玉米面包子的做法是什么

真正的养生是什么。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《玉米面包子的做法是什么》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

在东北,有做贴饼子的习惯。这些贴饼子的外皮都是用玉米面做的。在生活中,我们是可以用玉米面用很多东西的,比如包子。但是由于玉米面包子在生活中我们不常做,因此我们不太了解玉米面包子的做法。那么到底玉米面包子的做法是什么呢?下面我们就来看看经验丰富的小编是怎么说的吧。

一、食材

主料小萝卜菜1000g 猪腿肉500g 玉米面500g 普通面粉300g 辅料老抽适量盐适量鸡精适量 葱适量 姜适量

二、步骤

1.小萝卜菜摘取老叶和根,洗净。

2.用水焯,冷水过凉,沥干水分。

3.猪肉洗净。

4.剁成肉糜。

5.肉里加葱姜,老抽,盐,五香粉和鸡精拌匀。萝卜菜切碎。

6.肉馅里加入适量植物油,和萝卜菜一起拌匀。

7.玉米面用开水烫后,加上面粉和匀。

8.分成均匀的剂子。

9.擀成饼皮。

10.包入馅。

11.用玉米皮垫底。

12.入锅蒸,开锅后15分钟,停火,闷5分钟。

13.皮薄馅多,很好吃的。

小贴士:玉米面一定要用开水烫。加了玉米面的包子皮很软,擀的时候水不要太用力,否则易破。

玉米面包子的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,我们还要认识一下其他的一好吃的面食,帮助我们改善自身的食欲不振。最后也希望我们都能做出美味的玉米面包子,让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!

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玉米面包的做法


想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,玉米面包的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。

2、把材料放入面包桶,要先液体后固体的顺序放,糖和盐对角放,顶部挖坑放入酵母,启动面包机和面程序30分钟。

3、面包机和面程序结束后,取出面团,加入软化的黄油,把黄油揉到面团里。

4、用手揉,搓,抻,摔面团,找到适合自己的方法。

5、把面团揉到“完全阶段”,这个时候面团可以抻开非常坚韧的薄膜,不易破。即使薄膜破了,破裂得洞口也会呈现非常光滑的圆孔。

6、揉好的面团团圆,放进大盆里,表面盖保鲜膜或者湿布,室温下发酵。

7、现在是冬季,室温24°C,大约发酵1.5~2小时。面团发酵到原来的2~2.5倍大,用手指蘸面粉,在面团顶部捅一个窟窿。抽出手指,面团既不塌陷,也不回缩,保持原状的话,面团就发酵好了。

8、发酵好的面团,用手按压排气。

9、排气后的面团平均分成三份,滚圆,盖保鲜膜进行15分钟的中间发酵。

10、取一个年团,用擀面杖擀成长椭圆形,放入葡萄干。

11、在长椭圆形面片的下1/3处向上折。

12、长椭圆形面片上面1/3处向下折。

13、把折好的面片旋转90度,再次擀成长条状。

14、由上往下卷起来,依次做好三个。

15、把卷好的面团放入吐司盒底部。放入烤箱进行最后发酵。

16、发酵的面团长到吐司盒九成满的时候,盖上吐司盒盖。送入预热好的烤箱中下层,上下火180°C,烤40分钟左右。

17、取出吐司盒,把吐司盒倒扣在烤网上,趁热脱模。

18、烤好的玉米面包。面包冷却到和手的温度差不多的时候,放入保鲜袋,第二天再切片。

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,玉米面包的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

火腿玉米面包的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好火腿玉米面包。

2.21将发酵好的面团分割成60克一个,滚圆松弛30分钟

3.将面团杆开至长方形,薄薄抹上一层黄油

4.将面团卷起成圆柱形

5.在中间切一刀。(如图)

6.将面团翻开,室温28℃发酵50分钟。(如图)

7.发酵至原体积的2倍大,表面刷蛋液

8.在表面放上沙拉玉米火腿馅

9.以温度200℃烘烤15分钟

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的火腿玉米面包,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

玉米面包的家常做法


面包是很多人喜爱吃的,有很多人在早上的时候,都是会选择面包,吃面包对身体没有任何影响,吃面包对补充身体能量有很好帮助,而且常吃面包对身体没有负担,但是要注意的是,晚上吃面包一定要适量选择,它的热量较高,那玉米面包是很多人最爱,玉米面包的做法如何呢?

玉米面包的做法:

材料:黄玉米(粟米)粗粉120克,低脂(1%)牛奶240毫升,盐1茶匙,奶油(牛油)1汤匙,青辣椒1罐(约130克),冲洗后沥干,红甜椒1个,去籽,切小块,玉米(粟米)1棵,弄成粒,新鲜、罐装(沥干)或冷冻(解冻)的均可,大鸡蛋3个,蛋黄和蛋白分开

做法

1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘,涂上一层油。

2.取一小锅,倒入360毫升水,加入玉米粉,煮沸后转小火,续煮3分钟,不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗,搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒,搅至奶油融化。置凉,然后搅入略微打散的蛋黄。

3.另取一碗,打发蛋白,至干性发泡。轻轻搅入玉米糊,然后倒入准备好的烤盘。

4.放入烤箱烤50分钟,至中央结实,顶部金黄。趁热食用。

在对玉米面包的做法认识后,制作玉米面包的时候,可以选择以上制作方式,但是要注意的是,对玉米面包制作前需要对它制作步骤进行详细了解,这样制作的时候,才能够熟练的进行,使得制作玉米面包能够轻松些。

南瓜玉米面包的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍南瓜玉米面包。

2.212把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。

3.南瓜带皮上锅蒸熟。

4.用小勺把南瓜挖下来捣成泥,加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜

5.再加一把面粉拌匀。

6.模具刷油备用。

7.案板上刷油,双手抹油从面包机中取出面团,平均分成6等份。根据模具选择面团的形状,将2块面团擀成牛舌状,铺上一层南瓜馅,由上至下卷起来放入长形模具。

8.将剩下的四块面团擀成圆形,放入适量的南瓜馅,裹圆收口朝下放入圆形模具。

9.烤箱40度发酵面团至2倍大。

10.发酵好的面团表面刷一层蛋黄液,撒上几粒白芝麻。烤箱165度,约30分钟。

11.O(∩_∩)O哈哈~

12.香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了南瓜玉米面包的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

简易玉米面包的做法


偶尔在外面吃饭本不是问题,问题是现在有不少人每天都在外面吃饭,他们并不自己做饭,事实上,这种做法很容易给身体带来问题或疾病,并不值得提倡,简易玉米面包的做法简单,能让人在享受美味食物的同时维护健康。

2、将所有干性材料放进一个盆子里,搅拌均匀。

3、将所有湿性材料放进一个碗里,搅拌均匀。

4、将搅拌好的湿性材料倒入干性材料里。

5、翻拌到干性材料全部湿润即可。

6、将翻拌好的面糊立刻倒入不粘磨具里,抹平表面。

7、把磨具放入预热好的烤箱中层,上下火,180°C烘烤25分钟左右。

8、时间到取出磨具,简易玉米面包就做好了。

9、倒扣脱模。

10、切开后的玉米面包,很松软香甜!

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,简易玉米面包的做法简单,营养丰富,值得推荐。

玉米面是什么


玉米面是面条的一种,我们知道食用面食类的食物是非常有助于我们的消化系统的运作。不管是什么样的面食做法也不是单一的,因为喜欢吃面食的人还是有很多的,为的就是更好的满足消费者的需求,所以研制出来各种面食的做法。这样使得我们在选择吃面的时候有着更多品种的选择。

不同的面食,选用的食材也是不一样。我知道食物的营养体现一般都是表现在食物的本身,还有很多的情况是使用的材料使得食物营养发生了一定的变化。不过再怎样添加食物,它们的本质营养都不会发生变化的。那么玉米面是什么呢?

玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

1)玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

2)玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

4)玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

6)玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

玉米面是一种使用玉米为原来制作出来的一种面食,它的主要材料就是玉米了。食用面食的好处就是非常易于消化,那么食用玉米就更多了。玉米中含有丰富的钙,这样对于孩子们来说是非常适合的。玉米还是属于粗娘类的食物,可以帮助我们有效的排除体内毒素,还可以抑制肿瘤生长。

奶油玉米面包盒的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好奶油玉米面包盒。

2.白面包用刀将中间部分掏出来,形成面包盒,火腿切成小片。

3.西兰花、玉米洗净和火腿一起倒入油锅中炒熟备用。

4.淡奶油小火煮沸,离火。

5.立刻筛入面粉。

6.快速拌匀成面糊备用。

7.将奶糊倒入面包盒、再倒入炒好的西兰花等。

8.稍微整一下形,撒上芝士粉。

9.放入预热160度的烤箱8分钟,烤至焦黄色即可。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的奶油玉米面包盒一定会出自您的手笔哦。

玉米面条的做法是什么


玉米做法有很多,玉米的营养价值也很好,有很好的减肥的效果,具有排毒养颜的功效,另外还有一定的抗衰老的作用,适当的吃一些还有防癌抗癌的效果。另外玉米里面的热量非常的低,还有很好的饱腹感,食用以后不会导致肥胖的问题,下面我们就来了解一下玉米面条的做法。

准备适量的玉米面条,准备黄瓜300克,准备适量的盐、醋、葱和蒜,另外准备适量的辣椒油和芝麻油。


从市场上购买玉米面条,然后放入盆中,盆中加入适量的清水,因为买的玉米面条会比较的硬,所以要用水来泡发四个小时左右,玉米面条泡好以后,放到蒸笼里面,大火蒸20分钟左右,然后把蒸好的玉米面条在放到水里面煮七八分钟,这样玉米面条就能够煮软。

这时候把黄瓜清洗干净,然后切成细丝备用,把黄瓜细丝放到盘里面,然后依次放入葱花,放盐,放入蒜,放适量的香油,放少许的鸡精,再放适量的辣椒油和醋,搅拌均匀。

这时候把已经煮好的玉米面条捞到碗里面,和黄瓜丝搅拌好就可以吃了。玉米面条的做法非常的简单,在夏季的时候适当的吃一些有很好的清热去暑的效果。对于想要减肥的人来说,适当的吃一些玉米面条也有很好的减肥的效果,因为玉米面条里面的热量非常的低,不会导致发胖问题,另外还有很好的饱腹感,减肥功效还是不错的!

玉米面饼的做法是什么


玉米面饼香甜可口,非常的好吃,玉米面饼的做法也比较简单,玉米面饼有很好的营养功效,富含维生素和微量元素,另外在吃过玉米面饼以后有很好的饱腹感,具有不错的减肥的功效,适当的吃一些还有美容养颜的效果,下面我们就来了解一下玉米面饼的做法。

准备玉米面适量,准备适量的面粉,玉米面和面粉之间的比例应该是2:1的关系,也就是说两份玉米面一份儿面粉,然后准备鸡蛋一个,准备适量的酵母粉,准备白糖奶粉和清水。

先把两份玉米面和一份白面放到盆里面,再加少许的酵母、白糖和奶粉,混合以后然后开始揉面。把鸡蛋打成蛋液,然后加入面粉里面,再逐渐的加清水,要注意温度不能过高,可以加入温水,如果水温过高,酵母发酵效果就容易失败,做成面糊状。面糊状属于那种可以逐渐流动的,这样面就活好了,然后盖上盖儿开始发酵。

当面粉发酵到一段时间以后,面开始膨胀,这时候会出现孔状,这时候就可以做玉米面饼了,当然有的人喜欢发的再大一点也是可以的,这时候把电饼称准备出来,然后插电,用勺子舀入面糊糊,然后倒入电饼称里面。

把玉米面饼的两边都煎成金黄色,这样玉米面饼就做好了。玉米面饼为了增加口感,玉米面和白面的比例是可以调整的,可以根据个人的喜好来进行调整,另外用电饼称做玉米面饼的时候,不用在锅中放油,如果喜欢吃皮比较酥脆的,可以适当的少放一点油也是可以的。

玉米面粥的做法是什么


玉米面粥是很多北方人都非常喜爱的一种粥,而且小孩没有胃口的时候,不想喝白粥,也可以换换口味,尝试一下玉米面粥。那么玉米面粥到底是如何制作的呢?怎么样才能制作出好喝的玉米面粥呢?

1、玉米面粥的制作方法

其实玉米面粥的制作方法非常简单。将红薯去皮后洗干净切成均匀的小块,将锅中放入适量的水,烧开后加入红薯。将玉米面加入适量的清水搅拌均匀,直至没有面疙瘩的时候倒入煮红薯的锅中,不停的用勺子搅拌防止粘锅。煮开后转小火,慢慢熬煮,煮的时间越长玉米面粥越香,可以根据自己的口味,选择粘稠程度后关火,也可以加入适量的白糖,做法简单又有营养的玉米面粥就做好了。

2、玉米面粥的营养价值

玉米属于一种粗粮,还有大量的氨基酸成分,所以可以抑制癌症的产生。而且粗粮中有很多纤维素,可以加快我们肠胃的蠕动,促进消化,对食欲不振,腹胀便秘等都有很好的帮助。而且玉米特别适合高血压患者和糖尿病患者食用,由于玉米中含有大量的矿物质元素,钙元素跟铁元素的含量也非常充足,对高血压冠心病等心脑血管疾病有很好的预防和控制作用。玉米除了可以直接食用,做成磨成面煮粥喝以外,还可以用玉米面制作成玉米糊,煎成小饼吃,也可以与白面混合制作成玉米面馒头或者糕点等,都是不错的选择。



玉米面发糕的做法是什么


很多人都比较喜欢吃玉米面发糕,吃起来非常的松软,甚至有一种吃蛋糕的感觉,玉米面发糕的营养价值也比较高,里面既有玉米面又白面,是比较好的一种粗粮,在促进消化方面的效果很好,可以当做一种减肥食物来吃,下面我们就来了解一下玉米面发糕的做法。

首先准备适量的玉米面,准备适量的白面,另外准备酵母粉,准备盐和清水,准备适量的白糖。

玉米面和白面的比例应该是一份玉米面,三份白面,也就是说二者之间的比例是1:3的关系,首先玉米面要烫一下,把玉米面放容器当中一边注入开水,一边用筷子不停的搅拌,搅拌好以后,再把白面放到里面。然后加入两克左右的食盐,再加入3到4克的酵母粉,再放入15克到20克的白糖,然后搅拌均匀。

再加入适量的温水,使玉米面白面混合成较稀的状态,当然要成型,不能太稀,在活的时候,很容易出现粘手的情况,这时候可以把手沾一些少许的凉水,然后再搅拌,这样就能够避免粘手的情况。

然后盖上盖子,发酵两个小时左右,这样能够使玉米面白面膨胀到原来的两倍以上。然后准备蒸锅,准备屉布,把玉米面白面放到屉布上面,盖好盖子在,醒15分钟,然后开大火,隔水蒸25分钟左右,再闷5分钟左右,这样玉米面发糕就做好了。玉米面发糕的做法比较简单,里面加入白糖和盐主要是促进发酵,另外吃起来也有甜丝丝的感觉。

​玉米面条的做法是什么?


现在的人生活条件好了,反而更愿意吃一些粗粮了,其实经常吃粗粮对我们的健康很有好处,特别是玉米面,营养高,大家可以用玉米面制作手擀面条,味道很好。

一、玉米面条

食材

主料玉米面条500g黄瓜300g辅料香油适量盐适量辣椒油适量醋适量葱适量蒜适量

步骤

1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

2.玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。

3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。

4.黄瓜去皮切丝。

5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀

6.玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。

小贴士

1.干玉米面条一定要泡一下,这样好蒸,如果是湿的不用泡。

2.一定要大火蒸,蒸完一定要煮,否则感觉很硬。

二、玉米面面条的做法步骤

做法:

1.大约不到半斤面,加些盐用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉(不结实时可加些盐可使结实);很快水变得白白的像奶一样,换第二盆水就已经很清了:

2.一共也就换了三遍水,灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面

3.和面的时候,两样东西有点不是很和群,加了点温水让它们抱成了团儿:

4.盖上盖儿在那里醒完后,发现和面时的水水儿居然渗出来了些,呵,有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿,撖成了片儿,这回这个面片好结实,很放心的把它撖的薄薄的,切成条儿:

5.这回很干爽,一点都不粘,就又给它叠在一起放啦~

6.水开了,下面,嗯~这回一根根的在水里很是那么回事~

7.很快,面条们就浮出了水面,快熟了,挑起一筷子看看,嗯呢~不错!

8.另一个锅里做的白菜、黄瓜、彩椒的汤头也好了。

9.两好和一好,来一碗尝尝~

玉米面鲜肉包子的做法


当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下玉米面鲜肉包子的做法吧。

2.用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。

3.拌好的猪肉馅打入一个鸡蛋搅拌好,放入冰箱冷藏。

4.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)

5.用手揉成光滑面,至少要揉15分钟。.盖上保鲜膜,把锅里的水烧热,大概70度左右,放一个架子,把面盘放上面,盖上盖子发酵。水凉了,如果还没发到2陪大,就把面盘拿起来,把水烧热关火,再把面盘放下去。注意,面盘不能碰到锅里的水。(天气冷这个方法很好用,也比较快大起来)

6.发酵到2倍大,手指粘一些面粉,在面团插一下,不回缩面就发好了。

7.把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。(揉久一点,面皮更光滑)

8.揉成长条切成剂子。(切一下,转一下面团,就能切得很均匀哦)

9.擀成中间后四边薄的皮,放入适量馅料。

10.包成包子。(我只会包不会形容怎样包。)

11.包好的包子醒发20分钟。

12.冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。

13.美味包子做好了。

玉米面鲜肉包子介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

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