糖醋辣白菜的做法有哪些
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辣白菜一般都是韩国人非常喜欢吃的，而且韩国人也是非常的会去做辣白菜的，所以喜欢吃传统的辣白菜最好是去韩国吃的，不过我们中国也有属于自己的口味的，和做法的，糖醋辣白菜就是一道非常好吃的菜肴的，那么到底应该要在生活中怎么去制作的呢？
做法一：
主料
:白菜 750克
辅料
:红辣椒 10克
调料
:白砂糖 8克 醋 4克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
做法 折叠
:1.白菜洗净红丝，红辣
椒切碎。白菜先用开水焯至七八成熟，再用凉水冲一下。
2.锅里放油，油热后放红辣椒，白菜翻炒几下，再放醋、糖、盐。菜熟后放味精，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡出锅。
做法二：
原材料
大白菜心500克、白糖100克、醋50克、红干辣椒15克。
调味料
酱油10克、盐10克、葱10克、姜10克。
做法
1、将大白菜切成4瓣，再切成丝，葱、姜、干红辣椒均切成细丝，待用。
2、将大白菜用开水烫一下，过凉，捞出，挤去水分，放入盆内。
3、锅内放入植物油，烧热后下入干红辣椒，先炸一下，再下入葱、姜丝略炸，加入醋、白糖、酱油、盐，烧开后，将汁谅一下，浇在大白菜上即成。
上文就是详细介绍了糖醋辣白菜的做法是什么样的，夏天本身做任何的炒菜都是非常不太好吃的，没有食欲的，所以最好还是学习一些食谱上面对于凉拌菜的做法的，可以给自己炎热的夏天一些凉爽的。
Ys630.com相关知识
糖醋辣白菜的简单做法
辣白菜一般都是韩国人非常喜欢吃的，而且韩国人也是非常的会去做辣白菜的，所以喜欢吃传统的辣白菜最好是去韩国吃的，不过我们中国也有属于自己的口味的，和做法的，糖醋辣白菜就是一道非常好吃的菜肴的，那么到底应该要在生活中怎么去制作的呢？
做法一：
主料
:白菜 750克
辅料
:红辣椒 10克
调料
:白砂糖 8克 醋 4克 盐 3克 植物油 15克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
做法 折叠
:1.白菜洗净红丝，红辣
椒切碎。白菜先用开水焯至七八成熟，再用凉水冲一下。
2.锅里放油，油热后放红辣椒，白菜翻炒几下，再放醋、糖、盐。菜熟后放味精，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡出锅。
做法二：
原材料
大白菜心500克、白糖100克、醋50克、红干辣椒15克。
调味料
酱油10克、盐10克、葱10克、姜10克。
做法
1、将大白菜切成4瓣，再切成丝，葱、姜、干红辣椒均切成细丝，待用。
2、将大白菜用开水烫一下，过凉，捞出，挤去水分，放入盆内。
3、锅内放入植物油，烧热后下入干红辣椒，先炸一下，再下入葱、姜丝略炸，加入醋、白糖、酱油、盐，烧开后，将汁谅一下，浇在大白菜上即成。
上文就是详细介绍了糖醋辣白菜的做法是什么样的，夏天本身做任何的炒菜都是非常不太好吃的，没有食欲的，所以最好还是学习一些食谱上面对于凉拌菜的做法的，可以给自己炎热的夏天一些凉爽的。
辣白菜炒饭的做法有哪些？
韩料理中最常见的便是辣白菜。辣白菜不仅在韩国广受欢迎，而且辣白菜以其独特口味，也收到了我国广大吃货的追捧。辣白菜炒饭听着名字很简单，但是要做出爽口美味的辣白菜炒饭，还是需要一点小技巧。辣白菜炒饭尤为重视对火候的把握以及辣白菜本身的品质。
定量:
制作时，辣白菜多少根据个人口味而定，辣白菜的量和米饭的量差不多就可以，基本是1比1，即一碗米饭，一碗辣白菜。因为辣白菜是咸味的，而且辣白菜汤味道更重，所以不用放盐。
做法：
主辅材料：
韩国辣白菜（韩国泡菜） 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。
做法一
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。
做法二
1、辣白菜切丝，放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。
2、培根放入干锅中两面烤制。
3、（1）的炒辣白菜里放入米饭一起炒。
4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心的卷起来。
5 、盘子上放适量的菊苣，再放适量的炒饭和培根卷。
注意事项
韩式辣白菜炒饭的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦)，单位热量适中。每100克韩式辣白菜炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 其实韩式的泡菜炒饭很简单，一学就会，关键就是在吞拿鱼罐头和香油上，这两样是最出味的，一定不能少
糖醋辣白菜怎么做？
白菜是蔬菜中最为常见的一种，大家肯定都是品尝过的，也都清楚一些它的营养价值。其实白菜的制作方法有多种多样，糖醋辣白菜由于其独特的口感，是极为受欢迎的。糖醋辣白菜作为一道家常菜，做法自然是没有太大难度的，今天小编就会详细的介绍一下它的具体步骤。
白菜中的胡萝卜素、维生素c、钙、钾等营养物质的含量非常丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，常食对人体骨骼的形成和发育有一定的促进作用，尤其是可以帮助降低血液中胆固醇、血脂等的含量。另外，白菜也含有较多的钼，可抑制人体内亚硝胺的吸收与合成，它所含有的吲哚成分，能消除人工合成激素的作用，以免刺激肿瘤的生长，因而有一定抗癌作用。
制作糖醋辣白菜所需要使用的原料主要有：白菜心400克，香菜叶10克，花生油20克，白糖30克，米醋20克，酱油、精盐、葱丝、姜丝、辣椒丝各少许。具体做法如下所示：
1、将白菜心切成4瓣，用开水烫一下，放入适量凉开水中投凉，捞出之后再沥干水分，放入盆内。
2、将锅烧热倒入花生油烧至七成热，下辣椒丝、葱丝、姜丝炝锅，加入米醋、白糖、酱油、精盐，烧开离火，待汁凉后浇在白菜上，放人冰箱内镇凉，腌透。
3、将白菜切成一字条，码在盘内，上面点缀红辣椒丝、香菜叶即成。
现在想必大家都了解了具体的制作方法，接下来就可以准备好文章中推荐的食材，开始尝试着自己制作了。另外，小编要提出一些建议，在做糖醋辣白菜时白糖和食醋的比例可以按照自己的口感调节哦，这样就可以做出想要的味道了。
辣白菜火锅的做法有哪些
相信很多人都喜欢吃辣，那种刺激的感觉让人享受。而辣白菜更是辣中圣品，甜甜爽脆的白菜在辣酱中发酵，与辣味融为一体。那么拿辣白菜来做火锅则更是人间美味了，在炎炎夏日，吃上一个辣白菜火锅，吃得满头大汗再喝一杯冰啤酒无疑是最棒的享受。那么今天小编就为大家带来辣白菜火锅的做法。
健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
原料:折叠
辣白菜1把、切5cm宽大段、辣白菜汁1杯、五花肉4片、嫩豆腐1/4块，切大块、金针菇1把、粉丝1把，大个香菇2朵、洋葱1/2个，切片、大葱若干，切斜段、韩式辣椒酱2汤匙、糖1/2汤匙、料酒1/2汤匙、蒜茸1/2汤匙、姜2片、黑胡椒粉若干。
菜谱做法：
1.小蘑菇洗净控干水份，在一只碗里将韩式辣椒酱、糖、料酒、蒜茸、姜片、黑胡椒粉混合搅拌均匀，将五花肉片洗净沥干水放入碗中拌匀; 豆腐切小块，五花肉切成极薄的片.这样一来容易煮熟烂，白菜洗净切宽大约2CM. 粉丝提前用水泡开备用.
2.辣白菜准备自己喜欢的口味.每个牌子不同,味道多少也有些不同.自家做的辣白菜更好啦!
3.炒锅内倒一点食用油，油热后倒入碗内五花肉和所有调料，翻炒，待五花肉开始变色时加入辣白菜继续翻炒一会;
4.加清水3杯，辣白菜汁1杯，码入粉丝，洋葱，香菇，金针菇，慢火煮大概20分钟，再放入豆腐和葱段，再煮5-8分钟即可.
5.骨头汤滤掉渣.加一勺韩国辣酱,一勺芝麻酱搅拌均匀.
6.将汤到在摆好材料的火锅里,开小火慢慢煮.
7.吃之前用盐适当调味.
大家看完小编上面的总结是不是口水都快流下来了，看了辣白菜火锅的制作步骤，是不是感觉很容易，那就赶紧去超市买食材吧。不过要记得不能吃太多辣，吃完辣白菜火锅之后记得吃点新鲜的水果和蔬菜或者喝点降火的茶哦，这样才能保证身体的健康啊。
糖醋白菜的做法有哪些
白菜是一种很便宜很常见的蔬菜，以至于很多商品在促销时候都会说是白菜价，其实白菜虽然便宜，却又很多做法，每一种做法都可以做出非常好吃且有一定营养的菜品，糖醋白菜就是一种，糖醋白菜的做法是怎么的呢?难不难呢?废话不多说，直接给大家讲解糖醋白菜的做法，我们一起来看看吧。
做法一
食材准备
主料:白菜(500克)
调料:白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)
制作步骤
1.将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫糖醋白菜
糖醋白菜
米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。
2.瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。
做法二
食材准备
大白菜300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
制作步骤
1、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。糖醋白菜
糖醋白菜
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
做法三
食材准备
白菜600克、醋15克、葱8克、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽5克、白糖1大勺、植物油适量。
制作步骤
1、白菜洗净切好
2、锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香
3、先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
4、加入少许生抽和1大勺白糖，加入适量的醋
5、加盖焖至白菜软烂后即可出锅
营养价值
大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有 做糖醋白菜所需要的原料
做糖醋白菜所需要的原料
丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
是不是很简单的呢，如果你看了这个介绍糖醋白菜的做法的文章，你应该就会了，生活中很多家常菜都是比较简单的，确实很好吃，所以大家有必要自己学会，无论自己做着吃还是来客人都是非常好的菜品，糖醋白菜的做法也有很多，上面的做法就是常见的。
辣白菜炒虾仁的做法有哪些
虾仁是把虾剥了后的称法，我们平时喜欢把虾仁做很多菜，也可以做虾仁类的饺子，炖汤也是可以的，很多食物之间都可以搭配，其味道与营养也会有差异，喜欢吃辣白菜的还可以做成辣白菜炒虾仁，其做法也是简单容易的，只要掌握了做菜的技巧与步骤，即可完成菜肴的制作，那么辣白菜炒虾仁的做法有哪些呢?
做法一
主料：白菜
辅料：虾仁、干辣椒
调料：辣椒油、葱、姜、香菜、盐、鸡精
制作方法：
1、将白菜洗净撕成小块，虾仁洗净去掉虾线用沸水焯熟;
2、坐锅点火，倒入 辣椒油，待油热后放入 干辣椒、葱、姜煸出香味，倒入白菜，用铲子拍软，加入水、盐、鸡精、虾仁翻炒，最后倒入香菜即可。
做法二
原料：
基围虾、韩味泡菜、葱、蒜、黑胡椒粉、蚝油、蒸 鱼酱油。
做法：
1、虾去头，剥壳后，从后背划开(把虾放冰箱冷冻15分钟后更好剥壳);
2、虾仁用黑糊椒粉、蚝油拌匀;
3、葱切小段，蒜切碎，泡菜节小段;
4、锅中油热后倒入虾仁划炒，至变色，打卷即可盛出;
5、锅中放入蒜末炒出香味;
6、倒入泡菜翻炒约半分钟;
7、倒入虾仁，淋入少许蒸 鱼酱油，少许泡菜汁，撒入葱段翻炒匀即可。
做法三
原料：
辣白菜半棵、虾仁六个、五花肉一块、土豆两个、香葱一根、姜一小块、盐、生抽适量
制作方法：
1、香葱切葱花，姜切姜丝。
2、辣白菜取出，切块。
3、五花肉切片(最好选择略微冷冻过的肉，比较好切，不容易散开)
4、虾去皮，背部开一刀，去泥线，留尾部。(我直接买的现成的虾仁)。
5、土豆洗净，去皮，切片，用水泡一段时间去淀粉(以防土豆片发黑)，然后取出沥干备用。
6、起一锅，锅内放油，油热，加入葱姜爆香。
7、加入五花肉爆炒。
8、加入虾仁爆炒。
9、加入土豆片，翻炒。
10、加盐，生抽调味，翻炒均匀。
11、加入辣白菜，(辣白菜的汤汁也不要浪费，一起倒入)，翻炒均匀，即可盛盘食用。
小贴士：
辣白菜是是一种发酵食品，是朝鲜族世代相传的佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐。这道菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养。
辣白菜炒虾仁的做法有多种，我们可以购买市场上做好的虾仁，也可以购买鲜虾做成虾仁，这两种虾仁的口感与味道是不同的，新鲜的虾仁鲜味更足，食物的营养及新鲜度也会更好一些。很多成品虾仁的腥味极重，并且还有臭味出现。建议大家选购的时候注意方式，避免买到变质的虾仁。
辣白菜寿司卷的做法有哪些
辣白菜有丰富的营养价值和功效，它含有多种维生素，膳食纤维常吃辣白菜可以护肤养颜，对于人体的乳腺癌等各种疾病，有一定的防御作用，另外红辣椒可以增强人体的抵抗力。做一个辣白菜寿司是非常好的，因为寿司是一种美味，而且看起来非常好看的食物，它的营养价值非常高，加上辣白菜之后会更加开胃消食。
先把米放在笊篱里面，然后放在比较大的容器里，边往上浇水边用手拌洗
加了适量的水的之后，用手抓洗几下，这样可以让米淘洗的更干净
淘洗干净后，用笊篱控水即可
控好后，按水和米1：1的比例搭配好，然后放进电饭煲中蒸即可
米饭即蒸好
寿司醋：将米醋、白糖、食盐三种按5：3：1的比例混合在一起，然后搅拌即成
将蒸好的米饭放进碗中，然后倒进适量调好的寿司醋
用铲子按平行方向搅拌均匀，而不是垂直方向，否则米饭会显得松散。拌匀后，让它晾凉待用
将一张紫菜铺在寿司帘上
将用寿司醋拌好的米饭均匀铺在紫菜上，用手仔细压实
将辣白菜均匀铺在压好的米饭上
铺好后，将寿司帘从下面卷起，卷的时候要紧贴着卷紧实，且按着紫菜的直纹卷起，这样卷出来的卷才不会太松散，紫菜也不易裂开
卷好后，用刀切之前，先在刀上蘸上水或者寿司醋，这样不容易粘刀
切出一个个的卷即为辣白菜紫菜卷
以上就是，辣白菜寿司的做法，他的做法比较简单，主要的材料是糯米、辣白菜。吃辣白菜可以令寿司，变的酸美可口。 常吃辣白菜还可以，健胃养胃，有利于降低血压，对于人们的便秘也有很好的疗效，所以也是减肥瘦身的，食物之一。
辣白菜土豆汤的做法有哪些
减肥成了很多爱美人的人生大事，每时每刻都想自己可以瞬间瘦个十几今斤，但是现实中是管不住自己的嘴尤其是看到那些鸡鸭鱼呀再做的好吃点自己可真是沦陷了！想减肥而看到那什么白菜呀！青菜呀！因此今天我们就来介绍一种美味的素食辣白菜土豆汤健康又美味，那么辣白菜土豆汤的做法有哪些呢？
主料 100g辣白菜 1个土豆 1个鸡蛋
配料 适量葱 适量盐 适量木耳 适量小鱼干 少许五花肉
制作步骤编辑
1 辣白菜切小块
2 土豆去皮洗净切片
3 锅中坐水，放入五花肉片煮开
4 锅开后放入土豆片
5 再放入辣白菜
6 盖盖烧开将土豆片煮熟
7 再磕入一个鸡蛋煮熟
8 放入适量的小鱼干
9 放入木耳
10 最后撒上葱花即可
主料 土豆2个辣白菜100克
辅料 猪肉50克
调料 食盐少许葱适量韩式辣酱1汤匙植物油适量
做法
1.锅内倒入少许油放入肉片炒至微焦，放入葱末炒出香味
2.辣白菜切成2厘米宽的长条放入锅内炒出香味
3.放入土豆片翻炒均匀，倒入一小碗开水，大火煮开后转中火，盖锅盖焖煮
4.待锅内汤汁基本收干时用1汤匙水调匀韩式辣酱后倒入锅内，加盐翻炒均匀即可
肉食主义者看到这么美味的素菜是不是也心动了！想减肥的你而摆脱不掉肉类食物的你是不是也有决心减肥了，辣白菜土豆汤的做法有哪些是多种多样的，只要你想学这么美味而又营养的佳肴就会出现在你的餐桌上。如果有个吃货在身边我想这道菜也是可是五分钟消灭的，所以为了爱自己的人好好学习吧！
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