养生 > 饮食养生 > 养生粥的做法 > 导航 > 养生煎饼的制备方法

养生煎饼的制备方法

2019-10-08

西式煎饼果子的做法

养生粥的做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西式煎饼果子的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

不同地区的人们对于美食的口味要求是不一样的,对于西方人来说,他们所要求的煎饼果子的做法肯定和我们的口味之间存在着差别,同时在西方煎饼果子也有例外一种叫法,所以对于这样的情况大家要掌握煎饼果子的不同做法是必要的。那么,西式煎饼果子的做法是什么?以下是详细介绍。

用绿豆面和成面糊(当然有些人会掺点假),把一勺面糊洒在铁板上(这个铁板就和铁板鱿鱼得差不多,不过是正方形的)在用一个东西把他坦成圆形的薄薄一层(那个东西跟猪八戒的耙子差不多,只不过前头是平的,一转就把面糊弄平了,挺好玩的)。然后打鸡蛋放在上面,放几个随你便,同样用那个东西把鸡蛋也弄匀。之后翻个,为的是让两面都熟透。之后放上果子,也就是油条(一根或两根)还可以放锅饼儿(这个东西你可能不知道,就是比油饼薄、脆,你想象一下吧,我也说不太清),裹上以后末上面酱、酱豆腐、辣酱,放上葱、香菜在一折就成了,当然这些辅料随你自己天价。你明白了吗?有机会还是到天津来一趟,一看就全明白了! 有不喜欢吃香菜的朋友也可以用洋葱等香料来代替,如果想搞得西洋话一点,可以抹上色拉酱或千岛酱

西式煎饼果子的做法是什么?西式煎饼果子在制作的过程中也有必须要注意的地方,同时对于西式煎饼果子的做法大家是一定要调制好面粉与水的比例,这样再配上西方人比较喜欢的酱料,这样就能满足不同人的口味。

ys630.COm精选阅读

煎饼果子的做法


在我们的身边有没有存在喜欢吃煎饼果子的朋友呢?如果你们喜欢吃煎饼果子,那你们在平时是通过什么方法来得到煎饼果子的。你们想不想自己也能够做出一份煎饼果子呢?如果想要尝试做煎饼果子,建议你们进来了解一下文章介绍的煎饼果子的做法,有助于你们更好的了解煎饼果子。

煎饼果子是一种比较常见的食品,它的味道是比较香的,吃起来别有一番滋味啊。那么对于想要吃煎饼果子的你们,应该要知道煎饼果子的做法,这样就可以解决我们买煎饼果子的困难问题了。

煎饼果子是天津传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。 在外地也吃过几次,那味道真是不敢恭维,看来还是家乡的好吃。 煎饼果子顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦,卷在煎饼里,那是非常美味滴,当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味 这次幸好有妈妈帮忙,不然后果不堪设想。想得简单,其实真正实践,难度还是蛮大滴,主要困难就是沾锅,用不粘锅竟然也沾,浪费了好多面糊和鸡蛋,最后还是妈妈帮忙解围。

1. 普通面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许。

2.  鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

3. 材料A混合。

4. 搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。

5. 舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。

6. 撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。

7. 翻面抹上酱,撒芝麻。

8. 把果子放中间卷起来(我做的煎饼小,可果子长,所以就用了半根果子)。

为了帮助更多的朋友了解煎饼果子的做法,文章详细的介绍了煎饼果子的使用材料和制作过程,相信只要大家按照文章介绍的步骤来制作,做出来的煎饼果子肯定符合我们的口味。同时,我们还应该注意煎饼果子烹饪的温度,这样才能保证做出来的煎饼果子具有脆的口感。

煎饼果子脆皮的做法


我们平时吃的煎饼果子里面有一层薄脆,这种薄脆吃起来口感特别好,作为家庭制作来说,也可以制作这张薄脆,要准备适量的面粉,准备适量的泡打粉,要把面粉发酵,然后放到油锅里面进行炸制,然后就可以做成煎饼果子薄脆了,平时我们在外面吃煎饼的时候,要少吃带薄脆的煎饼。

煎饼果子脆皮的做法

需要材料:面粉 200克、泡打粉 0.5小匙、清水、食用油

操作步骤:

1、把所有材料放入一个容器内

2、搅拌均匀,静置15分钟。

3、十五分钟后把面团,擀成薄片,越薄越好,用刀在表面划开几个口子。

4、锅内倒油,油温五成热时把薄片放入锅内。

5、炸至面片变成金黄色即可。

做法二

方法:用舀勺将面糊舀到鏊子上,用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈,如此将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹,以使面糊分布均匀。煎饼很快就可烙熟,需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。煎饼(A pancake)是我国北方地区传统主食之一,相传发源于今山东泰安,现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带,是山东内陆地区及鲁南沿海的日照地区民间传统家常主食,也是久负盛名的山东地方土特食品。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。从地域上划分主要分为沂蒙煎饼、临沂煎饼、岚山煎饼、泰山煎饼等。

煎饼的常见做法煎饼的制作方法不复杂,特别是现在可以在超市里面直接买到面粉或者其他的粗粮粉,做起来就更加方便。

准备材料:面粉、鸡蛋、食盐、油。

1、和面:这是制作煎饼的第一步,也是非常关键的一步。准备适量的面粉,加少许的盐,然后加入少许的水。建议分次加水,这样可以避免面活得太稀,或者活不开。

2、直到搅拌成糊状,打一个鸡蛋进去。加入鸡蛋可以增加煎饼的口感,这样吃起来很有嚼头。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止。

3、平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。

创意煎饼果子的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,创意煎饼果子的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、.将剩余的面放入鸡蛋一个 搅拌成面粉汤,粘稠度适中,放一小撮盐,不要多放于一旁,(醒一下)

3、将面团切成数段,用擀面杖擀薄,用刀划几刀口,放于热油锅中炸

4、面饼炸变色捞出 放于盘中

5、搅拌面粉汤, 锅中刷油加热一分钟左右,倒入一勺面粉汤,竹蜻蜓打转摊开

6、待锅中面饼差不多熟后,翻锅打入鸡蛋

7、摊开鸡蛋,铺平鸡蛋 面饼鸡蛋铺平后翻锅

8、翻锅后刷酱 撒孜然粉,撒葱花 香菜 放入薄脆 将火腿肠 刷油放锅中煎热切开 放入薄脆上 放入生菜 卷上煎饼 出锅装盘

9、享受美食美刻

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道创意煎饼果子,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

黑煎饼果子的做法


外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,黑煎饼果子的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。

2、准备食材

3、平底锅预热,倒入一层薄油晃匀

4、把面糊倒进锅中,晃匀

5、中小火煎至松动,饼在锅里能自由滑动,在煎一分钟后翻面煎两分钟即可

6、翻过来是这样的

7、打上鸡蛋煎熟,然后卷上油条火腿肠

8、卷成卷

9、用刀切成小块摆盘,或者用隔油纸包起来直接拿着吃

10、放上点辣酱或者其他自己喜欢的口味酱,美味营养健康的早餐就这样做好了

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,黑煎饼果子的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

杂粮煎饼果子的做法


现代都市人都非常的忙碌,因此很多人都会在早上匆匆解决一口早餐,为了自己的健康,我们应该在早上吃的美味又营养,那么究竟吃什么才好呢,其中杂粮煎饼果子是一个很好的选择,杂粮对于人的身体有很大的好处,那么杂粮煎饼果子应该怎么做呢,下面我们一起来了解一下。

杂粮煎饼果子是不少人都非常喜欢吃的,因为杂粮能够调节人的肠胃,增强体抗力,因此忙碌的上班族不妨在匆匆的早上选择杂粮煎饼果子来充饥,下面我们一起来学习一下杂粮煎饼果子的做法。

杂粮煎饼

材料

玉米粉和小麦粉混合,香葱根据自己喜好,混合成酸奶状糊糊,可以根据自己喜好放鸡蛋,火腿,调入盐,鸡精,胡椒粉,三汤匙油,搅拌均匀。

做法

1,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火

2,倒进锅里

3,用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破

4,翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄

杂粮煎饼

材料

玉米粉30克,黄豆粉10克,面粉20克,鸡蛋一个,水140克,植物油5克,盐0.5克

做法

1.三种面粉倒入容器中

2.再加入鸡蛋一个

3.加入水和盐

4.混合均匀

5.然后过筛一下

6.面糊会比较细腻

7.平底锅,烧热,倒入面糊适量,成圆形

8.当圆饼边缘出现焦色时

9.这时开始揭饼

10.顺着翘起的边揭

11.然后提起

12.放晾网上即可

杂粮煎饼

材料

韭菜,鸡蛋,煎饼

做法

1、鸡蛋弄点油先炒熟,韭菜切碎,弄点盐拌好。

2、一张煎饼从中间去开,一切二。其中的一半铺点韭菜鸡蛋,一合二;另一半横着把这块包进去。

3、平底锅烧热,略放一点点油,煎饼平铺进去,两面一炕即可。

从上面我们都了解了,杂粮煎饼果子的做法,杂粮是对于人体健康有很大帮助的一种粮食,多吃杂粮能够让人有充足的营养,还能够让大家的身体更加强壮健康,因此大家可以多吃杂粮,杂粮煎饼果子的做法是不是很简单呢,那就赶紧行动起来吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西式煎饼果子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

西式煎饼果子的做法的延伸阅读