青菜蘑菇的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《青菜蘑菇的做法有哪些》，希望能为您提供更多的参考。
青菜蘑菇这道菜，是很多重视健康的吃货，特别喜欢的一道菜，认为经常吃这道菜，不但有利于自己身体的健康，同时也能起到美容和清除宿便的作用，所以很多喜欢吃青菜蘑菇的朋友，想了解一下青菜蘑菇的做法有哪些?下面就详细介绍了做法，你可以看看做法有哪些。
青菜蘑菇汤
主料
青菜1把 蘑菇100克
泡发的木耳适量
辅料
葱花适量 盐适量
鸡精少许 香油少许
青菜蘑菇汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。
3. 炒锅到油爆香葱花。
4. 倒入蘑菇翻炒片刻关火。
5. 把蘑菇和木耳放入汤锅中。
6. 煮上10分钟后加入盐。
7. 加少许鸡精，
8. 再放入青菜煮软。
9. 淋入香油关火。
小贴士
蘑菇要用淡盐水浸泡10分钟，才能更好地洗去里面的泥沙。
青菜蘑菇肉松
材料
青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法
1、青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);
2、蘑菇洗净切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。
青菜和蘑菇，都是有利于我们身体健康的蔬菜和菌类，不但能做菜，同时也能做汤，所以为了保持健康，对于很多人来说，要对青菜蘑菇汤的做法，以及其他做法全面的了解，让自己经常到吃青菜蘑菇，保障身体的健康。
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蘑菇炖青菜的做法有哪些
蘑菇炖青菜是非常营养的美食，虽然都是素菜，但是吃起来总感觉有肉肉的味道，那是因为蘑菇比较好吃，比较香，所以吃起来会像肉一样，蘑菇炖青菜含有很多的维生素，很多对人体有益的物质，想要知道蘑菇炖青菜的做法有哪些吗？还等什么呢？赶快过来看看吧！
做法一：
1.蘑菇洗净，大片的稍微撕小块点
2.烧开水焯下
3.在沸水中稍稍煮下
4.捞出沥水
5.青菜洗净，把柄处切开
6.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末
7.爆香作料后再倒入青菜翻炒
8.倒入煮过的蘑菇翻炒
9.加入酱油
10.加入盐
11.加入蒜末
12.大火翻炒均匀
13.即可入盘
做法二：
准备适量的蘑菇，洗干净备用 ，把蘑菇撕成条状
上锅热油，等油热了把蘑菇沥干水分，放进去爆炒
然后在放入大蒜 和小白菜一起炒
等蘑菇炒得差不多熟了，加上调味料调味了
最后加上适量的鸡精提鲜，搅拌起来就可以出锅了
通过上文的介绍，相信你已经知道了蘑菇炖青菜的做法有哪些了吧！把蘑菇和青菜搭配起来真的是非常不错的选择，两者搭配起来是非常美味、营养的，而且自己做出来的菜，吃起来更加的美味，更加的有成就感，而且也会比较放心。
蘑菇青菜的做法大全有哪些？
蘑菇青菜汤是比较清淡的一种营养汤，而且清淡的味道，在夏季来说是比较合适的，加上蘑菇的鲜美之味，所以对这些食物要是了解它的做法，那么我们就可以吃得更加健康保健。
一、原料：主料：青菜心12棵
配料：蘑菇100克调料：精盐2．5克 味精0．5克花生油30克鸡清汤250克水淀粉5克
二、制法：
1．选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留10厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用。
2．炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多），投入菜心，上下翻动，烫至菜转绿色，捞出用冷水冲冷，沥干水分待用。
3．锅上火烧热，放入油，倒入青菜心、蘑菇、鸡清汤，烧沸用水淀粉勾芡。取圆盘一只，菜心根朝外围一圈，蘑菇放中间即可。
三、特点：色泽鲜艳、清爽可口。
四、操作要点：
1．菜心要清洗干净，用开水烫时青菜一转色即可。
2．倒入锅中烧时，时间不宜过长，否则易变黄。
3．用此种方法可烧开洋菜心、冬菇菜心等。
4．装盘的方法多种多样，可根据盛器装成扇形、棱形等。
蚝油青菜蘑菇的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下蚝油青菜蘑菇的做法。
2.青菜去除外面的老叶留菜心洗净、
3.洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀、
4.杏鲍菇除根后洗净、
5.把洗净的杏鲍菇切成片、
6.胡萝卜半个、主要是配色、
7.胡萝卜切成象眼片、
8.炒锅烧开水把胡萝卜片焯水、
9.把切片的蘑菇焯水、
10.青菜心焯水、
11.焯水后集合在一起、
12.炒锅上火烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入主配料和蚝油、
13.倒入蚝油后翻拌加入料酒、白糖、一点点的盐和味精、炒均就可以出锅了、
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的蚝油青菜蘑菇你学会了吗？
青菜蘑菇汤
现在很多人都喜欢吃清淡点的食物，青菜是很多人喜欢的蔬菜，可是单纯的吃蔬菜就有点腻了，想换换口味。还有的人喜欢吃蘑菇，但是蘑菇除了炒就是煲汤，这样的做法也有点单纯了。现在想出了一种搭配的食物，就是青菜蘑菇汤，不仅丰富营养，而且是素食主义者的最佳食物。你对青菜蘑菇汤了解多少呢？
青菜蘑菇汤的做法：
食材用料：青菜1把、蘑菇100克、泡发的木耳适量、葱花适量、盐适量、鸡精少许、香油少许。
菜谱做法：
第一步：准备好所有的食材。
第二步：蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。
第三步：炒锅到油爆香葱花。
第四步：倒入蘑菇翻炒片刻关火。
第五步：把蘑菇和木耳放入汤锅中。
第六步：煮上10分钟后加入盐。
第七步：加少许鸡精，再放入青菜煮软。
第八步：淋入香油关火。
注意的事项：
1、因为青菜和蘑菇非常的嫩，所以煮的时间不要太久，否则会影响到口感。
2、在出锅之前，盐不要放太多，半勺即可，多了反而影响到汤的味道。
3、蘑菇和小油菜不要煮太久，水开了即可加盐调味出锅。
青菜蘑菇汤的功效
青菜蘑菇汤是一种最简单的家常汤。它能排毒减脂，而且非常爽口清淡，很适合节后解除肚中的油腻。
这样的一道菜是很多家庭都能自己做出来了，也是很多家庭最喜欢的一道家常汤菜，需要的材料也是很简单的，做起来也比较方便，不妨花点时间学一下就可以自己动手煮出既美味又营养的佳肴了。
蘑菇炒青菜的做法
一个人每天要吃一斤蔬菜，因为蔬菜中还有很多的维生素，特别是糖尿病患者和减肥人士。现在春季到了，各类的蔬菜瓜果都上市了，可以选择的种类很多，每天吃一种蔬菜难免会有些乏味的，那么结实几种青菜的做法，每天变一种做法，可以吃不腻，而且还有丰富的营养物质，下面就是蘑菇炒青菜的做法。
一、原料：主料：青菜心12棵
配料：蘑菇100克调料：精盐2．5克 味精0．5克花生油30克鸡清汤250克水淀粉5克
二、制法：1．选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留10厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用。
2．炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多）
，投入菜心，上下翻动，烫至菜转绿色，捞出用冷水冲冷，沥干水分待用。
3．锅上火烧热，放入油，倒入青菜心、蘑菇、鸡清汤，烧沸用水淀粉勾芡。取圆盘一只，菜心根朝外围一圈，蘑菇放中间即可。
三、特点：色泽鲜艳、清爽可口。
四、操作要点：1．菜心要清洗干净，用开水烫时青菜一转色即可。
2．倒入锅中烧时，时间不宜过长，否则易变黄。
3．用此种方法可烧开洋菜心、冬菇菜心等。
4．装盘的方法多种多样，可根据盛器装成扇形、棱形等。
原料：
青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的）。
配料：
食用油适量、盐适量、白糖少许。
准备工作：
1、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；
2、香菇泡发好，洗净，切片（我喜欢干香菇，因为我酷爱花菇，如果是新鲜香菇，直接洗净切片就行）。
做法：
1、锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；
2、倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水，期间不需要再额外加水）；
3、加入盐，炒匀；
4、加入少许白糖，吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖吧），出锅装盘。
关于蘑菇炒青菜的做法还有很多种，上面只是介绍了两种，有机会还会给大家介绍更多种的做法，大家不妨有好的建议或者美味的食物也可以晒一晒，大家相互了解，相互切磋一下。可以更好的让生活充实起来。
蘑菇青菜的做法是什么？
蘑菇是一种非常好吃的食物，它严格来说属于一种菌类食物，所以包含的营养是非常丰富的。蘑菇的种类比较多，每一种吃起来都有不同的口感，所以对于任何人来说，经常吃一些蘑菇会给身体带来很大的益处。蘑菇可以炒着吃也可以炖着吃，那么，蘑菇青菜的做法是什么?
制作材料
鲜蘑菇250克,青菜心500克。
烹饪方法
1、将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片。
2、另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。
健康提示
能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
食用好处
1.美味
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。
2.热量低
蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了，是很好的减肥食品。
3.维生素D丰富
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。夏季紫外线比较强，可选择上午10点到下午3点区间的时间来晒蘑菇，这样只需晒一个小时就足够了。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量。
4.抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老。
蘑菇炒青菜的做法介绍
很多家庭主妇每天会给家人做上一桌子的好菜，对于爱吃的中华民族来说，吃饭是很重要的事情，但是难免会有不想做菜的时候才，此时来一盘蘑菇青菜就，既有营养而且还方便好做，就成为上上之选，从择菜、洗菜，到切菜和炒菜，时间不长，就有一盘香喷喷的菜肴上桌了，那么，这道菜怎么做更好吃，下面就给大家介绍一下：
蘑菇炒青菜的食材和调料：
上海青 鲜蘑菇 盐，酱油，蒜
蘑菇炒青菜的的家常做法，最正宗蘑菇炒青菜怎么做好吃
一、上海青洗净备用;鲜蘑菇洗净去蒂切片
二、炒锅烧热后放入两瓣蒜，煸炒至有蒜香味之后倒入蘑菇翻炒出香味，然后将青菜倒入锅中继续翻炒至颜色变深
三、改中小火，加少许盐和生抽翻炒后，盖上锅盖稍微焖半分钟后即可关火装盘
家常美食小贴士：
据说青菜用水泡至少三遍才能把表面残留的农药去除;有些菜式其实烹饪的时候并不长，只是准备功夫会花去大量的时间，建议可以提前一天把准备功夫做好;把食材装入保鲜袋或保鲜盒中放入冰箱保存，可以较大程度地保留原材料的原味，又节省了做菜的时间。
蘑菇炒青菜这款菜肴在冬季吃是最好的，冬天的青菜比较的甜，而且水分也很多，如果是打过霜的青菜就更加好吃了，菜汤喝起来也很鲜美，并且这款菜既经济而且实惠，并且坐做起来省事，而且很好吃，其中青菜有清热平肝的功效，而且可以降脂降压。
小青菜的做法有哪些
春天万物都复苏了，人们也换上了春装了，觉得一切好像又活过来一样了，而春天的蔬菜也是有很多的，不像是冬天的时候一般吃的都是大鹏里的蔬菜，连味道都有种怪怪的感觉。春季的小青菜绿油油的看着都特别的惹人喜爱的，小青菜也是很多家庭厨房必备的一种蔬菜，那么小青菜的做法都是有哪些呢。
1.备菜：小白菜切段，葱切末，蒜拍成蒜泥，花椒5~6粒
2.烹饪：炒锅置于火上烧热，加入适量花生油或烹调油，加入花椒炸变色后捞出，放入葱末炒出香味，急入小白菜段，手持炒锅掂勺使小白菜段迅速翻动，加入适量咸盐、鸡精，关火，加入适量味精。倒入盘中即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。
素炒小白菜的做法
菜系及功效：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 清热去火食谱 工艺：清炒素炒小白菜的制作材料：主料：小白菜250克
调料：酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克
素炒小白菜的特色：本菜颜色油绿，味道鲜美。素炒小白菜的做法：
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可
用料:青菜、蒜蓉
辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料
做法:
1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;
2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;
3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;
4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;
5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;
6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用;
不知道前面说的小白菜的做法是否符合你的要求，我也曾查找了很多的小白菜的做法的资料， 介绍小白菜的做法很多 ，小白菜的做法因人而异。对于小白菜的做法人人用了都很好，我用小白菜的做法效果就很好。用小白菜的做法还要根据自己的症状来选用小白菜的做法， 如果你找到更好的如小白菜的做法，也告诉我一下如小白菜的做法。
上面就是关于小青菜的做法了，看了这些好吃的种类都要留口水了，平时人们吃饭的时候不要总是吃肉类哦，一定要荤素搭配，这样的话才能保证人体所需要的营养物质。不至于会缺少维生素类的营养。
豆腐青菜的做法有哪些
豆腐和青菜是两种非常家常的食材，大家基本都会做豆腐青菜，但不见得每个人都可以把豆腐青菜做得非常美味，就像读哈姆雷特一样，一千个人有一千种感觉，豆腐青菜的做法，每个人都有自己的一套方法，下面小编为大家介绍两种豆腐青菜的做法，希望大家都来学学新的做法哦。
做法一： 豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟；锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。 做法二： 把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香，把切成块的豆腐倒进锅里煸，再撒上盐、十三香，直到豆腐被煸得金黄金黄的。这时候，再把洗净的青菜放入锅里，和豆腐一起炒，翻炒几下后就可以了。最后，浇上几滴香油，就出锅了。
做法二:1.准备食材。2.温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）3.放入豆腐。4.豆腐煎至2面金黄。5.豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.6.舀一勺黄豆酱。7.将黄豆酱与肉炒匀。8.待肉色炒深红后再与豆腐同炒。9.放入青菜梗。10.搁盐。11.炒匀。12.放入青菜叶。13.炒匀即可出锅。青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。经济实惠，普遍食用。
吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。
以上两种关于“豆腐青菜”的做法也是非常家常的，而且做出来的豆腐青菜也是非常delicious，可以让人回味无穷的，可以让您瞬间抓住男人的胃，牵着女人的嘴。最最中要的是这两种做法都非常简单易行，都去试试吧。
蘑菇青菜的做法大全是怎样的
饮食种类是非常繁多的，想要把我们的饮食变得更加的健康，我们就要多掌握些食物的做法，蘑菇是我们平时生活中比较常见的家常菜，而且它的吃法也是多种多样的，其中蘑菇青菜就是我们经常吃到的家常菜，但是想要把它做好我们就要掌握好制作方法，下面一起了解下蘑菇青菜的做法大全是怎样的。
蘑菇青菜的做法大全
主料
青菜500g.蘑菇200g
辅料
油适量.盐适量.味素适量.糖适量.胡萝卜碎适量
步骤
1.蘑菇、青菜洗净沥干水
2.油锅烧热
3.蘑菇切片
4.倒入锅中
5.蘑菇爆出香味
6.倒入青菜
7.放点胡萝卜碎作点缀，翻一下青菜炒瘪下盐，炒熟了，下味精糖
8.翻炒一下就可以出锅了。
功效
⒈ 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
上面就是对蘑菇青菜的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道蘑菇青菜的做法是非常简单的，只要我们按照上面的方法进行制作就能做的特别的美味，而且喜欢吃肉的朋友不妨在里面放些肉，这样会使营养变得更加的均衡。
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