木瓜菠萝酵素的做法大全
酵素养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“木瓜菠萝酵素的做法大全”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在生活当中如何减肥吃什么菜可以减肥成为了，大家一个，非常关注的问题，那么对于减肥的问题下还要保护好自己的肝脏，这成为了一个大难题，在接下来的这篇文章当中，我们来推荐一道木瓜菠萝酵素的做法。
炒木瓜口感滑嫩，味道独特，不仅仅是做为水果，炒菜也是不错的选择。
材料
青木瓜1个，姜蒜适量，盐
做法
1、青木瓜买来后，要放2-3天，表皮变得有点半黄就可以炒菜了。
2、木瓜切片。
3、用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。
4、等木瓜炒到变软，加入盐即可，根据个人口味加鸡精或者味精。
小诀窍
1、要选青木瓜，而且是“公木瓜”就是长条型的，一般圆型木瓜适合做糖水、甜品。
2、青木瓜放置1-2天，略微变黄就可以了，如果木瓜内里变得很软了，就不适合炒着吃了。
3、通常略微变黄，还不能做为水果吃，很硬很生，这个时候炒着吃，很适合，切的时候感觉和切土豆片一样，正合适。
主料：木瓜500克、甜玉米2個
輔料：黃豆50克
調料：冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺
做法
1、大豆洗淨，泡水12小時備用。
2、木瓜去皮去瓤，切塊備用，玉米洗淨備用。
3、以上材料一同放入鍋中，大火煮滾後保持火力10分鐘。
4、轉文火，加冰糖，煲40-50分鐘。
5、关火后待溫度降到80度左右，調入蜂蜜就能吃了。
上面我们了解的这道木瓜菠萝酵素的做法，这些功效非常大他自己都有减肥有着非常好的功效，而且还可以滋补身体，恰恰有保护到了自己的，肝脏，功效非常大。
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木瓜水果酵素的标准做法
水果是我们必不可缺少的一种食品，每天我们都应该吃一些水果来补充营养，而且有的水果甘甜解渴，非常美味，比如梨子，也有的水果，营养价值很高，可以达到美容养生的效果，不知道大家有没有吃过木瓜水果酵素，这是一种非常好吃又美味的食品哟，但是很多人不会在家自制，现在就告诉大家木瓜水果酵素的做法的步骤吧，这样以后你们就能在家自制木瓜酵素吃了。
材料
1. 半生熟木瓜
2. 蔗糖 或冰糖 或片糖
3.半生熟柠檬
做法
准备方法：
1. 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2. 把蔗糖 或片糖破成小片
3. 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1. 把半生熟木瓜， 柠檬和糖分成三分
2. 第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层(木瓜，柠檬，糖)最后一层必须是糖
3. 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀， 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。 重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意 ：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫， 这是正常现象， 这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。 如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4. 第十四天发酵完毕， 把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5. 果渣可食用或参水作肥料。
饮用方式：
1. 每天三次， 每次30cc， 可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
* 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下, 再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好. * 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差.
* 可在饭前和饭后一小时内饮用. 肠胃不好的人,最好是在饭后饮用. * 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用:
1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素. 2.饭前:饭前喝30cc酵素. 3.下午:下午3点左右喝30cc酵素. 4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡 * 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜. * 最好在两个星期或最长一个月内喝完
木瓜水果酵素的做法 是不是也挺简单的呢，大家在家有空的话就可以细心的按照步骤来做一次，第一次耐心学，第二次就可以自己直接做了，但是一次做的不要太多了，做好了之后一定要记得冷藏，可不能让自己的劳动因为失误而白费掉哦~
木瓜酵素的做法的方法
木瓜是生活当中常见的美食，受到了广大朋友们的热捧欢迎特别是，非常适合丰胸的女性朋友们来使用，木瓜对于治疗胸腺发育不良有着非常大的功效，那么在接下来的文章当中我们就来介绍一下木瓜酵素的做法。
材料
1． 半生熟木瓜
2． 蔗糖 或冰糖 或片糖
3．半生熟柠檬
做法
准备方法：
1． 把半生熟木瓜及柠檬去皮及去种子
2． 把蔗糖 或片糖破成小片
3． 把将要用来制作酵素的玻璃瓶洗干净然后晒干
切忌：准备酵素的工具不可含有任何水份及油
制作方法：
1． 把半生熟木瓜， 柠檬和糖分成三分
2． 第一层先放半生熟木瓜，第二层放柠檬，第三层放糖。重复三层（木瓜，柠檬，糖）最后一层必须是糖
3． 发酵至第三或第四天必须打开瓶盖搅拌均匀， 如果味道太酸可添加糖如果太甜可加水果，然后盖好瓶盖继续发酵。 重复每天打开瓶盖搅拌均匀直到两个星期。注意 ：一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫， 这是正常现象， 这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。 如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
4． 第十四天发酵完毕， 把酵素倒出过沥放进冰箱冷藏以保持新鲜。尽量在两个星期内喝完。
5． 果渣可食用或参水作肥料。
饮用方式：
1． 每天三次， 每次30cc， 可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
这道好吃美味的木瓜酵素的做法，以上为大家介绍的非常详细的生活当中大家需要注意的，就是多吃一些木瓜对于补充身体有着非常大的功效，其实身边那些水果，补充身体的好用处。
草莓酵素的做法大全
草莓酵素的做法应该是每位女性朋友的必修课，我们很多人无论是大人还是小孩都特别爱吃草莓酵素，草莓酵素也特别方便食用，草莓酵素可以作为零食吃，吃了还想吃，草莓酵素以其特有的美味赢得了很多人的芳心，但是很多人可能对于草莓酵素的做法还不是很熟悉吧，下面就让我们一起来了解一下草莓酵素的做法吧，就不用再去超市购买了，自己在家里就能做。下面就让我们一起来了解一下吧。
做法：
1. 将新鲜草莓和柠檬洗净，草莓控干水分
2. 切成2cm大小的块，柠檬切成片，挖去籽
3. 将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，自然晾凉
4. 将草莓块和糖放入瓶中，按一层草莓一层糖的顺序放，最后放上柠檬片
5. 最后用剩余的糖将所有材料都封上，将盖子轻盖上（不用扣紧）
6. 可以每天搅拌，也可以让它自然发酵，但是尽可能让其表层保持湿润，否则果粒儿会发霉，如果是白霉，可以用干净的勺子捞去，并搅拌一下，如果是黑霉，那这酵素就算报废了
7. 一般3天后会开始冒出小泡泡，10天～14天左右，可以将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，喝的时候勾兑四五倍的水
做法二：
第一：准备一个密不透风，容量大概有两公升的玻璃瓶。
第二：准备腌制水果酵素的两大材料：7至8粒的柠檬，和500克的黄糖，或黄色砂糖(也可使用冰糖)。
第三：水果：最好以热带常见水果为主，如木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果。如果你喜欢外国水果的话，也可以加入葡萄或草莓。
制作方法：非常简单容易，在玻璃瓶里铺上一层柠檬，接着一层黄糖，最后一层水果，然后再柠檬，黄糖，再水果．．．直至放满为止，然后密封。存放大约三个星期，就可以打开来饮用了。还有，如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。另外，应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。
以上内容为我们介绍了草莓酵素的做法，我们通过掌握以上的方法，我们就可以满足自己对美味的追求，相信大家一定都迫不及待的想尝试一翻了吧，可以通过以上提供的方法做一做哦。
菠萝皮酵素的做法是什么？
酵素可以起到减肥瘦身的作用，对人体的消化道也有改善的作用，而且可以降低人体的胆固醇，让血液循环的更好，比如说有些高血压，或者是气管炎的患者，上一些小树可以很好的帮助病情的好转，像素是用水果做起来的，菠萝啤就是很好的一种选择，而且菠萝皮做孝素的时间比较短，成功率也会比较高。
菠萝酵素有减肥瘦身、改善消化、降胆固醇、促进血液循环、对高血压和支气管炎也有一定的效果。
综合水果酵素效果更好，发酵时间较长，建议初次制作可选择比较容易成功的热带水果酵素，菠萝酵素发酵时间短，成功率最高。
用料
菠萝 1个
新鲜柠檬 4-5个
冰糖 1斤
密封玻璃罐 1个
自制菠萝酵素的做法
将菠萝削皮切片，待用自制菠萝酵素的做法 步骤1
将柠檬切片，待用自制菠萝酵素的做法 步骤2
在玻璃罐中先铺一层柠檬，再铺一层冰糖，更再铺一层菠萝。然后再按刚刚顺序一层柠檬一层冰糖一层菠萝，直至8分满。自制菠萝酵素的做法 步骤3
将做好的菠萝酵素放在阴凉处，等待四周。
小贴士
1、柠檬用放凉的开水清洗，并需控干水份。
2、密封玻璃罐清洗干净后须要擦干水，留有生水，会导致酵素发霉。
3、自制酵素为原浆，糖份较高，晨起取30ML兑温水，空腹服用的效果更佳。
4、如果给儿童进行饮用，那么就只需发酵一周，因为发酵越久酒味越浓。
酵素很多人都是可以喝的，连小孩子都可以喝，所以说酵素是非常健康的，在喝的时候一定要用温开水兑一下，否则喝起来酒味是比较浓的，如果是给孩子，发酵的时间，这星期就可以了，不然酒的味道太浓孩子肯定会受不了。
蔬菜酵素的做法大全
如今，很多养生的朋友都非常的喜欢蔬菜酵素。蔬菜酵素当中有很多不饱和脂肪酸，是我们身体所必须的。但是市售蔬菜酵素比较昂贵，所以很多的朋友会自己进行制作。自制的蔬菜酵素，大家需要注意灭菌问题，毕竟没有专业的杀菌设备，很容易导致蔬菜酵素中细菌超标。
果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和中国的台湾地区叫酵素，在中国大陆地区叫酶。
酶是一类生物催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。如米饭在口腔内咀嚼时，咀嚼时间越长，甜味越明显，是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖的缘故。因此，吃饭时多咀嚼可以让食物与唾液充分混合，有利于消化。此外人体内还有胃蛋白酶，胰蛋白酶等多种水解酶。人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，然后再在其它酶的作用下，选择人体所需的20多种氨基酸，按照一定的顺序重新结合成人体所需的各种蛋白质。
木瓜酵素粉的功效
木瓜酵素（papain）为存在于木瓜中的一种蛋白质分解酵素，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的一种必需物质。木瓜是食物的同时也是植物药，它们具有药食同源的道理。木瓜酵素能帮助消化、吸收，还可以分解蛋白质、糖类及脂肪这三大营养素的植物，尤其是清宿便排肠毒和分解腰腹部脂肪效果显著，这是木瓜酵素的主要功能。
二、食用效果
通便
木瓜酵素能消化分解脂肪和蛋白质，能加强胃肠消化吸收功能；木瓜纤维素酶：分解纤维素，分解结块宿便，帮助消化系统畅通肠道，及时排除毒素。能起到真正清肠排毒和治好便秘作用。
减肥
木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，同时脂肪分解为脂肪酸，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，脂肪容易堆积在下半身，让腹部多余的脂肪慢慢消失，身材变得苗条起来。
美容
木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，使肌肤嫩滑细腻，显得更明亮、更清新。木瓜酵素能全面调理长痘肤质，使油性皮肤调理至中性，快速祛除痘痘、粉刺，修复真皮层。
三、误解
作为水果中的一种，木瓜的确含有丰富的营养成分，如木瓜酶、木瓜酵素，维生素C、维生素A。社会上之所以流传有木瓜丰胸的说法，也正是因为木瓜中含有的这些营养成分，尤其是木瓜酶，由于能促进乳腺激素分泌，因此很多人都误认为这就是丰胸了。
但实际上，女性的乳房由乳腺组织、脂肪组织和胸大肌这三部分组成，而乳房的大小也和这三部分有关的。从医学角度来说，乳腺组织发育与雌性激素有关，而与维生素C、维生素A等是没有关系。所以，木瓜中所含的木瓜酵素尤其是维生素A和C等都与乳腺组织无关。
菠萝的做法大全
菠萝是我们常见的一种水果，菠萝里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃菠萝可以起到很好的养生保健功效，所以菠萝深受人们的喜爱，我们不但可以直接食用菠萝而且还可以采用菠萝搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，下文我们就给大家介绍一下菠萝的做法大全。
菠萝鸡翅中
1.鸡翅中入沸水锅中焯水，捞出备用。
2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。
3.锅中放少量水，加入糖、酱油、蚝油烧开。
4.加入鸡翅中。
5.大火煮开后，转中小火至汤汁快尽。
6.加入菠萝汁转大火烧开。
7.收汁。
8.装入铺了生菜的盘中，用樱桃点缀。
菠萝咕老肉
1.猪里脊买回来，洗净，自中间剖开。
2.刀子与桌面呈45度角，斜着切，然后反过来，刀子与桌子垂直，切网格状。可以帮助入味。
3.切成方块。将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒，搅拌均匀，腌半小时。
4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀，使肉上裹上蛋液。
5.把肉块上面均匀裹上淀粉。
6.油锅烧至7成热，放入猪肉块，炸至金黄色，捞出控干油。
7.青红椒切成菱形块，菠萝切块(罐头捞出，控干)。
8.倒入两大匙番茄酱，三大匙白砂糖(如果是罐头，可以减少成2匙或者是一匙半)，两勺白醋、两勺绍酒，盐少许，少许清水，调成酱汁。
9.将酱汁倒入锅内，熬至粘稠。
10.倒入炸好的肉块，青红椒、菠萝块。均匀裹上酱汁即可出锅
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠萝。我们知道菠萝是常见的一种水果，菠萝不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃菠萝可以起到很好的保健减肥功效，上文详细介绍了菠萝的做法大全。
菠萝酵素的神奇功效
现代很多美食的做法都可以在互联网上搜寻到。但是美食背后的制作原理和美食的养生功效你可能不会知道。现代人的平均寿命不断提高，这与人们日益丰富的健康饮食和完善的医疗机构有很大的关系。现在很多人都知道多吃水果有益健康，而且水果不仅可以直接吃，做成水果酵素也十分美味营养。比如菠萝酵素功效和味道都十分独特。
凤梨酵素的来源
凤梨又叫菠萝，原产地为巴西，是热带水果的一种，形状为圆筒形，果实肉呈黄或白色，多汁甘酸具特有芳香。
自古以来，老祖宗就告诉我们，凤梨很利。相信大家都有过这种经验，凤梨吃多时嘴巴会破、不舒服。事实上，这是因为凤梨中富含蛋白分解酵素的缘故。
又称为菠萝蛋白酶(Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为 33000 ，等电点为 9.55 。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。产品已被广泛应用于食品、医药等行业。过去台湾凤梨酵素的生产曾是全球第一，可说是台湾探讨酵素的先驱。
凤梨酵素的功效：
凤梨酵素是一种可以口服的蛋白分解酵素，主要功效在于帮助消化，我们知道饭后吃点凤梨可以帮助消化，而空腹不宜吃凤梨，原因就是其中的凤梨酵素可以消化蛋白质，研究发现，手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口的复原，防止伤口的皮下出血，对于抽脂类的手术特别有效。
凤梨中含有丰富的蛋白酶，这是其主要酵素，另外还含有磷酸酶、过氧化酶等。凤梨酵素在医学临床上有许多功能，如抗发炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节发炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外，研究还发现，其有增强免疫力及抑制癌细胞生长等功效。
由于台湾的法规中限制食品不能强调疗效，所以市售的食品级酵素都不能陈述医学功效。但事实就是事实，站在学术立场我们不得不讨论起医学上疗效，政府的鸵鸟心态及落后法规实在应该修改，否则台湾生物技术发展必大受影响。
凤梨的其它用途：
凤梨除还有酵素外，其可食用部分以一百公克来计算的花，热能为51大卡，水分有85.5公克，脂质0。1公克糖类为13.4公克，钾为150毫克，钙有10毫克，镁14毫克，磷9毫克，铁锌铜锰及钠均是微量。维生素A（胡萝卜素）有30微克（〖10〗^(-6)公克），维生素C含量丰富，有27毫克，其他微生物较少，食物总铁维量有1.5公克。
因此，萃取天然植物综合酵素，凤梨可说是相当重要的原料，除了抽出凤梨酵素外，其他营养成分也会一并取得。
菠萝酵素的作用有哪些
菠萝酵素也就是菠萝经过加工提取出来的一种东西，菠萝酵素和菠萝一样，含有好多的营养成分。譬如菠萝酵素有消除人体的疲劳的作用，另外菠萝酵素还能够增强人体的食欲，促进消化，菠萝酵素中含有很多种维生素，经常吃菠萝酵素还有助于减肥，对人们的身体很好的。
菠萝酵素富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素,菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外,抗病毒,使血液呈现弱碱性,还可降低血液中的胆固醇,促进血液循环畅通。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群:冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
凤梨酵素是一种可以口服的蛋白分解酵素，主要功效在于帮助消化，我们知道饭后吃点凤梨可以帮助消化，而空腹不宜吃凤梨，原因就是其中的凤梨酵素可以消化蛋白质，研究发现，手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口的复原，防止伤口的皮下出血，对于抽脂类的手术特别有效。
凤梨中含有丰富的蛋白酶，这是其主要酵素，另外还含有磷酸酶、过氧化酶等。凤梨酵素在医学临床上有许多功能，如抗发炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节发炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外，研究还发现，其有增强免疫力及抑制癌细胞生长等功效。
以上即是菠萝酵素的作用，菠萝酵素的作用有很多种，最重要的是菠萝酵素适合那些患有冠心病、高血压还有脑血管疾病的人吃，能够促进人体的血液循环通畅，所以你可以吃一下看看效果，不会辜负您的期望的，愿您身体健康。
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