里
把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁，倒在冬瓜条上 ，撒上熟花生米，再加点红油即可食用
虾米冬瓜的做法大全是什么？
在炎热的夏季虾米冬瓜是人们非常喜欢食用的一道食物，不仅仅是因为虾米冬瓜的颜色鲜艳，味道可口，还因为她有很好的清热解毒，消暑止渴的功效，也很好的满足了人们对于夏日的渴求，但是对于它的做法很多朋友并不是那么的了解，不知道该怎么做，那么，虾米冬瓜的做法大全是什么？
虾米冬瓜的材料：
原料：虾米10克，冬瓜500克，葱10克，蒜2瓣
调料：盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)，香油2茶匙(10ml)
虾米冬瓜的做法：
1，准备材料，虾米泡温水备用;
2，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末;
3，锅中放油，倒入蒜末爆香;
4，倒入冬瓜;
5，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;
6，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅。
以上就是虾米冬瓜做法的一些介绍了，它的做法是非常的简单的，而且新手们只要按照以上的制作步骤做一遍就能够很快的掌握要领了。最重要的是，在夏季食用还有很好的美容功效呢，新手朋友们都赶紧学着去制作一下的吧！
冬瓜饼的做法大全是什么？
很多人都爱吃冬瓜，但是很多人不知道用冬瓜做冬瓜饼。冬瓜可以做馅，腌制过的冬瓜煮个半熟，带点脆脆的感觉，冬瓜饼饼主要以冬瓜和面粉为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。冬瓜饼的做法很简单，很容易上手。那么下面小编来给大家介绍一下做法。
做法：
1.制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右，要视搅料的干湿程度分次加入，让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟，即成水分。将熟猪油搅融后，下特制粉(须过筛)，搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟)，和匀，即为油酥，按皮60%、酥40%的比例分块包酥。
2.制馅：将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后，再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。
3.成型：皮与馅的比例为5∶5.5。包馅成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄，刷蛋要厚薄均匀。
4.烘烤：在200℃炉温中烘焙8分钟，待制品呈金黄色时，即可出炉。
质量标准
形态：扁鼓形，饼面略凸，饱满完整。
色泽：浅黄色，边缘乳白色，底部黄色。
组织;酥松，剖面酥层清晰，馅料油浸发亮，无杂质。
口味：香甜酥润，具有麻油和冬瓜蜜饯香味，无异味。
食用须知
脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟（被霜）者为佳。
冬瓜饼的做法就介绍到这里，大家学会了吗？冬瓜里里外外都是宝，冬瓜做成冰吃也是好处多多，早上还可以做成早餐，营养又健康。冬瓜还有减脂美颜的功效，家里有吃不完的冬瓜不妨做一做。但是油炸毕竟对身体不好，不宜多吃。
烧冬瓜的做法大全是什么
烧冬瓜的做法大全是什么呢？这个菜品是我们比较熟悉的一种，这道菜基本上不会用到肉食，所以，对于一些喜欢吃素的人来说，烧冬瓜是一种非常适合的食物，而且烧冬瓜的营养非常丰富，具有一定的滋补效果，那么，烧冬瓜的做法大全是什么呢？下面就来看看以下的介绍吧。
1. 冬瓜去皮、洗净，切成小方块待用;
2. 热锅加入植物油少许，放入几片蒜片炒香;
3. 放入切好的冬瓜，加入料酒、老抽、白糖各一小勺。翻炒至冬瓜均匀上色;
4. 加入清水，量大概能没过冬瓜即可。开大火煮沸后转小火盖锅盖煮，煮至冬瓜变透明;
5. 此步骤用料耗油;一小勺冬瓜煮透明后加入一小勺耗油，转大火收汁;
6. 待汤汁变少变粘稠加入少许鸡精起锅，滴入几滴醋，撒葱花即可;
烹饪技巧
冬瓜一定要煮到感觉透明了才算是熟。
起锅滴入几滴醋能够使味道更加鲜爽。
本品适于热性体质、肥胖体型、热病初愈、孕妇以及暑期炎热食用。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人宜食。虚寒肾冷、久病滑泄者不宜食用。
从以上的介绍我们可以知道，烧冬瓜这种汤类是非常的简单上手的，这道菜基本上不用花费太多的时间来做，只要有兴趣的人士能够看看详细的做法，然后依样画葫芦就能做出来，最后建议大家选用冬瓜的时候要选用老一点的冬瓜，这样才能让冬瓜耐烧。
羊肉冬瓜的做法大全是什么？
在吃饭的时候适当喝一些汤对于增加食欲以及促进消化都是有帮助的，不同的汤有不同的功效，今天小编给大家介绍的就是羊肉冬瓜汤。冬瓜跟羊肉都是营养非常丰富的食物，将二者结合起来能够使得汤的营养价值变得更高。下面就快跟着小编一起来学习制作这美味的羊肉冬瓜汤吧。
做法
1.冬瓜洗净去外皮
2.冬瓜切片
3.葱姜大料备用
4.香菜切末
5.锅内烧水
6.水开后加入羊肉片
7. 加入葱姜大料入味，开锅后打除肉末
8. 加入冬瓜盐开锅后煮5——6分钟装入碗中撒上香菜即可
营养价值：
1、羊肉是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
2、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。
另外就是一些有着虚胖情况的人群可以适当多吃一些羊肉，因为羊肉是一种脂肪含量很低的食物，而有着虚胖情况的人群需要在补充蛋白质的同时又控制脂肪的摄入。除此之外羊肉当中还含有一种叫做左旋肉碱的物质，对于减肥是有帮助的。
素冬瓜的做法大全是什么？
在炎热的夏季，冬瓜是一个不错的选择，经常吃一些冬瓜可以清热生津，解暑除烦。而且经常食用一些还有减肥的功效，所以经常吃一些冬瓜对于想要减肥的朋友来说是非常的不错的，但是也有不少的朋友并不知道应该如何制作，下面我们来了解下素冬瓜的做法大全是什么？
陈皮冬瓜汤
材料 ：主料：冬瓜250克
辅料：鲜香菇50可，陈皮25克
调料：盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。
2.陈皮浸软，除去果皮瓤。
3.冬菇去蒂浸软洗净。
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
姜丝陈皮冬瓜汤
材料 ：排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法：1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入作法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
清水冬瓜汤
材料 ：冬瓜，葱花，姜米，盐
做法：1.冬瓜洗净切片备用。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。
3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
冬瓜海带汤
做法：1：将冬瓜去皮切块然后洗净。
2：海带用水泡40分钟左右，
3： 锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
以上就是素冬瓜做法的一些介绍了，非常的简单，新手朋友都可以制作，味道也是非常的不错的。而且冬瓜即使食用的再多也不会增肥的，它的热量非常的低，所以朋友们可以放心食用，经常吃一些冬瓜也有很好的预防发胖的功效的。
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