糖鸡蛋的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的糖鸡蛋的家常做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋对身体帮助比较大，不过在吃鸡蛋的时候，一定要适量进行，它含有的胆固醇过高，吃的太多的话，会影响到身体各方面的，尤其是对中老年人，更是要注意这点，糖鸡蛋是制作鸡蛋很好选择，对糖鸡蛋的做法如何呢，这样制作鸡蛋也不是很复杂的。
糖鸡蛋的做法：
材料
材料A：糖 50克，热水50克
材料B：鸡蛋2个(只要蛋黄)，香草精，牛奶250克(正好一个袋装的)，糖20克，Gelatin 10克，水20克
做法
焦糖做法：
1)将A中的糖放在锅中小火加热，一边搅拌一边加热，成褐色离火(小心烧糊)，加入热水搅拌。热水要慢慢的放，不然会溅的很厉害的;
2)将焦糖水放入容器里，要是想要成品层次分明些，建议放在冰箱冰一下
布丁液做法：
3)Gelatin先加冷水拌匀，再加少许热水融化开;
4)将B中的牛奶加入糖小火加热，至温热时拌入打散的蛋黄液和香草精，用打蛋器(whisk)把溶液搅拌均匀;
5)将融化的Gelatin加入蛋液中，搅拌均匀;
6)布丁液倒入放好焦糖的容器中，等稍凉后放进冰箱，使其凝结即可。
以上就是糖鸡蛋的做法，制作糖鸡蛋的时候，要注意其他食材放入一定要合理，而且制作糖鸡蛋过程中，对不懂的地方，可以咨询他人，这样制作的时候，才会知道该如何进行，制作后吃对身体不会有影响，利于身体各方面发展。
扩展阅读
无糖面包的家常做法
面包在生活中很常见，对面包的选择，完全是可以放心进行的，面包含有的营养元素较多，吃面包对身体各方面没有损害，不过在吃面包的时候，需要注意每次都是不能过多进行，这样避免对身体消化造成负担，那无糖面包是很多人阻碍，对无糖面包的做法如何呢，下面就详细介绍下。
无糖面包的做法：
材料：麦麸0.25杯，全麦面0.25杯，玉米粉0.25杯，薏仁粉1大匙，杏仁0.25杯，鸡蛋2个，亚麻籽末1大匙，泡打粉1小匙，豆浆0.6杯
做法
1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是杯子里把鸡蛋打散和豆浆混合在一起。
2.在碗里或是杯子里把鸡蛋打散和豆浆混合在一起。
3.把液体倒入干原料，用橡皮勺或是筷子纵向和横向把材料混匀，不要打圈圈，那样容易让面粉上筋。
4.把烤好的无糖薏仁玉米粗麦糕凉5分钟，扣出。
小诀窍
1.做成无糖的既可以当早点(加点蜂蜜或是果酱就是甜的啦)有可以做午饭或晚饭的主食。
2.以前做过类似版本的，就发现吃了一小块以后非常饱，可能是归功于大量麦麸和全麦面里的纤维，丰富蛋白质(来自鸡蛋、杏仁、豆浆和各种粗粮)和健康的油脂(来自杏仁和亚麻籽)。
3.喜欢甜味的朋友可以在做的时候加适量糖或是蜂蜜。或是在吃的时候沾蜂蜜和果酱。
在对无糖面包的做法认识后，制作无糖面包的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对这样面包制作过程中，需要注意对它制作时间一定要掌握好，而且面粉的选择，一定要根据要求进行，这样制作出来的面包才会好吃。
糖油粑粑的家常做法
对一些食物制作上，要先对它的制作流程进行了解，这样制作的时候，才能够顺利进行，随意的进行制作，会让食物口感改变，这样吃的时候，对身体也是没有太多帮助的，那糖油粑粑的做法如何呢，对糖油粑粑制作上也不是很复杂的，下面就详细的介绍下这类食物制作方法。
糖油粑粑的做法：
做法一
材料
主料：玉米糍粑
调料：红糖 白糖蜂蜜
做法
1、锅内倒油后放入糍粑
2、将糍粑两面煎黄
3、红糖、白糖和少许蜂蜜用清水调好
4、浇入煎好的糍粑上，将糖汁小火收浓，均匀的挂满糍粑上
5、收好糖汁出锅即可
做法二
材料
糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克。红糖100克
做法
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，(最好两个人)一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，(不能打久了，久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。
这些都是糖油粑粑的做法，制作糖油粑粑的时候，对它使用材料、时间都是要掌握好，这样制作后糖油粑粑才会很好吃，这样食物不能放置时间太长，因此制作数量一定要合理，使得一次就能吃完，这点要注意的。
麻酱糖饼的家常做法
糖饼是很多人喜爱吃的，这类食物在吃的时候要适量进行，糖饼的热量比较高，吃的太多很容易发胖，尤其对本身就有肥胖倾向的人，更是要适量选择，糖饼味道独特，吃的时候对身体能量补充非常不错，那麻酱糖饼的做法如何呢，这样的糖饼制作也是比较简单，下面就详细介绍下。
麻酱糖饼的做法：
材料：普通面粉300克，芝麻酱100克，温水200ml，香油1汤勺，红糖50克
做法
1.面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅散成棉絮壮
2.然后把面揉成团，用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟
3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油，顺着一个方向搅拌
4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下，堆叠后慢慢消失的状态为佳
5.面团擀开，饼皮可以稍薄一些，但饼皮下面一定要放足薄面，避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱，用勺子抹匀
6.再撒上红糖，尽可能捏碎红糖颗粒，太硬的红糖块不要
7.顺着长边卷起，封口粘住
8.用刀切成约10cm左右的剂子，封住切面的边缘
9.取一个剂子，适当拉长
10.然后用手拿起一边交错的折叠下来，按瘪
11.用擀面杖擀开，尽量薄一些，皮面花一点也不要紧
12.煎锅倒入少许油，放入糖饼胚，不用盖盖子，小火煎熟即可
在对麻酱糖饼的做法认识后，制作麻酱糖饼的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对麻酱糖饼制作过程中，需要注意火候上一定要掌握好，否则制作出来的糖饼会有半熟不熟的现象，这点制作麻酱糖饼的时候要注意的。
家常糖酷鱼的做法
家常糖酷鱼是大家特别喜欢的一道菜，不仅味道鲜美，同时口感也酸酸甜甜的，是老少皆宜的一道菜，不过很多人经常抱怨自己不会做，想吃还要去饭店，以下是我自己总结的一些小方法，希望可以帮到大家吧。
意味着原本的治疗方法对肺癌患者已经不起作用了，并没有阻止癌细胞的扩散，需要重新选择肺癌的治疗方法。那常见的肺癌的晚期症状到底有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的肺癌的晚期症状。
原料：
鱼，干辣椒(2-4两，依据吃辣能力而定，不能太少)，郫县豆瓣(2-3两，豆瓣质量要好，一定要香，切碎)，花椒(一把)，蒜(切块)，姜片，大葱(切段)，香芹(切段)，四川泡青菜，蒜苗(切段)
做法：
1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞(1.6厘米深)，再斜剞(2厘米深)，然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。
2、将花生油倒入勺内，在旺火上烧至七成熟时，手提鱼尾放入油内，其刀口立刻张开。这时用锅铲将鱼拖住以免粘锅底，炸2分钟，再翻身炸2分钟。然后把鱼身放平，用铲将鱼头按入油内炸2分钟。以上共约炸8分钟，待鱼全部成金黄色时，取出摆在盘内。
3、炒勺内留有花生油，烧至六成熟是，放入葱、姜、蒜末，烹上醋、酱油，在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速浇到鱼上面即成。
以上就是我自创的家常糖酷鱼了，提醒大家，当吃完鱼之后，做鱼的锅还需要重复的清洗几次，以免会有很大的鱼腥味，影响下面菜肴的味道。
千层糖饼的家常做法？
糖饼是我们比较喜欢的食物，说的简单一些，糖饼在制作的时候就是向里面添加一些糖，不论是白糖还是红糖都是很不错的。当然了，其他的饼也是可以添加糖进去的，比如千层饼。在很多地区，千层糖饼的销量是非常高的，甚至超过了普通的家常饼。那么，千层糖饼的家常做法是什么?
详细步骤：
1、 取适量的面粉，用温水和面，一定要和得软，原则是和得面将将没法成型，拿不出来，然后放一会儿，醒面;
2、 20分钟左右之后，把面从盆里取出，放到面板上揉面，然后分成4-5份;
3、 取一份擀成饼，然后撒上适量的盐，味精，食用油，并涂抹均匀;
4、 将饼从一边卷起，卷成一团长条，然后卷边用手捏和起来;
5、 再取一份，按照第一块的方法处理到盐、味精、食用油涂抹均的步骤，然后将第一个长条团放到第二块的饼上，从一边卷起，将第一块饼条卷到第二个里边;
6、 然后第一、二个卷到第三个里边，第一、二、三个卷到第四个里边，直到用最后一块把之前的包裹完毕;
7、 将卷到最后的长面团，分成几份，大小由锅口的大小而定，然后将其擀成饼;
8、 打开锅，放适量的油，将擀好的饼，放入，待一面烙成金黄色时，翻到另一面，当双面金黄时就可以取出了，将所有的面团擀好，烙完，千层饼制作完毕!
方法
材料
面粉200克，酵母1克，水125克。
辅料
油30克，盐2-3克。
做法
1、将所有原料揉成光滑柔软的面团，收圆入盆，发酵至两倍大。
2、将辅料中的面粉，油和盐混合均匀成"油酥"。
3、将发酵好的面团取出，揉出多余气泡后，揉成一头略粗的粗条状。
4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽。
5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。
6、从一端开始叠起，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。
7、最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，捏紧。
8、松弛10分钟，轻轻擀开擀薄成饼坯。
9、平底锅干锅烧热，将饼坯放入，小火烙至两面金黄上色均匀。
蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的，这类蛋糕比较多特殊，在选择的时候，可以先对它进行了解，这类蛋糕外形独特，而且色彩上也是比较丰富，因此选择这类蛋糕，都是能够提高食欲，那蛋糕棒棒糖的做法如何呢，制作这类蛋糕并不是很复杂，下面就详细介绍下，使得制作能够轻松进行。
蛋糕棒棒糖的做法：
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黄油50g，菠萝酱100g，黑白巧克力(装饰用)
做法
1、蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后，扣上另外一半模子。烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟。出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法：
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块，放入两只小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
?2. 将牛油纸垫在一个大平盘上，在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱，之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上，静置10分钟，待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
?3. 将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中，然后将黑巧克酱舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍为圆心，将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼，之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力酱完全凝固后取出，将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圆饼上挤上环状或其他形式的花纹，之后放入冰箱待其凝固即可。
小贴士
?1. 裱花袋、裱花嘴在专门售卖厨房用具的商店可以买到，网上的一些专门卖蛋糕模具的小店也可以买到。或者也可以用各种模子制成你喜欢的形状。
?2. 在制作过程中如果巧克力酱凝固了，只需放在热水中隔水加热即可。
在对蛋糕棒棒糖的做法了解后，制作蛋糕棒棒糖的时候，要注意对它制作步骤要认识，这样制作能够轻松，同时以上对棒棒糖制作也是有一些说明，对喜爱吃棒棒糖的人群，也是可以按照以上方式进行制作的，使得在家里吃棒棒糖也是非常轻松。
黄瓜鸡蛋的家常做法
相信大家肯定都看过和吃过黄瓜鸡蛋吧，黄瓜鸡蛋是我们常见的一道家常菜，采用黄瓜搭配上鸡蛋不但在颜色上很好看而且味道也是很兼容的。黄瓜鸡蛋含有丰富的营养，经常吃黄瓜鸡蛋可以起到抗肿瘤和抗衰老等效用，所以我们有必要学习一下黄瓜鸡蛋的做法，下文我们给大家介绍一下黄瓜鸡蛋的家常做法。
1.黄瓜洗净切段，再改刀成长条
2.鸡蛋打散后加水拌匀
3.小葱切小段
4.锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻
5.下入鸡蛋液
6.煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可
烹饪技巧
1、鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系的。
2、小葱炒香就可以了，不要炒焦了，否则不好看
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黄瓜鸡蛋了，我们知道黄瓜鸡蛋不但好看而且还含有丰富的营养，黄瓜鸡蛋的做法非常的简单，上文为我们详细介绍了黄瓜鸡蛋的家常做法。
家常水煮鸡蛋的做法
鸡蛋是人类生活中比较常见的食材，因为制作简单并且营养丰富受到了人们的喜爱。不管是蒸的、煮的、煎的，鸡蛋的味道总能回味不忘。在鸡蛋诸多的做法中，最为常见的几乎就是水煮鸡蛋了，一是因为水煮鸡蛋的做法非常的简单，二是因为水煮鸡蛋需要的时间短，营养价值特别的丰富，对于提早起床的上班族和上学族都能够提供每日所需的营养，而且还不会出现肥胖。
鸡蛋营养：含有人体必需的8种氨基酸，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
水煮鸡蛋的做法步骤
1. 做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了，万一煮破，你是吃呢还是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了；
2. 锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀；
3. 一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
4. 水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬，而是呈稀软状态，有些像糖包里的糖那样。很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。
假如你是用大火煮蛋，水刚开时，鸡蛋受热还没透到蛋黄那里，立即关火晾凉后，那蛋黄就是稀的，那鸡蛋就叫稀黄蛋，也有人喜欢吃这种蛋的。
5. 水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。
以上就是家常水煮鸡蛋的做法，看到上面的步骤是不是很简单啊，只要短短的五分钟，就能够吃到健康。营养又美味的食物，水煮鸡蛋不仅能为人体提供所需的氨基酸和维生素，食用方法简单，携带也很方便，也是外出旅行方便携带的物品哦。
鸡蛋饭的家常做法
鸡蛋饭是很多人喜爱吃的，这类食物很适合早上选择，造成吃这样食物，对身体营养补充有很好效果，同时它对胃部没有任何损害，选择鸡蛋饭可以放心进行，制作鸡蛋饭也不是很复杂，早上都是可以很轻松的制作出来，那鸡蛋饭的做法如何呢，下面就详细的介绍下，使得有一些认识。
鸡蛋饭的做法一：
材料：泡菜，鸡蛋，隔夜米饭(剩饭)，食用油，盐，蔬之鲜，鲜贝露，麻油
做法
1，隔夜米饭放入微波炉大瓷碗中，压散，加盖进微波炉高火1分钟
2，然后打入鸡蛋，放入食用油，盐，蔬之鲜，拌匀，继续加盖高火2分钟
3，加入泡菜，麻油，鲜贝露，拌匀，继续高火加盖1分钟。
做法二：
材料：剩饭1碗、鸡蛋1个，葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
做法三：
材料：鸡蛋，豆瓣酱，大葱
做法
1、鸡蛋打散，加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。
2、大葱切成大斜片。
3、炒锅烧热，倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液。在不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，蛋液铺满整个锅底。
4、待蛋液半凝固时，用筷子播散成小块。
5、倒入大葱片、豆瓣酱炒匀即可。
这些就是鸡蛋饭的做法，根据自身喜爱制作方式选择，制作的时候都是可以很轻松的进行，不过要注意的是，在制作鸡蛋饭过程中，对它的制作时间、火候都是要掌握好，否则制作出来的鸡蛋饭味道会改变的，这点要注意的。
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