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芸豆怎么做

2019-10-08

芸豆角炒肉的做法怎么做

养生怎么做。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“芸豆角炒肉的做法怎么做”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

对于芸豆角炒肉相信我们吃过这道菜的朋友们都会对它回味无穷,但是具体它要怎么样去完成这道菜,那就不是个简单的事情了,要怎么选材,怎么配菜,怎样去烹饪可是大有文章的呢,下面我们一起学习一下这道时尚可口的菜肴吧,有人会说我很懒的,那我想告诉你没关系的,在懒的人也可以学会做这道菜的。

芸豆角炒肉的食材:主料:芸豆角500g肉25g 辅料:油适量盐适量酱油适量水适量

制作方法:

1.先准备好适量的芸豆角。

2.摘干净然后用水冲洗干净.

3.用手把豆角掰开盛在盘子里。

4.在炒勺中加入适量的水烧开。

5.待水烧开后将掰好的豆角倒入炒勺中煮。

6.待豆角煮的差不多的时候用笊篱沥出。

7.把捞出的豆角盛入喽喽当中控水。

8.炒勺中加入适量的油,待油热之后将戳好的豆角倒入炒勺中烹饪。

9.取适量炒好的肉。

10.把取出来的肉倒入炒勺中。

11.然后在炒勺中加入适量的盐和酱油。

12.用锅铲翻炒几下即可出锅盛入盘中食用。

建议:芸豆角低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾。对于减肥的人群很适合。减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式、饮食、这是很多减肥专家所说,少食多餐有益减肥的理论依据。

芸豆虽说好吃,营养好,但是在做菜的时候最好是要煮熟,千万不要生吃,另外芸豆还可以帮助我们护发,使我们的头发更加的乌黑柔顺,还可以帮助我们预防一些小疾病呢,其次想减肥的朋友们可以试试用芸豆代替其他的蔬菜。

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芸豆角炒肉的做法有哪些?


芸豆角炒肉是很多人比较喜欢的一道菜,但是很少有人能把这道菜的味道做出来。没有做出来的原因是因为这道菜准备的材料不齐全或者做的时候方法不对。在做菜的时候想让自己做出美味的饭菜来方法和步骤很重要。还有就是要准备足够的材料,材料准备好了才能把味道做出来,下面我们详细的给大家介绍下这种菜的做法希望对我们大家有所帮助。

主料:猪里脊150克,芸豆200克,酱油10克,料酒10克,精盐3克,葱米、姜米、蒜米各10克,味精2克,香油10克,花生油或者色拉油25克,鸡汤500克。

特色: 肉片嫩香,豆角软面,滋味清鲜。

做法:

1.将芸豆去掉两头和边筋,洗净。里脊洗净切成薄片或者细丝。

2.炒锅放火上,放花生油或者色拉油,烧热,放入葱姜蒜、,加入酱油、料酒、鸡汤,放入里脊丝或者片,中火烧开,撇去浮沫,烧到肉片软烂,再放入豆角,大火烧到豆角软烂时,加精盐、味精炒匀,淋上香油,出锅就好了。

通过介绍你会发现芸豆角炒肉的做法很简单,但是过程中需要我们好好的掌握好方法和步骤。

芸豆角炒肉的详细做法有哪些


芸豆角炒肉是一个非常好吃又极富营养的菜,许多喜欢这道菜的人都非常想知道其具体做法。其实,不同人对芸豆角炒肉这道菜的的做法都会有所不同,但大同小异,总体上大概相似,那么,芸豆角炒肉具体要怎么做呢,下面我就来介绍它的具体做法,希望喜欢的朋友能够学起来并且学会。

一.芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。下面是芸豆炒肉的做法:

1、将芸豆去掉两头和边筋,洗净;

2、里脊洗净切成薄片或者细丝;

3、炒锅放火上,放花生油或者色拉油,烧热,放入葱姜蒜,加入酱油、料酒、鸡汤,放入里脊丝或者片,再放入豆角,加精盐、味精炒匀,淋上香油,即可,芸豆炒肉就做好了。 就是这么简单,芸豆炒肉就可以上桌啦!猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

二.做法

1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末。

2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬莱、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。

三.材料:

芸豆500g,肉末200G,姜,蒜,花椒粒,橄榄菜,盐,生抽,白糖

做法:

1.芸豆去筋,洗净,切成1cm左右的小碎段 姜洗净,切成碎末 蒜去皮,洗净,拍松后改刀切碎末

2.锅内放入稍多一点油,稍热,放入蒜末、姜末和花椒粒,爆出香味

3.放入肉末,炒散至肉末变色,放入生抽,继续翻炒至水分炒干

4.放入芸豆段,大火爆炒,至芸豆变色,表皮出现小泡变软

5.放入2汤匙橄榄菜,拌炒均匀,放入一小勺水或是高汤,转小火,焖5分钟

6.放入少量的盐和白糖,翻炒均匀即可出锅。

通过对上文芸豆角炒肉懂得做法的相关介绍,相信很多朋友都想尝试一下,大展一下厨艺身手。其实我非常推荐各位朋友都学一下这道菜,因为这道菜还是非常美味可口又下饭的,而且营养价值又高,做法也不会那么复杂,学起来也不会又什么损失。

炒芸豆怎么做呢


运动是很多人爱吃的,吃芸豆对身体没有影响,不过在吃芸豆之前,需要对芸豆进行各方面了解,这样在吃的时候,才会知道它对自身有怎么样帮助,芸豆含有的营养元素比较多,吃的时候对补充身体营养有很好帮助,那炒芸豆怎么做呢,炒芸豆制作也不是很复杂,下面就详细介绍下。

炒芸豆怎么做:

肉末辣椒炒芸豆

材料

芸豆400克,猪肉100克,红辣椒50克,料酒、葱末、蒜末各10克,精盐、排骨精各3克,味精1克,湿淀粉10克,汤50克,香油10克,油60克。

做法

1、将红辣椒切成条片。治净的豆角切成段。猪肉剁碎。

2、锅内放油烧热,下入肉末,葱末、蒜末炒熟。

3、下入辣椒略炒。

4、下入芸豆,加料酒、排骨精、汤炒熟,加精盐、味精炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。

小诀窍

特点

红绿相间,清鲜脆嫩,咸香微辣。

操作提示

要用中火炒制,芡汁要薄。

肉末橄榄菜炒芸豆

材料

芸豆,橄榄菜,肉,盐,鸡精,油

做法

1.需要芸豆去除蒂,摘干净~清洗~

2.切成小段,如图2,空除多余水分~

3.橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成末~

4.加热锅子~放入少许油(一点就行),放入肉末(因为我用的是之前炒好的肉),稍微炒炒就可以了。

5.放入适量橄榄菜,~因为橄榄才比较咸~翻炒

6.加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok,放入适量的盐,鸡精,出锅。

在对炒芸豆怎么做认识后,制作炒芸豆的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意在制作芸豆前,需要对芸豆进行处理,而且制作过程中,对不懂的地方,可以进行咨询,这样制作才能够顺利进行,这点都是要注意的。

芸豆角炒肉丝的做法


家常菜就是要让人有家的味道,芸豆角炒肉丝是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

2、里脊肉切丝,用生抽,五香粉,生粉,料酒,蛋清抓匀腌制十分钟

3、葱姜切碎

4、锅内放油加热

5、将肉丝倒入划散

6、翻炒,加入两滴老抽提色

7、肉丝炒好

8、可以盛出备用。我发懒将肉丝放到锅的一边,就用肉逼出来的油加入葱姜爆香

9、加入豆角丝翻炒

10、加入盐,五香粉翻炒

11、关火出锅。

这就是芸豆角炒肉丝的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。

芸豆炒肉的做法


芸豆炒肉是非常常见的家常菜,但是每个人都会炒出不同的味道,这个季节是芸豆大量上市的时候,所以这时的芸豆比较鲜嫩,口感也是最好的,芸豆是维生素C含量非常丰富的蔬菜之一,并且蛋白质,钙,铁和B族维生素的含量甚至比鸡肉还要多出许多,所以营养价值可想而知了。

在做芸豆炒肉的时候一定要注意多炒一会,如果芸豆没有熟透的话会拉肚子甚至中毒,所以在制作时尽量多炒一会,所谓众口难调,那么根据自己的喜好可以适当的增减各种配料,比如说有的朋友不喜欢酱油,所以就可以不用放酱油,下面就来给大家介绍几种芸豆炒肉的做法,看看哪一种方法是你最想吃到的,也希望能够帮助您的餐桌增加一道美食。

方法一

食材明细 白芸豆适量 猪肉适量 蒜适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 蚝油适量

1. 先将白芸豆洗好。

2. 白芸豆切成丝。

3. 猪肉切成片,葱、姜切末。

4. 炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。

5. 再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。

6. 放入芸豆丝翻炒。

7. 加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。

8. 炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。

9. 出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。

方法二

食材 主料500g 芸豆 100g 肉丝 配料2g 干辣椒 2g 盐 2g 酱油

1芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用

2热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油

3放入芸豆丝煸炒

4芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒一会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差

方法三

原料:白芸豆、猪肉、姜、蒜、料汁(老抽、白糖、蚝油加水调成)、盐、鸡精

做法:

1、先将白芸豆切成丝。

2、猪肉切成肉片,葱、姜切末。

3、炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。

4、再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。

5、放入芸豆丝翻炒。

6、加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。

7、炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。

8、出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。

芸豆炒肉大家都学会了吗,有很多朋友喜欢吃辣椒,在放入葱姜的同时可以适当放入自己喜欢的辣椒,这样炒出的菜一定会更好吃的,相信你做出的芸豆炒肉一定会受大家的欢迎。

芸豆角炒肉的具体做法有哪些


芸豆角炒肉这道家常菜相信很多人都是很喜欢吃的,因为这道菜不仅美味可口而且还富含营养,所以越来越成为饭桌上的主角了,所以我们今天就为大家介绍这道家常菜的做法吧,如果还没有吃过这道菜的朋友们,我们建议你们可以跟着我们下面的步骤一起学起来吧。

材料

芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。

做法

1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末。

2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬莱、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。

材料

芸豆500g,肉末200G,姜,蒜,花椒粒,橄榄菜,盐,生抽,白糖

做法

1.芸豆去筋,洗净,切成1cm左右的小碎段 姜洗净,切成碎末 蒜去皮,洗净,拍松后改刀切碎末

2.锅内放入稍多一点油,稍热,放入蒜末、姜末和花椒粒,爆出香味

3.放入肉末,炒散至肉末变色,放入生抽,继续翻炒至水分炒干

4.放入芸豆段,大火爆炒,至芸豆变色,表皮出现小泡变软

5.放入2汤匙橄榄菜,拌炒均匀,放入一小勺水或是高汤,转小火,焖5分钟

6.放入少量的盐和白糖,翻炒均匀即可出锅。

以上是我们关于芸豆角炒肉的文章的详细介绍,这道家常菜是很多人喜欢吃的,而且这道菜的营养还非常丰富,所以我们建议朋友们平时可以试一试这道菜,相信你们一定会喜欢上这道菜的,同时我们还要提醒大家,对于芸豆角一定要炒熟才能食用哦。

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