简单美味又营养的番茄蘑菇汤
冬季简单美味养生汤。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“简单美味又营养的番茄蘑菇汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
进入夏季，天气越来越热，我们的胃肠道也越来越敏感，大多数人会出现厌食，兜兜转转也不知道吃什么。那么今天我给大家推荐一道简单美味又营养的番茄蘑菇汤，特别适合夏季食用，它开胃不油腻，尤其适合胃肠功能差的朋友们食用。下面就和大家一起分享它的制作方法和价值功效。
材料：蟹味菇50g，白玉菇50g ，番茄100g，韭菜20g ，盐3g ，白砂糖5g ，白胡椒粉5g，料酒5ml。
做法：
1.蟹味菇和白玉菇用流动水洗净后去除根部，番茄洗净后切成滚刀块。
2.炖煮锅启动“干煸”模式，放少许油，待油温六成热时放入蘑菇，炒出水气后烹入少许料酒。
3.将番茄块放入锅中，翻炒均匀后加入热水，启动“慢炖”模式。www.Ys630.CoM
4.出锅前加少许盐、白砂糖和白胡椒粉调味，最后表面撒上韭菜叶即可。
温馨提示:
1.菌类可以换成喜欢的种类，煸炒蘑菇时要多一点耐心，把水分充分炒出来才好吃。
2.煸炒蘑菇的步骤需要在有“干煸”模式的炖煮锅内操作，如锅具没有此功能，要在炒锅中操作，然后再将食材移到炖煮锅中，以免发生危险。
3.儿童不能吃太粗。现代人很提倡吃些粗粮，因为粗粮中富含膳食纤维、钾、镁、锌等矿物质，还含有维生素B１和维生素E等营养素，但是孩子不能吃得太粗。因为膳食纤维摄入太多会影响营养素的吸收，而年龄较小的孩子，消化系统发育不及大人，过粗的纤维会损伤消化道，所以儿童不易吃得太粗。
番茄的功效:
1、番茄汁抗氧化能力出色，人们食用西红柿能有效减少皱纹的产生，对滋养肌肤和延缓身体衰老有很好的作用。
2、番茄汁能促进消化，促进消化是番茄汁的重要功效之一，这种饮品中有多种酸性成分，特别是有机酸的含量特别高。
3、番茄汁可以抗癌，抗癌是番茄汁的重要作用，因为在番茄汁中有一种名为谷胱甘肽的天然成分。蘑菇的作用:蘑菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。蘑菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸，所以常吃蘑菇，可健体益智。
读了以上的内容，是不是顿时感觉小小的番茄蘑菇汤特别好大上？番茄蘑菇汤，食材简单，价钱便宜，所以容易准备，特别适合日常食用。番茄所具有的抗癌、延缓衰老和蘑菇防止心脑血管病的特殊功效更说明了人们选择的重要性。老少皆宜，简单美味，润肠开胃，是夏季餐桌的不二选择！
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夏季降火汤 简单又美味
夏季的时候，天气燥热导致身体排汗加速，人体水分流失造成上火问题。在夏季的时候，要多食用一些降火汤品，滋补身体补充因为出汗流失的营养的同时，还可以降火败火，防止自己在盛夏中暑。夏季降火汤效果较为突出的主要就是下面几款。
一、冬瓜海带瘦肉汤
原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮
配料：盐
冬瓜海带瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士
1、冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。
二、冬瓜鱼头汤
主要材料：冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒
做法步骤：
1.将冬瓜去皮，切成小块备用
2.鱼头洗干净，用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟
3.在锅里放少许油，然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下
4.在汤锅里装二分之一的水，烧开，然后加入冬瓜，鱼头一起煮
5.等到沸腾之后，加入枸杞，用小火慢煮20分钟，等到汤水变成奶白色，加入盐调味即可
这些汤最适宜在夏季食用了，可以去火解毒。并且又无需太高烹调技巧，非常简单省时！
三、无花果剑花猪骨汤
原料：猪骨
辅料：无花果，剑花，陈皮
配料：盐
无花果剑花猪骨汤的做法
1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。
2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。
3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。
无花果剑花猪骨汤小贴士
1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。
2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。
这三款清热降火的养生汤食材齐全，口味丰富美味，并且蛋白质供应丰富，是夏日里的最佳选择哦！而除了以上所介绍的养生汤能够清热降火之外，还有什么食物也具有清热降火的功效呢？
番茄蘑菇汤的做法
蘑菇是我们平时最常吃的一种食用菌类，它的味道非常的鲜美而且口感爽滑，受到了很多人的喜欢，经常食用蘑菇还能很好提高我们身体的免疫力，同时蘑菇还有抗癌的作用，但是蘑菇的吃法也是多种多样的，其中用蘑菇煲汤更能展现出蘑菇的鲜美，而且搭配西红柿的酸甜能够很好的增加我们的食欲，并且让它的营养价值更丰盛，下面一起了解一下番茄蘑菇汤的做法。
番茄蘑菇汤的做法
主料
番茄、蘑菇、鸡蛋
辅料
大蒜叶、盐
制作步骤
红黄小番茄，小蘑菇，二只鸡蛋，三根大蒜叶。
把食材洗净，切二半。鸡蛋打散。
热锅热油倒入红黄小番茄，小蘑菇翻炒片刻。
倒入热水大火烧滚加盐，把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。
关火盛入盆中洒上大蒜叶，不用加其它料，开吃！
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
我们平时多将食物巧妙地结合在一起会让我们的饮食变得更加的营养丰富，同时也会让口味发生改变，另外我们自己动手制作美食更能丰富我们的生活，上面就是对番茄蘑菇汤的做法介绍，这样我们每天做饭的时候就能多一些选择。
秋季养生汤 营养又美味
养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。现在给大家介绍几种养生汤。
常言道：“春气之应，也。”常说秋冬是“进补”的大好时节，称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养，以保健康。中医学认为：“人与天地相应”，意思是人体的生理机理应与四季气候的变化密切相应。
秋季养生汤
银耳羹
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
鲫鱼汤
材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。
做法：清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片；锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。出锅前，放入百合即可。
菊花萝卜汤
材料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
玉米汤
材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分），鸡爪三对，清水一千五百毫升。
做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
如今有了电子炖盅，早上上班前放料炖汤，自动保温，下班回家就可以喝了，炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤，还要讲究一些小秘诀，梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀：
炖汤虽然材料是全部放进盅里炖，但放置的时候有讲究，先放肉垫底，再把药材、配料放在上面来炖，汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多，因为水太多，会在煮开时渗入盅内，冲淡汤味。
然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火，一劳永逸，猛火煲足3小时。但如果有时间看火，还是前半小时要用猛火，使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，汤味更足。
汤料的处理一般很简单，不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要沸水，再加入姜片辟味。
有些北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间合适，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。
秋季
初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补的食物。
中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品，其次，还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以养血润燥，从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季节为心，肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高，因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物，这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。
秋天宜收不宜散，因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津，养阴清煤。还需注意的是，夏季刚过，暑气消退，人们食欲普遍增加，此时不宜进补过度，以免过极伤胃。
安神补脑
桂圆莲子汤
取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用静心汤
龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达到镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
安神汤
将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。
酸枣汤
酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
安眠汤
酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。
养心粥
取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
烹饪属于文化范畴，它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤，和中华民族的古老文化有着密切的关系。与此同时东北天气寒冷，喝汤能起到驱寒的作用。东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有大量乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能的作用。
蘑菇番茄汤的做法
蘑菇番茄汤，相信很多人看的这个名字，一定会觉得是一种非常好喝，而且简单易学的汤吧，顾名思义，蘑菇番茄汤就是把蘑菇，番茄放在一起做的汤，今天给大家说一下，怎么做才是最好吃的蘑菇番茄汤。
食材：番茄、香菇、龙须丝。
调料：番茄沙司、白糖、盐、胡椒粉、鸡汤或其它高汤、水淀粉。
1.番茄洗净，划十字刀，用开水煮一下去皮，切小粒。
2.香菇洗净切片，飞水过凉。
3.净锅入橄榄油，下番茄块小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入鸡汤，中火烧开，下粉丝煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、盐烧开，淋水淀粉勾芡即可出锅。
蘑菇番茄汤的做法虽然简单，但是它的营养价值非常高，蘑菇能补脾益气、润肺燥、化痰、理气，适用于脾胃虚弱、食欲缺乏、体倦无力、妇女乳汁减少、咳嗽气逆、传染性肝炎及白细胞过多等症。据《本草纲目》记载，蘑菇能“益肠胃、化痰理气”。《医学入门》记载，蘑菇能“悦神、开胃、止泻、止吐”。
鲜蘑菇的营养非常丰富，为高蛋白、低脂肪食品，对身体健康极有好处，有健脾胃、滋营养的功能，对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品，可提高抗病能力。
药理研究发现，蘑菇的培养液能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌；蘑菇的乙醇提取液，有降低血糖的作用。日本人还从蘑菇中提取出一种多糖，有较高活性，具抗癌作用，可增强人体的免疫力，对乳腺癌、皮肤癌有疗效。因此，蘑菇也是一种抗癌食品。此外，据研究报道，蘑菇以水煎服或做菜食用，可治疗传染性肝炎、白细胞过多症。
蘑菇还含有多种酶，如胰蛋白酶，能分解蛋白质及消化脂肪，适用于胰腺功能障碍病人。糖尿病病人消化不良时食用可增加食欲。
蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素，在肠内难于消化，能保持水分，吸收胆固醇；鲜蘑菇中也含有维生样D，可使骨骼强壮，身体健康。
因此，经常食用蘑菇番茄汤对身体是有很大好处的，同时，它对高血压患者也是有非常好的食疗效果的，大家可不要小瞧了这款简单的汤，希望大家按照上面的简单方法都来为自己和家人做出美味的蘑菇番茄汤。
番茄炒蛋简单美味的做法
家常蛋炒饭都是很少会放其他配料的，最常见的食材有黄瓜和胡萝卜，除了这些以外，还可以变着口味制作蛋炒饭，番茄蛋炒饭是比较常见的一种，酸酸甜甜的，很适合爱吃番茄的人，平时番茄还可以做炒蛋，由于番茄很酸，在做的时候都需要加糖。
番茄炒蛋
材料
番茄，鸡蛋，盐，糖，陈醋，酱油
做法
1、番茄要挑个大的肉茄。
2、番茄去皮切成小块，鸡蛋下些许的盐打发均匀。
3、锅里下油，烧至大热，然后关火，用余温把蛋炒至八成熟，盛起备用。
4、然后炒番茄，下盐、糖、陈醋、酱油调味。
5、番茄炒好后加入鸡蛋，拌匀即可上碟。
番茄炒蛋
材料
蕃茄1个，鸡蛋4颗，葱1支，辣椒1支，蒜末2小匙，太白粉水适量，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，水120㏄，香油适量
做法
1.蕃茄切丁；葱切段；辣椒切片；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末与作法1的葱段、辣椒片爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料炒至汤汁沸腾，以太白粉水勾芡后加入香油拌匀即可。
竹荪汤怎么做？美味又简单
竹荪汤的味道很鲜美，养身的功效也很多，这道汤的口感是偏甜的，它的做法也很简单，平时工作不忙的时候可以学学这道汤的做法，特别是可以给你爱的人煲一道美味的竹荪汤。
一、竹荪萝卜汤
材料:竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。
调料:盐适量。
做法:
1.所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。
2.煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
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香菇的营养价值很高，既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒、养颜、养生的现实意义，日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。
二、竹荪排骨汤
原料:
排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙
制法:
1、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半;干贝以水浸泡约30分钟;冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
2、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
3、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。
三、双菇竹荪汤
一、原料:
1. 主料:水发竹荪50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 克，
鲜西红柿50 克。
2. 调料:精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。
二、制法:
1. 竹荪修去两头，洗净切为长方块。蘑菇、香菇分别去杂洗净切片。西红柿洗净，去皮切片。绿菜叶洗净切片。
2. 炒锅下油烧至五成热，加入高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸后，再加精盐、味精、姜末，待汤汁沸后投入绿菜叶略烧一下，淋上麻油，出锅装入大汤碗即成。
鹰嘴豆煲汤的做法，营养又美味
鹰嘴豆煲汤这道菜在中国是比较少见的，鹰嘴豆本身也是国外的食品，慢慢引入到中国中，并被中国所接受，鹰嘴豆的做法有很多，其营养价值也是非常丰富的。
一、 鹰嘴豆炖汤
材料：鹰嘴豆，红萝卜，筒骨，猪皮，胡椒粒。
准备工作：鹰嘴豆提前一晚洗净，用水浸泡一夜。
这是泡发的鹰嘴豆，你可以更清晰的看到它确实是带有鹰嘴的豆，而不是常见的黄豆。
步骤：
1.把筒骨洗净，并用开水焯过。
2.把泡一夜的鹰嘴豆，焯水的筒骨，红萝卜放到炖锅里面。
3.放几粒胡椒粒。
4.放些猪皮。(平时买肉的时候，把猪皮积攒下来的，这样汤更有胶质)
5.放适量的水淹没食材。炖2.3个小时。
6.最后放适量盐巴调味，再炖一小会。
美味的鹰嘴豆炖汤就做好了，鹰嘴豆的口感和黄豆不大一样，它吃起来粉粉的，糯糯的，汤很清，但因放了猪皮所以又胶质。这个汤清单又不失美味和营养。你有空也可以炖来吃吃。
二、鹰嘴豆猪骨汤
1猪骨焯过水。
2鹰嘴豆洗净泡发
3玉米切段
4所有食材放入砂锅放入姜片2片，酒1小匙，清水九分满大火烧开后，转小火慢炖3小时。
5加入适量盐即可。
小贴士
加入玉米是为了汤水更鲜甜，家里的汤一般不放味精和鸡精
三、鹰嘴豆的营养价值
1.鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。
2.其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4一6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。
3.籽粒作为主食或甜食.也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。不仅如此，鹰嘴豆加工后的淀粉，是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质原料。
4.广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品，也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。
豌豆汤的做法大全，美味又营养
又到了一年一季吃豌豆的好季节了，相信大家都对豌豆这道食材不陌生吧，豌豆可以炒，也可以用来煮肉末，拥有各种烹饪的方法，可是你又是否吃过用豌豆煮的汤呢?下面就让我们来学习做一碗美味的豌豆汤吧。
荷兰豌豆浓汤
材料：
豌豆300g，芹菜根一个，芹菜叶25g，韭葱一支，洋葱半个，牛肩肉、猪肩肉一块，香肠一条，月桂叶一片，盐适量，清水，高汤1500cc。
做法：
1.将豌豆洗净沥干备用。
2.先取一个干净的小锅，放入适量清水，将牛肩肉放入清水中，煮至水滚去除杂质与腥味。捞起沥乾，将肉切小块备用。
3.西洋芹菜根，有淡淡的芹菜，熬煮后会像马铃薯一样绵密。买不到芹菜根可以用马铃薯和西洋芹代替。下次再提供替代煮法的比例 :)
4.将芹菜根去皮、洗净、切小块备用。
5.韭葱洗净、切末备用。洋葱一样切末备用。
6.取一个大锅，放入清水、月桂叶、豌豆与步骤2洗烫过后的牛肩肉块与骨，开大火熬煮。
7.待步骤6水滚后加入芹菜根。
8.继续加入韭葱、洋葱末和适量的盐。中火熬煮90分钟。
9香肠切片备用。
10.芹菜叶切末备用。
11.熬煮90分钟后至食材成绿色糊状。再放入切片香肠、部分芹菜叶末煮至滚起。
12.盛盘时再洒上剩下的芹菜叶末与适量黑胡椒提味即可。
银鱼豌豆汤:
材料:银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。
做法:
1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。
2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。
3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。
4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。
番茄冬瓜蘑菇汤的做法
当今随着生活水平不断的提高，越来越多的人因为工作压力大加上不规律的生活习惯，容易导致身体出现一些疾病，比如常见的高血脂以及肥胖等疾病，对身体的健康营养非常大，如果我们调整好饮食就能得到很好的改善，其中番茄冬瓜蘑菇汤就是口味清淡营养丰富的美食，下面一起了解下番茄冬瓜蘑菇汤的做法。
番茄冬瓜蘑菇汤的做法
主料
番茄.冬瓜.金针菇
辅料
香菜适量.盐少许.鸡精少许
营养分析
1. 番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。
2.番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
制作步骤
1番茄：清洗干净，切成小块放好备用。冬瓜：去皮去瓤清洗干净切成小薄片待用。金针菇：去根洗净用手撕成几根几根（金针菇切忌不要用刀切）。香菜：洗净切碎备用。
2用炒锅加入适量的油，用少量番茄和金针菇爆炒成熟，加入少量的盐和鸡精，然后盛出待用。然后用汤锅加水直接把冬瓜、和剩余的番茄加入锅中加入少量盐和鸡精，加入等过锅开了再把炒好的番茄和金针菇放进去，至到冬瓜成熟，在把香菜放进去。这个汤就完成了
3食材和根据具体人数和食量酌量添加，还可以放入其他的食材，切忌味道很大的香菇不可用
上面就是对番茄冬瓜蘑菇汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道清淡的食物营养价值也是非常丰富的，尤其是在炎热的夏季经常喝些番茄冬瓜蘑菇汤能对身体更好的进行调理，并且对减肥的朋友还有很大的帮助。
番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
番茄是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜，它含有大量的维生素，口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢，而且用番茄能够搭配鸡蛋和蘑菇一起煲汤，这样会使鲜美的汤汁中略带一点番茄的酸甜，能够很好的增加我们的食欲，而且蘑菇很好地提高身体的免疫力和抗癌的作用，经常食用这样汤类能够对我们的身体进行很好的调整，可以说是老少皆宜，而且他的口味比较清淡，还不会增加肠胃的负担，下面一起了解一下番茄鸡蛋蘑菇汤的做法。
番茄鸡蛋蘑菇汤的做法
主料
西红柿2个.鸡蛋2个.蘑菇100g.
辅料
油适量.盐适量.葱1根
步骤
1. 蘑菇洗净切片，用开水淖一下。
2.西红柿洗净切瓣。
3.鸡蛋打开，用筷子稍微搅拌一下。
4.油热后放入西红柿和蘑菇，还有葱稍微煸一下。
5.加入开水。
6.锅开后倒入鸡蛋，不能翻，鸡蛋太碎了不好看。
7.锅滚开之后加少许盐就好了。不需要放味精。
8.装出来了，是不是很有诱惑哦，很鲜呢。
小贴士
鸡蛋用筷子稍微搅拌一下，把蛋黄撒开就行。倒入锅里时也不能翻，等成型了再翻一下。
上面就是对番茄鸡蛋蘑菇汤的做法介绍，通过了解以后我们平时在生活中也可以多做一些这样的汤汁来食用，尤其是在秋冬季节天气比较干燥，而且我们的心情也容易烦躁的时候，经常食用一些这样的糖类还能起到安神的作用。
番茄蘑菇笋汤的做法
生活总是充满着各种各样的乐趣，饮食带给我们的乐趣就是我们每一天都能吃到不同的食物，番茄就是我们最为常吃的一种蔬菜，它含有极高的维生素，还能搭配不同的食物一起煲汤，口味酸甜可口，其中番茄蘑菇笋汤就是营养最为丰富的一种，除了补充维生素之外还能提高身体的免疫力，下面一起了解一下番茄蘑菇笋汤的做法。
番茄蘑菇笋汤的做法
主料
蘑菇（干）320克，玉米笋（罐装）160克，扁豆160克，番茄200克，
调料：
姜15克，大葱3克，白砂糖3克，盐4克，香油5克，胡椒粉2克.
做法
1.葱洗净切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。
4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。
5.蘑菇洗净，大朵的切开边。
6.番茄洗净，去核切件。
7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。
8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。
9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。
我们的日常饮食如果多做一些汤类能够让我们更好的吸收食物中的营养价值，上面就是对番茄蘑菇笋汤的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法做一些汤类来滋补我们的身体，尤其是到秋冬季节天气比较干燥，喝一些汤类能够让身体变得更加滋润，同时还能提高身体免疫力。
蘑菇番茄肉丸汤的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍蘑菇番茄肉丸汤这道菜的做法。
2. 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油；
3. 顺着一个方向搅拌上劲；
4.锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮；
5. 左手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起；
6.将肉丸子放入温水中；
7.再将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起；
8.这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟；
9.下入对半剥开的番茄；
10.再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味；
11.盛入碗中，表面撒些小葱末。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知蘑菇番茄肉丸汤全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《简单美味又营养的番茄蘑菇汤》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季简单美味养生汤”专题。
