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夏季养生食疗鸡翅中的做法

2019-10-08

电饭锅可乐鸡翅的做法

夏季养生食疗鸡翅中的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古往今来,人们都普通注意养生!养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“电饭锅可乐鸡翅的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

可乐是我们最为熟悉的一种饮料,可乐不但可以饮用而且还可以用来做菜,我们经常吃到的一道由可乐制作而成的美味菜肴就是可乐鸡翅了,可乐鸡翅不但外形很好看而且味道也是很丰富的,可乐鸡翅的做法其实并不复杂,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出可乐鸡翅来,下文我们介绍一下如何采用电饭锅来做出可乐鸡翅。

用到材料:

鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需)

1鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;

2准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;

3把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;

4然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;

5等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。

6到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;

7【接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了,好几块都自动骨肉分离了,只不过那几块没入镜头】

8吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。

在上面的文章里面我们介绍了一道美食,那就是可乐鸡翅了,我们知道可乐鸡翅不但好看而且做法并不复杂,我们自己可以在家里面采用电饭锅做出可乐鸡翅来,上文为我们详细介绍了电饭锅可乐鸡翅的做法。

扩展阅读

电饭锅焖鸡翅


鸡翅这种东西是具有一定的营养价值的,而且它还能够做成很多的菜系,不过做起来大多数也是比较麻烦的,但是我们是存在那种比较简单的做法的,比如说在家里自己用电饭锅焖鸡翅的这种做法,这种做法是比较简单的,但是在这之前我们是需要对鸡翅采取一些措施费,那么电饭锅焖鸡翅怎么做?

电饭锅焖鸡翅,是上班族的快手菜。以鸡翅为主材。早晨上班前腌好,中午直接插好电源摆放好,一按键就做好了。

鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。

材料:鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油

做法:1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。

2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。

3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。

4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。

5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。

小诀窍

1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。

2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。

3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。

4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。

电饭锅盐焗鸡翅的做法


饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,电饭锅盐焗鸡翅做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。

2、准备好食材

3、切好鸡翅用辅料腌制两个钟(盐少许,酱油半匙,鸡精适量,八角,葱,蒜,干辣椒,)

4、鸡精腌制好,准备锡纸花椒放下面把鸡翅放上去

5、码好鸡翅把腌制的辅料都放上,(汁就不要下)

6、把鸡翅包住

7、电饭煲放半碗的粗盐,

8、把包好的鸡翅放下,再放半碗盐

9、放好盐,盖上盖子,用手按下煮饭键按着十分左右,放开让焖十多分钟,

10、好了装盘

看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?电饭锅盐焗鸡翅的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。

​自制电饭锅鸡翅


鸡翅是我们美味又热爱的食物之一,很多人对于鸡翅有着莫名的喜爱,特别是像一些特别又美味的鸡翅做法更是受到不少朋友的欢迎。一般来讲,我们做鸡翅主要选取的部分是以鸡中翅为主,当然也可以是其他部分,这个主要看人喜欢。那么下面我们来介绍利用电饭锅如何来炖制鸡翅。

电饭锅红烧鸡翅制作方法:

主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开),鸡翅用水焯一下。

调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃

1、放油入电饭锅,8成热时向锅内放入一两勺白糖,等到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。捞出在炒锅中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了)

2、放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。

3、放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)

4、电饭锅中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。

5、收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!

以上跟大家分享的是如何利用电饭锅,跟便捷和快速地来制作红烧鸡翅,目的是节省时间,另外就是让鸡翅更入味,当然,中间放入白糖后,如果需要讲究色泽,可能还是需要解除炒锅进行翻炒提色,如果不需要,可以直接在电饭锅中慢炖即可。

电饭锅做可乐鸡腿的做法是怎样的?


可乐鸡翅传统的做法一般都是放在锅里面用油煎,不过上次小编到朋友家,看到她的做法确实吃了一惊,不得不佩服该朋友的厨艺,堪称厨娘。只要给她一些食材,不管用什么方法她都能做出美味的饭菜。那天,小编在她家,她用电饭锅做出了可乐鸡翅,小编的眼睛都直了。是不是很厉害?下面小编就来给大家介绍下电饭锅做可乐鸡腿的做法。

                                              

用到材料:

鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需)

提醒:可乐和酱油的比例约为3:1。

做法:

1、鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;

2、准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;

3、把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;

4、然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;

5、等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。

6、到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。

看来电饭煲的用处也很大,不仅仅是做汤和蒸白米饭。以后可以尝试着用电饭锅来做菜了。当用电饭锅来做可乐鸡翅的时候,也不需要用油炸鸡翅了,这样再也不用担心被油炸到的危险了。而且用电饭锅做可乐鸡翅不需要一直看着,用油炸的时候还担心炸糊锅了,用电饭锅的时候只要把材料放齐,定好时间就好了,非常的方便。

电饭锅的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家电饭锅的做法,认真看一下吧

2.21大米洗净后放入饭锅里,兑入比煮饭还要多一半的水量。

3.【煮饭键】开始煮,排气孔冒气时拔掉电源(煮开后效果图)。

4.排气孔冒气时拔掉电源后盖锅一直闷着(三十分钟后的效果)。

5.加入适量的清水。

6.加水后拌均匀,【煮饭键】煮开。

7.煮开后【保温键】合上盖闷三十分钟,即可。

8.根据个人喜好,可在加水的时候(第五步骤)加入少许枸杞子。

9.我加入麦片是在第七步骤,粥快好的时候。

电饭锅做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

电饭锅蛋糕做法


蛋糕是很多人最爱,蛋糕的种类比较多,在对蛋糕选择的时候,都是不能随意的进行,不同的蛋糕在口感上,都是不同的,而且蛋糕在食材选择上,也是有着一些区别,不过对制作蛋糕的时候,也是需要对它的制作方法进行很好了解,这样制作的时候,才会知道该如何进行,那电饭锅蛋糕做法如何呢?

很多人在制作蛋糕的时候,都是会选择电饭锅,这样的制作方式也是很不错,简单方便,而且在家随时都是可以进行的,那电饭锅蛋糕做法该如何进行。

电饭锅蛋糕做法:

材料:蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子

做法:

1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。

2、打鸡蛋。

(1)把四个鸡蛋敲碎,蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败,可能是没经验吧,蛋黄几乎都散了,蛋清里边也掺了少量蛋黄。

(2)蛋清里加入一小汤匙盐。

(3)再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。

(4)打蛋清,没有打蛋器,用筷子代替。

(5)半小时过去了,打得手酸软,蛋清还是达不到粘稠状,

3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶,搅拌均匀。

4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清,搅浑之后,继续加入剩下的一半鸡蛋清,搅匀。

5、电饭锅插电预热一分钟,烘干水分,往锅里倒入少量花生油,以防蛋糕粘锅;把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内,按下煮饭键,三分钟后会自动跳到保温档,然后用湿毛巾捂住通风口,焗20分钟后,再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档,再焗一会儿即可。

通过以上介绍,对电饭锅蛋糕做法都是有着很好的了解,在选择电饭锅制作蛋糕的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对蛋糕制作的时候,在食材搭配上,也要合理进行,这样在吃的时候,对人体各方面,才不会有损害。

电饭锅抓饭的做法


很多地方都有自己的特色美食,新疆这个地方不仅有大盘鸡、手抓羊肉、羊肉烧烤等美食,还有手抓饭。所谓手抓饭,是一种米饭和肉、菜一起做的食物,是新疆人民非常喜爱的一种食物。喜欢吃手抓饭的朋友们可以自己在家做,下面给大家介绍下电饭锅手抓饭的做法。

一、手把手教你用电饭煲做抓饭

步骤:1、排骨切小块,咸肉切片,胡萝卜切丝,葱切片,姜切末备用。(咸肉是小编结合当地饮食习惯自创的,因为排骨没有多少肥肉,加点肥的好吃。没有咸肉也可以加入一些鲜五花肉)

2、打火,锅烧热之后倒入食用油,油比平时炒菜稍微多放些。

3、等油热之后放入咸肉翻炒,把肥的肉炸炸,让里面的油份出来。

4、至咸肉微微金黄色时倒入排骨,大火翻炒,目的是去除排骨里面的水分。等排骨里面的水分去的差不多时,加入葱花、姜末,以及食盐。食盐放多少根据自己口味来,因为小编用的是咸肉所以稍微加入一些盐就够了。

5、等盐味进入排骨时倒入胡萝卜丝,继续翻炒,让排骨继续进味。这时可以把锅盖盖上让排骨和胡萝卜进味(只要进味,不需要让肉完全熟)。

6、等你再次掀开锅盖时,就能闻到扑鼻的香味啦,这时关火。电饭锅里大米淘好去水,把炒好的排骨、胡萝卜等一股脑导入电饭锅,让大米和肉、萝卜等充分混合。加入凉水,水刚刚好没过肉就行。按下煮饭按钮,安心等待就好啦。

7、等电饭煲煮饭按钮跳动一次之后,再按一次煮饭,等这次跳了之后,再稍微焖一会,香喷喷的的手抓饭就好啦,啦啦啦。

8、注意事项

1)不喜欢咸肉的可以不放,只要排骨也行。在炒的时候不需要肉完全熟的,目的是进味。

2)如果家里有小朋友的,可以在第六步多焖会,这样煮出来的抓饭胡萝卜会很软,宝宝吃比较合适。

二、电饭锅版手抓饭的做法步骤

1.淘米,并用水泡30分钟。

2.洋葱切丁,胡萝卜切条,羊排切小块,待用。

3.洋葱丁泡水,10分钟后用洋葱水泡下羊排。

4.锅内倒少许食用油,加入洋葱丁煸香,加入羊排翻炒至金黄色。

5.加适量水,加入孜然,盐,胡萝卜丁。炖10分钟。

6.将炖好的汤放入电饭锅中,并加泡好的大米,开启煮饭模式。

7.电饭煲提示煮饭完成。

8.小贴士

1)、焖饭时汤比以往多一点儿就好,抓饭干一些比较好吃。

2)、油尽量少放,因为煸炒羊肉也会出油,羊油更香。

3)、一般情况下,3人份的抓饭放2小勺盐(普通汤勺大概1/3平勺)就行。

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