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简单意大利面的家常做法

冬季养生粥家常做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《简单意大利面的家常做法》,供您参考,希望能够帮助到大家。

面食是很多人喜爱的选择,吃面食对身体没有任何影响,不过在吃面食的时候,一定要注意方式方法,很多人在吃面食的时候,都是比较随意,这样对身体没有任何好处,不同面食吃的时候要注意事项不同,意大利面是很多人最爱,对简单意大利面的做法如何呢,下面就详细介绍下。

简单意大利面的做法:

材料

通心面半盒

洋葱半只,切成丁

蒜子5粒,切碎

鸡胸肉两块

白色圆蘑菇15个,切片

西兰花1/3颗,切小块

甜椒半个(可选择),切粒

黑胡椒粉少许

牛奶一杯

水半杯到一杯

油一大匙(或者黄油)

盐适量

面粉一大匙

做法

1、鸡胸肉,加盐,腌10分钟。然后入油锅煎两面成金黄色(不需要完全熟),切长条备用。

2、通心面煮熟后,用冷水过一下。西兰花汆一下,过凉。

3、热锅放入油,爆炒洋葱、蒜,炒软后,放入面粉,小火翻炒片刻。

4、然后加牛奶和水,煮开后,放入鸡肉、蘑菇、盐、黑胡椒、甜椒,小火煮到鸡肉熟、蘑菇变软为止。如果汤汁太稀,就加适量面粉,总之汤汁一定要稠。

5、最后把通心面、西兰花倒入锅中,拌匀即可。

在对简单意大利面的做法认识后,制作简单意大利面的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,不过对简单意大利面制作过程中,需要注意它的火候不能过大,否则制作出来的意大利面味道会改变的,这点需要注意的。

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意大利面的家常做法


说到意大利面是很多人不陌生的,对它的选择完全可以放心进行,吃意大利面对身体没有损害,它的面食一种,而且它使用的材料,多数都是以蔬菜为主,因此利于身体消化,同时对胃部不好的人群,都是可以放心选择它,那意大利面的做法如何呢,制作意大利面也是比较简单的。

意大利面的做法:

材料:意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)

做法

1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。

2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。

5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。

在对意大利面的做法认识后,制作意大利面过程中,在对它制作时间上,一定要掌握好,而且食材的放入,都是要根据以上步骤进行,这样制作后意大利面才会非常好吃,这点在制作意大利面的时候要了解的。

螺丝意大利面的简单做法


   现在经济发展飞快,我们的生活也多样化,饮食也非常的多元化,我们现在不仅仅满足于吃饱喝足,更重要的是饮食的多样化,不仅要吃的健康,更要满足自己的心理需求。现在各国的饮食文化相互交流的比较多,我们餐桌上也经常出现各种各样其他地区和国家的美食,不仅让我们的心理有了满足感,饮食的多样化也给我们的生活带来了不一样的色彩。今天我们就给大家介绍一个螺丝意大利面的做法。

主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。

配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许

食盐。

步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。

步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。

步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。

   今天我们详细的一步一步的给大家介绍了这个螺丝意大利面的做法,也备注了注意事项。仔细看了之后大家肯定已经都学会了,其实美食在我们的生活中是不可或缺的,经常的改变我一下我们的饮食风格,为我们的餐桌多增加几种特色的美食。也会我们的生活增加一些色彩。

炒意大利面的简单做法


其实在我们日常的生活中,面食是非常受欢迎的,随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,人们对于我们平时的食物要求也越来越高,不仅仅是满足于温饱这么简单的。更主要的是满足心理的需求。饮食的多样化,多元化,更加收到人们的关注,在以前,人们经常吃到的可能都是自己当地的一些美食,现在世界经济一体化,饮食文化也是如此,今天我们就给大家介绍一个来自国外的特色美食,炒意大利面的做法。

原料:

意大利面200g、瘦猪肉100g、香菇5片、番茄2个、洋葱头半个、青椒半个、菠菜几根。

做法一

1、取一煮锅,将意面按要求煮上;

2、胡萝卜、洋葱、绿叶子菜切丁、打散1-2个鸡蛋备用;(随自己喜欢任意添加好了,或蛋或肉)

3、炒锅内热橄榄油,入打散的鸡蛋,炒好盛出备用;

4、利用剩余的底油炒洋葱出香味,加入其它菜略翻炒,再加入煮好的意面,翻炒的同时加入两大匙韩国辣酱,少许番茄酱,少许黑胡椒粉调味;(不喜欢这种调料的可按自己喜好调味)

5、加入炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅即可。

做法2

材料

西红柿3个洋葱半个黄油10克罗勒(可以不放)黑胡椒盐糖鸡精意大利面香菇火腿青椒(我家就这些余粮了)

做法

1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

2)出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

3)锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4)起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

   我们今天给大家讲了两种意大利面的做法。大家看了之后是不是觉得非常的简单,没错,其实外国的食物相对于我们中国的美食来说不仅从做法上 用材料上面都要简单的多。大家肯定是一看就知道怎么做了。那就自己动手尝试下来自国外的没事吧。希望大家不仅能够吃的健康,更能够吃的开心。

焗意大利面的简单做法


   平时我们的生活中,饮食基本上来自与我们当地的饮食特色,虽然随着经济的发展,各国文化的交流,我们的饮食也会加入一些其他的地方色彩和特色,但是很多时候在我们的餐桌上来自国外的饮食比较少,很多时候基本都是出去在外面餐馆吃,今天我们给大家介绍一个来自欧洲的一款美食,营养丰富,口味鲜香,比较容易消化,是非常的有特色,就是焗意大利面。听起来是不是很有难度?一起学下吧。

意大利面1包,芝士适量,番茄适量。

制作方法

1、番茄去皮切块,洋葱切丁、蒜切碎。

2、锅中放油,油热放入洋葱丁、蒜沫、黑胡椒炒香。

3、再放入番茄块,炖到汤汁变少,再加入番茄沙司,盐、披萨草,炒到收汁成酱。

4、将煮好的意大利面拌入酱汁中,搅拌均匀。再放入焗盘中,上面撒上马苏里拉奶酪。

5、放入预热好的烤箱,210度烤到奶酪溶化。或者放在微波炉中,叮3分钟左右,待奶酪溶化就可以吃了。

健康

番茄营养很丰富,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。尤其番茄炒鸡蛋对男人特好,可以防止前列腺。这道食谱里的芝士味道,很浓郁,"芝士控"一定非常欢喜。

   我们介绍完了,大家是不是惊奇材料非常的简单,没错,其实西餐很多都是非常的简单,用料经济,但是味道却非常的鲜美。大家平时出去吃的话,简单的材料却要付出昂贵的代价,今天学了之后,大家以后可以在家自己做,味道非常的不错,肯定比你在餐厅吃的要好的多。

意大利香浓面的家常做法


意大利面也就是我们经常说的意粉,它是受中国欢迎的西餐里面排名比较靠前的一道菜,因为它和中国的面条做法上差不多,适合中国人的饮食习惯。意大利面的做法有很多种,基本上都是在意大利面内加入一些食材制作而成的,就像中国的拌面一样。今天为大家介绍一大传统的意大利香浓面,下面就是它的具体做法。

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。

香浓面

【材料】:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。

【做法】:

1.先煮面条:锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟。

2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用,我们可以利用煮面的时间来做酱汁。

3.锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末

4.炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开,直到汤色变红西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖 适量黑胡椒盐调味即可。

干拌面

原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

做法:

1.煮锅热开水,加点盐,下面;

2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。

看到上述介绍的意大利香浓面的具体做法,大家有没有兴趣尝试制作一下,它的制作过程相对还是比较简单的。意大利面在煮的过程中,需要时间稍微长一点,因为意大利面比较硬。在制作上面的香浓面时,需要把煮熟的意大利面经过凉水漂一下,这是为了防止面条粘黏在一起。

家常意大利面的做法大全


我爱吃面条,因为意大利面与中式面条的相似处,所以意大利面是我比较喜欢的西餐之一,用一把叉子叉上一勺意大利面,那滋味真的是酸爽到了极点,特别是在这炎热的夏季,吃一口番茄意大利面面更是让人觉得清爽。不过每次去西餐厅去吃意大利面会让咱们的荷包瘪瘪的,于是只好在家自己学着做,今天我就来告诉大家好吃的家常意大利面的做法是怎么样的,让你在家也有吃大餐的感觉。

食材:意大利面、洋葱、西红柿、香肠、番茄酱、盐适量、水等。

做法:

1、鸡蛋敲破放碗中打散。洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁;

2、锅中烧水,开锅后,将意大利面下锅,中火煮5分钟左右(面的软硬程度根据自己的口味决定);

3、煮好的意大利面,过一凉水装碗中备用;

4、锅中倒入适量油,烧至7成热,将准备好的鸡蛋液倒入锅中,炒至两面金黄出锅备用;

5、锅中倒入少许油,放入西红柿,小火慢慢炒;

6、待西红柿炒出香味和汤汁后,加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒;

7、待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后,加入炒好的鸡蛋和盐,翻炒均匀,出锅装扮在意大利面上。

以上就是家常意大利面的做法,看着我上面说的步骤是不是觉得不是很困难啊。意大利面相对中式面条而言质地会比较硬,所以在做面条的时候,你可以选择自己喜欢的软硬度,除了在意大利面中放入西红柿跟香肠,你也可以根据自己的口味放一点青椒、香菇或者牛肉都可以。

意大利螺丝面的家常做法


西餐里面的意大利面有很多做法,这是跟中国的面条做法不一样的。西餐喜欢用烤的,中国喜欢用爆炒的方法制作食物。今天我给大家大家带来了一道传统的意大利面,就是焗意粉,这是一道非常美味的佳肴。这道菜可以用意大利蔬菜螺旋面来制作,加入一些蔬菜完成的,下面我就为大家介绍一下意大利螺丝面的具体做法。

原料:土豆半个、洋葱半个、意大利蔬菜螺旋面200克、青豆50克、玉米粒50克、马苏里拉奶酪 120克、意大利面酱 两大勺,荷美尔牛肉粒50克,盐 适量

意大利螺丝面的做法

1、准备原理啊,玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻,土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。

2、螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯。

3、螺丝面捞出后过一下凉开水,然后放入一点植物油,这样在炒的时候就不会粘黏了。

4、锅中放入少许油,将土豆和洋葱放入,爆香

5、放入青豆和玉米粒炒一下。

6、放入牛肉粒继续翻炒,放入适量的盐翻炒。

7、放入意大利面熬煮一会。

8、最后放入意面,此时我又放了一点盐,感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。

9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。

10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,烤箱中层220度,15分钟左右。

11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。

12、香喷喷的焗意粉就出炉咯

看了上面的意大利螺丝面的具体做法,大家是不是也想做一次。我知道有很多朋友都喜欢吃意大利面,因为意大利面很弹牙,比中国的面条弹牙。意大利面有很多制作方法,大家也可以根据自己的喜好添加一些蔬菜在里面。这道菜需要用到烤箱,没有烤箱的朋友可以选择直接食用。

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