蜂蜜蛋糕的具体做法
蜂蜜养生的词语。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蜂蜜蛋糕的具体做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蛋糕是大家都很喜欢吃的一种食物，蛋糕不但卖相很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以蛋糕很受大家的喜爱，蛋糕有很多种类型，其中大家很熟悉的一种蛋糕就是蜂蜜蛋糕，蜂蜜蛋糕不但好吃而且还含有丰富的营养，所以我们有必要学习一下蜂蜜蛋糕的做法，下文我们给大家介绍一下蜂蜜蛋糕的具体做法。
1将细砂糖、蜂蜜倒入碗中。
2将鸡蛋打入碗中。
3将碗放入另一个装有40度温水的大碗中，开始用手持式打蛋器，先以低速搅打。
4等到形成颜色变浅，体积膨大、有细泡出现时，转高速搅打。
5鸡蛋的颜色越来越浅，不要急，耐心地打下去。
6直到将鸡蛋打发到非常浓稠，提起打蛋器的，搅打棒上的蛋糊不会滴落，而且打蛋器打出的纹路能维持比较长的时间。
7筛入一半的低粉，像炒菜那些上下翻动搅拌。
8最后加入色拉油搅拌均匀。
9搅拌均匀的面糊大力震两下，装入模具中，约八分满。
10放入预热190的烤箱烤约15分钟就好了。
小窍门：
1、全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以采用将打蛋盆坐在热水里的方式，让全蛋液温度升高，会有利于鸡蛋的打发。但温度不可过高，否则也会影响鸡蛋的打发以及蛋沫的稳定性。
2、全蛋的打发比蛋白要困难。推荐用电动打蛋器。如果用手动打蛋器，很难打发到位。
3、必须使用无味的植物油，大豆油、玉米油都可以，切记不要使用茶油、花生油、橄榄油之类味道特殊的油，否则做出的蛋糕口感就很怪异了。
4、鸡蛋的打发要彻底，同时和面粉搅拌的时候，一定要注意手法。如果打发不当或者搅拌不当，会影响蛋糕的松软，甚至导致蛋糕根本膨发不起来。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是蛋糕了，我们知道蛋糕有多种类型，其中一种就是蜂蜜蛋糕了，蜂蜜蛋糕做法简单，上文为我们详细介绍了蜂蜜蛋糕的具体做法，相信大家都掌握了吧。
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奶酪蛋糕的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过奶酪蛋糕吧，奶酪蛋糕不但看相很好而且吃起来味道也是很不错的，奶酪蛋糕的做法有很多种，我们可以根据个人对于口味的要求自制出各种各样的奶酪蛋糕来，奶酪蛋糕的做法并不复杂，我们完全有能力在家里面自制出奶酪蛋糕来，下文我们就给大家介绍一下奶酪蛋糕的具体做法。
1.奶油奶酪室温软化切小块，加入一半的牛奶，隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒，留在热水盆中备用
2.低粉放入剩余的牛奶中拌匀
3.倒入奶酪糊中搅拌至顺滑无颗粒，离开热水放至微温
4.加入蛋黄搅拌成顺滑的奶酪糊备用
5.蛋白打至粗泡，加入白砂糖打至中性发泡(有小弯勾状)
6.取1/3蛋白放入奶酪糊中切拌均匀
7.再倒回蛋白中切拌均匀
8.用一小块软化的黄油涂抹模具内壁，薄薄一层即可，方便脱模
9.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻振几下去掉气泡
10.烤箱预热150度，烤盘中加入一公分的冷水，模具放入烤盘，烤50-60分钟即可(中途加冷水2次)
11.出炉后即刻脱模，冷藏后再吃更美味哟
在上面的文章里面我们介绍一种常见的食品，那就是奶酪蛋糕，我们知道奶酪蛋糕不但好看而且还非常好吃，奶酪蛋糕的做法非常的容易，上文为我们详细介绍了奶酪蛋糕的做法，相信大家都掌握了吧。
蜂巢蛋糕的具体做法
蛋糕是我们非常熟悉的一种食品，蛋糕不但很好吃而且还有多种做法，经典的一种蛋糕做法就是蜂巢蛋糕，蜂巢蛋糕不但外观很好看而且还很好吃，但是我们往往认为蜂巢蛋糕是比较难以自制的，其实我们只要有好的教程，按照教程一步一步去做，那么也是可以实现在家中自制蜂巢蛋糕的。
1水和细砂糖倒入锅里
2煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
3大碗里打入鸡蛋
4将鸡蛋打散成蛋液
5加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀
6加入植物油，搅拌均匀成稀糊状。
7低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。
8继续拌匀，成为面糊(用打蛋器搅拌即可)
9分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
10搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
11把静置好的面糊倒入模具，7分满即可。
12把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟
13待蛋糕充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。
在上面的文章里面我们介绍蛋糕的一种神奇做法，那就是做成蜂巢蛋糕，我们知道蜂巢蛋糕不但好看而且还很好吃，上文详细介绍了蜂巢蛋糕的做法。相信大家都掌握了吧。
栗子蓉蛋糕的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过蛋糕吧，蛋糕不但外形很好看而且吃起来味道也很不错，蛋糕有很多种做法，我们可以采用多种食材来做成蛋糕，栗子蓉蛋糕就是我们常见的一种蛋糕，栗子蓉蛋糕的营养价值很高，常吃栗子蓉蛋糕可以起到提高免疫力和美容养颜等功效，下文我们介绍一下栗子蓉蛋糕的具体做法。
1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合
4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
5.蛋糕小心脱模。
6.把蛋糕中间平切开
7.250克淡奶油加入25克糖粉
8.再加125克栗子
9.打发至硬性成栗子奶油，可用于裱花。
10.原只栗子粒一袋。
11.蛋糕一层中加栗子奶油
12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间
13.再加入上面蛋糕坯，外表加入栗子奶油抹平，用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。
14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。
15.蛋糕中空位置填满水果，表面摆一圈切开的草莓，中间摆上芒果与萍果装饰。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蛋糕，那就是栗子蓉蛋糕了，我们知道栗子蓉蛋糕不但外形好看而且味道也很不错，上文为我们详细介绍了栗子蓉蛋糕的做法，相信大家都学会了吧。
无水脆皮蛋糕的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过蛋糕吧，蛋糕是我们常见的一种食物，蛋糕不但很好看而且还非常好吃，蛋糕里面含有丰富的营养，所以蛋糕受到了大家的喜爱，蛋糕有很多种类型，其中一种就是无水脆皮蛋糕。无水脆皮蛋糕的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出无水脆皮蛋糕来，下文我们给大家介绍一下无水脆皮蛋糕的具体做法。
无油无水脆皮小蛋糕的做法
将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆，并一次性加入砂糖混合均匀。打蛋盆放在热水上，继续搅拌使蛋液均匀升温至体温，此时离开热水用打蛋器最高速打发全蛋液。打发至可以在蛋糊表面画出清晰的纹路而且能保持一小段时间不消失。此时可加入蜂蜜并搅拌均匀。
低筋面粉全部筛入全蛋液中，混合手法同海绵蛋糕，注意要搅拌均匀至肉眼看不到粉团。
在蛋糕模底垫上油纸以便脱模，也可以在蛋糕模刷黄油或者植物油防粘。将拌好的面糊倒入裱花袋中，挤入蛋糕模至8-9分满，轻敲模具2、3下以排出大气泡，表面撒上白芝麻或杏仁片等。烤箱190℃预热5~10分钟，放入烤箱中层上下火160~170℃烤15分钟。(原方烤箱中层，上下火190度，15分钟)
出炉后要立刻脱模，否则冷却后不易脱模。
最后附切面及作案工具。(养成好习惯，不附切面不是好孩子哈~)貌似普通刀比齿状刀好切
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蛋糕，那就是无水脆皮蛋糕了，我们知道无水脆皮蛋糕不但好看而且还含有丰富的营养，常吃无水脆皮蛋糕有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了无水脆皮蛋糕的具体做法。
榴莲千层蛋糕的具体做法
榴莲是一种具有特别气味的热带水果，有的人因为受不了这样一种特别的气味就会不喜欢吃榴莲，但是还有一些人就很喜欢吃榴莲 ，甚至会吃上瘾。还有人喜欢用榴莲做成不同的食物，比如说榴莲酥、榴莲糖、榴莲千层蛋糕等等。下面就介绍有关榴莲千层做法，让 榴莲的味道以另一种形式流于唇齿间：
1.配料表：蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定，我的大概就是22厘米；蛋糕皮：牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉 30克、黄油22克，制作10片皮；榴莲馅：动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个，重约6斤的，果肉扒出来。
2.装饰：芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒，为了美观选的芒果味道和抹茶味道注意事项：容易失败的地方看这个，大红字标注没看到的不管了。
3.鲜奶油的选择和打发：鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤，夏天如果鲜奶油打发不好，那么蛋糕整体就是完蛋，也会导致你的 厨房一塌糊涂。
4.打发鲜奶油最重要的一项是如何选择，欧德堡--最差中的战斗机；雀巢--第二战斗机，夏天不要买这两个牌子打发，稳定性非常差， 具体原因不明，我只推荐蓝风车鲜奶油，价格微贵，但是稳定味道好，冷藏24小时后打发鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均 匀，鸡蛋不要打发倒入牛奶，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
7.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时，为啥要过筛,看看哈， 有很多小面疙瘩，影响口感平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热8.倒入两大勺约50毫升的面糊，面糊回自己摊成圆形，小火慢慢的煎到面糊凝固面皮煎好了，会自己在锅中滑动，用铲子很轻易的 铲起来放在盘中就可以了，煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候和手法也很重要，需要多加练习，如果亲们摊鸡蛋饼摊的很好， 那就一点难度也没有啦打发鲜奶油，要点前面说了，打到可以裱花状态就可以了取摊好晾凉的饼坯，先厚厚的抹上奶油9.摆上榴莲肉10.然后再抹奶油
11.再摆榴莲，然后奶油，然后饼坯，重复这个步骤直到用完所有饼坯随意的挤上奶油12.点上些水果作装饰，可以用芒果，可以用蓝莓，用猕猴桃什么都可以为了美观在四周围围上饼干棒，贴在奶油上就可以了就完成 啦，切开后看见整齐的饼坯加上奶油和榴莲，榴莲和奶油如此搭配，完美。
以上就是有关榴莲千层做法的介绍，可见榴莲千层的做法是需要一定的耐心和信心去制作的。尤其在打奶油的时候，注意一定要打 发好。对于喜欢烘焙的人来说，这样的制作方法不算太复杂，重要的是把榴莲和奶油充分的结合在一起，就能做出美味的榴莲千层蛋糕 。
蜂蜜核桃仁的具体做法
核桃仁是我们都非常喜欢吃的一种食物，核桃仁不但含有丰富的蛋白质而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃核桃仁可以起到提高人体免疫力和抗病能力的功效，此外核桃仁还有抗氧化和抗癌防癌等功效，我们可以采用核桃仁搭配上蜂蜜来做成一道美味的食品，那就是蜂蜜核桃仁，下文我们给大家介绍一下蜂蜜核桃仁的做法。
方法一：
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
方法二，
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(关键:水要少，糖要多)
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
4、上炒熟的芝麻冷却食用。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的食品，那就是蜂蜜核桃仁，我们知道蜂蜜核桃仁不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃蜂蜜核桃仁有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了蜂蜜核桃仁的做法。
蜂蜜柚子皮茶的具体做法
柚子是我们大家都非常喜欢的一种水果，柚子里面含有丰富的营养，柚子含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃柚子可以起到很好的养生功效和保健的作用。我们不但可以食用柚子的肉而且柚子的皮也是可以吃的，我们可以采用柚子皮搭配上蜂蜜来泡茶，下文我们介绍一下蜂蜜柚子皮茶的具体做法。
1把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
2剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
3把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
4把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
5等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是柚子了，我们知道柚子不但可以食用而且还有很好的食疗功效，我们不仅可以吃柚子肉而且也可以吃柚子皮，上文为我们详细介绍了蜂蜜柚子皮茶的具体做法。
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