汉堡肉的做法步骤是什么
真正的养生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活越来越好，人们越来越注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“汉堡肉的做法步骤是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
汉堡包是国外比较流行的一种快餐，汉堡包的特点是味道非常的新鲜，而且吃起来非常的方便，一点都不麻烦，人们习惯将汉堡包当成一种比较洋气的食物，是一种时髦的餐饮，其实汉堡包是可以自己进行制作的，而且方法还非常的简单，关键是要制作汉堡肉，下面就来看看汉堡肉的做法步骤讲解吧。
1.材料全家福——肉馅种类猪牛羊鱼都可以，熊猫在这里用的是猪肉馅
2.将牛奶倒入面包糠，一边倒一边搅拌直到面包糠发起来且柔软了就可以了
3.洋葱切成碎末并用油炒出香味——因为熊猫不太喜欢生洋葱的味道所以这么处理了一下，不介意的人可以省略这一步
4.将洋葱和肉馅拌匀后加入调味料，胡椒可以多放些
5.将吸过牛奶的面包糠放入肉馅并搅匀
6.加入鸡蛋搅匀后放在保鲜膜上包起来
7.用力摔打若干次，直到肉馅出筋为止
8.挖一块肉馅团成小团，将锅和油烧热后放进去，用锅铲压扁，一面熟了再煎另一面
9.配上自己喜欢的蔬菜和酱汁就可以上桌了
注意事项
由于肉在加热后会缩小，因此肉馅要挖得稍微多一些——能弄成圆形再下锅最好不能的话和熊猫一样用铲子压扁也可以，如果觉得肉馅过于湿润粘度大就再加点面包糠揉匀，汉堡肉好吃的要点就是一定要热锅热油煎，这样才能达到软嫩多汁的效果
从以上的介绍来看，汉堡肉的做法是比较简单的，这种食物是能够让我们吃起来感觉非常新鲜的一种食物，而且汉堡包是非常的容易填饱肚子的，国外的人一般讲汉堡包当成正餐，而在中国由于人种体质不同，汉堡包只能当做零食才行。
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稣肉的做法步骤是什么？
在平时的饮食中，经常可以吃到酥肉，去很多餐馆吃火锅的时候，人们都会点酥肉作为配菜，酥肉吃起来的口感非常香酥，里面是比较嫩滑的，可以说是肥而不腻，尤其在山西、四川、云南等地区，酥肉是最为流行的，实际上，酥肉的制作方法并不难，今后可以按照下列方法自己做来吃。
酥肉的做法：
原料
猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克，味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。
步骤
（1）将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长，1.5厘米宽，0.8厘米厚的块。
（2）将鸡蛋、湿淀粉调成糊；把鹿角菜泡洗净，切成丝；葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松。
（3）炒勺上火，加宽油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金黄色时捞出，盛入汤碗内，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出。
（4）拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内。
（5）炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。
成都酥肉选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间。将肉片成片以后，然后加上花椒、盐、白酒、姜末、淀粉，根据淀粉的多少加鸡蛋清调匀，不可太清也不可太干，腌制五分钟后，记得不要用水调，因为淹好的肉是要放到油锅里炸的，如果有水，就很危险，油遇到水就会炸开。炸过后的肉不但很香，而且也可以将肉里的猪油炸一些出来，吃起来就太会腻口。肉只需炸到八成熟就可捞起来。然后再切成小片，摆在碗底。在肉上面放土豆或莲藕都可，土豆莲藕切成小块，然后用大火蒸熟。一定要大火，最出效果的是蒸笼。蒸好后用一个可以盛汤的盆将头碗翻过来，即土豆或莲藕在盆底，上面是酥肉。煮上一点青菜放其表面，此时在熬一点汁，汁里面加上醋、葱花、姜末，然后淋在酥肉表面就可以了。醋，是一个必不中少的调料，放的多少依个人口味而言。
长武酥肉选材是精廋肉。先把选好的精肉切成条块，拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。当做酥肉时，将肉与黄花、木耳、豆腐、菠菜等佐料按工序科学搭配组合。一碗酥肉出锅时，菜汤适中，红的肉，黄的黄花，黑的木耳，白的豆腐，绿的菠菜五色俱全，香气外溢。吃起来不仅味美汤香，而且营养丰富。
肉酥饼的做法步骤是什么
肉酥饼,是南方的一种工艺，主要采用了传统的制作手法，以肉为原料。做成美味的酥饼，酥酥的外皮，制作中也需要掌握一定的技巧，自己在家制作酥饼，可以更放心更安全的食用，下面我们就介绍一下肉酥饼的做法步骤有哪些。
美食原料
水皮：中筋面粉150克，白油1.5汤匙，水半杯， 糖1汤匙；
油皮：面粉130克，白油2汤匙，白兰他油2汤匙，鸡肉200克，芝麻2汤匙，芫茜叶1棵，蛋黄1粒；
腌鸡料：调味素1茶匙，生粉1茶匙，油1茶匙；
调味料：海鲜酱1.5汤匙，汀粉1汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉1/4汤匙，水2汤匙。
美食做法
1、将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在热油中，加入调味和芝麻，炒匀，待凉。
2、面团压薄，折三折，压薄包入馅料，面上涂上蛋黄占上芫茜叶，用摄氏180度烤至金黄色即可。
美食特色
原味醇香，滋味鲜美，脆嫩柔滑。
以上就是肉酥饼的做法步骤。肉酥饼所用到的原料，在一些超市就可以轻轻松松的买到了。自己做的肉松饼，真材实料，物美价廉。自己买的材料才更为放心一些。很适合小孩子和老人食用，生活中，可以尝试着给自己的家人做一i饿肉酥饼。
汉堡的做法大全步骤
汉堡是一种在国外非常流行的美食快餐，这种食物食用方便，适合工作狂们在间隙时间食用，既能填饱肚子还能节省时间，因此受到了大部分人的喜爱，而随着经济的大力发展，越来越多的人喜欢上了这种来自异国的美食，做法简单上手，在家自制汉堡也是不错的选择，那么，汉堡的做法大全步骤是什么呢？
Hamburger 除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。
原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
营养价值
应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
汉堡的做法大全步骤是比较简单的，汉堡的味道虽然没有那么的刺激的，但是吃汉堡是节省时间和精力的最佳食物，人们在食用的时候可以配上一些其他的食物增加口感，汉堡的营养成分非常的多，建议每天食用1-2个，多吃容易增加脂肪。
汉堡的家常做法及步骤
现在在这个西式快餐流行的时代里，相信很多大人小孩都开始喜欢吃汉堡了，上班族由于工作忙一般都是在外面购买食用，一些家长一般更倾向于自己在家里做给小孩吃，这样会更加放心食物的安全性。做汉堡的方法和口味有很多种，但是做法其实很简单，只要认真学习就可以学会，下面小编介绍一下汉堡的家常做法及步骤。
食材用料：黄油30克,小餐包 高筋面粉450克,牛奶290克,盐4克, 白砂糖40克,奶粉20克, 酵母4克, 纯肉火腿， 鸡蛋， 大白菜
1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面
2.大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面
3.也是大约10分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲
4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时后。停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶
5.再次的用普通面包键揉面10分钟，排气
6.取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆
7.放入烤箱再次的发酵，40度大约40分钟，烤箱底部可放一盘热水防干燥
8.面团胀大发胖后，取出表面刷全蛋液
9.撒上一层芝麻，然后入烤箱150度25分钟烤焙即可
10.纯肉火腿切片，白菜叶洗净
11.不粘锅，不用加油，打入鸡蛋煎熟，同时也将火腿两面煎焦，热乎的好吃
汉堡的做法依次将煎蛋、煎火腿、白菜叶放在面包片上，最后再盖上另一片面包即可
上面就是汉堡的制作方法介绍，方法很简单易学，如果家长们想要自己给孩子们做汉堡和本身对汉堡又比较喜爱的朋友们，都可以按照上面所介绍的这些步骤去制作，相信这样子做出来的汉堡，绝不比外面的口味差，而且更加的营养健康。
简易汉堡肉的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍简易汉堡肉的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.将牛奶倒入面包糠，一边倒一边搅拌直到面包糠发起来且柔软了就可以了
3.洋葱切成碎末并用油炒出香味——因为熊猫不太喜欢生洋葱的味道所以这么处理了一下，不介意的人可以省略这一步
4.将洋葱和肉馅拌匀后加入调味料，胡椒可以多放些
5.将吸过牛奶的面包糠放入肉馅并搅匀
6.加入鸡蛋搅匀后放在保鲜膜上包起来
7.用力摔打若干次，直到肉馅出筋为止
8.挖一块肉馅团成小团，将锅和油烧热后放进去，用锅铲压扁，一面熟了再煎另一面
9.配上自己喜欢的蔬菜和酱汁就可以上桌了
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下简易汉堡肉
冬瓜顿肉的做法步骤是什么？
冬瓜炖肉这道家常菜非常受欢迎，首先是制作起来很简单，其次是吃起来味道非常鲜美，所以人们平时经常会做来吃，在做冬瓜炖肉的时候，还可以根据需要加入其他一些蔬菜，是冬瓜炖肉具有美容养颜的功效，甚至还具有减肥作用，下面就为大家介绍详细制作步骤。
冬瓜炖肉的做法：
主料
冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪（干）125克，猪肋条肉（五花肉）300克，
辅料
鸡骨架500克，冬笋50克，
调料
盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉（豌豆）10克
做法
1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。2.另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。3.烧热锅下油把冬菇略炸一下，倒回笊篱，顺锅投入竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入笋花、勾芡。加麻油，包尾出锅落碟即可上菜。
做法一
主料：冬瓜1500g，五花肉500g，粉条一小把
辅料：葱适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，油适量，酱油适量
做法：
1、冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条用温水泡上
2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎
3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒
4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟
5、泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿
6、出锅之前可以依据个人口味加少许醋
做法二
主料：冬瓜500g，猪肉150g
调料：食盐适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量
做法：
1、猪肉切块，放适量料酒生抽腌制
2、冬瓜去皮，切厚片备用
3、锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒
4、翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适量盐和醋，加适量清水烧开，中火炖10分钟
5、放入拍碎的蒜瓣，加适量生抽，出锅。
鸡肉牙签肉的做法步骤是什么？
平时人们经常会吃鸡肉，鸡肉的吃法有很多，比如可以炖鸡肉汤来吃，另外可以用鸡肉和蔬菜一起炒来吃，或者炸鸡肉吃等等，鸡肉的肉质很细嫩，吃起来味道也非常鲜美，今天介绍的是鸡肉牙签肉，这是一种非常新鲜的吃法，这种小吃的详细制作步骤如下。
鸡肉牙签肉的做法：
1.将鸡胸肉洗净切丁
2.切好的鸡胸肉加入生抽，淀粉，黑胡椒粉，食用油腌制1个小时左右
3.腌好的鸡丁用牙签串上
4.锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁
5.中火将鸡块炸至熟透颜色变成金黄色
6.炸好的鸡丁控油捞出撒上熟芝麻
7.将芝麻拌匀后撒上孜然粉即可食用。
烹饪技巧：
1、鸡丁放入锅中后要不停的用筷子翻动，防止粘锅或者肉炸的不均匀变糊
2、根据自已的口味可以再加一些辣椒粉更好吃，没放是因为做给孩子吃的，也还可在腌制时再放些食盐。
安全问题：
外表金黄、口感酥脆、价格便宜的牙签肉，历来是小学生们喜爱的零食，它也经常出现在学校附近的熟食店或小卖部里。但知道吗？有些牙签肉是在臭气熏天的作坊里，用病死鸡、猪的肉做成的。
2013年3月31日下午，郑州市金水路派出所治安一中队民警接到市民举报称，柳林镇杨金路新村，有黑作坊往外运送劣质牙签肉。
7名民警下午5时许赶到新村。一栋民房内，竖起的一根烟囱正在冒烟。民警推开虚掩的大门冲了进去：一座黑乎乎的炉子烧得正旺，几名穿靴子的工人正忙着加工肉串。200多平方米的地面上，放着10多个脏兮兮的大铝盆，盆里已经发臭的肉用化学药品浸泡着。东侧墙角的地面上，堆放着数百公斤牙签肉成品，与地面上厚厚的油污混在一起。
打开屋里的大冰柜，一股恶臭味扑鼻而来，呈青黑色的肉块映入眼帘。随后，民警将民房内所有人员带往派出所接受调查。据孟某交代，原料肉实际上是别人偷偷送来的病死鸡、猪等。一吨肉加上淀粉、色素、木薯粉等添加剂，能加工出两吨成品。主要销往郑州和开封的小吃店、娱乐场所和学校附近的熟食店，批发价格每斤6元。据孟某说，东区不少高档娱乐场所，也是该窝点的“大客户”。
小肉串的做法步骤是什么？
相信大家都吃过肉串，不管是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，都可以用来做肉串吃，最常见的就是烤肉串了，在夏天的时候，大家很喜欢去外面吃烧烤，一边吃烧烤一边喝啤酒，这是比较好的享受，如果要自己烤肉串的话，要考虑到健康问题，所以要掌握很多方法和技巧，下面就来学习做小肉串的方法。
小肉串做法：
步骤1
将里脊肉切细条状，不宜太粗，生姜洋葱切片，蒜用磨勺磨成蒜泥。
步骤2
切好的里脊肉里加料酒，五香粉，孜然粉，耗油，生抽，糖，淀粉，鸡蛋清，生姜片，蒜泥，洋葱。拉上保鲜膜放冰箱里腌8小时
步骤3
用细竹签把小肉均匀的穿好，注意头上不用留太多，由于家里用油不会像店里那么多，油炸的时候太靠中间的不容易熟
步骤4
准备好生抽，耗油，糖，水少许，微波炉加热调制酱汁。起油锅中火炸至金黄直接浸在酱汁里，捞起后装盘，撒上孜然粉和辣椒粉，开瓶啤酒享受小时候的味道吧。
小肉串
第一步
猪肉切片切条，加入盐少许生抽淀粉抓匀
第二步
抓匀的肉条备用，将竹签备好准备穿串
第三步
穿好的串抖下多余的淀粉，锅中加入油
第四步
油热后加入肉串，炸肉串时以防粘连要将竹签来回分开
第五步
五分钟左右便可以控油享用了，别忘了撒上孜然辣椒面哦
好吃小肉串
第一步
牛肉洗净，切条0.5CM左右；洋葱剁碎；把以上所有的调料放在肉里和匀，腌制30分钟。
第二步
腌好后找来细铁丝把肉穿起来
第三步
锅内烧油至八成热，就可下锅炸肉串了。注意不要炸的时间过长，否则肉会变硬，影响可感。
好吃的小肉串
第一步
1.牛肉。
第二步
2.牙签。
第三步
3.青椒。
烹饪技巧
牛肉炸好后不要马上放到虾片上。
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