拌胡萝卜丝的做法是什么?
真正的养生是什么。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“拌胡萝卜丝的做法是什么?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
胡萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜,含有像是胡萝卜素、纤维素、各种维生素、矿物质等营养元素,因此胡萝卜又被人们称为“小人参”。胡萝卜的吃法有很多,可以胡萝卜炒肉片,榨胡萝卜汁,以及胡萝卜炖排骨。不过,今天小编要给大家介绍的是一种非常简单的做法,即拌胡萝卜丝。一起来看一下。
一、胡萝卜有什么功效?
1、保护心血管健康:
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性:
胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。
二、拌胡萝卜丝的做法是什么?
基本材料 胡萝卜500克,香菜50克,蒜苗10克,精盐、味精、醋、白糖、香油各适量。
做法:1.将胡萝卜切去根、叶,洗净,用刀轻轻刮去表面粗皮,切成2寸长的细丝,放在碗内,撒上精盐(10克)拌匀。
2.将香菜、蒜苗摘去根须和老叶,洗干净。香菜用手撕碎,蒜苗切成2寸长的段。
3.将盐渍的胡萝卜丝用清水洗净,挤净水分,连同香菜、蒜苗都放入大碗中。再将精盐、味精、醋、白糖、香油加入碗中,拌匀,盛入盘中,即可食用。
三、小贴士:
食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
生吃胡萝卜对身体非常好,因为胡萝卜本身的各种维生素不会被破坏,生吃胡萝卜的吃法,除了拌胡萝卜丝,榨胡萝卜汁也是不错的选择哦!不过小编要提醒一点,如果肠胃功能不是很好的人,最好少吃生胡萝卜,以免引发腹泻等肠胃疾病。
扩展阅读
葱拌萝卜丝的做法是什么
民以食为天,无论什么时候,我们都不能离开了吃,可是,今天的我们不能像以前一样,只讲究温饱,今天更多是注重营养,健康,美味,所以,吃的也是花样百出。可是,葱拌萝卜丝一种被人们喜爱,从未淘汰过,非常的好吃,那么,我们就来了解葱拌萝卜丝的做法是什么吧!
大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长细丝,用盐腌一下,然后用凉开水淘洗,滤去水分,放入碗中,放入葱末、醋、酱油、糖等调料,再浇上香油拌匀即成。
主要食材 :白萝卜,大葱
口感:葱香浓郁,味道可口。
主料:白萝卜(500克)
调料:醋(10克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 盐(3克) 大葱(5克)
大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长细丝,用盐腌一下,然后用凉开水淘洗,滤去水分,放入碗中,放入葱末、醋、酱油、糖等调料,再浇上香油拌匀即成。
白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
食谱相克
白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
葱拌萝卜丝的做法非常的简单,但是,却还非常的美味,特别适合夏天食用,而且,萝卜也是非常营养的食物,对人体有很多的好处,特别是中老年人,更是应该多吃一些萝卜,希望大家能够知道葱拌萝卜丝的做法,也不妨在家做一下吧!
拌白萝卜丝的做法是什么
白萝卜使我们日常生活之中很常见到的一种食用蔬菜,白萝卜可以用来洗洗生吃,也可以炒菜都是很好的一道家常菜。白萝卜也是有一定的药用价值的,白萝卜还能促进人体的消化,让人增强食欲,还能治咳嗽,化痰,是很好的一个食疗的佳品。很多人为了省事喜欢拌白萝卜丝吃,拌白萝卜丝的做法是什么,这是非常简单的。
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
凉拌白萝卜丝的做法是什么:
主料:白萝卜半根。
辅料:柿子椒小半颗香菜两根。
调料:食盐适量,醋适量,味精适量,姜一小块,蒜一瓣,花椒几粒,生抽适量,香油适量,菜籽油适量,白糖少许。
做法:1.白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用。
2.柿子椒洗净,切丝。香菜洗净,切小段。姜蒜切碎。
3.锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。
4.将备好的姜蒜,甜椒放入油锅中煸半分钟左右,关火。
5.在萝卜丝中,按照自己的口味,适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 ,调料,将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。
6.将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦。
拌白萝卜丝吃是很简单易做的,而且吃白萝卜还会有美白的功效呢,相信爱美人士一定是很喜欢食用的。拌白萝卜丝的做法是什么也都给大家介绍了,多吃白萝卜是很养生的,而且萝卜据说还有防治癌症抗癌症的功效。白萝卜还可以做蜂蜜白萝卜汁这类的饮品,是很保健的。
胡萝卜丝的做法都是什么
蒸胡萝卜丝,非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用。而且现在也正好是春夏之际,各位胡萝卜的爱好者们,可以好好地看看小编下面关于胡萝卜丝的制作方法。
食材食谱热量:147.3(大卡)
主料 胡萝卜 150g 面粉 30g
方法/步骤
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。
2.切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下
3.取面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉
4.将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟
5.大蒜砸成泥备用。
6将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
大家在看完小编的介绍之后有没有觉得胡萝卜是一个很好的吃食呢,而且胡萝卜丝的烹饪方式还是十分之简单的因此,小编想大家如果能够掌握胡萝卜丝的烹饪方法的话以后一定是可以大饱口福的哦。
土豆丝胡萝卜丝做法是什么
祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,胡萝卜。土豆丝胡萝卜丝做法是什么?让我们通过以下文章内容了解一下。
1. 葱姜蒜炝锅,蒜留下一半一会用。
2.倒入土豆丝,胡萝卜丝
3.翻炒一下,分别加入盐,糖,酱油,醋可以稍后再放,鸡精。
4.土豆丝胡萝卜丝的做法图解44.看到土豆丝和胡萝卜丝软下来以后,放入花椒油,醋,还有水淀粉,迅速翻炒,出锅即可!
土豆丝胡萝卜丝做法是什么?相信您已经掌握了这道美味的做法。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用,多吃是很有好处的。
胡萝卜丝的做法都是什么呢
蒸胡萝卜丝,非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用。而且现在也正好是春夏之际,各位胡萝卜的爱好者们,可以好好地看看小编下面关于胡萝卜丝的制作方法。
食材食谱热量:147.3(大卡)
主料 胡萝卜 150g 面粉 30g
方法/步骤
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。
2.切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下
3.取面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉
4.将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟
5.大蒜砸成泥备用。
6将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
大家在看完小编的介绍之后有没有觉得胡萝卜是一个很好的吃食呢,而且胡萝卜丝的烹饪方式还是十分之简单的因此,小编想大家如果能够掌握胡萝卜丝的烹饪方法的话以后一定是可以大饱口福的哦。
清炒胡萝卜丝的做法是什么?
胡萝卜与其他的萝卜有着很大的区别,主要就是表现在外形以及颜色上。胡萝卜一般体型都是比较小一些的,颜色是橙色,而其他的萝卜个头都是比较大的,不仅吃起来没有胡萝卜的甜味,甚至还会有一些辛辣。当然了,所有的萝卜都属于健康食材,是可以多吃的。那么,清炒胡萝卜丝的做法是什么?
食材食谱热量:46.7(大卡)
主料胡萝卜2根
方法/步骤
胡萝卜去皮,洗净,切丝,备用。
热锅上油,油量是平时1倍左右。
倒入胡萝卜丝,炒匀。
待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀。
加盐、味精、香菜调味。
翻炒均匀,即可出锅。
⒈胡萝卜含大量胡萝卜素
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
⑴α-胡萝卜素
实验证明,胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
⑵β-胡萝卜素
日本科学家发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病,且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,从而使身体不易出现过敏反应。
⒉胡萝卜含植物纤维
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
萝卜丝拌饭的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习萝卜丝拌饭的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.香菇切丝
3.洋葱切丝
4.五花肉切片(五花肉片预先用盐、葱姜蒜粉、料酒腌渍10分钟左右)
5.切好的萝卜丝在加了油盐的沸水中焯一下后沥干待用,这样可以去掉些很多人不喜欢的萝卜气
6.锅中油热后加入腌渍好的肉片
7.翻炒至变色
8.加入洋葱丝、香菇丝煸炒至软
9.加入焯好的萝卜丝煸炒
10.根据自己喜欢的程度加适量蚝油、生抽上色
11.加入白米饭翻炒
12.一直炒到米饭全部变软并上色
13.加盐、白胡椒粉调味,并沿锅边浇上少许米醋提味
14.关火后滴上几滴香油增香
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的萝卜丝拌饭。
胡萝卜丝炒土豆丝的做法是什么
土土豆又名马铃薯,含有非常丰富的优质蛋白质,淀粉,维生素,以及铁元素等等许多对人体有益的营养元素。多吃土豆有助于强身健体,土豆中的许多有益元素可以预防高血压等疾病,此外,土豆中的维生素,对全身细胞具有非常多益处,而且还能降低胆固醇,预防各种疾病。因此,土豆是一种营养丰富的蔬菜,适合经常食用。那么今天就来教大家一道胡萝卜丝炒土豆丝。
食材
食谱热量:388(大卡)
主料
胡萝卜200g
土豆200g
方法/步骤
1准备好所需食材.
2将胡萝卜去皮切丝备用。
3土豆洗净去皮切丝备用。
4锅内加油烧热后先下步骤2,炒变色。
5加入步骤3。
6炒均后加适量盐拌匀即可。
注意事项
胡萝卜素属于溶脂性维生素,因此需要先下油锅翻炒。
土豆的功效
1土豆具有抗衰老的功效,土豆还能减肥,具有呵护肌肤、保养容颜的功效。
2土豆有益和胃调中,健脾利湿,胃火牙痛、脾虚纳少。
3对高血压、高血脂,关节疼痛等有一定作用。
4土豆可解毒消炎,活血消肿,益气强身,去除皮肤湿疹。
5土豆能解决消化不良等问题。
南瓜胡萝卜丝的做法
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下南瓜胡萝卜丝这道菜的做法。
2.1清理菜板,取出浸泡的南瓜,清水冲洗一边。去两头,削去不耐看的地方
3.2将南瓜清洗干净,用淡盐水浸泡
4.1开火,干锅小火烧热,倒油
5.2转圈切片,再切丝。中间的南瓜心留下
6.将事先切好的胡萝卜丝和蒜姜一起先倒入锅内,中小火翻炒
7.闻到蒜姜香味,倒入切好的南瓜丝,翻炒一下,向锅内倒入约10ml的清水,大火,加盖,一分钟,揭盖,快速翻炒两下,关火。装盘前撒点味精
8.装盘,上桌
南瓜胡萝卜丝做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
胡萝卜丝的做法介绍
蒸胡萝卜丝,非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用。而且现在也正好是春夏之际,各位胡萝卜的爱好者们,可以好好地看看小编下面关于胡萝卜丝的制作方法。
食材食谱热量:147.3(大卡)
主料 胡萝卜 150g 面粉 30g
方法/步骤
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。
2.切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下
3.取面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉
4.将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟
5.大蒜砸成泥备用。
6将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
大家在看完小编的介绍之后有没有觉得胡萝卜是一个很好的吃食呢,而且胡萝卜丝的烹饪方式还是十分之简单的因此,小编想大家如果能够掌握胡萝卜丝的烹饪方法的话以后一定是可以大饱口福的哦。
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