绿豆芽炒粉丝的具体做法
夏季养生绿豆。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《绿豆芽炒粉丝的具体做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
绿豆芽炒粉条属于比较天然健康的食物了,绿豆的营养价值再发出芽的时候营养都被带到了芽上。特别是在春天的时候多吃豆芽是可以帮助我们补充人体所缺少的维生素的,还可以保护我们的毛细血管和皮肤,是可以预防高血压等疾病的,所以说老年人经常吃豆芽对身体是比较好的,还可以预防贫血呢。下面一起来学习绿豆芽炒粉条吧。
主料:绿豆芽,粉丝
配料:豆瓣酱,食用油,盐,鸡精
制作方法
粉丝用冷水泡开,锅内热油,放入豆瓣酱炒香;放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可放入少量食盐,鸡精调味,出锅。
豆芽炒粉丝如果豆瓣酱放的足够多的话,可以不放盐和鸡精。
营养价值
春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏证。
所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。
豆芽富含维生素C,是美容食品,常吃豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
吃豆芽对青少年生长发育,预防贫血等大有好处。
而且热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症,食道癌,胃癌,直肠癌的功效。
粉丝:
粉丝的营养成分主要是碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,烟酸和钙,镁,铁,钾,磷,钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
记住在生发豆芽的时候不要生的=太长了,做菜的时候可以加上一些醋,因为这样不仅味道口感比较好,最主要的是可以保存住豆芽里面的维生素不可流失,一定要大火快炒味营养价值才会都被保留住,最好是自己在家生发,不要去外面买,有的人会用激素生发豆芽有毒。
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绿豆芽炒粉条
绿豆芽就是绿豆的芽,绿豆芽不但有很好的消暑功效而且还有解毒和补肾以及利尿等好处,经常吃绿豆芽是可以起到滋阴补阳的好处,此外绿豆芽还有很好的美容功效和降低血脂,软化血管等好处呢,绿豆芽有多种做法,我们既可以采用绿豆芽来做汤,也可以用绿豆芽来炒肉。
我们可以采用绿豆芽来炒粉条,绿豆芽炒粉条非常容易制作,我们采用到的食材就是绿豆芽和粉条而已,绿豆芽炒粉条的制作过程也只需要几个步骤而已。
绿豆芽营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
1.绿豆芽淘洗干净
2.粉丝泡软
3.坐锅放油,爆香葱丝
4.倒入绿豆芽
5.翻炒一会儿
6.放上粉丝翻炒一会儿
7.放盐、酱油、鸡精,翻匀出锅
8.装盘
上文我们介绍了什么是绿豆芽,我们知道绿豆芽有着非常丰富的营养,经常吃绿豆芽是可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文详细介绍了采用绿豆芽搭配上粉条制作成绿豆芽炒粉条,相信大家也可以做出绿豆芽炒粉条来。
绿豆芽炒粉丝怎么做呢?
人们现在对吃东西是越来越有讲究了,可以变着花样的将一种种看着非常普通简单的食物用不同的方法烹饪出来,让人大为惊叹。而绿豆芽炒粉丝是一种极其常见的家常菜,富含有非常丰富的维生素,而且做法相当简单,食材也是随处可见,那么绿豆芽炒粉丝要怎么煮才会美味呢?下面让小编来告诉你具体的做法。
1、将绿豆芽洗净;粉丝用温水泡10分钟,切断,沥干水分备用,红,绿辣椒切丝。
2、炒锅倒入油烧热,放花椒,中火炸至焦香,捞出花椒粒。
3、调大火,原锅热油放红绿椒丝,下入绿豆芽翻炒几下,再放粉丝一起炒2分钟,加盐和鸡精拌匀,起锅前烹入米醋。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏证。
所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。
黄豆芽富含维生素C,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
吃黄豆芽对青少年生长发育,预防贫血等大有好处。
而且热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症,食道癌,胃癌,直肠癌的功效。粉丝的营养成分主要是碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,烟酸和钙,镁,铁,钾,磷,钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
以上就是绿豆芽炒粉丝的做法了,大家是不是觉得非常简单方便,人类的智慧真的不可小觑,赶紧把这道佳肴的做法学会,烹饪出来犒劳一下成日为了工作、学习、家庭幸苦的自己吧,也尽量少去外面的饭店吃饭,自己的食物总是比较可口干净的。
绿豆芽炒粉丝——清热解毒利水
绿豆芽炒粉丝是一道非常美味营养的家常菜豆芽与笋、菌并列为素食鲜味的三霸。豆芽是有很高的食用价值,同时也是有很高的药用价值,绿豆芽炒粉丝是一道好吃又方便的家常菜,我们一起来看看这道菜的制作方法是什么吧。
绿豆芽炒粉丝的做法
原料:有新鲜的绿豆芽、一把粉丝和一些剁椒,
辅料:蒜末、姜末、糖、盐和鸡精
1、绿豆芽清洗干净,把粉丝折断以后用温水泡十几分钟。
2、锅里倒入底油,等油温达到7成热,放入蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。
3、倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
4、后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒。
5、后加点鸡精,葱花。这样一道红绿相间、色香味俱全的绿豆芽炒粉丝就做好了,尽情享用吧。
绿豆芽是含有大量的维生素和多种矿物质、氨基酸。食用绿豆芽是可以很好的清热解毒利水的,还能降低血脂水平和软化血管。绿豆芽含有丰富的纤维素是可以很好的促进肠胃的蠕动,是具有通便的功效,而粉丝是可以很好的为我们的人体提供充足的能量。
由于绿豆芽本身就性寒,寒性体质患者如果食用,很可能会加重现有状况。除了绿豆芽性寒之外,粉丝的制作过程中添加的明矾成分,也可能会对孕妇产生不良影响。所以孕妇不适合多吃。
这道菜是营养非常全面的一道菜,绿豆芽炒粉丝是含有充足的碳水化合物、蛋白质以及氨基酸,我们在生活中饮食都是比较偏油腻的,所以经常的制作这种清淡一些,而且很滋补调理身体的食物是非常不错的选择,所以大家可以按照上面的方法做一做的。
绿豆芽炒粉丝——清热利水补充能量
我们在生活中食用绿豆芽对身体有非常不错的功效和作用,对于补充身体营养物质和改善、治疗一些疾病不适有显著的效果,而且搭配不同的食材一起制作,会有不同的功效和作用。下面我们大家就来学习绿豆芽炒粉丝的做法。
绿豆芽炒粉丝
原料:绿豆芽、一把粉丝、一些剁椒
辅料:蒜末、姜末、糖、盐、鸡精
做法:
1、首先将绿豆芽清洗干净,随后将粉丝折断,用温水进行浸泡,差不多十几分钟。
2、这时就可以热锅了,等油温达到7成热时,爆香蒜末、姜末。
3、等香味出来后,将豆芽倒入锅中,进行大火均匀的翻炒。
4、等豆芽软了,将粉丝倒入,大火翻炒,并加入适量的加些水,进行焖煮。
5、这时就可以进行调味了,倒入适量的匙剁椒、糖、盐、鸡精继续翻炒。
6、等会儿就可以盛出了,吃的时候加入葱花就可以吃了。
绿豆芽炒粉丝的功效
绿豆芽炒粉丝可以清热利水、补充能量等等作用。绿豆芽中有大量的维生素和多种其它矿物质、氨基酸,从而滋补着身体。它还含有多种维生素、胡萝卜素等矿物质,营养物质十分均衡。粉丝可以为我们的身体提供充足的能量,粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等矿物质。利于身体健康。这道食谱可以降低人体的血脂水平、软化血管。还能清热去火,适合夏季的食用。
绿豆芽和粉丝一起搭配是非常的绝妙的,不仅可以很好的滋补身体,对于一些身体容易患上的心血管疾病有一定的辅助治疗和预防的作用。在夏季的时候吃起来非常的爽口,制作的方法也都比较简单。
豆芽粉丝的具体做法
豆芽粉丝这种食物的制作方法是比较适合我们这些上班族的,因为豆芽粉丝的做法可以让我们更好的节省做饭的时间,而且这种食物的味道比较好营养价值有高,所以我们建议大家可以来了解一下豆芽粉丝的做法。对于豆芽粉丝这种东西,我们在生活中适当的食用一些可以补充一些身体所需的维生素。
原料: 豆芽,粉丝一把,剁椒。
步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。
步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。
步骤6:很简单也比较下饭的一道菜,最近夏天了,多吃点素点的菜吧。
对于文章介绍的豆芽粉丝的制作方法,我们建议大家在生活中可以好好的学习一下。如果你们在平时没有制作过豆芽粉丝,我们希望大家可以尝试一下它的味道。其实,我们制作豆芽粉丝的方法只有几步,相信大家很快就可以学会的啦。
圆白菜炒粉丝的具体做法
圆白菜炒粉丝属于鲁菜系,在我们中国圆白菜炒粉是属于比较家常的菜品,圆白菜炒粉丝对于想要健康瘦身的人是很好的一道菜,它不仅具有瘦身的作用还可帮助我们防癌抗癌,多吃圆白菜炒粉条还能帮助我们延缓衰老,最主要是对糖尿病患者可以进行调理,这么好的一道养生菜品笔怎么会错过呢,一起来学。圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜,属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜,清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝,口味俱佳。
将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透,切成段;葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
圆白菜炒粉丝
主料:大白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉
1、将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透,切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
上面我们提到元白菜炒粉条对于糖尿病患者也有一个调理的作用,但是一定记住把调味料里的糖去掉昂,这样才会帮助到糖尿病患者。这么简单的一刀将肠养生菜你学会了吗?为了我们身体的健康,学会它吧,是可以帮助我们延缓衰来的奥!!
绿豆芽的做法
绿豆芽是生活中很常见的食物,这样的食物营养元素比较丰富,而且它在购买上,也是比较简单,但是要注意的是,对它的选择,也是不能随意的进行,这样对身体各方面,也是有着很大危害,尤其是在吃的时候,也是要适量的吃最佳,那绿豆芽的做法都有什么呢,也是很多人不太了解的。
对绿豆芽的做法都有什么呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方法,所以在选择的时候,也是要注意不能随意的乱做,这样对身体各方面,也是没有任何帮助。
绿豆芽的做法:
炒绿豆芽
材料
主料:绿豆芽400克,
辅料:虾米25克,香菜10克,
调料:色拉油30克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡麻油8克
做法
1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;
2.葱切段,姜切丝;
3.将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;
4.炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。
小诀窍
食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
凉拌绿豆芽
材料
绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精
做法
1、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈。
3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。
4、热锅放油调和油8成热时,倒入盆中和菜一起和均匀即可。
通过以上介绍,对绿豆芽的做法也是有着很好认识,因此对这样食物制作上,都是可以选择以上的制作方式,但是要注意的是,在制作的过程中,也是不能随意的搭配一些食物,尤其是对羊肉也都是要尽量选择,利于身体健康发展。
甘蓝炒粉的具体做法
相信大家对于甘蓝肯定是不会陌生的吧,甘蓝是我们常见的一种蔬菜,甘蓝不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃甘蓝可以起到很好的保健功效,甘蓝有通经活络和治疗失眠等作用,经常吃甘蓝还可以起到明目等功效,甘蓝有很多种做法,我们可以采用甘蓝搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下甘蓝炒粉的具体做法
。
甘蓝——天然胃菜甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。有利于激素分泌,帮助乳房发育。各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。不过,包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙,故质硬,消化功能差的人不宜多用。
1.洗好锅,放入冷水,开大火,把粉条放入,煮熟;
2.煮粉条的同时,把甘蓝切成细丝;
3.把切好的细丝洗净,辣椒切段,蒜瓣切片;
4.把煮熟的粉条取出,重新烧锅热油;
5.把蒜瓣和辣椒,还有十三香放入,爆香;
6.放入甘蓝丝,翻炒;(可以稍微放一点盐)
7.然后放入酱油;继续翻炒;
8.发现甘蓝有点塌架,酱油炒均匀后,放入煮好的粉条,稍微加一点点水;翻炒;
9.在翻炒的同时,可以用铲子把粉条弄段弄碎,加水要少加多次,然后炒匀和,最后放入咸盐调味,放鸡精出锅;
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是甘蓝了,我们知道甘蓝不但可以用来食用而且还含有丰富的营养,经常吃甘蓝可以起到治疗失眠和促进消化等功效,上文为我们详细介绍了甘蓝炒粉的具体做法。
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