青瓜炒木耳该如何制作呢
秋天该如何养生。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供青瓜炒木耳该如何制作呢,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
很多的人喜欢吃素菜,并且一些信佛的人长期吃素菜,素菜能够很好的保证人体的健康,没有过于的脂肪对人体不好,因此喜欢吃素菜的人可以来学习一下制作的方法进行制作,这样能够很好的保证很好吃,那么青瓜炒木耳该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
黄瓜炒鸡蛋最佳吃的作法:锅里倒上一点油,待油 温有点温度的时候,直接把蛋打入锅中,用铲子铲碎,用这类方法炒出来的的蛋,蛋黄跟蛋清凝固的时候很是分明,吃起来也很是好吃,不象捣碎后的过油的蛋,吵完后盛起,锅中再放少许油,油热后放入黄瓜片,翻炒,加入一点葱,盐,鸡精,少许辣子,翻炒,最后放入炒好的鸡蛋,再翻炒,盖上锅盖,闷一会就可 以了,黄瓜不要闷的太烂,就如许很是简略。这是普通作法。要想做到最佳吃,最重要的是加芫荽+紫菜+食用木耳
这是预防和治疗糖尿病的佳肴。 素拌木耳 原材料:东北黑木耳20克、葱丝10克、胡萝卜丝30克、香菜段30克、蒜蓉10克。 调味料:盐4克、红油10克、味精2克、鸡精1克、香油15克、陈醋少许。
做法:
1、 黑木耳泡发洗净切小块;
2、 锅上火,加入清水烧沸,放入黑木耳,焯熟取出,晾凉;
3、 取一盘,放入黑木耳、葱丝、胡萝卜丝、香菜、蒜蓉,加入所有调味料拌匀即可。
特别提示: 黑木耳过水时,时间不能过长,并且,要冷却后再凉拌。 腐竹银芽黑木耳 原材料:腐竹150克、绿豆芽100克、黑木耳100克、姜10克。 调味料:花生油20克、香油6克、盐5克、味精2克、水淀粉15克、汤200毫升。
做法:
1、 腐竹泡发切成长段,姜去皮切末,绿豆芽择洗干净,黑木耳泡发洗净;
2、 锅中注水烧开,放入绿豆芽焯烫,捞出沥水;另起锅,加油烧热,放入姜末爆香,再放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下;
3、 加入豆芽汤、盐、味精,倒入腐竹,用小火烧3分钟,再转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。 特别提示: 腐竹要用开水泡至无硬心才可以烹饪。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃素菜的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,上述的菜肴能够很好的保证我们身体的健康,尤其是能够提供给我们人体所需的维生素等营养物质,因此喜欢吃的人快来学习制作吧。
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冬瓜木耳汤该如何来制作呢
很多的人喜欢喝汤,一些汤能够促进我们身体健康,不同的汤对我们身体的效果也是不同的,一些虚弱的人可以喝汤来进行滋补身体,很多的人喜欢喝冬瓜木耳汤,冬瓜木耳汤对我们身体也有很多的好处,那么冬瓜木耳汤该如何来制作呢?那么下面我就为的大家来介绍一下这个问题吧。
做法:
1、将冬瓜去皮切块然后洗净
2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。
3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样
4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好
5、很简单的一道汤吧,夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。
蚕豆冬瓜汤
原料:
鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。
调料:
盐、香油。
做法:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。
海鲜冬瓜汤
原料:
鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜。
调料:
盐、鸡精、香油。
做法:
1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤氽至开口捞出;
3、再将鲜虾入锅氽至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软、将氽烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;
6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果人出现了虚弱的问题,那么可以学习上述的汤料的做法进行滋补,这样能够很好的保证身体的健康问题,避免身体出现虚弱的问题影响到人体的健康情况发生,如果还有不清楚的可以咨询我来学习。
炒莲菜该如何来制作呢
很多的人喜欢吃莲菜,莲菜对我们的身体有很多的好处,因此很多的人喜欢吃莲菜,莲菜能够提供给我们人体所需要的维生素的物质,因此可以来尝试一下制作的方法来进行制作,尤其是炒莲菜比较简单,那么炒莲菜该如何来制作呢?那么下面就为大家来介绍一下这个问题吧。
素炒白花藕 主料: 莲藕 200克 配料: 青椒 50克 蒜苔 20克 调料: 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆,咸鲜微甜。
制作方法
1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘洗掉切口的淀粉;青椒去蒂、去籽,洗净,切成2厘米大小的菱形片;蒜苗去根洗净,切成3厘米长的段。 2.锅放在旺火上倒入菜油烧至七成热时,放入青椒片、藕片略炒,再下蒜苗段、精盐、味精炒匀,炒至全部原料断生即可装盘成菜。 姜丝炒鲜藕 主料: 莲藕 400克 调料: 姜 50克 大葱 20克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量 口感 藕片洁白,清脆爽口,姜香味浓。 制作方法 1.鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝。
2.滑锅中加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入藕片、盐煸炒,再加味精炒熟即成。 炒脆藕 主料: 莲藕 500克 配料: 子姜 20克 调料: 泡椒 15克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 15克 各适量 口感 爽口甜脆,略带辛辣,待凉食用尤佳。
制作方法
1.莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
2.锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐,淋少许香油即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃莲菜的人可以来学习上述的炒莲菜的方法进行制作,这样能够制作出美味的炒莲菜,能够很好的保证身体的健康的问题,避免出现危险的情况发生,如果还有问题的人可以来咨询我进行了解。
素炒白菜该如何制作呢
很多的人喜欢吃白菜,白菜能够很好的保证人体的健康,尤其是能够很好的提供人体所需的维生素,能够保证好人体的健康,尤其是能够起到很好的美容养颜的功效,所以想要吃白菜的人可以学习一下制作,那么素炒白菜该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
菜系及功效:孕妇菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:椒麻味 工艺:生炒
素炒圆白菜的制作材料:
主料:圆白菜300克
调料:植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克
素炒圆白菜的特色:
清香脆嫩,鲜咸爽口。
教您素炒圆白菜怎么做,如何做素炒圆白菜才好吃
1. 将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
2. 将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
3. 放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
素炒白菜的制作材料:
主料:白菜100克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克
素炒白菜的做法:
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;
4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃白菜的人可以来学习一下上述的方法来制作,这样能够很好的保证白菜的美味,并且保证身体的健康,还有就是能够很好的提供给人体所需的维生素等营养的物质,如果还有问题可以咨询我了解。
清炒韭菜该如何制作呢
很多的人喜欢吃韭菜,韭菜能够起到壮阳的效果,并且韭菜里面含有丰富的维生素等物质,因此喜欢吃韭菜的人可以来学习一下制作的方法进行制作,这样就能够经常吃到了,尤其是清炒韭菜的制作是很简单的,那么清炒韭菜该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
主料: 韭菜 500克
调料: 色拉油 30克盐 5克 味精 2克 各适量
清炒韭菜的做法:
1.把韭菜摘去老叶、老梗,洗净,切成4厘米长的段。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,倒入韭菜,加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生,出锅装盘即成。
清炒韭菜
1、韭菜洗净切段,小红椒2个切粒拍两粒蒜(我喜欢吃辣的,也做装饰作用)
2、锅烧滚后,到如适量油,油锅冒烟后,到入红椒和蒜爆香
3、倒入韭菜,快速翻炒一分钟,盛起装盘。(我妈说“生葱熟蒜,韭菜在锅里打转”,韭菜炒时间长就不嫩了,呵呵)
在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃韭菜的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作,这样就能够制作出美味的清炒韭菜了,并且能够很好的保证人体的健康,避免因为上述的问题从而影响到人体的健康,如果还有不清楚的人可以咨询我来了解。
炒尖椒该如何来制作呢
很多的人喜欢吃炒尖椒,尖椒能够很好的保证人体的健康,尤其是喜欢吃辣椒的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证身体的健康,因此喜欢吃辣椒的人可以来学习一些制作方法制作,那么炒尖椒该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
1. 主料:青椒 400克
调料:色拉油 40克 盐 3克 味精 2克 酱油 2克 大葱 20克 各适量
炒青椒的做法:
1.将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段.
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时,加入酱油、味精,炒拌均匀,放葱段,出锅装盘即可.
青椒炒肉做法: 之所以这么鲜亮,是因为最后上了芡粉。 step1:青椒和肉都切成肉片。 step2:现炒肉片,放酱油上色。 step3: 清锅,再炒青椒,青椒比较容易熟,所以翻炒几下,看软了一点,就立刻倒进刚才炒好的肉片。旺火反炒,差不多时放老抽着色;然后鸡精调味,然后放勾芡好的淀粉溶液,反炒两下后出锅。
食材准备1.主料:宁乡花猪肉150克,青椒2做青椒炒肉所需的材料
做青椒炒肉所需的材料(19张)00克。
2.调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
编辑本段制作方法1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片各式青椒炒肉
各式青椒炒肉(20张)刻。
2. 宁乡花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃辣椒等人可以来学习一下制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证炒尖椒的美味,并且也能够很好的保证人体的健康和安全的问题,喜欢吃尖椒的人快来学习制作吧。
蛋炒西红柿该如何制作呢
很多的人喜欢吃西红柿,西红柿对我们的身体有很多的好处,因此可以来学习一下西红柿的做法来食用,这样就能够很好的吃到保证身体的健康的西红柿了,并且西红柿做熟了才能够保证好吸收的效果,那么蛋炒西红柿该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
主料:大番茄适量 小番茄适量 鸡蛋适量
辅料:食用油适量 白糖适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 香葱适量
做法:
1,把大番茄放入容器里;倒入开水浸泡2分钟,让番茄在热水里翻滚一会;这样可以轻松去掉番茄的外皮。
2,把番茄切成细丁;热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压。
3, 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味,出锅备用。
4,鸡蛋打入碗里,加入适量盐,打散后加一勺水继续打散。
5,加入切好的香葱继续打散鸡蛋。
6,热锅到锅子冒一点烟后加入食用油,晃动一下锅子,让锅四周都有沾到油;下蛋液,轻轻转动锅子让蛋液流向四周,马上小火,凝结后弄碎鸡蛋出锅备用。
7,小番茄切块。
8,热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味;放入番茄块,大火翻炒。
9,上淋上一点点料酒,大火再翻炒几下;慢慢加入上面做好的番茄酱(多少随你),不断翻炒。
10,加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃西红柿的人可以来采取上述的制作的方法来进行制作,这样就能够经常吃到美味的西红柿了,并且对一些幼儿能够很好的促进食欲来保证身体的健康,如果还有其他的问题可以咨询我来学习。
清炒茼蒿该如何制作呢
很多的人喜欢吃青菜,尤其是很多的野菜对我们的身体有很多的好处,因此喜欢吃青菜的人可以来尝试一下制作野菜来保证身体的健康,尤其是很多的野菜能够很好的保证身体的健康,尤其是茼蒿,那么清炒茼蒿该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。
茼蒿,也还要分的,哥们。
又分,小叶,大叶的。还有新引进的称“皇帝菜”,三种做法都差不多,但又各又不同,烹饪的方法不同,味道也差之千里。
小叶的,一般,多用于,火锅,而一,不要一开始就放,小叶大叶的,味道都极大,会盖住汤的味,比如先下这菜,那这汤在下其它的,就全沾上这味了。
大叶的,一般多用于,清炒。盐,味精,蒜未,一定要加蒜。不加味道不能综合。不放酱油这些,破坏卖相不说,也破坏这味了。就吃他的清香味。
皇帝菜,做什么都好吃,这菜,没有茼蒿的那股冲味,但叶子较少。
茼蒿不管做什么,都要大油,因为该菜吸油极凶。没有油,这菜怎么弄都不好吃。
清炒茼蒿菜 主料: 茼蒿 配料: 调料: 植物油 40克 盐 2克 白砂糖 5克 味精 1克 香油 5克 各适量 口感 色绿油亮,鲜嫩清香。
制作方法
1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水;
2. 将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上香油,趁热上桌供食。 茼蒿,豆腐 调料:葱、蛋清、盐、鸡精、料酒
做法:
1茼蒿切末,豆腐压成泥,加入盐、鸡精、料酒、蛋清拌匀;
2锅内倒油油热后加入葱姜蒜炒出香味,加入豆腐茼蒿翻炒即可。 茼蒿鸡汤 做法:
1茼蒿切段,备用
2做白切鸡留下的汤,烧热
3倒入汤中煮熟即可 美味之极,因为茼蒿吸了鸡汤的香味和油. 麻辣茼蒿 材料:茼蒿、大蒜(切片)、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖(少许)。
做法:1.将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中,沥干水备用;
2.锅里的油烧开后,放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱,煸出香味后浇在茼蒿上,加盐、味精、糖拌匀即可。
注意: 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。 氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃野菜的人可以来学习一下上述的方法来进行学习和制作,这样能够很好的制作出美味的茼蒿了,并且能够很好的保证人体的健康,提供给我们其他的蔬菜没有的物质,那么大家快来学习制作一下吧。
清炒黄瓜该如何制作呢
很多的人喜欢吃黄瓜,黄瓜能够很好的保证人体的健康,尤其是黄瓜可以去火帮助人体进行排毒,能够很好的保证身体的健康,并且提供给人体所需的营养的物质,尤其是能够很好的提供维生素,那么清炒黄瓜该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题的看法吧。
清炒黄瓜一:黄瓜一分为二,斜刀切片;鲜辣椒切成小断;锅中放油,烧热后,放入黄瓜和辣椒翻炒至变色,加盐和鸡精调味即可。
清炒黄瓜二:黄瓜100克,百合125克,油20克,味精、盐、葱、姜末少许。黄瓜洗净,切成和百合大小差不多的薄片。百合择洗干净,掰散。油锅烧热,用葱姜炸香,放入白合及黄瓜片,炒至四成熟时放入盐(不能放酱油,否则会有苦味),炒至九成熟时放入味精即成。
清炒黄瓜三:黄瓜、胡萝卜、洋葱各适量。将胡萝卜、黄瓜切菱形片,洋葱切圈;炒锅内加少许橄榄油,油热爆香洋葱圈;加入黄瓜片、胡萝卜片翻炒几下,最后加入少许盐调味,翻炒均匀出锅装盘即可。
清炒黄瓜四:黄瓜,火腿肠,花椒面,红葱,食盐各适量。黄瓜顺长剖开为二,切斜刀薄片;火腿肠也按黄瓜切斜刀薄片,红葱切丝;炒勺烧热,放入黄瓜片翻炒数秒,放入火腿肠片,红葱丝,食盐,花椒面,颠炒出锅即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃黄瓜的人可以来学习一下帮助人体吸收所需要的维生素,所以喜欢吃黄瓜的人快来学习一下制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证黄瓜的美味,那么喜欢吃黄瓜的人快来学习制作吧。
茭白炒毛豆该如何制作呢
很多的人喜欢吃毛豆,毛豆对人体有很多的好处,尤其是含有丰富的蛋白质和脂肪物质,因此喜欢吃毛豆的人可以来尝试一下毛豆的制作的方法来制作,尤其是毛豆制作一般都是炒制来制作的,喜欢吃炒毛豆的人不妨来试试茭白炒毛豆的方法,那么茭白炒毛豆该如何制作呢?
茭白炒毛豆以吃“鲜”为主,口感软中有脆透着股低调的甜香令人感觉非常的回味,做法也很简单省时。漂亮好吃的茭白炒毛豆怎么做?请看下面教程讲解。茭白炒毛豆的主要用料是茭白和毛豆,是一道菜色白嫩青翠,吃着清爽可口的家常菜。做法非常的简单省事,而且氨基酸和蛋白质的含量也很丰富,是适合上班族的美味佳肴,也是对儿童成长非常有益的营养菜。
主料:茭白、毛豆粒适量 配料:姜丝、辣椒丝、盐、胡椒粉、生抽、鸡精各适量 茭白炒毛豆的做法教程:
1. 烧开水,把青豆焯一下捞出过冷水沥干。
2. 茭白也焯下水,过冷水沥干。3. 锅中放少许油,炒香姜丝和红辣椒之后放入毛豆,盐,生抽,一汤勺水,煮干水分。
4. 再放入茭白,胡椒粉炒匀。关火,放少许鸡精提味即可。
茭白炒毛豆做法小技巧:
1、全程大火快炒。
2、焯水的原因:毛豆难熟,茭白吸油,焯水后大火快炒,味道很好。
3、放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去,因为毛豆难入味,煮一下就入味了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃毛豆的人可以按照上述的方法来进行炒制,但是在炒毛豆之前要注意用开水烫一下毛豆,这样能够保证炒出来的毛豆口感很好,尤其是对幼儿有很多的好处,因此喜欢吃毛豆的人快来尝试制作吧。
酸菜炒大肠该如何制作呢
很多的人喜欢吃大肠,大肠有一定的特殊的味道但是吃起来是很香的,就像是臭豆腐一样,虽然问起来很臭但是吃起来很香,所以喜欢吃大肠的人可以来学习一下大肠的制作的方法来进行制作,尤其是酸菜炒大肠是很好吃的一道美味的菜肴,那么酸菜炒大肠该如何制作呢?
一、 1.大肠沾上面粉,反复洗干净。用生抽、老抽、卤味包加水煮成卤水,加入大肠,卤2个小时。
2.卤好的大肠切成三角形状。
3.潮汕酸菜浸泡4个小时。
4.酸菜切成三角形。
5.青红椒切成三角形。
6.蒜切成片。
7.锅内烧热油,爆香蒜片。
8.加入酸菜翻炒至软。
9.加入青红椒,翻炒至熟。
10.加入大肠,烹入料酒,生抽,翻炒,调入盐和味精,翻炒即可。
二、 加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜,爆一下,然后加进青椒,翻炒几下,放点高汤,焖一会!之后放盐,由于之前已经放了少许盐,所以放盐时小心,别放多了。青椒炒成五成软,加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。
火开大,放油,热后放姜丝和块状大蒜,也是要爆一下,再把肥肠丢进去,翻炒,加糖、生抽和老抽各适量,炒匀!这时候,把备用的青椒倒进去,还是大火翻炒,当香味四溢时,也是起锅时z
喜欢吃大肠的人可以来学习尝试一下酸菜炒大肠的制作的方法,但是在制作酸菜炒大肠的时候需要注意酸菜和大肠的下锅的时间,如果酸菜过早会导致酸菜没有味道了并且出现焦糊的问题,所以掌握火候和下锅的时间是很重要的,再就是要注意食材的新鲜。
青椒炒洋葱该如何制作呢
一些人喜欢吃素,吃一些素食的菜能够很好的保证人体的健康,避免出现脂肪过多的现象发生,并且一些素菜里面含有丰富的维生素等物质,因此喜欢吃素菜的人可以学习一下制作的方法来进行制作,那么青椒炒洋葱该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
洋葱炒青椒是以洋葱、青椒为主食材,添加了胡萝卜素炒的一道菜。这道菜爽口清淡,制作快捷,营养丰富,还具有养生保健功效。
食材
100g洋葱 80g青椒 橄榄油 盐 味精 胡萝卜 姜
方法/步骤
1洋葱、青椒切成块,胡萝卜切成片。
2炒锅放油加热,姜丝入锅煸香,洋葱入锅翻炒。
3青椒入锅翻炒。
4胡萝卜入锅翻炒。
5加盐、味精翻炒。
6翻炒均匀即可出锅装盘。
原料
鸡蛋2--3个 中等大小紫皮洋葱1个 韭菜10根左右 调料料酒1/2茶匙(3ml)清水1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(约3克)
做法
1)将韭菜择去头部硬皮,清洗干净后切成4cm长的段,洋葱去掉外皮后,切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散,倒入料酒和清水搅匀备用。
2) 先把锅烧热,然后倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入鸡蛋液,炒成金黄色盛出备用。
3) 锅中再倒入一些油,大火加热,待油温5成热时,放入洋葱丝,改成中小火,炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后,放入盐炒匀,再倒入炒好的鸡蛋。
4) 最后马上要出锅时,倒入韭菜,翻炒两三下,马上关火。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果想要吃素菜的人可以学习上述的做法来进行制作,这样就能够吃到自己所做的素菜了,能够补充人体的丰富的维生素,想要减肥的人可以来尝试一下上述的制作的方法来进行制作。
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