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核桃包的家常做法

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核桃是很常见的,对它的选择完全可以放心进行,吃核桃对身体营养有很好补充,常吃核桃具体健脑功效,不过在吃核桃的时候,每次都是要适量进行,吃的太多对身体影响很大,而且要注意的是,在吃核桃的时候,要注意方法,对核桃包的做法如何呢,下面就详细介绍下,使得有一些了解。

核桃包的做法:

巧克力核桃包

材料

高粉210克,酵母1小匙,糖30克,盐1/2小匙,全蛋液30克,巧克力酱30克,奶粉1大匙,水90克,黄油30克,黑加仑干15克(泡软后沥干水分),核桃仁15克,黄油适量

做法

1.后油法将面团揉至扩展阶段

2.加黑加仑干和核桃仁后,揉匀

3.基础发酵

4.分割、滚圆,松弛15分钟

5.排气,整形成橄榄状

6.二次发酵后,用利刀划一道裂口,挤入软化的黄油

7.烤箱预热,180度,中层,上下火,15分钟

8.出炉

抹茶加州核桃包

材料

面粉100克,绿茶粉适量,酵母1/2茶匙(3克),白糖10克,奶油适量,水适量,美国加州核桃30克

做法

1.酵母用温水化开,面粉混合绿茶粉,加入酵母水、奶油、白糖、水,揉成面团发酵。

2.美国加州核桃碾成颗粒状。

3.发酵好的面团切好分份,揉成月牙型,撒上美国加州核桃粒,再次发酵15分钟。放入烤箱中,以180℃烤箱烤25分钟即可。

红糖核桃提子包

材料

高筋面粉200g,红糖10g,核桃40g,提子干20g,细盐3g,即发酵母4g,水120g

做法

1.提子干提前用水泡软

2.烤箱180度预热,核桃放入铺好油纸的烤盘上,入烤箱烤8分钟左右

3.先将水倒入面包机,从一角加入红糖和细盐

4.再加入高筋面粉

5.将烤好、晾凉的核桃拍碎,分成大粒和小粒各一半

6.将小粒核桃倒入面包机

7.敞开面包机的盖子,选择和面团程序,开始揉面

8.大约3分钟后,全部材料已揉成团

9.停止程序,盖上面包机的盖子,静置10分钟

10.之后将面团稍稍按扁,加入即发酵母,选择和面团程序,揉面15分钟

11.15分钟后,检查面团的出膜情况,此时面团为扩展阶段,再继续选择一个和面团程序

12.15分钟后,再次检查面团,此时面团已达到完全阶段

13.加入大粒核桃

14.再加入泡软的提子干

15.启动和面团,揉成团即可停止,将面团放入盆中,放置温暖处发酵

16.面团涨至2.5倍大时,检测发酵情况

17.发酵好的面团分割成5等份,分别滚圆,松弛15分钟

18.松弛后的面团擀成椭圆形

19.翻面,从上到下卷起来

20.卷成橄榄形,接口处捏紧

21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上,放置温暖湿润处,进行二次发酵

22.面团涨至2倍大时,每个面包表面斜切3个切口,烤箱200度预热,烤约15至20分钟

在对核桃包的做法认识后,制作核桃包的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意在对核桃包制作数量上,每次都是不要过多进行,这样的食物制作太多的话,吃不完也是很容易坏掉的,这点制作核桃包的时候要注意的。

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红糖核桃包的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好红糖核桃包

2.2面粉、水、干酵母粉混合,揉成光滑面团

3.1将核桃和红糖、面粉拌均匀

4.2核桃剁小粒,加入红糖、面粉25克

5.发好酵的面团排气,切成等量小剂(30克——50克均可)

6.每小剂擀成中间略厚,四周略薄的面皮,放入馅

7.将馅包入,封口

8.蒸锅抹油,放入包子坯。盖上锅盖,再发酵20分钟,接着大火15分钟即可。关火后不揭盖,5分钟后,将盖打开一点点,让它略成倾斜状,2分钟后,开锅趁热取出包子

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的红糖核桃包选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

红糖核桃提子包的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于红糖核桃提子包

2.1212烤箱180度预热,核桃放入铺好油纸的烤盘上,入烤箱烤8分钟左右

3.2121先将水倒入面包机,从一角加入红糖和细盐

4.再加入高筋面粉

5.将烤好、晾凉的核桃拍碎,分成大粒和小粒各一半

6.12将小粒核桃倒入面包机

7.21敞开面包机的盖子,选择和面团程序,开始揉面

8.大约3分钟后,全部材料已揉成团

9.停止程序,盖上面包机的盖子,静置10分钟

10.之后将面团稍稍按扁,加入即发酵母,选择和面团程序,揉面15分钟

11.15分钟后,检查面团的出膜情况,此时面团为扩展阶段,再继续选择一个和面团程序

12.1加入大粒核桃

13.215分钟后,再次检查面团,此时面团已达到完全阶段

14.再加入泡软的提子干

15.启动和面团,揉成团即可停止,将面团放入盆中,放置温暖处发酵

16.面团涨至2.5倍大时,检测发酵情况

17.发酵好的面团分割成5等份,分别滚圆,松弛15分钟

18.松弛后的面团擀成椭圆形

19.翻面,从上到下卷起来

20.卷成橄榄形,接口处捏紧

21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上,放置温暖湿润处,进行二次发酵

22.面团涨至2倍大时,每个面包表面斜切3个切口,烤箱200度预热,烤约15至20分钟

小编今天介绍的这道美味红糖核桃提子包的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

核桃粒香酥包的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍核桃粒香酥包的制作方法。

2.加入B料继续搅拌至扩展阶段,将面团放入容器中盖上保鲜膜,进行基本发酵

3.现在来制作油酥面糊:无盐奶油在室温下软化

4.加入糖粉并用橡皮刮刀拌均匀

5.再搅打至蓬松状

6.因为量比较少,我直接用手动打蛋器打的

7.筛入面粉

8.用像皮刮刀拌匀

9.装入裱花袋备用(我懒得洗裱花袋就是保鲜袋代替了),如果温度较高或者时间较长,可先放入冰箱冷藏

10.面团发酵至2至2.5倍大后,取出用手轻压排气,分割成8等份

11.逐个滚圆,盖上保鲜膜松弛约10分钟

12.取一个小面团,用手掌轻压成饼状,用擀开成牛舌形

13.翻面,将面团整成橄榄形并将收口处捏紧。这里我犯了个错误:因为书上这款面包的制作并没有整形图,整形图都集中在前面几页,我当时没注意,想当然的从长边开始往里卷起,后来某一天翻书的时候才发现应该是从短边开始卷起的

14.烤盘抹少量黄油(份量外),洒高粉并抖去多余的粉

15.将整形后的面包排入,并保持足够的距离

16.盖保鲜膜再次发酵至2倍大,取出刷蛋液

17.将油酥面糊按自己喜欢的形状挤在面包上

18.洒适量核桃碎

19.放入预热好的烤箱,150度烤约20分钟(烤箱温度和时间根据自己家烤箱调节)

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下核桃粒香酥包。

杂粮核桃扭扭包的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好杂粮核桃扭扭包这道菜。

2.摔面至扩展阶段

3.加入切碎的核桃仁

4.揉匀

5.基础发酵至2.5倍大

6.排气,分割成每个30克左右的小面团,滚圆,盖膜松弛15分钟

7.搓成长条,两个长条面团的头部捏紧

8.交叉扭一扭,尾部捏紧

9.头尾相连,捏紧,环成圈状

10.排入烤盘

11.二次发酵至2倍大,表面刷水

12.入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的杂粮核桃扭扭包,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

家常素包的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关家常素包这道菜的做法。

2.2121锅中放油,稍微多些,下入花椒,炸出香味后把花椒捞出。

3.放入豆腐,微炸。

4.豆腐划一边控出一部分油,放入粉条翻炒。

5.放入虾皮,如果喜欢炸虾皮的香味可以先下虾皮炸出香味,再放豆腐。

6.放入猪油一勺,这可是我的第一个秘密武器,放入猪油后素馅包子也会很香的。

7.放入胡箩卜,翻炒均匀。

8.现在是第二个秘密武器,把刚才炸香的花椒撵碎,放入馅料中。

9.待炒制的馅料晾凉后放入韭菜,香油,盐,五香粉,味精,调味。我自己喜欢少加一点糖,提鲜。搅拌均匀后包子馅就做好了。

10.发酵好的面团,拧成剂子。

11.擀面杖擀成薄饼状。

12.包入馅料。

13.入锅蒸熟。营养全面,又很美味,不失为懒人妙招。

家常素包的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

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