肉汤圆怎么做好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《肉汤圆怎么做好吃？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们在平时吃到的汤圆一般都是甜甜的芝麻馅，很少会制作肉馅的汤圆。其实肉汤圆也是非常美味的，相比甜汤圆会别有一番风味，不过可能大家对此比较陌生，不知道具体要怎么制作才是美味的。那么接下来小编就会详细的讲解肉汤圆的做法步骤，感兴趣的话就一起阅读一下吧。
肉汤圆的制作所需要使用的食材主要是有：适量的糯米，大米，瘦肉末。调味品：酱油，胡椒，料酒，姜末，食用油，猪油，冬菜末以及葱花等。做法详细步骤如下所示
1、将适量的糯米与大米混合并搅拌均匀，浸泡大约1 至2 天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。
2、在锅中倒入食用油少许，当将油烧至七成熟的时候下入肉末不断翻炒至炒熟的程度，然后加入一些酱油、胡椒、料酒、姜末等多种调味品，入味之后起锅装盘。
3、在将熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块并制作为馅心。
4、将面粉加入适量冰水的不断的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。
5、将汤元下锅煮熟，这时要注意火候不宜过旺，要不然可能会让汤圆煮烂。如果见汤圆浮上水面，就要马上捞出。
6、在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，最后再冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可做出香喷喷的肉汤圆了。
现在想必大家都基本了解到了关于肉汤圆的具体制作方法，对于本来就会做饭的朋友们来说，可能就没有太大的难度，那么以后就可以准备好需要的各种食材，并尝试着自己制作，相信大家在品尝之后也会同样喜欢吃肉汤圆的。
扩展阅读
醪糟汤圆怎么做好吃
醪糟是北方一带非常有名的一种酒类还记得小的时候，每次去串门，去亲戚家，就会为自己做一碗醪糟鸡蛋汤，白白的蛋花加上一碗甜甜的醪糟，好吃美味软硬壳口，现如今自己参加了工作也长大了，那么对于回想起以前的味道，又该如何去品尝呢，下面的文章我们来了解一道醪糟汤圆怎么做的方法。
原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐
1)用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些，放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了。
也可以买现成的。
2)锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后，放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，假如觉得不够甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了。
食材
主料汤圆100g 辅料鸡蛋1个米酒适量白糖适量
步骤
坐锅烧水，等锅里水开后下汤圆。
汤圆全浮起来，也就是熟了。
之下后米酒。
加少许白糖。
倒入鸡蛋液后关火。
小贴士
汤圆和米酒，超市都有卖。
糯米酒不能久煮，久煮营养就全流失了。
以上的文章为大家介绍的这道醪糟汤圆，不仅仅对于美容养颜有着非常好的功效，那么与此同时我们在做汤圆的时候又可以回想起以前小的时候那种味道，最好是自己做醪糟，这样才能原汁原味。
水果汤圆怎么做好吃？
汤圆自古以来就受到我们中国人民的喜爱，老人们一直钟爱白汤圆，而我们在食物越来越丰富的现在不断发掘出各种口味的汤圆。相信水果是每个人都接受并且喜欢的食物，如果将水果和汤圆相结合会不会发生奇妙的变化呢，今天就随着小编到厨房里来学一学水果汤圆的做法。
做法一：
水果汤圆原料: 汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果
配料：蜂蜜、淀粉
准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁， 草莓对半切开就可
1.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅
2.将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
3.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了
做法二：
食用材料：糯米粉，水果馅
1.将糯米粉放入大碗中，加入接近于开水温度的水倒入快速搅拌，将面团揉的光滑，加入热水和面是趁着热水的温度让面的粘性更大，包起来更容易些
2.将揉好的面团取一小块搓圆
3.捏成窝心的圆形，将水果馅放入，捏紧，去掉多出来的尖，将包了馅料的汤圆搓圆
4.表面用掌心搓光滑
5.将包好的汤圆，放入锅内，大火煮开后，煮至汤圆飘在水面中，汤圆就熟了
不知道大家有没有学会这道水果汤圆，如果想检验自己学没学会，不如自己动手做一次，小编还给大家一个小窍门，在汤圆做好后，在碗里适量的加入蜂蜜会提高汤圆软糯的口感。另外汤圆虽然好吃，老人和孩子不宜多吃，不易消化。
咸汤圆怎么做好吃？
中华食物博大精深，南北食物叫法相同，做法却不同。不知道大家喜欢哪种味道呢?小编喜欢咸味汤圆，咸味汤圆也叫广式汤圆，做法虽和甜汤圆相同但却又有不同之处。寻找了很多的书籍，小编才弄懂喜爱的广式咸汤圆的做法，大家是不是和小编一样，想要弄明白它的做法呢，那就跟着小编看下。
1. ①糯米粉揉成面团，从中取出200克放入三杯热水中，高火2分钟后捞出，放入原来搓好的面团中，再用力揉搓，使其产生粘性后，将其分成40份。
②虾米泡软剁碎，与干大葱一大匙、肉糜、调料，拌匀，摔打成肉馅。
③一张皮包入半大匙肉馅，揉搓成咸汤圆。
④取10个汤圆(其余冷冻，需要时再煮)，放入热高汤中，并加入莴苣、腌芥末叶、干大葱一大匙及调料，高火6分钟后至汤开即可(冷冻的汤圆，煮时多加1分钟)。
2.材 料：
葱末、芹菜末、油酥红葱头各1小匙
高汤8杯 *油1大匙 *内馅--绞肉4两，白胡椒粉、麻油各1/8小匙，荸荠末1大匙，太白粉、盐各1/2小匙
外皮--糯米粉1杯，冷水1/5杯
调味料：
盐1/4小匙 *白胡椒粉1/8小匙 *麻油1小匙
作法 ：
绞肉中加入白 胡椒粉、盐、 荸荠末、太白粉、麻油拌匀，做成肉馅 。
外皮与芝麻汤圆。作法相同，并包入肉馅。
油烧热，加葱末、盐、高汤煮滚后，将汤圆放入，煮至浮起( 约2分钟盛出)，再撒些芹菜末、油酥红葱 头、 白胡椒粉及淋上麻油。
不论是广式咸汤圆还是普遍的甜味汤圆，每个人都有每个人不同的看法，每个人喜爱的味道。你也可以在小编教的方法上，加上你喜欢的食材就可以成就你喜欢的味道。不论甜咸，都不可多吃，汤圆不易消化，老人小孩适量食用，不然对身体消化不好。
珍珠小汤圆怎么做好吃
珍珠小汤圆是一种用糯米粉制作的超小汤圆，这种小汤圆属于迷你的，一般一口可以吃好几个，里面并没有馅，但是做出来是非常甜的，属于不错的小甜点，珍珠小汤圆想要做的好吃，首先要注意用一些工具，还有材料，只有这样搭配才能保证美味。
原料:水磨糯米粉100克、开水120克、橙子1个、白糖适量。
特色:健康减肥元宵。
操作:1、将糯米粉放入容器中。
2、倒入开始，边倒边用筷子搅拌成面絮。
3、不烫手时，将面絮揉成团，如果有点干，要用手沾水往面团上边拍边捏揉，以免水加多了。
4、将揉好的面团分成小小的块，手上粘少许水（湿润即可）将小面块揉成直径约1厘米左右的无馅小汤圆。
5、锅内加清水烧开放入小汤圆，煮到汤圆浮起关火。
6、将橙子切成2半，将橙汁挤入锅中，然后根据口味加白糖。
贴士：搓球的时候如果面团干不容易搓光滑，可以将切成小块的面团挨个捏一捏让面块紧实一点，再搓球就会光滑了，搓的时候手掌上沾点水，既不会粘手又会让汤圆表面光滑。
营养价值:橙/桔 - 又名香橙、黄橙、金球。 芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；
所属菜系:减肥/瘦身 - 随着社会经济的发展、生活水平的提高，体力劳动少的人群中，肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。
山城小汤圆怎么做好吃？
说起汤圆大家第一反映就是元宵节喜庆团圆的氛围，不过对于一些爱好美食喜欢品尝不同风味食品的朋友来说，想到的应该是汤圆的美味。在我国，汤圆的做法有很多，很多地方对汤圆的制作都略有差别，所以汤圆的做法也具有地域性。现在小编就来说说在重庆备受人们欢迎和喜爱的山城小汤圆的做法，有喜欢的可以来学习一下哦!
材料
吊浆汤圆粉2400克，猪边油600克，白糖850克，黑芝麻150克，核桃仁100克
做法
1.先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。
2.选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。
3.将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。
4.将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。
5.用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。
看了以上小编对山城小汤圆做法的描述，不知道你现在有没有食指大动呢?其实你可以在生活空闲的时候学习烹饪一下这道美食，小编相信山城小汤圆不会让你失望的。不过如果是给小孩子食用，一定要记得温度，不然很容易烫伤小朋友。
瘦肉汤怎么做好吃
平时适当的喝一些瘦肉汤，对身体有很好的保健作用，瘦肉经过汤品的熬制，能够使一些营养物质充分的融入到汤里面，这对于肠胃不好的人士来说，适当的喝一些，有助于营养物质的吸收和消化，瘦肉汤的做法比较多，比如说莲子瘦肉汤，苹果雪梨瘦肉汤，黑木耳，淮山瘦肉汤，胡萝卜香菇瘦肉汤等等。
莲子瘦肉汤
材料:干莲子80公克，猪腱250公克，姜片20公克，水700㏄，盐1小匙
做法
1.莲子以热水沖洗，沥干备用。
2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量
做法
1.苹果雪梨去皮去核后洗净切块。
2.瘦肉洗净后切块焯水。
3.无花果、南北杏洗净。
4.将所有原料放入电砂煲中，加入1升水，煲1小时后加入适量盐调味即可。
黑木耳淮山瘦肉汤
材料:黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
胡萝卜香菇瘦肉汤
材料:胡萝卜1个，干冬菇30克，瘦肉200克，生姜一块
做法
1.瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片
2.冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发
3.全部材料放进瓦煲，加入5碗清水
4.大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时
5.放盐调味即可。
丝瓜猪肉汤怎么做好吃
丝瓜猪肉汤是一道家常菜肴，食材简单丝瓜，猪肉就可以。但是要选用新鲜的丝瓜。现在这个季节可以当天吃当天买口感会更好，而且更容易翻炒。丝瓜猪肉汤具有补肾养血的作用，肾不好的人可以多吃一些，渐渐的情况就会有所好转了，猪肉中含有丰富的蛋白质，营养丰盛，下面我就教大家丝瓜猪肉汤的做法。
菜品:丝瓜猪肉汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
类别:清热解毒调理,家常菜,营养不良调理,补血调理
主料:丝瓜350克,猪肉(瘦)150克
调料:料酒10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜2克,各适量
2 制作工艺
1.将丝瓜去皮洗净，切成片；
2.猪肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片；
3.坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成。
丝瓜最好是现炒现切，回不容易炒糊。丝瓜有美白的效果，经常吃丝瓜可以减少黑色素的分泌，如果想要变白的美眉可以每天吃一点哦。会变得更加漂亮。丝瓜还有清热解暑的作用，夏天天气炎热，回家吃一碗清淡的丝瓜猪肉汤，可以消除一天的疲劳。变得更加精神。试着在家做一做吧。
羊肉汤怎么做好吃
羊肉汤大家都是不会陌生的，因为羊肉汤是非常美味的一种滋补食物，对于大多数人来说羊肉汤都是很熟悉的，而且我们经常吃羊肉汤对美味健康也有好处，那么具体羊肉汤是怎么样的一种食物，这是很多人的疑问，一起和看看具体羊肉汤如何烹饪好吃。
羊肉汤怎么做好吃
吃羊肉汤的时候方法是比较多的，首先推荐的就是萝卜羊肉汤。首先需要我们准备好羊肉、白萝卜、姜葱、盐、味精、料酒，首先我们要把羊肉洗净，然后选择沥干血水，切成块备用。葱姜需要洗净，分别切段和片备用。羊肉中需要放入料酒和姜片，抓匀之后淹渍上半小时。白萝卜洗净之后去掉根须，切成块备用。
大家要在锅中倒油，烧到六成热的时候就可以放入葱段，煸香之后就可以选择放入腌渍好的羊排肉，然后把大火翻炒过油，在汤锅中需要倒上适量的清水，我们把大火烧开折合后就可以放入羊肉，等到开锅之后再撇去浮沫，放上十几颗花椒去腥，然后用小火焖煮2小时就可以了，在其中放入萝卜，继续焖煮上1小时，加盐和味精，撒点葱花就能吃了。
吃羊肉汤的时候还可以有其他搭配方法，需要我们准备好山药、当归、黄精、羊肉、食盐。首先我们要把羊肉洗净、氽烫以去血水以及腥味，把药材放到锅中，加上适量的水，煮到沸腾的时候就可以放入羊肉，煮熟之后选择加盐调味就可以了。
羊肉汤怎么做好吃窍门
想要制作出美味的羊肉汤，需要掌握技巧才行，首先要把羊肉用清水白煮，然后在其中加辣椒油，膻味是可以大大减少的。在锅中需要加入橘皮，煮沸之后，我们把橘皮捞起来之后丢掉，然后再在其中放入几个橘皮，继续开始煮，重复进行3—5次，这样就可以帮助我们去除掉羊肉中存在的膻味。然后把核桃打破，之后直接用纱布袋子包住，然后选择和羊肉一起放入锅中开始煮，就可以去掉膻味了。我们在煮羊肉的时候，需要在其中放入山楂，是可以帮助去羊肉膻味的。我们把羊肉炒到半熟的时候，就可以选再在其中加入米醋焙干，然后再在其中加入葱、姜、料酒等食物，在起锅的时候再加蒜泥，羊肉的膻味就可以去除，这样羊肉汤吃起来味道好。
萝卜羊肉汤怎么做好吃
萝卜羊肉汤是非常美味的柚子羊肉汤吃法，需要准备好羊肉、白萝卜、花生油、食盐、味精、小葱、料酒、姜、花椒。首先要把羊肉洗净，沥干其中的血水之后就可以切块。同时葱姜需要洗净之后切成段和片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块。在锅中倒油，烧到六成热的时候就可以在其中放入葱段，煸香之后就可以放入之前已经腌渍好的羊排肉，用大火翻炒过油就可以了，在汤锅中倒上适量的清水，选择用大火烧开，然后在其中放入羊肉，开锅之后就可以撇去浮沫，然后放上十几颗花椒去腥，之后继续用小火焖煮上2小时就可以了，之后再选择放入萝卜，继续焖煮超过1小时，在其中加盐、味精，撒上些葱花就可以了。
羊肉汤怎么变白
想要把羊肉汤烹饪的变白，这时候主要是因为羊肉在慢慢熬煮的过程中，脂肪在汤水中被加热，然后出现了乳化的情况导致的，这时候很自然的就会出现羊肉汤变白的情况产生了，所以说羊肉汤就会呈现出白色了。而这时候的关键，主要是煮的时间需要足够长，也可以在熬汤之前，选择把羊肉稍微炒或者煎一下，然后再加热水，这时候我们用大火烧10分钟，再转成中小火继续煮，这样就可以让羊肉汤变成乳白色。
羊肉汤怎么做不骚
如果羊肉汤没有制作好，这时候是容易有羊膻味和骚味存在的，这时候我们是可以通过加入其它的食材来帮助祛除味道，首先推荐加入萝卜，绿豆，山楂，也可以在其中加入米醋和料酒，都是可以帮助我们给羊肉汤去骚味的。
上面给大家介绍了有关羊肉汤的情况，你那么贵过发现吃羊肉汤对我们健康是很有好处的，因为羊肉汤吃起的wid不错，而且对我们健康也有好处，所以很多人对羊肉汤都爱吃，上面介绍的这些羊肉汤吃法，是大家不能错过的。
水果汤圆怎么做好看又好吃？
汤圆是我们常吃的一种食物，也可以说是一种甜品。汤圆的做法比较多，可以做成水果汤圆，水果汤圆主要是指在糯米粉里面加入适当的水果或者蔬菜，这样颜色看着非常的好看，同时口感也非常好，营养价值也比较高，里面富含膳食纤维，富含多种维生素和矿物质，真是好看又好吃。
主料：糯米粉500g、黄豆100g、辅料南瓜40g、紫薯40g、菠菜50g、小番茄40g、火龙果适量、猕猴桃适量、冰糖适量。
步骤
1.黄豆泡发一夜洗净。
2.放入豆浆机内，加适量清水。
3.选好功能键制作豆浆。
4.沥出豆渣，豆浆留出备用。
5.小番茄洗净，去蒂切块。
6.放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄浆。
7.用漏网过滤出番茄汁。
8.糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅拌成絮状。
9.和成面团，盖保鲜膜醒15分钟。
10.南瓜去皮去瓤洗净后切小块。
11.放入豆浆机，加适量清水。
12.打成南瓜汁后用漏网过滤。
13.留出南瓜汁备用。
14.用同样的方法做出菠菜汁。
15.也做出紫薯汁。
16.将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团。
17.依次做成小汤圆。
18.火龙果切成丁备用。
19.猕猴桃去皮后也切丁。
20.之前打好的豆浆入锅中烧开。
21.放适量冰糖。
22.下入小汤圆。
23.煮至汤圆浮上水面。
24.捞出盛入碗内。
25.浇些煮汤圆的豆浆。
26.将水果放入，拌匀即可食用。
荠菜肉汤圆怎么做？
想必大家在中秋节团圆时都吃过汤圆，汤圆口感润滑，香甜可口，它象征着合家团圆。但甜汤圆也不可多食，由于甜汤圆中的糖分较高，所以吃多了很容易使血糖升高。但荠菜肉汤圆清热利尿，对于产后出血有很大的帮助。那么荠菜肉汤圆该怎么制作呢?今天就让小编为大家介绍一下荠菜肉汤圆的做法。
荠菜肉汤圆，汤圆的一种，以荠菜、肉、糯米粉团为主料做成。
调料：盐 味精 糖 胡椒粉 生抽 老抽 料酒 食用油
制作方法
首先挑选嫩绿的荠菜，然后把新鲜的猪肉尽量是五花肉剁碎，接着就把荠菜和肉一起炒至全熟 接着就是做汤圆，把荠菜肉当作心，即可。
1、荠菜用热水烫一下，过凉挤干水备用。
2、肉糜加葱姜香菇碎剁一会，这样肉糜的口感好。
3、荠菜切碎，和肉糜，所有调料一起拌匀。
4、糯米粉团包上馅料，做成汤圆。
5、开水下锅，煮到全部漂浮上来即可。
其他事项
1，做汤圆比饺子麻烦，汤圆的面可塑性极差，要小心。用虎口团比较容易一些。
2，其实馅料的调配，料只是参考，各家有各家的方法。
3，做的菜团子，味道是很相似。因为不是专门做菜团子，没有单揉面。下次单揉加粘米粉，形状应该好很多。
4，做菜团子，肉比菜少，大概一比二，加点香菇，更好吃。
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。
看完小编对荠菜肉汤圆的制作方法的介绍，大家也应该知道了如何去做荠菜肉汤圆了吧。荠菜含有大量的粗纤维，可以促进新陈代谢，吃荠菜对于减肥人士来说是一个不错的选择。荠菜还可以降低血压，对高血压患者有很大的帮助。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉汤圆怎么做好吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
