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牛肉炖胡萝卜的做法是什么呢

什么是养生呢。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“牛肉炖胡萝卜的做法是什么呢”,希望对您的养生有所帮助。

  牛肉炖胡萝卜,这道美味菜肴不但是一种家常做法,而且还是菜谱上一种常见的菜肴,是属于中国特色的菜品。牛肉炖胡萝卜这道美味的菜肴,本身拥有许多的营养价值,吃起来对人体有意想不到的好处,尤其是正处在发育的孩子们,这道菜更是对他们有很多的好处。那么牛肉炖胡萝卜到底应该怎么做呢?今天小编就来教一教大家这道牛肉炖胡萝卜的做法是什么。

 一,材料

   

 牛肉300g,胡萝卜1根,洋葱50g,橙皮适量,调料:泰国辣酱,盐,糖,鸡精,料酒各适量

   

 二,做法

   

 1、 胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。

   

 2、 锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。

   

 3、 放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国甜辣酱。

   

 4、 加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。

 

 5、 加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。

   

 三,小诀窍

   

 1、牛肉下锅前必须焯水,这样除腥去沫,炖出来的汤或肉很干净。

   

 2、泰国甜辣酱很提味,而且并不辣,我前年出差在厦门沃尔玛买的,用李锦记的甜辣酱也很好,大型超市有售。

   

 3、炖肉的过程我用了90分钟,各家锅和火力都不同,自己掌握。

   

 4、不喜胡萝卜可换成土豆、南瓜等蔬菜。(不过胡萝卜对人体所需要的营养价值比较高)

   

 牛肉炖胡萝卜的做法是什么?大家都看明白了吗?牛肉炖胡萝卜这道菜肴中所含有的营养价值是你想都想不到的,尤其是对于正值身体发育的孩子们吃这道菜最佳,贴心的妈妈们快点把这道菜学会吧,这样你就可以为自己的孩子做这道美味而且有营养的菜肴了。这样能让你的孩子更加聪明的,健康的成长呦!

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牛肉炖胡萝卜


牛肉炖胡萝卜这道菜是一道家常菜,话虽如此,但是很多人却不是经常都能吃到这道牛肉炖胡萝卜的。这其中最主要的原因是因为牛肉的市场 价格实在太高了,所以一般时候很多人是舍不得买牛肉回去吃的,这就是为什么多数人在家吃不到牛肉炖胡萝卜的最主要的原因。牛肉炖胡萝卜的味道还是不错的,吃过的人都是知道的。

牛肉炖胡萝卜这道菜虽然是道家常菜,但是在很多饭店里面却也能够经常看到这道牛肉炖胡萝卜的身影的,由此可见牛肉炖胡萝卜的受欢迎程度是很高的。牛肉炖胡萝卜因为有了牛肉和胡萝卜的混合,所以味道才会那么的特别,那么下来就来介绍下牛肉炖胡萝卜的具体做法。

胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜,具有健身和丰胸的作用,在少女的青春发育期食用,能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用,适合生理期或贫血时摄食。

基本特点

此汤具有健身和丰胸的作用,在少女的青春发育期食用,能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用,适合生理期或贫血时摄食。

基本材料

牛肉110克,胡萝卜1/2条,八角1--2粒;调味料:胡椒粉1/2小匙,盐、糖各1小匙,酱油1大匙

做法

1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可以清理出肉里带的淤血;

2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料;

3、 待肉煮一定的时间后,将肉捞出,盛油于铁锅中加热,放入姜、辣椒、大料等爆炒,待香味出来后放入牛肉,加入适量的食盐,再进行爆炒,此时需要控制好火候,切勿太猛,否则会将肉炒糊甚至粘锅,届时炖出来的牛肉偏老,汤味不正;

4、 将牛肉倒如沙锅内,(康住所没沙锅)加入适量的清水,拍一两姜饼放入,先大火炖约20分钟,期间注意别让汤蔓延出来,随后改调文火慢炖;

5、 将胡萝卜切成滚刀状,用清水浸泡;

6、 待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜,再以大火炖约10分钟,根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖,需要注意的是,食盐宁可少不可多;

7、 文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了,这时加入适量的鸡精,以及香菜和葱段,关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用!

注意:发育期容易发胖,千万别选择脂肪含量较高的牛腩来熬汤。

牛腱一定要选择新鲜的,煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益,而蛋白质则能增强人体的抵抗力。

所以,现在对于大多数人来说应该已经知道了牛肉炖胡萝卜的具体做法了,那么,以后想吃的时候,就可以按照这个方法来做了。其实很多人所不知道的牛肉放入一个功效就是,牛肉是有补血的功效的,所以在女孩子来月经的时候,通常吃点牛肉对于身体是有好处的。

牛肉胡萝卜的做法是什么?


牛肉的营养价值很高,和鸡肉、瘦肉、鱼肉、羊肉等一样,含有很丰富的蛋白质,而且还有很多的微量元素,比如铁元素、钙元素、锌元素、镁元素、磷元素等等,但是牛肉是燥热的食物,吃多了很容易上火,所以牛肉在制作的时候就喜欢和胡萝卜、白萝卜、土豆、冬瓜等凉性的食物搭配。下面我们就来介绍一下牛肉胡萝卜的做法。

牛肉炖萝卜的制作材料:

辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

主料:牛肉500克,白萝卜250克

教您牛肉炖萝卜怎么做,如何做牛肉炖萝卜才好吃

1. 牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

2. 热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

牛肉炖萝卜的特色:味道香甜,内含丰富营养。

提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳。

做法:

1、将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。

2、用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。

白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。

上文中介绍了一些制作牛肉胡萝卜的做法,这道菜中和了牛肉和胡萝卜的好处,不仅可以补充身体所需的营养物质,而且胡萝卜还可以提供大量的胡萝卜素,起到明目的作用,特别适合眼睛视力不好的人吃。在制作这道菜的时候,还可以加入土豆、西兰花等进行搭配,这样的做法更加有营养。

牛肉炖土豆胡萝卜的做法


牛肉的做法大家都是怎么做的呢?很多人制作牛肉的时候里面都会添加萝卜来制作,因为牛肉炖萝卜也是属于美食汤的最佳组合,同时牛肉还可以结合西红柿一起煮,选择西红柿大家都知道西红柿会给哦我们带来的好处,西红柿对美白祛斑的好处很多,作用也很大,而选择胡萝卜的话还可以补充维生素,让身体更健康,那么这个牛肉西红柿胡萝卜的做法有哪些?

原料:牛腩1000克 土豆1个 胡萝卜1根 小茴香2茶匙(10克) 花椒1茶匙(5克) 八角2个 桂皮1根 香叶3片 草果一颗 大葱3节 姜片3片 老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)。

1)牛腩洗净,切成2cm见方的小块,土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。

2)汤锅中倒入适量清水,放入牛腩,大火加热,水开后,用勺子将表面的浮沫撇净。

3)放入大葱,姜片和装好调料的炖煮包,加盖用小火炖约1个半小时左右。

4)最后加入土豆和胡萝卜,倒入老抽搅匀,调入盐继续煮10分钟即可。

做法二

1.准备所需材料。

2.牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁

3.锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热。

4.煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出。

5.然后捞起,用开水冲洗一下。

6.锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味。

7.再倒入牛肉块翻炒几下。

8.然后加入八角、桂皮、香叶。

9.再加入开水,水能没过牛肉。

10.加入酱油、老抽、料酒。

11.再大火煮沸。

12.将牛肉移至瓦煲内。

13.开大火煲沸,转小火炖煮1小时。

14.再加入土豆、胡萝卜。

15.继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味。

16.最后撒上葱花即可出锅。

做法三

做法步骤1.胡萝卜土豆去皮洗净,切滚刀块;

做法步骤2.熟牛肉切块;

做法步骤3.葱姜切丝;

做法步骤4.热油锅爆香葱姜、十三香;

做法步骤5.加入胡萝卜、牛肉、土豆翻炒;

做法步骤6.加入老汤大火烧开,小火慢炖;

做法步骤7.加入盐、酱油调味,大火收汁;

做法步骤8.出锅装盘。

做法四

1、牛肉切小块,姜去皮后切片状、松八角洗净;

锅中倒油,放入姜片、八角炒香,倒入牛肉后翻炒,再加入料酒、生抽一起翻炒直到炒出香味;牛肉上色均匀后,倒入开水。烧开后,小火炖1个半小时;

2、肉快炖好的时候,切其它材料(胡萝卜、土豆切块、蒜拍松、香葱和香菜切段);

3、肉炖好后,另取锅倒油,油热后放入蒜爆香,倒入胡萝卜、土豆翻炒1分钟;

4、将炖好的肉倒入胡萝卜和土豆中,肉汤炖开后,关小火盖上锅盖炖15-20分钟;

5、土豆变粉后,关火,调入盐、鸡精翻匀,加入香葱、香菜即可转盘;

材料

6、在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐,并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓;

7、离火之前调味,随自己之喜爱适当加入各种调味品。如味精。

做法五

1、把牛肉切寸块,用开水焯一下,以去掉一些膻气和血沫;

2、焯好的牛肉放在炒勺中,加少许酱油使之颜色变深,然后放入开水以刚没过牛肉两掌厚为准;

3、投入调料包、西红柿切小块、生姜切厚片、葱切段、蒜瓣一破两半若干一并投入,大火炖开,然后小火继续炖两小时左右,其间要注意汤汁多寡,以免烧干,入汤汁收的太快,可适当加些开水;

4、尝汤汁咸淡,加醋、白糖、盐调味;这时,牛肉基本已经炖好;

5、土豆、胡萝卜、洋葱切半寸丁,先将胡萝卜放入牛肉汤汁中,看汤汁颜色,如果浅,可以再加些酱油;待胡萝卜充分与油脂接触,煮稍软然后加土豆和洋葱,待土豆熟后,再次尝咸淡,用盐、鸡精调味。最后,可适当加些水淀粉,让汤汁收浓。

如果知道了这个牛肉炖土豆胡萝卜的做法,胡萝卜通过炖煮的方式可以让胡萝卜的营养发挥得更好,而牛肉需要慢慢的小火来熬制,这样才能让这道营养汤发挥出更好的功效,而牛肉通过炖的方式也更加的有嚼劲,让吃的人觉得吃着舒服,吃牛肉结合西红柿的话对身体更加的有滋补和强身的效果。

胡萝卜炒牛肉做法是什么?


牛肉是一种很好的食物,在所有的肉类中牛肉的呼声最高,因为牛肉的味道鲜美并且它有很多的做法。胡萝卜我们也不陌生,这是我们经常见到的一种蔬菜,而胡萝卜在所有蔬菜中的营养价值很高。而由这两种食材为主要原料的胡萝卜炒牛肉更是一道为人们喜闻乐见的菜肴。那么胡萝卜炒牛肉的具体做法是什么呢?

一、准备食材

胡萝卜炒牛肉的食材很简单,适量的牛肉,两根胡萝卜,然后再准备一些葱姜蒜,最后再准备老抽生抽鸡精料酒还有鸡蛋就可以了。

二、具体做法

1、首先要把准备好的牛肉切成薄片,然后在牛肉上放一些盐和料酒,最后再放入蛋清就可以了。

2、把锅中的油烧热,之后就要往锅中放入葱姜,最后放入牛肉片,然后爆炒。

3、把胡萝卜切成片, 每片的大小最好一致,这样可以保证最后呈现出来美观的菜肴。

4、在锅中加入适量的油,然后再次放入葱姜爆炒,爆炒之后就加入胡萝卜片翻炒,最后把已经炒过的牛肉放入锅中。

5、放入一些鸡精和老抽生抽之后再翻炒几下,最后再加入适量的食盐,把菜炒匀,然后就可以出锅了。

胡萝卜炒牛肉这道菜非常美味,在所有家常菜中它可以跻身前列,并且它的营养价值很高,所以适合食用。并且这道菜的做法并不困难,所以有兴趣的人可以尝试一下。

胡萝卜牛肉丝的做法是什么


不知道大家有没有享受过胡萝卜牛肉丝的美味,很多人吃了一次就忍不住吃第二次,大多数人吃胡萝卜牛肉丝还都只是去饭店吃,其实胡萝卜牛肉丝的做法是非常简单的,我们每个人都可以尝试着自己亲手去做一做,美味就在前方等着你,下面就让我们一起了解一下胡萝卜牛肉丝的做法有哪些吧。

做法一:

主料: 牛肉(瘦) 300克 芹菜 50克 胡萝卜 50克

调料: 豆瓣 20克 盐 2克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 花椒粉 1克 各适量

胡萝卜牛肉丝的做法:

1. 牛肉洗净,切粗丝;

2. 芹菜洗净,切段;

3. 胡萝卜洗净,切丝;

4. 豆瓣剁细;

5. 锅内倒油烧热,下牛肉丝小火煸炒片刻,加入豆瓣、芹菜、胡萝卜丝煸至红色;

6. 调入盐、味精、香油炒匀,起锅盛盘,撒上花椒粉即可。

做法二:

牛肉50克,胡萝卜150克,酱油、植物油各15克,精盐、淀粉各10克,葱花、姜片、料酒各少许。

·特色:牛肉营养丰富,蛋白质、维生素含量高,并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。适合儿童食用,有利身体健康发育生长。

·操作:

(1)牛肉洗净,切成肉丝,用淀粉、酱油、料酒调汁,把牛肉丝浸泡入味;胡萝卜洗净,刮去皮,切成细丝。

(2)锅置火上,放少许油,先下胡萝卜丝进行快炒,再放入精盐、酱油炒匀,取出备用。锅内再加少量油烧热,先下葱、姜略炒,再放入牛肉丝,用旺火快炒几下,然后将炒过的胡萝卜丝放入,用旺火炔炒,加入剩下的酱油,拌匀即成。

以上内容为我们介绍了胡萝卜牛肉丝的做法有哪些,这些做法都是一些非常不错的做法,可以帮助我们做出来最正宗的胡萝卜牛肉丝,心动不如行动,赶快备足原料,自己动手尝试一翻吧,我相信大家一定都能够做出来这道美味的菜肴的。

​牛肉炒胡萝卜的做法是什么?


牛肉炒胡萝卜是一道美味的家常菜,制作方法简单,营养价值丰富,经常吃牛肉可以提高身体抵抗力,还可以补充身体蛋白质对身体有很大好处,而胡萝卜中富含大量胡萝卜素,对身体非常好,下面让我们来看一下牛肉炒胡萝卜的详细做法。

所需食材

主料:300g牛肉、150g胡萝卜

配料:适量油、适量盐、适量淀粉、适量味精、适量香菜、适量料酒

制作方法

1 准备主料食材。

2 牛肉洗净切丝,用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。

3 胡萝卜洗净切丝,香菜洗净切段。

4 锅中热油,放入牛肉炒至变色,盛出备用。

5 锅中留底油,放入胡萝卜丝煸炒至八成熟。

6 再放入牛肉丝翻炒

7 调入盐增味。

8 放入味精拌均匀。

9 出锅前撒入香菜段即可。

小贴士

1 牛肉炒至变色即可,肉质嫩好吃。

2 胡萝卜属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中,才能为人体吸收。

食用须知

牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力。胡萝卜质脆味美,素有“小人参”之称。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。冬天多吃点牛肉、胡萝卜有利身体健康。

​牛肉胡萝卜的简单做法是什么?


牛肉是热性含量比较高的肉类,牛肉中的营养价值是非常高的,首先能够补充维生素及矿物质,最主要的是可以提高身体的胆固醇含量,胡萝卜是能够给身体补充胡萝卜素的,牛肉和胡萝卜的结合是非常美妙的,在制作的时候需要准备适当的蚝油来增加味道。

做法一

材料:

胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫

升,花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

做法:

1、胡萝卜去皮洗净,切块备用;

2、牛肉洗净切寸丁;

3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出;

4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下适量水(用开水更好)和蚝油、老抽,慢火焖煮20分钟,放入胡萝卜,继续慢火焖牛肉至稔,最后调味便可。

做法二

原料:牛肉、胡

萝卜

做法:

1、胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起

2、锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。

3、炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。

4、然后转小火烧到牛肉软熟。

5、最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!

排骨炖胡萝卜的做法是什么?


在我们的生活中如果没有好的身体就不能应对繁杂的工作,身体当然离不了营养食物的摄入,今天小编就为大家详细的介绍一下,排骨炖红萝卜的具体做法。喜欢吃排骨的朋友赶快来了解一下吧!

主料:

1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的)

配料:

1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子)

做法:

1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。

4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益) 最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了。

看了上面的介绍大家现在应该学会了,排骨炖红萝卜的具体做法了。红萝卜本来营养丰富,对我们的身体健康就非常好,那么和排骨炖在一起荤素搭配,更利于身体的营养吸收大家学会了做发,赶快回家尝试着去做一做吧!

牛肉炖胡萝卜的做法有哪些


对于想要学做牛肉炖胡萝卜这道菜的朋友来说,了解牛肉炖胡萝卜的做法是必须的,这样学起来才能事半功倍哦!那么牛肉炖胡萝卜怎么做呢?牛肉炖胡萝卜的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍牛肉炖胡萝卜的做法,仅供大家参考。下面请大家看详细的介绍。

牛肉炖胡萝卜的做法一

材料:牛肉300g,胡萝卜1根,洋葱50g,橙皮适量,泰国辣酱,盐,糖,鸡精,料酒各适量。

做法:

1、胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。

2、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。

3、放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国辣酱。

4、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。

5、加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。

牛肉炖胡萝卜的做法二

材料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜中等大小的2个,土豆中等大小的3个,洋葱2个,嫩豆荚50克,枸杞子30克,面粉,胡椒粉,细盐适量。

做法:

1、将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌匀。

2、将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片,备用。

3、将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。

4、锅内放入热水4碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱的火煮炖2小时。

5、在煮炖枸杞子的过程中,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。

6、在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐,并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓。

7、离火之前,再调1次味,随自己的喜爱适当加入各种调味品。

牛肉炖胡萝卜的做法三

材料:牛肉600g,大土豆两个,胡萝卜一根,洋葱一个,冰糖(白糖),八角,花椒,酱油,料酒,葱,姜,盐,鸡粉,生粉各适量。

做法:

1、土豆,胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用,葱姜切段儿,洋葱中间切开两半,切条儿。

2、牛肉切块儿,用刀拍松,加料酒生粉抓匀,腌制10分钟,冷水冲掉多余生粉,放入滚水中焯透,去血沫,捞出备用。

3、热锅倒入油,放葱姜块儿爆香后放入牛肉,洋葱,加生抽老抽适量,加入花椒煸炒至洋葱软下来,加入滚水,没过肉即可,放入八角,冰糖(白糖),适量料酒一起炖煮20分钟,盛出放入多功能炖锅(高压锅)调至肉类排骨(一般是15分钟左右)。

4、15分钟后开锅加入胡萝卜,土豆块儿,重新将定时调至35分钟档(一般是豆类,蹄筋儿)。

5、时间到后,捞出葱段,姜块儿,大料花椒,向锅中加入盐,少许鸡粉,大火煮开,出锅前点香油即成。

以上就是关于牛肉炖胡萝卜的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种牛肉炖胡萝卜的做法都非常了解了。其实,这道菜做起来还是蛮简单的,如果你不会做这道菜的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!都是很容易学会的哦!  

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