香菜包饺子的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香菜包饺子的做法有哪些”，仅供您在养生参考。
在人们平时烹制各种食材的时候，香菜都会被作为一种特殊的调味品而加入其中，事实上，香菜也是蔬菜中的一种，其既可以被直接食用，也可做成各式各样的菜肴，香菜饺子就是目前比较常见的一种香菜吃法，那么，香菜包饺子的做法有哪些呢?
香菜，在中医具有具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。在这样一个阴雨绵绵的春夏交替的时候，是再合适不过的了。而香菜的长相也很讨巧，长长的茎很直立，叶片成扇形，而且有香气，是夏季入菜的上好佳品。
做法一：
1.香菜洗净，切碎
2.香菇泡发切丁
3.四个鸡蛋炒碎
4.所有原料放在一起，放入酱油，葱末，十三香，香油。盐搅拌
5.和好的面团
6.揉好的面切剂子，檊成饺子皮
7.包好的饺子，下锅煮熟
小贴士
香菜容易出水，包之前再放盐比较好
做法二：
1. 香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2. 包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
3. 面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4. 水开后下饺子煮三个开即可。
做法三：
1.准备好猪肉馅、鸡蛋
2.香菜摘洗干净
3.将香菜切细
4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽
5.将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油
6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀
7.用饺子皮包好成饺子
8.锅内烧开水
9.分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅
10.做个蘸碟，开始享用了
烹饪技巧
1、在香菜里面放入一勺食用油，既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。
2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐，可以防止饺子粘锅咯。
3、蘸碟可以做也可以不做，适个人口味放作料。
如上所述，香菜包饺子的方法根据文中所述内容是有三种方式可选择的，而在采用不同的方法做出香喷喷的香菜饺子的时候，需要大家注意的是，虽然香菜在药用和食用上都具有一定的价值，但是，如果有胃寒者，则要少吃香菜。
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蒲公英包饺子的做法有哪些
新鲜的蒲公英只有在夏季的时候才会出现，蒲公英中含有很多的有机酸和菊糖以及其它很多营养物质，所以对人体的益处非常多，长期食用可以达到利尿以及治疗腹泻还有退黄疸等等功效，蒲公英也可以作为蔬菜食用，不仅可以用来爆炒和制作汤类食物，还可以包饺子，那么蒲公英包饺子的做法有哪些?
第一，蒲公英包饺子的做法有哪些?面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着，蒲公英摘洗干净，切碎，撒点盐腌制10分钟左右，攥掉水分，葱姜去皮洗净切碎，准备好的猪肉馅，炒锅加入适量的油，爆香八角，肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀，炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀，加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀，包饺子，煮饺子，出锅。
第二，先把鲜肉剁碎，蒲公英摘干净洗净，锅里烧开水，蒲公英放开水里焯2分钟，捞出来放冷水里，挤干水分后放案板上切碎，蒲公英和鲜肉放一起，加入适量的盐、花生油、葱花和味极鲜，搅拌均匀，用40度左右的温水和面，醒15分钟揉光滑了，揪成剂子，擀饺子皮，开始包饺子，包好后，去烧开水准备煮，饺子放开水里煮熟，捞出来即可。
蒲公英包饺子的做法有哪些?面粉里加少许盐混合均匀，再倒入清水揉成光滑的面团，盖上湿布松弛30分钟左右待用。鸡蛋磕入碗里并加入几滴香油和少许胡椒粉，打匀后煎成蛋饼再切碎，用炒锅直接炒碎也是可以的。豆腐切碎后也用煎锅煎至金黄色，盛出。蒲公英择洗干净后用开水稍微焯一下，过凉后挤出多余的水并切碎，加几滴香油拌匀待用。
把鸡蛋碎、豆腐碎和蒲公英都放入馅料盆，加入调料搅拌均匀即成馅料。等馅料调好后面团也基本松弛好了，取出面团反复揉制数次，让面团的表面更加光滑，最后再盖上湿布松弛10分钟左右。接下来就可以把面团做成水饺皮，包成水饺开水下锅，煮至饺子浮起时再稍煮一会即可出锅。
香菜饺子的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，香菜饺子的做法是十分好掌握。
2、香菜彻底洗净。
3、香菜切小段，用盐腌制一会。
4、腌制一会后，就会出水啦，这时挤去水份。
5、肉末我是买肉时师傅绞的。
6、加入淀粉（盐可有可无）生油15克。
7、用手抓均匀，加入生油拌匀即色泽鲜艳。
8、开包，大小均匀即可。馅多少自己量。
9、如图。自己包的饺子就是比较大只。
10、烧水，加入盐10克（加盐煮出来的饺子不容易烂哦）
11、加入油10克，水开后并加入饺子。
12、煮至水开后，饺子浮起，在加入冷水半碗，中火煮开后在加入冷水，一般三次饺子就熟啦。
13、捞起饺子。每一只都收缩收紧。
14、美味佳肴呀。年味饺子。
通过介绍不难看出香菜饺子的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
包饺子的馅料有哪些
饺子是我们每家每户都可以吃到的食物，味道鲜美、口感香糯。而饺子的好吃之处就在于它的馅。饺子里面可以包各种馅，最经典的搭配是蔬菜和肉。蔬菜一般选用白菜、青菜、韭菜等，而肉会选用新鲜的猪肉、羊肉、牛肉。用各种调味品、香油拌在一起，可以做出美味的饺子，下面我们一起来了解一下吧。
总的来说，分素馅，荤馅。荤馅的又分，海鲜的，肉的
例如，白菜猪肉，芹菜羊肉，韭菜海肠，虾皮鸡蛋，青椒猪肉，萝卜虾皮，
萝卜猪肉，虾仁韭菜，猪肉莴苣，牛肉白菜，驴肉白菜，鲅鱼韭菜，等等好多呀
怎样调制出鲜美的饺子馅
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食油(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。
最后肉要剁成茸状。做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时就少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌，直到成糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。 调剂饺子时，少量加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味。
猪肉香菜饺子的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做猪肉香菜饺子，真的是非常享受。
2.1取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）；
3.2把猪肉和芹菜切小块，放入料理机搅成肉碎，韭菜和葱和马蹄切碎，与肉泥混在一起加入调料再搅拌一下。
4.把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧；
5.煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦！
上面为大家介绍的这道猪肉香菜饺子营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
香菜饺子的家常做法
对于90后来说，下厨的人是少之又少了，能够做出一两道食谱就是不错的了，更别说是会做饺子了。香菜饺子是大家非常喜欢的，味道也很美味，虽然入口的时候感觉不到什么，但是慢慢体会就能够感觉到香菜那种独有的气息。下面就给大家介绍一下香菜饺子的家常做法。
香菜，在中医具有具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。在这样一个阴雨绵绵的春夏交替的时候，是再合适不过的了。而香菜的长相也很讨巧，长长的茎很直立，叶片成扇形，而且有香气，是夏季入菜的上好佳品。
香菜饺子的家常做法：
一、香菜饺子的做法的用料：
1、主料：猪肉馅300克、香菜1把、饺子皮300克。
2、辅料：鸡蛋1个
3、调料：食盐适量、老抽少许、淀粉适量、植物油1勺。
二、香菜饺子的做法步骤：
1.准备好猪肉馅、鸡蛋
2.香菜摘洗干净
3.将香菜切细
4.大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽
5.将切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油
6.所有的馅料朝一个方向搅拌均匀
7.用饺子皮包好成饺子
8.锅内烧开水
9.分三次倒入冷水，待饺子浮起来，变胖即可出锅
10.做个蘸碟，开始享用了
三、烹饪技巧
1、在香菜里面放入一勺食用油，既可以增加饺子的香味也可以防止香菜出水而影响口感。
2、在煮饺子的水里面放入适量的食盐，可以防止饺子粘锅咯。
3、蘸碟可以做也可以不做，适个人口味放作料。
4、香菜虽然味美，不过胃寒者少食咯！
拿香菜来做水饺，味道还真的感觉很清爽。虽然入口的时候感觉不到什么，但是慢慢体会就能够感觉到香菜那种独有的气息。淡淡的香气从味蕾中散发出来，直接进入心脾，感觉真的是很舒服。那种清凉的感觉可以让我在吃饭这么一件非常平常的事情中感觉到“小清新”。这大概就是美食的诱惑和魅力吧！
以上就是香菜饺子的家常做法的全部内容了，小编就给大家介绍到这里了，如果大家想学习做这道食谱的话，不妨按照上面的食材来准备，然后自己动手做一下。更多的做法可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
香菜猪肉饺子的做法
去年的元宵节，是在同学家度过的，因为她的老家是在大陆的，所以元宵节的过法跟我们当地的习俗有些不一样的。元宵节那天，她家人会自己包饺子。因为是第一次去，难免会有些好奇。一吃她家的饺子，觉得跟超市里卖的不是一个味道的，就特地向她请教了一下，以下就是她分享香菜猪肉饺子的做法的经验。
香菜，一般指芫荽，别名胡荽、香荽。是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。
一、香菜猪肉饺子的食材：
主料：面粉800g、香菜500g、猪肉500g。
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、蚝油适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、米醋适量、花椒粉适量、清水适量。
二、香菜猪肉饺子的做法步骤：
1.猪肉剁馅，放上适量葱和姜末，搅拌。
2.香菜洗净，切末。
3.香菜末拌入肉馅。
4.加入食用油、蚝油、酱油、鸡精、食盐和花椒粉搅拌均匀。
5.面粉加适量清水揉成面团，醒至20分钟。
6.面团揉成长条。
7.揪好剂子，擀成饺子皮。
8.包饺子。
9.锅里烧水。
10.水开后煮饺子。
11.饺子煮熟捞起，沥水佐以蒜末、酱油和米醋来吃。
三、香菜猪肉饺子的制作要诀：
1.香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2.猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
四、小贴士
1.香菜馅有特殊香气，葱花和姜末适当减少。
2.拌馅时加少量蚝油提鲜。
3.煮饺子时加少量盐，防止破裂。
4.我用的是东北米醋，带少少鲜甜味，替他醋类都可以。
经过她这么详细的介绍后，第二天在家在家也动手做了起来，还真别说，味道好极了，就连自己的家人对这道菜都赞不绝口呢？心动不如行动，大家赶紧动手起来吧！更多有关于饺子的做法，大家可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
香菜肉馅饺子的做法
香菜是特别好吃的一种蔬菜，它主要的作用是起到调味的作用，而且对于补气，作用也比较大，所以当年很多人，喜欢吃香菜肉馅饺子，那么香菜肉馅饺子的制作方法是怎样的？为了你能尽快学会香菜肉馅儿饺子的制作方法，就来看看下面是怎样制作的吧。
香菜大家基本每次也就用一根两根的，主要是上都是用来做调味品用的，其实用香菜包饺子也非常好吃，那种独特的香味只有包饺子时才特别浓郁，还有用了传统的挤饺子包法，这种方法包饺子速度非常的快，而且饺子边窄还没有死折，非常好吃~~?
食材
饺子皮所需原料：面粉300克、清水120克~150克、盐一点点?
饺子馅所需原料：猪肉250克（最好里面有点肥肉）、香菜200克、葱末20克、花椒粉适量、植物油适量、盐适量、酱油适量
步骤/方法
1、将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同。?
2、将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲。肉馅的详细拌制方法请点击查看： 怎样调制出鲜嫩多汁的饺子肉馅?
3、将香菜洗净切成细末；
4、将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；
5、将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂；
6、用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子，饺子下锅煮熟即可。
香菜猪肉饺子的制作要诀：1. 香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。
2. 猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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在我们国家对于香菜肉馅饺子，是特别喜欢的，因为这样的一种饺子，不但它好制作，而且价格也不高，在家庭就能通过制作充分的享受这种美味，所以想尽快吃到香菜肉馅饺子的朋友，可以通过对以上内容的了解，就能学会制作香菜肉馅饺子。
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