奶香甜馒头的做法是什么
真正的养生是什么。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎么才能作好饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《奶香甜馒头的做法是什么》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人都觉得发面是一件很难的事，其实你学会了就可以做出百变的发面食品，比如包子，饼之类的。在北方吃馒头是很常见的事情，奶香甜馒头是一种很好吃的食物。我们要想在家里做馒头的话，我们首先要了解一下这种食物的做法。那么到底奶香甜馒头的做法是什么?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么样解答这一问题的吧。
发酵的食品对身体还是极有益处的，科研人员经对发酵食品长期研究及试验所知，其具有防病治病、大有与药品媲美产生药理疗法的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一味发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿及给人体带来活力。
食材食谱热量：1476.75(大卡)
一、材料：
主料
中筋面粉 400克
二、方法/步骤
1、面粉中加入40克白糖。
2、加入4克酵母。
3、接着加入25克奶粉。
4、用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵。
5、当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。
6、把面团反复揉一会儿排气，搓成长条。
7、再用刀切开。
8、双层蒸锅中放上温水，把馒头胚稍整形放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发20分钟，然后大火烧开，转中火蒸15分钟即可。
注意事项
1、发好的面团要排清空气，整形后要再次饧发，这样做出的馒头才松软可口。
2、馒头蒸好后不要急于开盖，要焖2至3分钟，以免馒头遇冷出现回缩现象。
奶香甜馒头的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这种面食该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
Ys630.com相关知识
奶香甜吐司的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，奶香甜吐司这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、除黄油和盐加入盆中，酵母挖坑放中间与糖分开，边倒清水边用刮刀或筷子搅匀。
3、搅匀成无水后再用手搓成团。
4、移到案板上揉搓至面团光滑，能拉出厚膜。
5、加入软化的黄油，大力揉匀后摔打几下，再加入盐揉匀后继续摔打。
6、摔打至完全阶段，直至能拉出结实的薄膜后再揉搓几分钟。
7、滚圆盖保鲜膜进行基础发酵，温度为25度。如果是夏天温度高就先放入冰箱冷藏30分钟后再取出室温发酵以免发酵速度过快。
8、发酵至原来的两倍大，即发酵一倍大，手指沾干粉戳洞回缩不回缩即可。
9、取出折叠按压充分排入后称重、分隔、滚圆成三等份，盖保鲜膜松弛15分钟。
10、松弛好后用擀面丈擀成椭圆形，翻面由上至下卷起来1.5-2圈。
11、全部擀卷好盖保鲜膜松弛15分钟。
12、松弛好的面团竖向擀开成牛舌状，如左边横放的面团旋转90℃成竖放，翻面由上至下卷起来2.5-3圈。
13、排入450g土司模。
14、放入烤箱，下面放一烤盘热水，进行二次发酵，温度为35℃，湿度为75%。
15、发酵至八分满取出，预热烤箱185度。
16、送入预热好的烤箱180度烤5分钟转170度烤35分钟，中途上色好了及时覆盖锡纸。
17、出炉震一下后立即脱模，平放在烤网上晾凉至手温后装入保鲜袋密封保存，凉爽的这天气三五天没问题。
18、要切片也建议密封几小时后再取出切片。
19、成品图。
20、好的土司内部拔丝，组织可以成片撕下！
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，奶香甜吐司的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
香甜奶黄卷的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好香甜奶黄卷
2.21将发酵好的面团拿出，加少许干粉充分的揉匀，将面团中的气泡揉出，揉的时间越长，蒸出的成品越光滑
3.揉好的面团擀成长方形的面片
4.将炒至好的奶黄馅用饭铲均匀的抹在面片上
5.从抹好奶黄馅的面片一侧，卷成长条型
6.将面卷的两侧封好口。锅中加水烧开
7.水开后，将奶黄卷放入锅中，大火蒸2分钟后，转成中火，蒸20分钟。我用多余的面顺便蒸了几个白馒头。
8.关火后，不能立即打开锅盖，需要再焖3分钟，防止馒头或奶黄卷回缩。拿出后晾凉，装袋保存，防止表皮风干
9.将奶黄卷切成条状即可。颜色亮丽，香甜软糯的奶黄卷就做好了
今天的介绍香甜奶黄卷，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
奶香馒头的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下奶香馒头这道菜的做法。
2.然后搅拌均匀，放到湿热的地方发酵。
3.发酵至面糊表面有气泡并且开始破裂，整体开始塌陷。
4.加入另一半面粉揉团。
5.揉的团非常粘手，加入20克猪油继续揉面。
6.揉至面团表面光滑，放到湿热地方二次发酵。
7.发至表层有气泡时即可。
8.案子上撒一层面粉。
9.将发好的面团置于案上。
10.揉成圆条状。
11.用刀切成大小基本均匀的面剂。
12.将面剂用双手揉圆，放入刷了油的蒸笼锅中。醒发10分钟时间。冷水开大火烧出蒸汽，改小火蒸15分钟即可。关火后3分钟揭盖。
13.蒸好捡出。松软顺滑且有淡淡奶香。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的奶香馒头您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
果香奶馒头的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示果香奶馒头的做法。
2.红枣去核洗净沥水，适当切小块，葡萄干洗净沥水，备用
3.牛奶隔水加热到40-50度左右，导入发酵粉，搅匀至溶解
4.倒入白糖，搅拌溶解
5.面粉中打入鸡蛋
6.倒入牛奶调和液，先倒入1/3,再逐渐倒入
7.边倒牛奶边用筷子搅拌，直到面粉均匀成小团，没太多散面粉，然后用手把小团柔和起来
8.柔和成大面团即可，放在温暖的地方饧发，表面要盖盖子或面盆附上保鲜膜，防止面团便面风干
9.约一小时后，面团发至两倍大，或内部组织可见均匀的海面孔
10.倒入红枣碎和葡萄干，揉至均匀分布在面团中
11.将面团移至案板揉匀后稍微松驰
12.分割成均匀小份
13.用手掌根部稍用力揉小面团，挤出多余起泡。拢成半圆型
14.可以在馒头顶部中心用刀划十字，蒸锅铺好屉布，冷水上屉后松弛几分钟后再点火
15.水开锅后大火蒸25分钟，也要根据馒头大小，25-30分钟后关火
16.关火后不要马上揭盖，等5-8分钟再开盖。奶香+枣香四溢的馒头就蒸好了，温热的时候口感味道最足
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得果香奶馒头的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
奶香花馒头的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下奶香花馒头的做法，你肯定会愿意。
2.1筛入面粉
3.2黄油150g隔水融化，加糖，搅拌均匀
4.121第二是巧克力面团
5.212和成面团
6.巧克力100g加热水融化
7.准备一杯温酵母水
8.面粉加酵母水拌匀
9.加入融化的巧克力
10.1面团揉成长条，各均匀切成八分
11.2和成面团，其余的面粉加酵母水和成柔软的面团，所有面团放到温暖处发酵
12.切好的面团擀成圆形
13.酥油馅揉成圆球
14.先用巧克力皮包裹上酥油，收好口
15.再用面皮包裹，加点水收紧口
16.收紧后轻轻整理外形
17.从背面（就是收口处的反面）划十字
18.上蒸锅蒸大火蒸20分钟即可
奶香花馒头这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
奶香甜玉米小煎饼的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关奶香甜玉米小煎饼这道菜的做法吧。
2.1在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀
3.2面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀
4.1加入盐，加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀
5.2加入糖
6.锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼
7.小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火
看完我的介绍，相信你对奶香甜玉米小煎饼的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
奶香刺猬馒头的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好奶香刺猬馒头这道菜。
2.21添加料
3.1入奶粉，拌匀
4.2面粉中入澄粉
5.适量的加入温水，合成软硬适中的面团
6.常温发酵至二倍大
7.1切成一个个，小剂子
8.2取出排气
9.1先剪好两只耳朵
10.2揉成一边大，一边小的形状
11.在剪好刺
12.放上黑芝麻做眼睛，在横着剪一下，像嘴
13.放至抹了油的蒸格上，二次发酵
14.发好了，入沸水锅中，蒸十五分钟，关火，焖三至五钟出锅
15.成品
16.相亲相爱
17.吃草
18.再来
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的奶香刺猬馒头呈上桌吧！
玉米奶香馒头的做法
在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，玉米奶香馒头的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
2、把250ml清水与250ml旺仔牛奶混合一起,加入白糖融化,倒入面包桶中.
3、依次放入玉米粉、面粉、酵母.
4、把面包桶放入面包机中,按面团发酵键.
5、面团发酵完成后,取出,手工和面,把面团里的气体排出.
6、把面团搓成长条.
7、用刀切成同等大小的馒头生坯.
8、蒸架抹油,把做好的馒头生坯放在蒸架上,静置15分钟进行二次发酵.
9、5分钟后,上蒸锅,开中大火,水开,转小火蒸15分钟.
10、5分钟后,关火.再虚蒸3分钟,再开盖.玉米奶香馒头完成了！
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过玉米奶香馒头的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
刺猬奶香馒头的做法
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过刺猬奶香馒头的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。
2、揉几分钟给面团排气，然后分成大小均匀的小剂子。
3、发至两倍大，手指沾水探入面团不回缩即可。
4、准备一些洗干净的黑豆。红豆绿豆芝麻都行。
5、将小剂子搓圆，捏出锥形放嘴巴，黑豆沾水贴上，压进入，做成眼睛。
6、用剪刀在面团上一排一排地剪出尖齿，完成小刺猬。刺剪细点密点更好看！
7、蒸格上抹点油，摆上做好的馒头，冷水上锅大火煮至冒蒸汽后，盖锅盖。继续发货蒸15分钟后关火闷五分钟即可。
8、取出可以吃了。
9、各种卡通造型真是令小朋友爱不释手呢！
10、剪反的刺儿其实也还不错啊！
如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，刺猬奶香馒头的做法简单，健康又好吃。
用奶蒸馒头的做法
用奶蒸馒头能够使馒头有奶香味，不但味道更加的浓郁和香甜，同时营养价值也非常的不错，具有很好的补益身体的作用，用奶香蒸馒头的时候，可以用牛奶和面，再用牛奶和面的时候可以适当的加一些白糖，另外要加酵母，要用温水来和面，下面我们就来了解一下用来蒸馒头的做法。
材料
香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升
做法
1、和面：a：混合面粉和白糖b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可
小诀窍
1、揉面的时候温水和牛奶应当以不烫手，低于35度为好2、香港粉又叫水仙粉，用它制作出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉制作3、发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了4、蒸馒头的水一定是冷水入锅，而且要醒发后才能开火5、蒸好后不能立即打开锅盖，不然一定会回缩
奶香玉米馒头的做法
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做奶香玉米馒头这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、50g白面粉
3、4g酵母
4、德运奶粉
5、用温水把酵母化开，静止5分钟左右。
6、所有材料放一起用手揉成光滑面，多揉一会儿。我在脸盆里揉的，?
7、盖上保鲜膜，让它发酵。发了2个多小时左右。其实要是想快点也可以把锅里的水烧开大概70度左右放里面闷发，也可以用烤箱之类的。
8、发到这样，把手指粘些面粉在面团里插一下，不回缩就发好了
9、把发酵好的面团放在案板上排气好，做成胚胎，再醒发10分钟。
10、冷水下锅蒸上15分钟左右，歇火焖3分钟。就可以开吃啦！
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管奶香玉米馒头的做法，但吃过的人却久久难忘。
奶香红糖馒头的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，奶香红糖馒头这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、牛奶，红糖倒入锅中开小火加热化开
3、红糖化开后
4、倒入小盆微凉
5、面粉加入发酵粉
6、把放温的牛奶红糖水加入面中，一别倒一别拿筷子搅拌
7、搅拌没干面后揉团，放在盆里发酵
8、发酵两倍大时
9、拿出放在面板上排气，面要揉匀，揉的时间长一些蒸出来的才好吃
10、用擀面杖擀开，擀成长方形，擀干后醒发一会
11、准备好红糖，面粉，温水
12、倒在盆里用筷子搅拌均匀
13、用刷子刷在擀干的面上
14、从一头卷起
15、卷起后，另一头朝上，以免刀切的时候受压力汤汁外流，然后用刀切成均匀的12等份
16、放在铺有油纸的笼屉里，然后放在冷水锅上醒发10～30分钟，醒发一倍大时开大会蒸15分钟
17、蒸好后出炉
18、早晚餐加一碗粥
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，奶香红糖馒头的做法简单，味道相当不错。
蛋奶小馒头的做法
生活中常见的食物有很多，在对一些食物选择上，要先对它们进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是能够清楚知道，蛋奶小馒头是很多人最爱，这类食物味道独特，吃的时候对身体也没有影响，那蛋奶小馒头的做法如何呢，制作蛋奶小馒头也不是很复杂，下面就详细介绍下。
蛋奶小馒头：
做法一
材料：中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄
做法
1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。
2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。
3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。
6.将作法5的面糰对切成2大块。
7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，再静置约25分钟醒发。
9.开炉火，待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
做法二
材料
红薯淀粉 140g
低筋面粉 20g
泡打粉 1匙
鸡蛋 1个
糖粉 35g
蜂蜜 1小勺
黄油 40g
做法
1.所有粉类混合，过筛筛入盆中
2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
3.将蛋液加入面粉碗中
4.再加入溶化黄油
5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
6.取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子
7.然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离
8.烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右。关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用
这些就是蛋奶小馒头的做法，制作蛋奶小馒头的时候，完全可以根据以上方式进行，但是要注意，在对蛋奶小馒头制作数量上，每次都是不要过多制作，这类食物制作太多，是很难保存的，这点在制作的时候，都是要进行注意的。
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