羊肉滋补汤的做法
夏季养生滋补汤。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“羊肉滋补汤的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
男人爱江山爱美人，而女人最爱的只有美食，但是现在的很多女生都不会最饭，做汤也是不可能的，可是他们偏偏又是那么的喜欢吃，这要怎么办，只有到网上去寻求帮助了，或许有人要问了羊肉滋补汤怎么样，好做吗？下面小编就带大家一起来学习一下。
1. 羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破（中途要换几次水）
2. 香料备好，除姜以外，全部装入香料包
3. 羊肉和羊骨放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟将羊肉、羊骨捞出（此汤倒掉不用），用流水洗净羊肉上的血沫
4. 将羊肉放入炖锅中，掺入适量的水，放入姜块和装有香料的香料包，炖至羊肉熟软，将羊肉捞出（也可继续炖羊骨）
羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但吃羊肉也有一些禁忌需要注意，在中医上来说，不同体质的人群吃羊肉各有讲究，并非所有人都适宜在冬天大量吃羊肉进补。
虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。但羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意适量。
羊肉药膳汤的做法也需要注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。
比如焖羊肉，加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的“燥补”；
煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一起煲，可以对羊肉的“燥补”起到一定的缓冲作用；
阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、桂圆肉，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。
俗话说羊肉正是“热物”的代表，明间说羊肉南瓜不能同吃，就是因为两个温热的食物一起吃很可能会上火。而大量进食羊肉，容易导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状。因此吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用，如果吃羊肉时能配点萝卜，也会减少羊肉的这种燥热。
羊肉滋补汤味道鲜美，是很多人的最爱，如果不会做可以好好看看上面的介绍，它的营养价值相当高，大家不妨去学习一下，味道很好的，建议那些吃货都来看一下，耽误不了大家都长时间，就能够学到这么好吃的菜的做法，真的是太值了。
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熟地羊肉当归汤——滋补壮阳益气
养生的问题一直是人们所关注的，随着人们生活水平的提高，人们越来越看重养生这个问题。饮食起居都应该注意，这样才能有好处的身体。熟地大家都知道的，是一种养生保健中药材，如何用它来养生呢，来看看熟地羊肉当归汤的做法。
熟地羊肉当归汤
食疗功效:益气补虚、滋阴壮阳
营养价值:蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素
适宜人群:肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、心悸多梦、月经不调
禁忌人群:脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服
熟地羊肉当归汤所需材料
主要食材熟地、羊肉、当归、葱、盐、香菜
熟地羊肉当归汤的做法
1将羊肉洗净、切片，圆葱切块备用。
2汤锅上火倒入水，下入羊肉、熟地、当归同煮。
3将熟时加入圆葱、精盐调味，熟后撒入香菜即可。
熟地羊肉当归汤的功效与作用
熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓，肾虚肢冷、腰膝乏力等症食之有疗效。羊肉它既能御风寒，又可补身体，对多种虚状均有治疗和补益效果。当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠等作用。熟地羊肉当归汤气血双补，固本养颜;用于气血不足而致面色苍白或萎黄，头晕目眩、四肢倦怠等。熟地和羊肉搭配适合秋冬季节进补食用，而且还可以有驱寒的作用，对于调理气血不足，润肠通便有好处，而且还可以起到补肾的作用，适合秋冬季节。
熟地羊肉当归汤的做法大家都知道了吧，熟地黄也是一种很好的药材和食材，可以有养生保健的作用，对于肾虚啊，阳痿人群来说是不错的选择，滋补壮阳益气补虚健脾胃，具有滋补的作用。
滋补汤的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做滋补汤。
2.2将鸭清洗干净，剁成小块备用。
3.12烧沸以后上面浮起一层膜用勺子去掉。
4.21去干净的鸭汤。
5.准备的料。把姜用刀拍烂，葱打成结。
6.放入炖锅盖上盖子炖1—1.20分钟。枣在起锅前的半小时放入。
7.接下来把山药洗干净，切成滚刀块备用。
8.枣洗干净用小刀在上面竖着划几个小口子。（这样利更多的营养释放）
9.时间到再把之前准备的山药，盐放入炖锅中再炖上10—15分钟。
10.起锅前放入枸杞，装盘后撒上葱花即可。
上文介绍的滋补汤的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
羊肉汤的做法 4款汤食谱美味又滋补
要问冬季吃什么肉类最好，回答当然是羊肉了，因为羊肉有御寒功能，在寒冷的冬季可以帮助人很好的抵制寒冷，所以羊肉在冬季深受人们的喜爱，今天小编就给大家介绍几款羊肉汤吧。
羊肉汤的做法
萝卜羊肉汤
主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
贴士
1、羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，炖食最佳;
2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。
滋补羊肉汤
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒大匙、胡椒粉少许、精盐1小匙、白糖小匙、味精0.5小匙
做法
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片;
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用;
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
当归羊肉汤，如何做出滋补美味的羊肉汤呢，一起看下文吧。
材料
羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法
1、把所有材料准备好。
2、羊排洗干净，切成块。
3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。
4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.52小时即可。
首乌羊肉汤
材料
用料羊肉3500克，羊头2个，羊骨1000克，熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克，丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，制首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克，侧柏叶5克，黑豆30克，胡桃肉5个，味精、食盐各适量。
做法
1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
2、所有药物用纱布袋包好，放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量。
3、锅置火上先用武火烧开，打去浮沫，再用文火炖1小时30分钟，捞出药袋，加食盐、味精调味。
羊肉不能和什么一起吃
吃羊肉有讲究，吃羊肉有哪些讲究呢？一起来看看下文介绍的吧。
在冬季里，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。
羊肉除了营养丰富外，还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。不过，冬吃羊肉还应有些讲究。
合理搭配防上火
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等;
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。另外，羊肉反半夏、菖蒲，不宜同用。
不宜与醋、茶及南瓜同食
《本草纲目》称：羊肉同醋食伤人心。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。
因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘;若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。
羊肉好吃应适可而止
羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。
忌用铜器烹饪
《本草纲目》记载：羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。 这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。
总结：羊肉汤不仅滋补还能让人们告别寒冷，今天文中给大家介绍的几款羊肉汤可都是精品哦，喜欢吃羊肉的亲们快试试看吧，还有一些羊肉的饮食禁忌，亲们要牢记哦，要给自己一个健康的饮食。
滋补靓汤的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于滋补靓汤的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.12放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上，中间冲洗换水三次
3.21煮之前10分钟再切薄片
4.切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟
5.枸杞叶（树枝状）冲洗干净
6.1再次冲洗干净，搞下叶片，再次过水备用，叶梗丢弃不要
7.2用洗米水或者面粉水浸泡10分钟
8.锅中水开后，加三片姜、少量色拉油和糖，适量枸杞略煮
9.放入枸杞叶
10.煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透
11.关火加少量盐即可
滋补靓汤的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
乌鸡滋补汤的做法
乌鸡是我们生活中很多人都比较熟悉的一种滋补食物，说到乌鸡很多人都能够想起它能够调节女性的月经不调以及产后母乳不足，无论男女老少都可以食用，它能够起到很好的提高身体免疫力和恢复体力的作用，但是想要把乌鸡的滋补效果更好的展现出来，一定要掌握好制作过程，下面一起了解一下乌鸡滋补汤的做法
乌鸡滋补汤的做法
做法一
1、乌鸡煺净毛，去掉内脏和杂物后洗净，剁成大块。枸杞用清水泡开。
2、锅中加水烧沸，放入乌鸡，烹人料酒，汆水捞出。
3、砂锅中放入水、葱、姜和乌鸡，大火煲45分钟，放入泡好的枸杞，加盐、鸡精调味即可。
做法二 红枣腩排炖乌鸡：
材料：排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 调味料：绍兴酒少许、盐适量
1 .将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
2 将红枣泡水20分钟备用。
3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。
功能：补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤
做法三枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛对水开，然后放入以上材料，候水再开，改用中火煲3小时。
乌鸡汤不仅营养价值丰富，而且味道非常的鲜香美味，能很好的增加我们的食欲，上面就是对乌鸡滋补汤的做法的介绍，通过了解以后我们平时可以自己在家里做一些乌鸡汤，而且可以根据自己的身体情况在里面适当的放一些西洋参或者红枣等。
滋补牛鞭汤的做法
随着生活节奏不断的加快，总是让很多男性有巨大的压力，加之男性粗心大意总是会忽略日常饮食的质量，特别容易导致身体出现肾虚以及阳痿等一些男科疾病，但是有时候光靠药物进行滋补容易产生依赖性，其中牛鞭汤有很好的补肾壮阳的作用，但是我们必须对他的做法进行掌握，这样才能把它的功效展现到最好，下面一起了解下滋补牛鞭汤的做法。
滋补牛鞭汤的做法
一： 牛鞭汤：
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香
二：虫草牛鞭汤：
原料： 水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
特点：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
三： 枸杞牛鞭汤：
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
上面就是对滋补牛鞭汤的做法介绍，荣光了解之后我们知道牛鞭汤的做法有很多种，还可以搭配不同的滋补食物进行制作，比如常见的勾起和虫草等，这样不仅会使牛鞭汤滋补效果变得更好，同时还能增加很多营养，但是值得注意的时牛鞭汤虽然比较滋补，但是小孩不宜食用的。
滋补羊肉汤做法的详细介绍
冬季是进补的好季节，这个时候把身体养好了，才会为来年的奋斗打好基础;而羊肉正是进补的最好食材之一，今天小编就教大家一道滋补羊肉汤的做法。
一、材料:
羊肉·500克、党参·10克、红枣·10克、枸杞·10克、生姜·1块、料酒·大匙、胡椒粉·少许、精盐·1小匙、白糖·小匙、味精·0.5小匙
二、滋补羊肉汤的做法:
1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。
2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
三、注意：
滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
滋补猪蹄汤的做法
我们知道有很多食材不但美味而且还可以起到很好的滋补功效，猪蹄就是这样的一种食材了，猪蹄不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到提高人体免疫力和美容养颜的效用，所以我们有必要学习一下猪蹄的做法，猪蹄有多种做法，下文我们介绍一下滋补猪蹄汤的做法。
1、猪蹄金针菜汤
原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。
做法：
1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。
2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。
特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
2、猪脚汤
原料：猪脚;
调料：炖排骨调料包一袋儿
过程：将洗净的猪脚入冷水锅，放入几片姜大火同煮;煮开后转小火咕嘟着，把漂在上层的浮沫撇除干净;将撇净浮沫的猪脚汤转入电炖锅内，放入调料包，拧至“高档”炖煮两小时，出锅前洒入适量盐调味儿即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味滋补的食材，那就是猪蹄了，我们知道猪蹄里面含有丰富的蛋白质和胶质，常吃猪蹄有利于我们的健康和美丽，上文为我们详细介绍了滋补猪蹄汤的做法。
养身滋补汤的做法
现在越来越多的人开始关注起身体的健康状况，确实，身体是我们想用一切物质的基础，只有身体健康了那么生活才比较有意义。越来越多的人开始关注一些养身方面的知识，现在趁此机会我就为大家推荐一道养身滋补汤，因为这道菜不但味道鲜美而且吃了以后对身体的帮助是非常大的，那么接下来就让我们一起来了解一下养身滋补汤的做法吧！
玉竹赤羊汤
功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。
口味：肉嫩不膻 口味浑厚
原料：玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克。
调料：盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉;
2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40-50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。
禁忌：肝炎病患者慎用。
适合人群：需要补肾固精的男性。
杜蓉汤
功效：健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
口味：汤味鲜美 沁人心脾
原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克。
调料：盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将猪腰剔去筋膜，挎花刀;
2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用;
3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮即可;
4.加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟。
禁忌：感冒发热者忌食。
从上述的文章中我们可以了解到养身滋补汤的做法，为了我们的健康考虑，大家在日常生活中不妨多炖炖这些养身汤来食用，毕竟这种汤对身体的帮助是比较大的，因此希望大家能够动手亲自为自己和自己的家人奉献上这么一道美味有营养的佳肴。
滋补鸽子汤的做法
鸽子汤，营养丰富而且非常地补身体，现在很多人都顾着工作顾着忙碌都忽略了自己的身体，所以偶尔的话也应该来补一补自己的身体，比如去吃一点营养的东西啊煲一煲汤啊都是能够补身体的东西，那么，关于很能够滋补身体的滋补鸽子汤的做法是什么呢，我们赶紧来进行一下了解吧。
做法一
1.银耳泡发，黄色部分不要
2.黄芪用少些水泡着（ 5-10分钟）
3.鸽子洗净备用（不需要腌制哦）
4.依次放入银耳，鸽子（ 可把一些银耳 黄芪放入鸽子中）
5.蒸锅水开后放入装好的炖盅（ 可提前烧开蒸锅，待炖盅装好后放入）大火15分钟，然后中火15分钟， 最后改小火1个半钟
做法二
1、 洗干净的鸽子放入炖锅内，加适量的水，中火烧开水。
2、 撇去浮沫，放入姜、蒜片，加花椒、胡椒、料酒、糖。
3、 加沙参、当归，小火炖20分钟左右，加党参、红枣。
4、 小火再炖20分钟左右，放枸杞。
5、 盖上锅盖小火闷20分钟。
6、 出锅前，用盐调味，加入葱丝
滋补鸽子汤的做法这里已经有了两种方法了，大家可以认真地去学习一下，然后在工作之余不忙碌的时候有时间的时候可以在家里熬一碗滋补的鸽子汤给自己补一补身体，毕竟只有身体好了的才能够做更好的事情才能够应付更多的工作啊。
滋补羊肉的做法大全是什么
爱吃羊肉的人并不见得都会制作这一道食物，因为我们会发现，煮这一道食物也是比较需要技巧的一件事情，有的时候方法不正确，那么羊肉当中的膻味，可能会毁掉整锅食物，所以如果自己想动手完成的话，那么就应该注意掌握下面的技巧了，做出美味的滋补羊肉美食。
原料：羊肉、姜皮、蒜头、葱头、姜、辣椒、果皮、红枣、腐乳、柱候酱、面豉酱、花生酱、鸡精、醋、花椒八角、香叶、桂皮、竹蔗、萝卜、马蹄、雪耳、冰糖、枸杞、淮山、蜜枣。
做法：
1、把买回来的羊肉在姜皮水中出出水;买了20块钱羊肉;富哥说出了水的羊肉没有羊味，不过珊珊怕脏，还是出水了;
2、把出好水的羊肉在锅里烘干，应该说是烘出油，这样做的羊肉才不臊;
3、在油锅里爆香蒜头，葱头，姜(拍松)，辣椒，果皮同红枣;
4、把烘干的羊肉倒到油锅里爆香;
5、在爆好的羊肉里倒上半碗酒;
6、盏过酒的羊肉就会变得好香的拉;
把用腐乳，柱候酱，面豉酱，花生酱，鸡精同少许醋混好的调味料倒到锅里焖香!
用花椒八角，香叶，桂皮，竹蔗，萝卜，马蹄，雪耳，冰糖，枸杞，淮山等药材和蜜枣煮汤汁，再放点当归!
把爆好的羊肉倒入事先煮过的汤汁里焖，羊肉火锅底就做好了，到其他配料了!
羊肉药膳汤的做法
到了寒冷的冬季之后，我们就应该积极的进行一些滋补，比如说经常吃一些滋补性的食物就非常好，冬天的时候补肾效果是最好的，这样是遵循了自然的规律，同时也可以让我们的身体更加的健康，所以在冬季的时候吃一些羊肉，对于补肾和身体的功效是非常好的，以下是一些羊肉的药膳。
羊炖中药补肾食谱
第一：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生姜、食盐
做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。
功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况，男性则是伴随有遗精或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题，那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。
第二：杜仲炖羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。
功效：这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载，具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论，不仅具有补肾的作用，还能够强壮筋骨。现代医学研究还发现，羊肉中不仅营养丰富，同行四还含有微量的性激素，具有一定的壮阳效果。在平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。
冬季确实是非常适合进行温补的季节，也是一年四季当中最适合吃羊肉的时间，因为羊肉虽然效果比较好，但是它是属于热性的食物，如果在夏天的时候吃很有可能会造成上火的情况所以在冬天的时候吃羊肉，是最适合不过了，以上的一些羊肉的药膳味道都是非常鲜美的。
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