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海带面的简单做法

春季养生煲汤海带。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“海带面的简单做法”,希望能为您提供更多的参考。

我们都知道海带具有非常丰富的营养,而其中的碘元素更是我们身体所需要的物质,但是不少人并不是把海带当成菜来吃,而是喜欢在煮面的时候讲海带也放下去一起煮,其实这样子吃也别有一番风味,今天小编就带来几种海带面的做法,希望大家都能够很快学会这道美食。

浓汤海带面:

原料:发好的海带面、老母鸡、精猪肉、猪大腿骨、猪蹄膀、枸杞、精盐、味精、南瓜蓉、生粉。

制法:用老母鸡、精猪肉、猪大腿骨、猪蹄膀等慢火熬制成浓汤,加入精盐、味精、南瓜蓉,用生粉勾芡,将发好的海带面剪成20厘米长汆水,再放入盛器中,浇上浓汤,加上两粒枸杞即可。

麻辣海带面:

原料:发好的海带面、黄瓜、葱丝、红椒丝、烤熟的白芝麻、酸辣汁(用桂林辣椒酱、陈醋、味达美酱油、白糖、味精、精盐、麻椒面、辣椒油调制)。

制法:将发好的海带面剪成约20厘米长,黄瓜去皮,切成丝,放在盘子底部,上面放上海带面,浇上调好的酸辣汁、洒上白芝麻、点缀上葱丝和红椒丝即可。

捞汁海带面鲍鱼

原料:发好的海带面、活鲍鱼、捞汁(味达美海鲜捞汁30克,纯净水30克,香醋10克,藤椒油9克,香菜油适量,炒熟的白芝麻10克)。

制法:将发好的海带面剪成20厘米长,鲍鱼去壳煮熟片成片,黄瓜去皮,切成丝,垫到盛器底部,再放上海带面、鲍鱼片,撒上青红杭椒丝,浇上捞汁即可。

美味海带海参汤

原料:海参1个、海之宝靓汤料0.5包、生粉、鸡蛋清

制法:先将海参用开水煮透入味,放到海参盅内。锅中烧开水150克,放入0.5包靓汤海带料包,烧开浸泡两分钟,再放入0.5包靓汤调味料,用生粉勾薄芡,再淋上鸡蛋清,浇到海参盅内即可。

如果制作10份可按倍数配料。

其实通过上面的介绍,大家是不是也知道了其实海带面的做法并不困难,其实也就是那么一回事,大家学会了之后可以在家里给自己或者家人亲自煮一下海带面,这样既可以填饱肚子也可以补充丰富的营养物质,是您的不二之选。

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海带炖鸭子简单做法


转眼间又到了三伏天,这个天气真是让人热的难受,外出回来的时候我们会发现全身都是汗,外面的炎热,屋子里面的闷热,都让我们很难受,更是吃不下饭,其实这个时候我们做一顿美味的海带炖鸭子不仅能够下饭,更是能够很好的补充我们身体所需要的营养物质。海带炖鸭子要怎么做呢?

做法一:食材:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许;

做法:把鸭子去头及内脏,切块,放入沸水中;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮。在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片。用小火炖熟,捞去浮油,再用食盐调味,即可食肉喝汤。

做法二:先将海带切成方块,鸭剁成小块。然后,用开水把鸭和海带烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒调味,用中火把鸭炖烂,再加适量的精盐。海带炖鸭能有效地降低胆固醇、排除放射性物质。

海带中含有丰富的碘、维生素 C、粗蛋白、糖、钙、铁,具有止咳平喘、祛脂降压,对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、肥胖病的治疗有很好的辅助作用。鸭肉性寒、脂肪含量适中,维生素、蛋白质含量比普通肉类高,具有清热解毒、养胃健脾、补血养身、治疗虚弱浮肿的功效。两种食材,营养作用相辅相成。

做法三:老鸭整理干净,切成大块;干海带丝用清水泡5个小时以上,除去咸腥味,再用水冲洗干净;老姜切片待用。锅中水烧开后,放入切好的鸭块,煮开后沥干水分备用;锅中放油,7成热后放入鸭块翻炒,待皮中的油爆出即可;炖锅中放入水、鸭块、海带丝,老姜、红枣、料酒,大火炖开后转小火炖至肉烂,在砂锅炖3 4小时。喜欢咸鲜味的朋友可以放少量盐、味精,撒上葱花风味更佳。

中医认为,鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。营养学研究表明,鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

海带炖鸭子有很多种不同的做法,每一种做法都会给我们带来不同的口感。而且在一年四季当中,只有夏季是最适合吃鸭子的。而且海带炖鸭子还能够很好的帮助我们调理身体,及时的帮助我们补充身体随需要的营养物质,改善我们身体上的虚弱,由天热所带来的食欲不振等症状。

焗意大利面的简单做法


   平时我们的生活中,饮食基本上来自与我们当地的饮食特色,虽然随着经济的发展,各国文化的交流,我们的饮食也会加入一些其他的地方色彩和特色,但是很多时候在我们的餐桌上来自国外的饮食比较少,很多时候基本都是出去在外面餐馆吃,今天我们给大家介绍一个来自欧洲的一款美食,营养丰富,口味鲜香,比较容易消化,是非常的有特色,就是焗意大利面。听起来是不是很有难度?一起学下吧。

意大利面1包,芝士适量,番茄适量。

制作方法

1、番茄去皮切块,洋葱切丁、蒜切碎。

2、锅中放油,油热放入洋葱丁、蒜沫、黑胡椒炒香。

3、再放入番茄块,炖到汤汁变少,再加入番茄沙司,盐、披萨草,炒到收汁成酱。

4、将煮好的意大利面拌入酱汁中,搅拌均匀。再放入焗盘中,上面撒上马苏里拉奶酪。

5、放入预热好的烤箱,210度烤到奶酪溶化。或者放在微波炉中,叮3分钟左右,待奶酪溶化就可以吃了。

健康

番茄营养很丰富,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。尤其番茄炒鸡蛋对男人特好,可以防止前列腺。这道食谱里的芝士味道,很浓郁,"芝士控"一定非常欢喜。

   我们介绍完了,大家是不是惊奇材料非常的简单,没错,其实西餐很多都是非常的简单,用料经济,但是味道却非常的鲜美。大家平时出去吃的话,简单的材料却要付出昂贵的代价,今天学了之后,大家以后可以在家自己做,味道非常的不错,肯定比你在餐厅吃的要好的多。

翡翠虾仁面的简单做法


很多的妈妈们都不知道该给自己的孩子吃什么样的东西的,每天都是非常的苦恼的,毕竟小孩子吃的食物都需要精挑细选的,而且小孩子是很挑食的,想让他们接受一些根本就不喜欢吃的食物是非常困难的事情的,所以就应该要变着花样的,下面我们就一起来了解一下翡翠虾仁面的做法。

主要做法:

1.用原汁机榨取一定量的菠菜汁,这个过程跟彩虹蔬菜面的流程是一样。菠菜先焯水,去掉叶酸,榨汁待用……也可以根据自己的喜好,使用胡萝卜汁或者其他的蔬菜汁代替。

2.接下来,选择用面条机制作面条,今天尝试制作我们家宝宝最爱的空心面,选择空心面的压面头。

3.接下来,用机器自带的量杯量取200g面粉,倒入面条机

4.200g面粉相应的需要70ml的菠菜汁,不同的面粉和汁的用量,机器都有详细的说明,很简单。

5.启动机器,选择“自动”模式,替你和面、揉面、擀面

6.在机器搅拌的状态下,均匀地倒入菠菜汁。注意:得在机器搅拌的状态下倒入菠菜汁,这很关键。空心面制作全程自动化,非常方便,在做面的过程中先处理虾仁。

7.用原汁机套件来绞馅制作虾泥

8.没想到吧,我的原汁机不仅能榨汁,还可以做各种馅料。

9.将做好的虾泥灌到裱花袋内备用,家里没有裱花袋的也可以选择用保鲜袋剪个口替代。

10.面条已经做差不多了哦,看,非常成功的空心面哦,而且全手工零添加,妈妈们完全可以放心给宝宝食用。

11.空心面和吓泥都准备完成,可以下锅了。

12.这里妈妈们需要注意,因为虾泥不需要跟面条一样煮那么长时间,所以我们需要等面条七八分熟以后,再将虾泥挤入。

上文就是详细的讲解了翡翠虾仁面的做法是什么样的,相信妈妈们都已经有了一定的了解的,所以在日常的生活中就可以给自己的宝宝制作这道菜肴的,保证宝宝们都是非常喜欢的吃的。

凉拌冷面的简单做法


可以这样说,上海人对凉拌冷面算是情有独钟了,一般不想做饭的时候都会做点冷面,冷面入口后,耐嚼,凉爽清淡,口味一般以辣,咸为主,轻易地就可以勾起人们的食欲,并且冷面价格经济实惠,普通老百姓可以接受,下面教大家做一下凉拌冷面吧。

食材准备

材料:荞面约四成许、淀粉约六成许,牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。

制作步骤

1、将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。

2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中,待牛肉完全炖熟时,捞出,放置案板上,等其晾凉时,切成小薄片。

3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。

4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成

冰镇冷面

冰镇冷面

园条,放入特制的挤筒内,快速压制成面条,随即入开水锅里煮。

5、面条熟后再放入凉水中过凉,也有以电风扇将面条吹 凉的,妥后装碗上桌。

6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉,浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱),然后再放上水果片、鸡蛋丝,最后浇上牛肉汤,撒上熟芝麻、淋上香油即成。

在炎热的夏天吃上一碗这样的冷面,整个人都会感到清爽舒适了,但是需要注意的是,有拉肚子症状,肠胃不是很好的人尽量要少吃冷面,以免症状加重,还是那句话,冷面虽好可不要贪嘴哦。

炒意大利面的简单做法


其实在我们日常的生活中,面食是非常受欢迎的,随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,人们对于我们平时的食物要求也越来越高,不仅仅是满足于温饱这么简单的。更主要的是满足心理的需求。饮食的多样化,多元化,更加收到人们的关注,在以前,人们经常吃到的可能都是自己当地的一些美食,现在世界经济一体化,饮食文化也是如此,今天我们就给大家介绍一个来自国外的特色美食,炒意大利面的做法。

原料:

意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。

做法一

1、取一煮锅,将意面按要求煮上;

2、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用;(随自己喜欢任意添加好了,或蛋或肉)

3、炒锅内热橄榄油,入打散的鸡蛋,炒好盛出备用;

4、利用剩余的底油炒洋葱出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的意面,翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱,少许番茄酱,少许黑胡椒粉调味;(不喜欢这种调料的可按自己喜好调味)

5、加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅即可。

做法2

材料

西红柿3个洋葱半个黄油10克罗勒(可以不放)黑胡椒盐糖鸡精意大利面香菇火腿青椒(我家就这些余粮了)

做法

1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

2)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

3)锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4)起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

   我们今天给大家讲了两种意大利面的做法。大家看了之后是不是觉得非常的简单,没错,其实外国的食物相对于我们中国的美食来说不仅从做法上 用材料上面都要简单的多。大家肯定是一看就知道怎么做了。那就自己动手尝试下来自国外的没事吧。希望大家不仅能够吃的健康,更能够吃的开心。

简单意大利面的家常做法


面食是很多人喜爱的选择,吃面食对身体没有任何影响,不过在吃面食的时候,一定要注意方式方法,很多人在吃面食的时候,都是比较随意,这样对身体没有任何好处,不同面食吃的时候要注意事项不同,意大利面是很多人最爱,对简单意大利面的做法如何呢,下面就详细介绍下。

简单意大利面的做法:

材料

通心面半盒

洋葱半只,切成丁

蒜子5粒,切碎

鸡胸肉两块

白色圆蘑菇15个,切片

西兰花1/3颗,切小块

甜椒半个(可选择),切粒

黑胡椒粉少许

牛奶一杯

水半杯到一杯

油一大匙(或者黄油)

盐适量

面粉一大匙

做法

1、鸡胸肉,加盐,腌10分钟。然后入油锅煎两面成金黄色(不需要完全熟),切长条备用。

2、通心面煮熟后,用冷水过一下。西兰花汆一下,过凉。

3、热锅放入油,爆炒洋葱、蒜,炒软后,放入面粉,小火翻炒片刻。

4、然后加牛奶和水,煮开后,放入鸡肉、蘑菇、盐、黑胡椒、甜椒,小火煮到鸡肉熟、蘑菇变软为止。如果汤汁太稀,就加适量面粉,总之汤汁一定要稠。

5、最后把通心面、西兰花倒入锅中,拌匀即可。

在对简单意大利面的做法认识后,制作简单意大利面的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,不过对简单意大利面制作过程中,需要注意它的火候不能过大,否则制作出来的意大利面味道会改变的,这点需要注意的。

菠菜炒面的简单做法


一谈到吃的,那些吃货朋友们就坐不住了,完全禁不住美食的诱惑,但作为一个健康的吃货,平常生活中决不能少了蔬菜,只有均衡饮食才能健健康康的。不知道大家喜不喜欢吃菠菜啊,这就是一道非常营养的蔬菜哦,接下来要介绍的就是菠菜炒面的做法。吃货们赶紧来学这道新菜吧。

食材

主料面条350g菠菜150g西红柿50g 辅料油适量盐适量生抽适量味精适量香油适量香菜适量葱蒜适量

步骤

菠菜炒面的做法步骤1.面条下锅煮熟。

菠菜炒面的做法步骤2.把煮好的面条过两次冷水,要冰透。

捞出控干。

菠菜炒面的做法步骤3.锅里把葱蒜爆香。

菠菜炒面的做法步骤4.放入菠菜翻炒。

菠菜炒面的做法步骤5.再加入西红柿翻炒出汁。

菠菜炒面的做法步骤6.把面条下进去炒。

菠菜炒面的做法步骤7.放入适量盐。

菠菜炒面的做法步骤8.放入适量生抽。再翻炒均匀。

菠菜炒面的做法步骤9.关火。放入适量味精。

菠菜炒面的做法步骤10.倒入适量香油。

菠菜炒面的做法步骤11.加入适量香菜拌匀。

小贴士:

面条一定要过透凉水,炒出来时才清利,不要只过一次。

大家都知道,在农村都是每家每户自己种菜,就是以前所说的自给自足的生活方式,但是,根据自身的经验发现,现在很少有农户自己种植菠菜吃,一般是种植辣椒,包菜,空心菜、黄瓜等这些常见菜,但是菠菜真的对人体有很大的作用,菠菜炒面的做法上面有详细的介绍,大家真的要做着来吃哦。

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