电饭锅做焖饭的方法
养生的方法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“电饭锅做焖饭的方法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
电饭锅是我们最为熟悉的一种炊具了，电饭锅的特点是安全高效，所以越来越多的家庭采用电饭锅来煮饭，其实电饭锅还可以用来做成焖饭。焖饭不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的，所以焖饭受到了大家的喜爱，采用电饭锅做焖饭虽然简单，但是也是有一些细节需要注意的，下文我们介绍一下电饭锅做焖饭的方法。
电饭锅焖饭的做法
1.香菇洗净，摘去根蒂备用，
2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的炊具，那就是电饭锅了，我们知道电饭锅的优点很多，我们可以采用电饭锅来做出焖饭，上文为我们详细介绍了电饭锅做焖饭的方法，相信大家都掌握了吧。
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香肠焖饭怎么用电饭锅做？
香肠焖饭是一道非常受欢迎的美食，香肠是一种非常古老的食物，不仅吃起来味道非常独特，而且还能补充丰富的营养，其中包括碳水化合物、维生素e、核黄素等等，但想要做出好吃的香肠焖饭并不容易，除了需要准备大米和香肠之外，还要提前准备色拉油、酱油等多种调料，具体的制作方法如下。
第一、电饭锅版香肠焖饭的做法
1
香肠切片，胡萝卜、香菇切丁
2
起油锅，先翻炒香肠，约1分钟
3
加入香菇、胡萝卜翻炒，加入食盐
4
加入海鲜酱油，看到小汤勺了嘛
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加入水，煮开后关火；电饭锅内放入洗干净的大米，超好的菜连同水一起倒入电饭锅内。备注：与平时做米饭的水量持平
6
按下煮饭键。蒸好后不要着急开盖子，再焖10分钟，更入味。香喷喷的香肠焖饭出锅啦，开动吧
第二、电饭煲香肠焖饭的做法
1
香肠切薄片，所有配菜切好。今天只有洋葱和西兰花啦，像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦
2
锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒，土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈，西兰花除外
3
加入1勺生抽，1勺酱油，1茶匙白糖，一点点就行，鸡精，盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右
4
将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些
5
按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以了，香喷喷滴焖饭就好啦
第三、电饭锅香肠焖饭做法和步骤
1
香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
2
焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。
3
用电饭锅焖饭时，不是硬了，就是软了？？？？量杯太费事了，用手指头量吧，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度，就ok。
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焖制10分钟打开盖子放其他原料搅拌时，建议先关掉电饭锅的电源，免得蒸气烫手。
用电饭锅做豆角焖饭的方法是什么？
豆角为豇豆，是平时咱们经常吃到的一种蔬菜，今后大家不妨可以多吃，因为豆角的营养很丰富，比如含有丰富的蛋白质，胡萝卜素的含量也很高，而且吃起来口感非常好，现在很多地方都有种植这种蔬菜，而且豆角的吃法非常丰富，下面介绍的豆角焖饭就是很受欢迎的一道食物。
第一、豆角焖饭
材料
原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米
调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
做法
1、猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水（自己控制和平时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
第二、豆角焖饭的做法
今天稔就给各位好朋友隆重推荐一道打扫恁家剩米饭的绝佳方法。
就是将剩米饭和豆角一起，做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力省银子、堪称史上最好吃的【豆角焖饭】。
1.鸭腿洗净，切成骨牌大小
2.锅里边不用放油，直接将鸭肉块倒入其中
3.丢几根葱姜丝进去，小火慢慢煸炒
4.淋入一勺料酒
5.炒至鸭肉开始发白变色时，倒入生抽适量，令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可
6.丢入一颗八角，不要多，多了调料味太重，会掩盖肉本身的香气
7.一勺盐
8.倒入温开水
9.水量以淹没鸭肉为准
10.盖上锅盖先将鸭肉稍微焖制一下，大概3、5分钟后，待水分略微减少一点后，将摘好的豆角倒入
11.将干辣椒段也丢进去几颗
12.盖上锅盖，转中小火焖制
13.大概6、7分钟后，揭开锅盖，可以看到锅里的水差不多快没了，用筷子扎一下鸭肉，如果能扎透，说明鸭肉基本熟了，调入一勺味精，翻炒均匀
14.准备剩米饭一碗
15.将剩米饭倒入锅中
16.用锅铲翻炒均匀，如果颜色不够的话，可以少来一点老抽上上色，味道就非常棒了！盖上锅盖，继续焖上2、3分钟，一锅香喷喷的豆角饭就做好了
第三、做法三
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊
4.猪肉切块，将肥瘦分开
5.开火热油，放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样
11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
烹饪技巧
水不要加多了，另外新手炒菜的时候，味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。
电饭锅排骨焖饭的做法
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，电饭锅排骨焖饭的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、大米洗净泡水10-20分钟。
3、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁，玉米粒剥好洗净。
4、排骨洗净，锅中烧开水下排骨再次煮开。捞出冲洗干净沥水。
5、锅中倒油烧热，下排骨和姜片大火翻炒至排骨金黄。
6、加入胡萝卜丁和玉米粒大火翻炒1分钟。
7、沿锅边淋入少许料酒翻炒半分钟，再调入几颗冰糖，少许生抽，三勺老抽，盐，少许鸡精翻炒至上色。
8、倒入清水没过食材高出一点，大火烧开1分钟后转小火煮10分钟。（水的量根据大米的多少来决定，拿不准水量可以用要用的电饭煲内胆来量，一般几杯大米就几刻水，内壁上有刻度的。）
9、加泡好的米沥干水分后倒入电饭煲中。
10、将煮好的排骨连汤倒入电饭煲内，搅匀。汤的量跟平时煮饭一样，喜欢稍硬就少加一点点汤。（如果煮的汤多出了就留着可以煮汤菜，汤少了就加点热开水。盐味拿不准可以沾汤汁尝一下，比平常略咸一丁点就差不多了，因为大米还要吃盐。）
11、启动电饭煲正常煮饭，很平时一样就行。时间到后别急着开盖，再多焖一会儿再吃。
12、葱切花。
13、揭盖，软硬刚好！色泽也漂亮！撒葱花。
14、盛出开吃！
15、近图。
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，电饭锅排骨焖饭的做法就很容易，不难学习。
电饭锅蘑菇焖饭的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下电饭锅蘑菇焖饭的做法，好好学习一下
2.2鲜香菇洗淨、去蒂、切丁。
3.12胡萝卜去皮、切丁。
4.21腊肠：切丁。
5.1取三匙猪油即可，有香味，不肥腻。
6.2肥猪肉切丁，榨油用。
7.三罐米，四人饭量。洗净、沥水。
8.依次放洋葱、香菇、胡萝卜翻炒。
9.加入腊肠继续炒。
10.炒出汤来。
11.放入大米，翻炒出香味。
12.放入电饭锅。
13.和平时一样煮饭的水位。热水。
14.完成。氤氲的热气和挡不住的饭香。你要不试试。
今天小编为您介绍的电饭锅蘑菇焖饭，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
如何用电饭锅做洋芋焖饭？
洋芋是我国种植面积非常广的一种粮食作物，也是人们平时餐桌上经常可见的一种食物，实际上，洋芋是营养非常丰富的食物，比如含有淀粉量就很高，另外还有蛋白质、粗纤维等等，洋芋是被公认的减肥食物，平时不妨可以多吃，而且吃法非常丰富，下面教大家做洋芋焖饭来吃。
第一、电饭锅版土豆焖饭的做法步骤
1.土豆切丁，火腿切丁，什锦青豆超市买回来的，下热水炤一下，用量也不大哦，毕竟是两人份的饭。
2.炤好了青豆们后，干净的锅倒油烧好，放入土豆丁，土豆切好后，没有放水里除淀粉后，因为就怕入油锅会因为有水，油花乱溅，夏天的做饭一定要注意保护裸露的皮肤，别误伤到。然后炸熟土豆后，捞出备用。多余的油倒入油泼辣子的碗里了。然后虽然倒完了熟油，但这个锅可以继续用一下，放入火腿肠和刚炸好的土豆，放入盐和五香粉，鸡精炒一下。最后所有食材倒入电饭锅中准备蒸米饭的电饭锅里，觉得味淡，再稍洒些盐。开启电饭锅蒸米饭按钮，就OK了
3.简单，颜色又好，米香豆子香土豆绵绵的感觉统统棒棒的。
第二、超级美味简单电饭锅土豆煲饭
首先，把米洗干净浸泡15分钟
在这期间，土豆切块，胡萝卜切块
把油，盐，烧烤汁（也可以是别的调料），排骨粉加入土豆胡萝卜块中，充分搅拌，让其入味腌制15分钟，把咸蛋洗干净准备好
15分钟之后，把米和土豆放入电饭煲内，米和土豆胡萝卜充分搅拌，把腌制的汁水导入电饭煲内，加入适量的水，水要少，再把咸鸭蛋放到锅内，盖好锅盖，按煮饭键
十五分钟之后跳闸，再按下去煮3分钟，就可以出锅啦
把咸蛋切好，怎么样？卖相还不错啊！，味道也不错哦。还有一些小锅巴，香喷喷的，适合时间比较紧凑的上班族哟
继续看看细节，喜欢吃锅巴的朋友可以多焖一会。这是一些小尝试，以后还会做出更多电饭煲作品，请期待吧！
第三、土豆焖饭的做法步骤
1
原料图。
2
大米洗净放电饭煲烧开2分钟，断电备用。
3
小土豆洗净切滚刀块。
4
平底锅烧热，放少量油。
5
下土豆翻炒。
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炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐。
7
炒匀。
8
倒入电饭煲内的米饭，用木铲摁平。
9
盖上锅盖，小火焖制。
10
出锅，拌匀即可开吃。
腊肠焖饭（电饭锅版）的做法
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，腊肠焖饭（电饭锅版）的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、如图二，切好腊肠，胡萝卜切丁，香菇切小丁，玉米洗净剥开，豌豆洗净装盘备用。
3、如图三，切好葱，把切好的葱白和小米椒放一起，葱花留最后备用。
4、如图四，把米淘干净，滤干水分，用一汤勺芝麻油和少量十三香粉拌匀，备用
5、如图五，把电饭煲调到煮饭键预热，锅热后倒少量食用油，放葱白小米椒爆香…
6、如图六，爆香葱后，倒入盘里切好备用的蔬菜，用饭勺翻炒，加适量的盐，
7、如图七，把刚拌好的米倒入锅里。
8、如图八，用饭勺快速搅拌匀米，加入适量的生抽翻炒…
9、如图九，拌匀后加入适量的水，盖上锅盖，饭就开始焖了…
10、如图十，饭焖好后，放气开盖，搅拌均匀饭，放入葱花，盖盖子继续焖30秒。
11、如图十一，香喷喷的腊肠焖饭出锅啦…
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，腊肠焖饭（电饭锅版）的做法简单，适合在家自己做。
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