养生蔬菜汤

2019-10-08

牛肉蔬菜汤的做法大全是怎么样?

古法养生怎么样。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛肉蔬菜汤的做法大全是怎么样?”,希望能为您提供更多的参考。

很多人都是很喜欢吃牛肉蔬菜汤,但是苦于不知道要从何下手,而导致的不能够品尝到自己制作的美味的牛肉蔬菜汤。今天我们就来学一道美味可口的,并且营养价值极高的一道美食牛肉蔬菜汤,简单好学,让我们看看我们需要准备一些什么?

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养yS630.Com

的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。我们需要准备牛肉(牛腩佳,牛肉还可以用),番茄适量,番茄酱少许,土豆少许,胡萝卜少许,卷心菜少许,洋葱少,盐,适量香叶少许,番茄沙司,黄油少许,白胡椒适量 。

牛肉蔬菜汤的做法  1.牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中汆烫一两分钟,去掉血末后捞出备用。2.将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。3.锅中接足量凉水,放入焯过水的牛肉块,以中火煮开后,撇去浮末。注意的是,水不宜太多,不然汤就不香了。4.将西红柿切大块倒入锅中。5.将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中,以中火煮开后,转小火慢炖大约3小时。6.捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用。7.卷心菜切粗丝,土豆和胡萝卜切麻将大小的块,洋葱切小片。8.锅中倒入适量炒菜油,再放入一小块黄油加热融化。9.把卷心菜炒软后盛出备用。10.将洋葱炒香。11.放入土豆和胡萝卜块翻炒。12.加入卷心菜继续翻炒一会儿,然后把蔬菜盛出备用。13.将番茄酱倒入锅中,用锅中底油翻炒出香味。14.然后把蔬菜倒回锅中,15.将事先煮好的牛肉汤倒入,如果喜欢,可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。16.以中火煮开后小火再炖30分钟,加入少许盐调味,如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好。

是不是已经心动的不得了?是不是都闻到牛肉蔬菜汤的香味?赶快行动起来,买食物回来给你的家人在这炎炎夏日里煮上一份清凉可口的牛肉蔬菜汤,让大家尝尝你惊人的手艺,给家人带来一份健康的美食。

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蔬菜汤的做法大全


相信大家对于蔬菜肯定是非常熟悉的了,蔬菜是我们最常吃到的一类食物,蔬菜不但好吃而且还有非常高的食用价值,蔬菜里面含有丰富的维生素以及膳食纤维,经常吃蔬菜不但可以起到养生保健的功效,而且还能让我们变得更加的美丽,所以我们要懂得如何利用蔬菜来为我们的健康和美丽服务。

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

1.锅中放入清水烧开

2.一袋棋子

3.水开后放入棋子 继续煮

4.西红柿洗干净

5.把西红柿切成丁

6.把西红柿丁倒入锅中 加入少量的盐

7.豆角洗干净

8.把豆角切成丁

9.把豆角丁倒入锅中

10.出锅前加入少量香油

在上面的文章里面我们介绍了什么是蔬菜,我们知道蔬菜不但可以食用而且还有丰富的营养,经常吃蔬菜有利于我们的身体健康,蔬菜有多种做法,上文详细介绍了蔬菜汤的做法。

蔬菜汤面条做法大全是什么


相信大家在平时也一定经常会吃面条吧,面条也是我们的主食之一,特别是北方人更加喜爱的吃面条,所以北方是有很多美味的面条的,而比较家常又营养的面条就是蔬菜汤面条了吧,在面条里放入一些自己喜爱的蔬菜,但也是非常的好吃,那么,蔬菜汤面条做法大全是什么呢?

做法一:

1.面粉加入淡盐水

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2.用手搅成雪花状.

3.揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟.

4.15分钟后面团变软了,变光滑了.再揉一次.

5.面汤的材料

6.小白菜洗净切段,蕃茄切片,香菇切丝,蛋液打散.

7.将面团搓成长条

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8.切开成小段.

9.盘上涂满植物油,将面团的两面都沾上植物油,放着醒面.(这个时间可以做面汤了)

10.面团用擀面杖,擀成长方形的片.(最上面一块我用手拉过)

11.面团要醒二十分钟,两手各拉一头,将面团拉成长面条(没人帮我拍照,没法拉的很长拍)

12.锅中热油,放入姜丝,香菇丝爆香盛出.

13.鸡蛋液打入锅内,煎至半熟即可盛出.

14.锅内再热少量油,放入蕃茄块略炒后,倒入清水煮至蕃茄软化后放入事先炒好的鸡蛋块.这时把面团拉成长形面条放入锅内煮

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15.放入少量蕃茄酱,少量糖,盐,味精,胡椒粉,酱油膏调好味后,先放小白菜梗,最后再放叶子.

16.最后临出锅前淋一些水淀粉勾芡即可.吃时可放适量香醋及香麻油.

做法二:

1. 选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!

2. 打成汁分别盛放在容器里待用!

3. 分别和成面团待用!

4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!

5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!

6. 压出来的面条!

7. 煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!

以上内容就是关于蔬菜汤面条做法大全是什么的介绍了,相信大家也都已经知道了吧!美味的蔬菜面条机就这么简单的完成了,相信大家在看过之后,也一定非常的想要吃吧!那还等什么呢?大家赶快试着做一些吧!非常的简单哦!

美味牛肉蔬菜汤的做法


现在的人对饮食是很重视的,民以食为天。吃也算的上是人生的头等大事,现在人们对饮食的要求不在是和以前一样只要求吃的饱,现在的人们对吃的要求是是既要美味又要营养。那么什么菜肴才是既美味又有营养的呢,其实牛肉蔬菜汤就是一道很不错的选择,大家都知道蔬菜里面有丰富的维生素牛肉也是很营养的。那么到底是怎么做呢?

中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

牛肉蔬菜汤的制作材料:

主料:牛肉,番茄,番茄酱,土豆,胡萝卜,卷心菜,洋葱,

调料:盐,香叶,番茄沙司,黄油,白胡椒,

材料说明:牛肉以牛腩为佳,因为牛肉还可以再利用

牛肉蔬菜汤的做法步骤详细介绍:

1,牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中汆烫一两分钟,去掉血末后捞出备用。

2,将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。

3,锅中接足量凉水,放入焯过水的牛肉块,以中火煮开后,撇去浮末。注意的是,水不宜太多,不然汤就不香了。

4,将西红柿切大块倒入锅中。

5,将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中,以中火煮开后,转小火慢炖大约3小时。

6,捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用。

7,卷心菜切粗丝,土豆和胡萝卜切麻将大小的块,洋葱切小片。

8,锅中倒入适量炒菜油,再放入一小块黄油加热融化。

9,把卷心菜炒软后盛出备用。

10,将洋葱炒香。

11,放入土豆和胡萝卜块翻炒。

12,加入卷心菜继续翻炒一会儿,然后把蔬菜盛出备用。

13,将番茄酱倒入锅中,用锅中底油翻炒出香味。

14,然后把蔬菜倒回锅中。

15,将事先煮好的牛肉汤倒入,如果喜欢,可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。

16,以中火煮开后小火再炖30分钟,加入少许盐调味,如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好。

以上就是关于美味牛肉蔬菜汤的做法,我希望这到菜的做法能帮助到大家。激起一些大家对做菜的兴趣,食物还是要自己做的吃起来会比较美味。而且这道美味牛肉蔬菜汤的做法不是很难,食材也是常见的几种食材,而且这道菜营养又美味。适合很多不同群体的人来吃,。但是大家也要根据自己的体质来看的,例如一些对牛肉过敏的人就不要吃啦。

下奶蔬菜汤的做法大全


很多初次做妈妈的朋友,在给孩子进行喂奶的时候,总会觉得自己的乳汁分泌过少,其实对于这类的情况,是可以通过饮食护理来促进乳汁分泌的,比如蔬菜汤。常见可以用于促进母乳分泌的蔬菜汤有茭白蛋汤、鸡蛋草菇豌豆汤等,这些蔬菜汤不仅营养,而且做法也比较简单。

蔬菜汤下奶做法:茭白蛋汤

材料:茭白150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。

做法:

1、茭白洗净切丝,鸡蛋打匀。

2、锅里油热,放下茭白丝煸炒。

3、待茭白丝有些发蔫,放适量水煮5分钟。

4、放入蛋液煮开。

5、放盐、鸡精、葱花调味即可。 小贴士:茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在一般多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

鸡蛋草菇豌豆汤

材料:鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。

做法:

1、准备材料。

2、冷锅、热油、中火,煎鸡蛋。

3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。

4、将蛋铲下来、放盐,一起翻炒(一般汤为了入味,盐放得比菜要早些)。

5、注入开水,盖盖、中火煮10分钟。

6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。

7、煮好的汤。

8、倒入碗中,一碗简单又好喝的汤就上桌了。 小贴士:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

海带黄豆排骨汤 材料:排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。

做法:

1、准备材料。

2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。

3、泡好的海带光滑无褶皱。

4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多。

5、海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。

6、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。

7、用手将海带条打结。

8、再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。

9、将剩余的海带都打成结,也可直接切片。

10、将排骨焯水后捞起。

11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。

12、加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。

小贴士:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

孕妇蔬菜汤的做法大全


蔬菜对于孕妇来讲有着很大的优势,不仅对孕妇的体质有帮助,而且对于腹中的胎儿发育也是极好的。使用蔬菜制作的汤类类型极多。今天我们就介绍下排骨蔬菜汤和蔬菜绿春汤的做法。实际上排骨蔬菜汤从字面的意思来理解需要的材料就是排骨和蔬菜,排骨不仅可以帮助孕妇补充钙质,而且还可以促进宝宝的身体成长发育。

排骨蔬菜汤的使用材料:

排骨,2200克,玉米,一个,胡萝卜,半个,包菜,2个叶子,葱,姜,调味料:盐,料酒

排骨蔬菜汤做法

1.排骨过水,水中加料酒、生姜、葱白。玉米、包菜、胡萝卜切段或切块。

2.把过水后洗干净的排骨下锅,加水没过材料。

3. 大火烧开后转小火,先炖排骨1-1.5小时,加入蔬菜,煮沸后转小火再炖0.5-1小时。最后加盐调味。

小诀窍

1.排骨捞出蘸调料吃味道更好。2.最后放盐。

蔬菜绿春汤的材料:

香葱10根,去皮切碎的土豆2小只(约300g),切碎的胡萝卜2小根(约200g),切碎的大葱1棵,鲜香草末1汤匙(15g),拍散的大蒜5瓣,西芹1棵(约300g),撕碎菠菜叶100g,撕碎生菜叶200g,罐头蔬菜汤或水2碗(500ml),牛奶1碗(250ml),蛋黄1只,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

蔬菜绿春汤的做法的做法:

热炒锅中的油,加土豆粒、胡萝卜粒、大蒜粒和西芹粒煸炒,并调入盐。改中火煸炒5分钟,至蔬菜们变熟色,加入香葱段、香草末、菠菜叶和生菜叶,炒1分钟至叶子变软。加入罐头蔬菜汤或水,中火煮5分钟,离火晾凉(约需20-40分钟)。将汤料分批入食品处理器中粉碎碾细,然后倒入煮锅。中火加热煮锅中的蔬菜汤,煮沸后搅入牛奶和蛋黄的混合液体,慢慢热透,不时搅动(约需10分钟)。调入白胡椒粉,盛入合适的容器中,可用鲜香草点缀。

小诀窍

加入蛋黄后,使这一款青菜汤更粘稠。也可以根据喜好,在出锅后适量淋上鲜奶油。一定不能少了西芹,它是这道汤中最出味的。

宝宝蔬菜汤的做法大全


宝宝的饮食一定要多元化,这样才可以补充宝宝身体所需要的一些营养,让我们的宝宝正常发育、健康成长。很多家长都不知道给宝宝做辅食应该做一些什么,实际上,如果宝宝还非常小的话,因为胃部发育不完全,所以家长可以给宝宝做一些汤类的食物,不仅补充了营养物质,也避免了给宝宝造成消化不良的情况。

宝宝蔬菜汤的做法大全:

1、 蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可),将蔬菜择洗干净,放入沸水中快速焯烫一下,立即取出,切成碎末;

2、 锅中倒入清水,大火烧沸,将菜末倒入,沸煮3-5分钟,倒入容器中,晾至微温,只取食上层清汁,即为菜汤。适合三个月以上的宝宝食用。

3、 为了宝宝的健康,做菜汤的蔬菜一定要清洗干净,可以先放入盐水中浸泡30分钟,这样可以有效去除残留在菜叶上的农药等有害成份。

4、以上蔬果汁中注明的份量,并非一次要全部给宝宝喝完,一是根据宝宝的月龄,二是根据宝宝对果汁的喜爱程度,自由调节份量,宝宝不喜欢的蔬果,可用其它的品种代替。

宝宝多吃蔬菜的好处

1:是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素,还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素p等。维生素C能防治坏血病,尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力,防止干眼病及夜盲症。

2:蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。

3:蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。

4:有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。

产妇蔬菜汤的做法大全


对于产妇来讲,因为生产已经消耗了大量的体力,同时也为了让宝宝快速的吸收母乳的营养,所以有很多人都会给产妇煲汤。适合产妇的蔬菜汤类型极多,比如说苹果红枣鲫鱼汤。我们都知道鲫鱼是一种营养价值高的食物,对于产妇来讲,可以起到补血益气、消肿等功效。而红枣可以帮助产妇改善虚弱的体质。

苹果红枣鲫鱼汤

原料:鲫鱼500克,去皮苹果200克,红枣20克,香菜叶少许。

调料:盐3克,胡椒粉2克,水淀粉适量,料酒适量,食用油适量。

苹果红枣鲫鱼汤的做法

1、洗净的苹果去核,切成块。

2、往鲫鱼身上抹上盐,涂抹均匀,淋料酒,腌渍10分钟至入味。

3、用油起锅,放入鲫鱼,煎约2分钟至金黄色。

4、注入适量清水,倒入红枣、苹果,大火煮开。

5、加入盐,拌匀,加盖,中火续煮5分钟至入味。

6、揭盖,加入胡椒粉,拌匀;倒入水淀粉,拌匀。

7、关火后将煮好的汤装入碗中,放上香菜叶即可。

羊骨小米粥

材料:苹果10克,小米、羊骨各适量,陈皮5克,良姜10克,生姜50克

羊骨小米粥的做法

取羊骨捣碎,与陈皮、良姜、苹果、生姜一同入锅,加水煎取浓汁,滗去羊骨及药渣,加入小米熬煮成粥即可。

煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻。

牛肉番茄的做法大全是怎么样的?


牛肉番茄是一道被大家所熟知以及喜欢的菜肴,因为它不仅味道酸甜美味,更主要的是,其中含有丰富的营养成分,尤其是对于孩子的生长,既可以提高孩子的食欲,同时可以帮助孩子健康生长,增加身体的蛋白质以及维生素等含量,功效极好,但是许多人对于这道菜的制作抱有疑问,小编来为大家进行具体的讲述。

主料:牛肉300G,番茄3只

辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)

调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半杯,白砂糖1汤匙,盐

做法:

1. 牛肉洗净,切块

2. 冷水入锅,加几滴香醋焯水后捞出,洗净浮沫

3. 番茄洗净切块,加所有香料和调味料放入高压锅内

4. 放入焯水后的牛肉块,加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟

5. 高压锅自然放气后转入炒锅内,将香料和番茄皮挑出不要

6. 大火煮开,汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水

7. 搅匀,滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅

功效:

西红柿含有丰富的维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

牛肉番茄是老少皆宜的美味佳肴,小编建议大家可以慢慢进行尝试,因为这搭配不仅可以开胃,不仅含有十分丰富的营养成分,最主要是它是一道经济实惠的家常菜肴,我们可以经常在家里进行制作,相信大家都已经了解牛肉番茄的做法与价值。

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