鳄梨的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“鳄梨的做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鳄梨，又被称为牛油果，是一种常见的水果，含有丰富的蛋白质和抗癌物质，近几年来受欢迎程度越来越高，其实，鳄梨不仅可以当做水果直接食用，还可以做菜和做甜品，而且鳄梨的做法是多种多样的，一般都有哪些呢？下面就让我对鳄梨的做法做一个简单的介绍。
１．牛油果沙拉：番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉．几分钟搞定．美味沙拉且超简便．(如不喜欢洋葱的辛辣，可换成西芹丁） YS630.cOm
２．牛油果汤：清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末．起锅．喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开．
３．去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔。
４．把果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下，放盐和蒜粉调味。用面包蘸吃或抹面包／三明治 。
５．牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。
上述的几种鳄梨的做法都是很简单的，在家里都可以完成，也不需要特别的器材，您有时间的话不妨尝试一下，鳄梨具有丰富的酶，可以起到清洁肠道的作用，如果有便秘等情况的朋友每天吃一个牛油果症状很快就会得到改善，但要注意的是，牛油果糖分含量很高，吃太多对牙齿不好哦。
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鳄梨油的功效与作用有哪些
很多人都不知道什么叫做鳄梨油，其实这个是一种给植物油，就好比花生油，橄榄油，等，这个鳄梨油比这些油要更健康，更有营养，而且这个鳄梨油还有很多作用和功效，并且对皮肤还特别的好，如果皮肤经常会有干燥现象的话，那么可以采用食用鳄梨油来改善自己干燥的皮肤，下面我们来看看这个鳄梨油的功效与作用有哪些?
对于鳄梨油这种比较常见的药物，我们希望大家可以多去了解过它的功效，这样才能够在生活中运用它。现在就让我们一起来看看鳄梨油的功效有哪些吧，建议你们好好记录一下文章提到的功效。
鳄梨树油是一种高抗氧化的油，因此保存期很长。通常被推荐用于护理干燥皮肤和减少皱纹-与其它他基础油混合到25%的浓度使用。这种油对over-enthuslastic的日光浴后所晒伤的皮肤有很好的功效-比其它的基础油更能渗透到皮肤的表层-这使它很好地保留那些用来护理深层皮肤损伤或一些更严重的皮肤症状的植物精油。鳄梨树油拥有极好的抗氧化性，这使它成为更适用于那些因细菌感染而需要更小心护理的老年人或体弱者的基础油之一。
疗法用法
鳄梨油曾有段时间被视为一种春药，鳄梨果泥也曾被当成发油来刺激头发生长、加速伤口化脓及被当成药剂。
内服疗效
鳄梨几乎是一种完美的食物且易于消化。它能帮助胃部的问题、便秘或泌尿道感染，对肝脏、胆囊也有疗效。
外用疗效
上乘的皮肤表层软化剂。
相较于其他植物油，鳄梨油以高度参透表皮的参透力闻名。
在松弛肌肉和按摩上极有价值。
对修复皮肤有很好的疗效。
曾使用于治疗雷诺氏症引。
滋润、软化和抗皱，可预防提早老化。
对干燥的肌肤有效。
对皮肤炎也有效果。
当我们知道了这个鳄梨油这么多的功效和作用之后，大家认识了在生活中如果出现了类似症状的话就可以选择食用鳄梨油，鳄梨油在市场上的接个是很贵的，但是为了我们健康的身体，所以说再贵点也不要舍不得，如果自己的身体因为食用一些不好的油而得病的话，那么后果就严重了。
鳄梨和牛油果的区别，有哪些功效
很多人都比较了解牛油果，而对鳄梨表示陌生，觉得是两种不同的水果，其实鳄梨是牛油果的另一种称呼，是热带著名的水果，含有丰富的油类，又被称为森林奶油，香味独特，果肉软绵，是很多人喜爱的水果，那么牛油果对身体有哪些益处呢？
牛油果的营养价值
牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果的功效与作用
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
鲜贝鳄梨沙拉的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做鲜贝鳄梨沙拉。
2.用刀切成两半，去掉里面的核，用小汤匙把果肉刮到碗内
3.将果肉压成果泥，往果泥里滴入几滴柠檬汁防氧化
4.虾干用温水泡发
5.锅里放少许油，用小火将腰果慢慢焙成金黄色，取出；用锅里剩下的油，将切成小丁的虾干爆香，与腰果加盐一起混合拌匀
6.水煮开，放姜片，把鲜贝放进水里焯熟，放少许盐入味，捞出沥干水
7.往果泥里加入鲜贝和彩椒，加入蓝莓酱，拌匀
8.再将拌好的沙拉放回鳄梨壳内，上面装饰上腰果和虾干即可
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的鲜贝鳄梨沙拉，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
鳄梨
提到鳄梨，大家可能会和梨联系到一起，其实他们是没有关系的，但是它们都是属于水果类。她的营养价值很高，同时还有一定的药用价值，那么鳄梨究竟有什么养生的功效呢，下面就让在小编给大家介绍一下吧!
目录
1、鳄梨是什么 2、鳄梨怎么吃
3、鳄梨的养生功效与作用 4、鳄梨的营养价值
5、鳄梨对女性的好处 6、经期能吃鳄梨吗
7、孕妇能吃鳄梨吗 8、宝宝吃鳄梨的好处
鳄梨是什么
由于鳄梨在世界上的产量是比较少的，所以我们早日常生活中并不是经常可以看到，水果摊上偶尔会有鳄梨，而且价格也是非常高的。物以稀为贵，所以大家也能想到鳄梨应该是很好的养生水果了。
鳄梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：persea americana Mill. 属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，原产热带美洲;我国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。
鳄梨有一种淡淡的清香味道，把皮去掉后就可以食用了，而且它的果肉的肉质比较的硬，水分也比较的少，还有一股牛有的气味。
鳄梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：persea americana Mill. 属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛，老时上面变无毛下面疏被微柔毛，羽状脉，中脉在上面下部凹陷上部平坦，下面明显凸出，原产热带美洲;我国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律宾、欧洲中部等地亦有栽培。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。
鳄梨的原产地是墨西哥。它是世界上鳄梨最大的生产地，同时在热带和亚热带地区也有种植。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，同时还有森林奶油的美誉。
中国的广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、广西(南宁)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。
每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
谈到水果，人们的心情往往都是喜悦的，因为平时吃水果的机会比较多，可以说是每天都会吃，而且大多数水果在正常食用下对人体都是有益的。
我们平常生活中经常可以吃到的水果有：苹果、香蕉、梨子、甘蔗、菠萝等，除此之外还有一些说过因为比较稀少，而且其营养价值又高，所以在生活中不常见，比如鳄梨。
鳄梨，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性;花小，黄绿色;
果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。
果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40S～40N有栽培，适宜年均温度20～25℃。
抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱)，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。
需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
由上可见鳄梨的经济价值和营养价值是非常高的，但是因为它比较稀缺，所以平时人们很难尝到。
除了上面的介绍之外，鳄梨的果仁因为含有奇特的香味，还被用于医药和化妆品制造上。它的果仁富含油，还能够长期保存，因此还被用来制作润滑油。除了这些，一些地区还用鳄梨树来维持绿化。
鳄梨怎么吃
牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。
吃完牛油果後的大种子，将外壳剥去，浸在水盘或透明容器中，待长出嫩芽及根後，可成为室内观赏盆栽。
1，最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。(其实直接食用也是一样的)
2，做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。
3，做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。
牛油果番茄汤
材料：牛油果、番茄、西芹、洋葱，香叶1片，牛肉清汤1升
做法：洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。
此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。
汤煮好后用食物搅拌机打成茸，再煮几分钟，放入牛油果粒，加适量盐和胡椒粉调味。
味道有点像罗宋汤，酸酸的，混合了洋葱和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不错的一道异国风味。
春色无限牛油果沙律
主 料：
牛油果2个，板豆腐1块，中虾约350克，番茄1个，西芹粒2汤匙，沙律酱3汤匙。
配 料：
调味料：盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉适量。
做 法：
1、牛油果用水冲净，抹干，剖开两半，取出果核，将果肉挖出，切粗粒，保留果壳作盛器。
2、豆腐切粒，放入滚水中烫两分钟，沥干水分，番茄去皮除籽，切粒，虾连壳洗净，挑去肠，焯熟，去壳。
3、将各材料同放大碗中，加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀，放入牛油果壳内便成。
备 注：
番茄洗净，在顶部轻切十字，放入滚水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。
蜂蜜牛油果奶的做法
半个牛油果，剥掉皮(皮不好吃，要丢掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加适量的蜂蜜，一起放到搅拌器里。
搅拌均匀即可。
注意事项
关于加牛奶的数量，可以根据自己喜欢的浓度调整，喜欢喝稠一点的话，就少加一些，喜欢喝稀一点的话，就多加一些。
也可用低脂奶粉加凉的矿泉水，来代替牛奶。因为这样的话，可以通过调整奶粉的数量，来做出自己喜欢的那个口味。不过奶粉加多一些，奶香味十足，感觉会特别特别的香滑好喝，比买的奶昔好喝许多呢，而且也更健康。
蜂蜜的多少，也是根据自己喜欢的甜度来添加就好了。
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料;
另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
墨西哥牛油果酱
做法：将蕃茄、牛油果切丁、加点洋葱末、九层塔、莞荽、少许胡椒与盐，就是简易的墨西哥牛油果酱。早餐可以涂抹在面包上，马上精神百倍。
加州卷：西方牛油果和东方寿司混搭，成为『加州卷』。作法：将牛油果去皮切成长条状或片状，与黄瓜、蟹肉排在铺好的海苔与白饭上，可洒点芝麻，挤点美奶滋，就是美味的加州卷了。
焗烤酪梨鲜虾
材料:酪梨1颗，鲜虾12只，奶油1大匙，蒜头末1瓣，洋葱碎50公克，白酒1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克做法1.酪梨洗净去籽切片;鲜虾拨壳、去肠泥备用。
做法：
1、取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，先放入蒜头末以小火炒香，再加入洋葱碎炒软后，加入作法1的鲜虾、白酒，转大火，让酒精蒸发。
2、将作法1的酪梨片、奶油白酱、高汤放入作法2的锅中，续以小火拌炒均匀，再倒入烤盘中，铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤酪梨鲜虾。
3、预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤酪梨鲜虾放入烤箱中，烤约1015分钟至表面呈金黄色即可。
鳄梨牛奶
做法：
1、材料成熟酪梨半个，鲜奶250ml，熟核桃3两，蜂蜜5ml做法1、酪梨半个，挖出果肉。
2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁。
3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。小诀窍升级版酪梨牛奶：
1、酪梨秋葵牛奶。家里有秋葵的亲也可以取4条秋葵，冰镇后，和酪梨核桃牛奶一起加入榨汁机，经常食用秋葵可以帮助消化，保护肝脏健胃整肠。
2、当早餐。另外，酪梨牛奶本身含有丰富的蛋白，佐以馒头，面包等主食就是一顿丰富的早餐，虽然端上桌面的实物数量不多，但是真真达到了，彩虹原则一餐吃多种食材不是吗?
3、用布丁细腻口感。加入布丁榨汁，口感绵中带甜，清凉一下吧!
酪梨蟹肉棒卷
做法：
1、材料蟹肉棒3条，酪梨60公克，美乃滋适量，鱼卵适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张做法1.蟹肉棒汆烫约20秒后捞起，放凉后撕成条状备用。
2、酪梨洗净后，切成长条状备用。
3、于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分)，再将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，再放入酪梨、蟹肉丝和美乃滋后捲起即可。
鳄梨沙拉酱的做法
很多人都知道牛油果，因为很多人都吃过牛油果沙拉酱。其实牛油果沙拉酱还有个名字就是鳄梨沙拉酱，而鳄梨沙拉酱是很多年轻朋友喜欢的沙拉酱。很多人喜欢吃水果蔬菜沙拉，美味的沙拉酱可以说是让整个沙拉都变得好吃，所以说，沙拉酱是非常重要的。下面就给大家说说鳄梨沙拉酱的做法。
（一）
用料
牛油果 3枚
青柠檬 1粒
香菜 适量
小西红柿（李子大小） 2颗
大蒜 2粒
干辣椒粒 适量
洋葱 1/4颗
盐 一勺
做法
1第一步就是先将牛油果剥皮去籽压成泥。
2然后把青柠檬挤成汁。
3拿出香菜，把香菜切碎。
4然后再西红柿，大蒜还有洋葱切成一小粒。
5最后将所有材料混合均匀。
6把这些放入冰箱，一个小时后拿出来。
7可搭配玉米片，或青椒等等。
（二）
牛油果色拉酱
原料：牛油果虾仁洋葱香菜大蒜
调料：黑胡椒盐黄芥茉柠檬汁
制作过程：
1.首先准备好所有的原料和调味料。
2.然后把牛油果对半切开，用勺子挖出果肉放入碗中。
3.再把洋葱切成小丁状放入碗中。
4.将蒜捣成蒜泥放入碗中。
5.然后放入切好的香菜。
6.最后放入各种调味料拌匀，将回果壳。
鳄梨沙拉酱的做法非常多，上面两种都是鳄梨沙拉酱的做法，大家可以根据自己的喜好决定选择沙拉酱。夏天的时候吃沙拉可以让人的心情愉悦，而且把沙拉放进冰箱里冰冻一会儿，沙拉的味道会更棒。好的沙拉就应该搭配好的沙拉酱，这样才会更完美。
鳄梨是什么鳄梨的食用价值剖析
在一些生活中常见的水果中，人们对于某种水果的青睐，主要是看重了其所具有的营养价值和功效作用的，而鳄梨除了含有丰富的营养成分外，其所具有的美肤效果，也是备受爱美女性青睐的。
鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性;花小，黄绿色;果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨的营养价值
牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
食用价值
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
由上可见，鳄梨不仅仅可以被人们直接食用，其还可以通过入药而达到健胃清肠和降血脂等功效，可见，人们在平时是应当经常性吃鳄梨这些对身体有好处的食物的，除此之外，鳄梨还是女性朋友常用的一些护肤品的组成。
鳄梨油的功效
在我们的日常生活中，我们用到的油类有很多种，最主要有植物油，花生油，猪油以及鳄梨油。由于鳄梨油的保存时间比较长，而且抗氧能力比较好，所以他主要是用来保持我们皮肤中的水分，对于一些干燥的皮肤可以进行补水，降低水分的蒸发有很大的抑制作用，希望你们能够对鳄梨油的功效有一定的认识。
对于鳄梨油这种比较常见的药物，我们希望大家可以多去了解过它的功效，这样才能够在生活中运用它。现在就让我们一起来看看鳄梨油的功效有哪些吧，建议你们好好记录一下文章提到的功效。
鳄梨树油是一种高抗氧化的油，因此保存期很长。通常被推荐用于护理干燥皮肤和减少皱纹-与其它他基础油混合到25%的浓度使用。这种油对over-enthuslastic的日光浴后所晒伤的皮肤有很好的功效-比其它的基础油更能渗透到皮肤的表层-这使它很好地保留那些用来护理深层皮肤损伤或一些更严重的皮肤症状的植物精油。鳄梨树油拥有极好的抗氧化性，这使它成为更适用于那些因细菌感染而需要更小心护理的老年人或体弱者的基础油之一。
疗法用法
鳄梨油曾有段时间被视为一种春药，鳄梨果泥也曾被当成发油来刺激头发生长、加速伤口化脓及被当成药剂。
内服疗效
鳄梨几乎是一种完美的食物且易于消化。它能帮助胃部的问题、便秘或泌尿道感染，对肝脏、胆囊也有疗效。
外用疗效
◎上乘的皮肤表层软化剂。
◎相较于其他植物油，鳄梨油以高度参透表皮的参透力闻名。
◎在松弛肌肉和按摩上极有价值。
◎对修复皮肤有很好的疗效。
◎曾使用于治疗雷诺氏症引。
◎滋润、软化和抗皱，可预防提早老化。
◎对干燥的肌肤有效。
◎对皮肤炎也有效果。
如果我们知道了鳄梨油的功效，就可以在生活中更好的使用鳄梨油来治疗一些皮肤疾病。特别是在寒冷的冬天，我们可以使用鳄梨油来保证皮肤的水分不被散发，预防皮肤的老化。同时，我们希望大家能够多去阅读一些相关的资料，更好的认识鳄梨油的功效。
鳄梨是什么
谈到水果，人们的心情往往都是喜悦的，因为平时吃水果的机会比较多，可以说是每天都会吃，而且大多数水果在正常食用下对人体都是有益的。我们平常生活中经常可以吃到的水果有：苹果、香蕉、梨子、甘蔗、菠萝等，除此之外还有一些说过因为比较稀少，而且其营养价值又高，所以在生活中不常见，比如鳄梨。
其实鳄梨也就是人们口中的牛油果，由于鳄梨在全球范围内产地较少，而且它的价值又高，所以人们在日常生活中并不能经常见到，超市偶尔会有，但是价格也是异常的高。那么，鳄梨究竟是什么呢?
鳄梨，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性;花小，黄绿色;果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱)，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
原产于墨西哥和中美洲，[3] 后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系(M)、危地马拉系(G)、西印度系(W)三大种群。中国的广东(广州、汕头、海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
由上可见鳄梨的经济价值和营养价值是非常高的，但是因为它比较稀缺，所以平时人们很难尝到。除了上面的介绍之外，鳄梨的果仁因为含有奇特的香味，还被用于医药和化妆品制造上。它的果仁富含油，还能够长期保存，因此还被用来制作润滑油。除了这些，一些地区还用鳄梨树来维持绿化。
风味鳄梨酱配面包的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍风味鳄梨酱配面包。
2.牛油果对半切开，去核；辣椒去籽去蒂细细切碎，葱和香菜都细细切碎
3.用勺子把牛油果的果肉舀出来
4.挤入青柠汁，加入现磨海盐，捣成泥
5.然后加入切碎的辣椒，葱和香菜
6.搅拌均匀，放冰箱冷藏备用（最好用保鲜膜包起来并且用保鲜膜接触果泥表面，避免接触空气而变色）
7.另外用一只锅，放少许橄榄油，放入洗净沥干的小番茄稍微煎至表皮起皱软黏但是又依然保持形态，用少许海盐和黑胡椒调味
8.面包切片（最推荐ciabatta，我这次家里只有法国面包所以将就用了）
9.把面包烤一下，用BBQ啊grill啊toaster啊都可以，不要烤糊了就行，这类面包糊得蛮快的
10.然后把牛油果泥放在面包上
11.再把小番茄放在表面，就可以啦
也许你以前吃过风味鳄梨酱配面包，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
鳄梨的好处是什么
鳄梨，也许很多人会把它误认为是一种梨子，其实事实不是这样的，所谓鳄梨就是牛油果，它是一种常见水果。和一般的水果一样，它也是可以直接食用的。鳄梨含有极多的维生素和蛋白质以及其他微量元素，这些对人体都是非常有好处的。那么，鳄梨的好处是什么呢？下文就来具体说说吧。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。
鳄梨的好处：
1、美容护肤。鳄梨中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有鳄梨的成分。
2、降低胆固醇。鳄梨中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。鳄梨中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。鳄梨含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
鳄梨含有非常丰富的蛋白质、钙、镁、锌等等，因此常吃鳄梨，便可以给人体及时补充这些必需物质。除此之外，常吃鳄梨还能够帮助大家美容美肤、延缓衰老；对于视力不好的人来说，利用鳄梨还可以帮助自己恢复视力的。最后，孕妇怀孕的时候经常吃鳄梨，还可以有效防止胎儿畸形。
鳄梨的功效与作用
鳄梨的功效与作用是什么呢，我们知道鳄梨我们又叫做牛油果，鳄梨的营养价值很高，我们可以直接将鳄梨拿来吃，因为鳄梨其实是一种水果，所以直接食用没有任何为题，鳄梨里面含有我们人体需要的多种维生素，鳄梨富含脂肪和蛋白质，此外鳄梨里面钠和钾等元素含量也是非常的高，所以适合我们养生之用。那么鳄梨的功效与作用是什么呢。
鳄梨的营养价值很好，我们将鳄梨比喻成森林奶油，可见鳄梨是和奶油一样的富含营养，鳄梨能够起到很好的养生功效，我们日常保健可以多吃鳄梨，鳄梨可以降低我们的血压，能够降低胆固醇的含量，鳄梨的功效与作用非常全面。
鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性;花小，黄绿色;果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温。在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异(墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱)，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
上文我们介绍了什么是鳄梨，上文还介绍了鳄梨的功效和作用，我们知道鳄梨的营养价值非常高，鳄梨能够起到很好的养生保健的功效，所以我们日常生活中可以多吃一些鳄梨，用于降低我们的血压血脂，以及防癌抗癌。
鳄梨可以生吃的吗
鳄梨又被称为牛油果，它的营养是非常丰富的，是可以生吃的。其含有较高的脂肪、维生素、叶酸、矿物质、酶等，给小宝宝作为辅食食用是最好不过了。鳄梨虽然含脂肪含量高，但是这些脂肪可以被人体吸收，可以降低人体的胆固醇含量，还有美容养颜的作用。其高营养和多保健作用，为人们所喜爱。鳄梨含有不饱和脂肪酸很多，因此生吃的时候会觉得有些油腻，可以将鳄梨与香蕉、牛奶等混合搅拌一起味道很好，也可做成沙拉食用。
果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
牛油果可以直接吃，将酪梨剖开，去掉种子后便能得到奶油状的果肉。酪梨果肉细腻柔软，不含糖分，所以尝起来没有甜味，略带鸡蛋香，通常需要加入调料处理后食用。将它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果酱的原料都很不错，最简单的吃法则是直接淋上蜂蜜，以汤匙舀着吃;或者切片蘸蒜蓉酱，风味独特，被誉为有生鱼片的口感。
鳄梨是一种热带的水果，味道很独特，有果肉柔软，有奶酪的味道，又有核桃的香味。鳄梨直接食用是最好的，不过单纯的食用会觉得不太习惯，可以做奶昔、甜点、果酱，吃法多种多样。鳄梨含含脂量高，正在减重的人士不宜多吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鳄梨的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
