韭菜怎么做壮阳，是真的吗？
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“韭菜怎么做壮阳，是真的吗？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
之前我们有讨论过吃鸽子肉壮阳的问题，在那里我们得出结论，吃白鸽的肉有一些效果。最近也有传闻说韭菜也会壮阳，那么，今天，我们就站在科学的角度上，我也在这里为大家分析一下，韭菜是否壮阳。希望我做出一些解释后，可以帮助大家解决困惑，也不要走入误区。
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。
《本草拾遗》“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”的记载，其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据，不过，把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。
具体功效
补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用
，有助于人体提高自身免疫力。
由此可知，韭菜的益阳指的是有益于养人体正气，用现代的话来说，就是提高自身免疫力，而有人却把它误认为是壮阳了。
对于韭菜来说，最特别的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚，丙烯基二硫醚等)。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然，韭菜中的这类物质多达20多种，但是直到现在，还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。倒是他们的本职工作被人类放大了，本来有辛辣味的东西很有希望成为新的生物农药，一方面抑制真菌，一方面还能驱赶啃食蔬果的害虫。
所以，通过上面的介绍，我相信大家一目了然。韭菜壮阳这一说法也还没有得到全面的认证，其实所谓的补气壮阳，也不可能因为单一的食物就可以完成。我们需要做的就是完善我们的饮食习惯，全方位的健康饮食，才可以滋阴补阳。
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生蚝壮阳是真的吗
生蚝是一种口感十分鲜美的海鲜，对于存在着一些身体健康问题的人，还是有着很好的进补作用的，比如说吃海鲜对于肾虚患者而言，可以很好的壮阳补肾。除此之外，生蚝的吃法也有很多种。下面就为大家介绍一下生蚝为什么能壮阳，以及碳烤生蚝和姜葱海参生蚝汤的具体做法。
一、生蚝壮阳是真的吗
究证明吃生蚝确实有一定的壮阳作用，主要是因为生蚝以及一些扇贝类的食物当中会含有比较丰富的氨基酸，以及锌等这些微量元素，而这些微量元素对男性而言就有很好的强精作用，而且贝类中的优质蛋白，可以起到很好的壮阳补肾效果。
同时其中含有的蛋白质以及多种氨基酸，这些物质都会参与到性器官，或者生殖器包内的人体组织结构当中，尤其是精氨酸，是精子生成的重要原料，所以男性食用生蚝，当然有助于提高性功能，还能够有效的改善疲劳的问题。
再加上生蚝当中的丰富锌元素，锌是公认的补肾壮阳的物质，因为锌在生殖器官发育以及性功能当中起着至关重要的作用，如果男性缺乏这些营养元素的话，那么容易影响到精子的生成活力以及质量，或者是导致雄性激素水平下降，这样自然就不利于男性的生殖健康以及性功能了。
二、炭烤生蚝做法
1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；
2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。
豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
二、姜葱海参生蚝汤做法
功效：本品滋阴补肾、护肤养颜、去黑班、强身益精、减少皱纹和雀斑。若肾阴虚、腰膝酸软无力、耳鸣、失眠、心跳、夜尿、频密、盗汗、男子遗精、女子白带多，可用本品作食疗。
材料：生姜、生葱各一两，海参（已发）八两，生蚝一斤，盐少许。
制作：
1、生姜、生葱各一两，海参，生蚝洗干净。生姜去皮，切块，拍烂；生葱去须根，切段；海参切块；生蚝用盐略腌，去黏液。
2、瓦煲放入清水，用猛火煲至水滚，加生姜、生蚝，改用中火煲两小时，放葱段和盐少许调味，即可食用。
请问牛鞭壮阳是真的吗?
随着人们生活压力的增大，身体健康状况很容易出现各种问题，比方说男性肾虚、体弱多汗，甚至性功能都出现了一定的异常反应，在这样的状况下补肾壮阳还是至关重要的，那么牛鞭壮阳是真的吗?牛鞭对肾脏的滋补效果是不可否认的，只是并非每一个人都适合食用。
吃牛鞭羊鞭，和吃其他动物脏器一样，获得的是蛋白质等营养物质。民间流传吃什么补什么的习俗，不少人在骨折后喝骨头汤，腰痛吃腰花，记忆力差吃猪脑，性功能不济吃牛鞭，却很少探究上述做法有什么科学根据。
牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状; 如果自慰，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭膏进补，可以温补肾阳，减轻症状。
牛鞭羊鞭作为动物的生殖器官，可能含有一定的雄性激素。但是加热煮熟后，雄性激素的活性被杀灭，即使有活性，也会被胃酸破坏。比如说临床上使用的雄性激素补充剂安特尔，必须要加保护剂。才能免遭消化系统的破坏，从而被身体吸收。
有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭膏。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭膏。
关于牛鞭壮阳是真的吗想必大家也都心中有数了，在我们经常可见的一些保健品或壮阳补肾的药品中，都含有牛鞭的成分，由此就可以看出它在补肾方面的功效确实是很不错的，但是任何食物都需要适当食用，限制摄入量也是必须要做到的。
香菜真的是壮阳的吗
香菜作为提味材料被大家所熟知，不管是菜肴还是药物中都含有香菜的成分，但是，香菜是否能够壮阳是大家特别关心的问题，特别是阳痿的男性朋友更不要盲目用药，身边壮阳的广告眼花缭乱，壮阳的食物更是被传的众口不一，其实，香菜不仅可以壮阳，还可以抵抗疾病。
具体用法如下：
性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。
其制法为：取香菜50克，鸽蛋6个，猪骨汤1000毫升；煮开猪骨汤，鸽蛋去壳，整个打汤中，鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜；再煮沸，加入细盐、料酒、味精，起锅。
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养身食品，日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质，胃弱体质食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
温馨提示：腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已没有了香气，根本没有上述作用，而且可能产生毒素。服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮者不宜食香菜。
香菜是人们日常生活中的菜品之一，但是，我们在食用时要根据我们的身体情况而定，不是过多的吃香菜就对身体有好处的，只有正确的食用香菜，才能更好的有助于我们解决相关问题，所以，即便不爱吃香菜，也应该根据自身情况适量食取。
韭菜壮阳是真假
韭菜是生活中很常见的一种蔬菜，很多人平时都喜欢吃韭菜，韭菜中维生素的含量是非常高的，韭菜中还含有人体所需的微量元素锌，大家都知道锌对于生殖发育以及精子的产生都是有好处的，很多人认为韭菜是具有壮阳的作用，但是有些人对于韭菜壮阳是持有怀疑态度的，那韭菜壮阳是真假呢?
韭菜壮阳是真是假呢?
首先，壮阳的说法，一部分来自古医书。《本草纲目》、《日华子本草》、《贵州民间方药集》、《本草经疏》、《本草拾遗》等都有记载。不过与“壮阳”相关的只有少量医书记载，《本草拾遗》则有一些记载：温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之。
这里面也没有说“壮阳”，而是说“益阳”，就是有益，有帮助，和直接壮阳还是有区别的。传的广了，功效有些夸大，于是“益阳”等于“壮阳”了。
除了传统中医，也有人从现代的营养学来证明韭菜壮阳的功效。上回说到补锌可以“壮阳”，有人说韭菜含锌。成年男性每日大概需要补充15mg的锌，但韭菜中锌的含量是0.43mg/100g，可以算一下得吃多少韭菜才够。韭菜的确含锌，但这个含量是很低的。而且多吃韭菜还会导致上火，消化不良。
韭菜含有某种生物碱及皂苷，可以温补肝肾，固精壮阳。不过没有具体给出种类和含量，说壮阳也不是很有说服力。
韭菜说“壮阳”是有夸大成分的，不过适当吃韭菜是具有温补功效的，可以增强体质，但不要把韭菜当作壮阳药来吃。
四种天然壮阳食物
1、枸杞子
枸杞味甘，性平，具有很好的滋阴补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜等功效，可以说是提高男女性功能的健康良药。吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。
2、黑芝麻糊
《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”所以选择黑芝麻糊补肾很相宜。而肾主髓，补肾可益髓、健脑，所以对于肾虚易健忘、头脑昏沉的男性来说，多吃“黑芝麻糊”更能增强大脑的活力。
3、栗子
栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。
4、蜂蜜
天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞，其中含有一种内分泌素，和人体垂体激素相仿，有明显活跃性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖极易被人体吸收，对精液的形成十分有益。在土耳其、以色列和许多阿拉伯国家，用芝麻和蜂蜜调制的赫瓦糖，是典型的壮阳食品;古巴比伦的妇女用它来增加性吸引力，并恢复男人性爱后的精力。
蚕豆炒韭菜是怎么做的？
在日常生活中，有的人们是非常喜欢吃蚕豆的，而且用蚕豆和韭菜搭配在一起来烹饪是比较美味的，而且这也是一道非常拿的出手的小炒菜，对于刚刚学习烹饪的人们来说是非常值得一试的，所以下面我们就一起来看看，蚕豆炒韭菜是怎么做的？
主料韭菜50克，蚕豆250克，调料，鸡精适量，胡椒粉 ， 清水 ，植物油，蚕豆剥皮洗净滤干水分。韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段。净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香。然后下入蚕豆翻炒。炒至蚕豆颜色变成深绿时，加入一勺半盐，半杯清水，炒匀，盖上锅盖焖5分钟。收至水分八成干时，加入鸡精、胡椒粉调味，大火再稍稍收一下汁，即可起锅装盘。
2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。多吃韭菜，可补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
看了上面的描述之后相信人们不仅仅是学会了蚕豆炒韭菜的方法，更重要的是大家对于蚕豆以及韭菜的营养价值都有了一相应的了解，尤其是韭菜对于人们来说营养价值是非常的高，不论是男性还是女性都可以适量食用。
燕麦壮阳是真的么？
很多男人对自己的性能力都不满意，所以壮阳成为当今非常流行的话题，男人们平时在一起聊天的时候，也会讨论什么方法壮阳效果好，这里提醒大家，想要壮阳不能指望某一种方法，而是要从全方位做起，比如要调整好生活习惯，另外多吃一些壮阳的食物，那么吃燕麦有没有壮阳作用呢？
燕麦壮阳是真的么？
1、野燕麦能壮阳吗
一般，中医认为男性不举的情况主要归于肾亏，因而中药以内调为主；西药则不同，有喷雾、药片等多种形式，西药注重的是时效，一般用后就会产生即时的效果。同时，有些人会尝试一些偏方，比如板栗泡酒等食材来补身体。野燕麦这种天然的植物含有丰富的睾丸活体素，有一定的壮阳效果。加上它是天然的，可能效果和等药物是不能等同的。
2、野燕麦有副作用么
中医强调“药疗不如食疗”，用平常生活中的食物，适量搭配制成食疗的菜肴，达到辅助药物的效果。一般来说，是药三分毒。西药虽然药效迅速，但容易有副作用，使用时间过长可能会出现依赖，中药虽然能调理，但是也会食用时间过长也会造成肝脏脾脏的负担。天然的植物一般副作用少，可以适当服用，根据治疗效果再考虑是否继续吃。
野燕麦的功效
野燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。
只要每日食用50克野燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。经常食用野燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。
经常食用野燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效野燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓着。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，野燕麦能解便秘之忧。
它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。
改善免疫系统。野燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
韭菜挂面怎么做
韭菜是蔬菜里面的一种，韭菜的香味还是非常浓郁的，在面条里面添加一些韭菜，能够让食欲有所增加，根据自己的口味来添加一些调味料，就非常适合老人和孩子来吃，下面就跟着来看一下韭菜挂面怎么做。
韭菜挂面怎么做
需要准备大蒜，鸡精，盐，糖，料酒，酱油，鸡蛋，大葱，香菇，木耳，韭菜，肉馅以及面条，把木耳香菇泡发一下，锅里面添加适量的油，把肉馅放进去炒熟，然后再加一些韭菜，木耳，香菇，葱花翻炒一会儿，再加一些鸡精，盐，糖，料酒以及酱油，加入适量的水煮开，把鸡蛋液打散勾芡，撒上一些蒜末葱花，水煮开以后把面条放进去煮熟捞出来，再放到碗中，把卤烧浇在面条上面就可以吃了。
韭菜鸡蛋面的做法
需要准备五香粉，调和油，食盐，面条，鸡蛋以及韭菜，把韭菜清洗干净以后切碎放到碗里面，加入一些五香粉，盐，干辣椒面，在锅中加入适量的油烧热，浇在调料上，鸡蛋打进容器里面搅散，然后锅中加入适量的水烧开，鸡蛋倒进锅中，再慢慢的倒下去，等鸡蛋飘起来以后用漏勺捞出，放到韭菜当中，再加入适量的开水，准备一些面条，放到锅中煮熟以后捞出来，再加入刚刚做好的汤汁，搅拌均匀以后就可以吃了。
韭菜的营养价值
韭菜里面含有碳水化合物，胡萝卜素，尼克酸，矿物质，维生素b2，维生素b,维生素c，而且还含有很多纤维素，经常吃的话能够预防大肠癌出现，让肠道蠕动速度变得更快，减少胆固醇吸收，达到预防冠心病动脉硬化作用。
韭菜里面的粗纤维含量非常多，所以也没有那么容易被身体消化吸收，一次性不要吃得太多，否则会对肠壁造成刺激而导致腹泻情况出现。
吃一些韭菜能够达到解毒散瘀作用，可以达到杀菌消炎效果，对于绿脓杆菌，大肠杆菌，金黄色葡萄菌以及痢疾，伤寒等都有很好的抑制效果，韭菜里面的硫化合物非常丰富，杀菌消炎的作用就非常不错。
吃一些韭菜还可以保护肝脏，它里面含有硫化物以及挥发性精油，能够让消化功能变的更好，让食欲有所增加，调理肝气，保护肝脏的作用就非常不错。
吃一些韭菜还可以达到补充维生素a作用，维生素a可以美容养颜，润肺明目，里面含有的维生素a还可以让伤风感冒等问题出现的几率降低，但是晚上的时候一定要少吃，因为里面的粗纤维含量比较多，晚上吃韭菜就会影响到正常的消化功能。
挂面怎么做好吃
番茄鸡蛋挂面需要准备胡椒，鸡精，盐，小葱，鸡蛋，番茄，小葱，番茄清洗干净，番茄切成瓣，小葱切成小段，鸡蛋打进碗里面，加一些鸡精，盐搅拌均匀，加入适量的油，油的温度一定不宜过高，然后再倒进打散的鸡蛋里面煎到金黄蓬松，再加入一些水，炒成小块状，锅清洗干净，加入适量的油，把番茄倒进锅中，加入一些盐，放到锅中翻炒均匀，番茄汁炒出来以后，鸡蛋和番茄搭配在一起炒，这样能够更加入味，再加入适量的水煮开，挂面放进去煮熟，加入适量的盐捞出放到大碗里面，撒上一些葱花，一碗番茄鸡蛋挂面就制作完成了。
还可以做热汤面，需要准备盐，生抽，黑醋，白胡椒粉，色拉油，芝麻，香油，小米椒，香菜，蒜葱，挂面，把香菜，大蒜，小米椒，葱切好，和芝麻香油一起放进碗里面，再加一勺油，把油放到碗中，一定要是热油，倒进碗里面以后会有撕拉的响声，锅中加入适量的水烧开，把面条煮熟，面盛到碗中，倒入一些鸡精，盐，醋，酱油，然后就可以搅拌均匀开始吃了。
还可以做阳春面，需要准备鸡精，盐，生抽，猪油，挂面，锅中加入适量清水烧开，然后再加一些挂面煮开，加入适量冷水继续煮一分钟，往里面加一些猪油，盐，生抽以及葱花，把煮好的面汤冲开，然后再把面捞进来，装到碗里面就可以吃了。
上面介绍的就是韭菜挂面的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，挂面除了和韭菜搭配在一起做着吃，还可以和其它不同的食材搭配进行制作，可以让口感变得非常不错，也可以让营养价值变得更加全面。
韭菜盒子怎么做？
韭菜盒子其实有着悠久的食用历史，但是我们都知道对于这种食物的制作，其实关键在于各种步骤以及调味料的使用，下面要为大家介绍的是陕西特色小吃韭菜盒子的具体做法。
方法一
1、韭菜洗净，凉干水分备用。
2、 面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，放1碗水和鸡蛋，用筷子搅拌均匀然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
3、醒面的时候准备馅料，把韭菜切成细末, 放碗里，倒点花生油，几滴麻油，胡椒粉，拌匀。
4、猪肉剁成肉末，下盐，少许酱油调味。
5、起锅把油烧热后，把猪肉末放进锅里划散，炒熟后盛起。等凉后放进韭菜末里拌匀即成馅料。
6、把醒好的面团分成4分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。
7、把韭菜末放在面然后象包油角一样，把边折成好看的花，片的一边,洒点盐,然后对折，把边压实(以防漏馅)。
8、起锅把油烧热，把韭菜盒子放下锅里，两面煎成金黄色后就可以出锅了。
方法二
1、将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
2、将面粉分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温水（边倒水边搅）打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起，搓成酥面。
3、将两种面上案搓长条，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。
4、煎锅下油，小火两面煎黄即可。
烤韭菜怎么做？
出去野营，最开心的就说烧烤，不仅能从中体会到动手的快乐，而且还可以吃到美味。其实烤出来的食物，和平时炒出来的味道很不一样。蔬菜类的，大家都比较喜欢：土豆、茄子、韭菜、西兰花等等，其实我觉得烤韭菜真的是很好吃，而且韭菜吃了对身体也很好，那么今天就来学学怎么烤韭菜在家就能做了。
做法一
主料：粗杆的韭菜若干，以每根签子18-20根为标准。
调料：椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油
制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。
做法二
原料:
韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
操作:
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
营养价值编辑
1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
1.韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。
2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4.韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
5.食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。
食用功效编辑：
1.韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。
2.有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
3.韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
韭菜能够益肝健胃、行气理血、润肠通便，但是也不是每个人都适合，如果容易上火、不容易消化就不要多吃；而且阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人也要少吃。所以东西好吃，也要看看自己的身体能不能吃。
韭菜煎饼怎么做
韭菜爱吃的人会非常的喜欢，不爱吃的人会觉得韭菜的口味不好不爱吃，韭菜的营养价值是很高的，也有人提出所需要摄入的元素，所以大家还是多吃一些韭菜能有益于身体健康，韭菜想要做的好吃，用韭菜来的煎饼是非常美味的一种选择，在制作的过程当中要注意用正确的方法。
烹制材料
韭菜一捆，白面1杯，蒜泥 半勺，姜泥1勺，食盐少许，鸡蛋2个，植物油适量，绿色小辣椒3个，红色小辣椒2个。
佐料
酱油2勺，食醋1勺，绿色小辣椒1个，蒜泥和洋葱泥0.5勺。
制作方法
1. 韭菜:将韭菜尖部的干叶子除去，根部的泥土部分整理干净，然后用水洗净，空干水之后切成5厘米左右长短待用。
2. 鸡蛋:在碗里充分搅拌待用。
3. 红绿辣椒:把红绿辣椒切开之后，除去里面的辣椒子儿，然后斜着切成条状。
4. 沾用佐料:在酱油里放入少许食醋，然后放入切好的辣椒和洋葱。佐料是要沾着吃的，稍有辣味儿，可丰富煎饼的味道。
5. 在一个容器当中先倒入准备好的韭菜，再倒入蒜泥、姜泥、少许食盐，轻轻混合均匀，然后用手在韭菜上面洒白面粉，之所以洒白面粉是为了让韭菜能够沾合在一起，因此最好一边用左手翻动韭菜，用右手洒面粉。面粉不要洒得太多，避免成面块，只要能让韭菜沾在一起即可。另外在翻动的时候要小心轻轻翻动，否则会破坏韭菜的新鲜度。
6. 在洒好面粉的韭菜容器内倒入搅好的鸡蛋，用勺子轻轻搅拌，以充分混合。
7. 在平锅里面倒入少许植物油，用中等火候烤热，油热了之后，用勺子盛出一勺混合好的韭菜材料放入锅里，用勺子轻轻按压，让其成为饼状。然后煎成焦黄颜色即可食用了
韭菜盒子怎么做
韭菜盒子是中国北方地区非常流行的汉族小吃，在有些地区也是节日食品。一般选春季韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品，该制品表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩，滋味优美，比较适合在春季的两个季候食用较好，那么，韭菜盒子该怎么做呢》大家来一起看看吧。
主要原料
韭菜鸡蛋，面
是否含防腐剂
否
适宜人群
一般人群，适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群
副作用
多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食
储藏方法
冷藏
韭菜盒子，胶东地区（烟台.青岛）也称“哈饼锄板 ”、锅贴，是一种以面粉，
韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。饮食文化据说佛祖释加牟尼因女尼向农夫讨吃韭菜的行为不太循规蹈矩，就制定了禁止所有的僧尼吃韭菜和大蒜等荤辛菜的戒条。
农历大年初三的食品 ：天津等北方地区有“初一饺子初二面，初三盒子锅里转。”之说法。方法一【主料】
精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。
【辅料】
酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。
步骤：
1．将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
2．将白面分成325克和175克两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油75克，用搓匀，然后倒入温水（边倒水边搅）打起穗子，揉好扎光，制成皮面。再将175克面粉与熟猪油75克和起，搓成酥面。
3．将两种面上案搓长条，揪成相同数量的5个剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成6厘米长的卷，用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约8厘米的花纹圆片。然后将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。做法二原料
中筋面粉700克（并非固定根据你的需要）
韭菜 500克
鸡蛋 4个（也可以用粉丝）
虾米 100克
步骤
1、将面倒进一个容器中，将70-80度的开水一点一点撒入到容器中，这是用筷子，搅拌，当60-70%的面粉变成面团时，将其放在一边10分钟左右，等待受热面粉不再烫手时，加入温水继续活面。
2、将和好的面，盖上盖子“醒”一个小时。
3、韭菜洗净放在干净的漏筐里，沥干水分。切成0.5厘米。
4、虾米洗干净待用。
5、炒鸡蛋：炒锅中放入比平时多一倍的油（推荐用花生油，豆油有豆腥味），烧至8成热的时候，改小火倒入蛋液，注意一定要用小火，不要让鸡蛋全熟，要很嫩的那种。
6、将韭菜，虾米，鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐适量，鸡精2茶勺，和80ml的花生油，拌匀。主要功效韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经。
有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。
主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。适宜人群（1）一般人群均能食用。
（2）阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食；炒熟的韭菜隔夜忌食；夏季不宜多食；忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜虽有壮阳益肾祛寒之功，亦能刺发皮肤疮毒，患有痈疽疮肿及皮癣症、皮炎、湿毒者忌食。多食令人口气发臭和目眩。
小编最后需要提醒大家的是，韭菜盒子适宜便秘、产后想断乳的女性、寒性体质等人群。因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。如果吃多的话，会导致轻微腹泻。
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