宝宝饮食安排的科学计划
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宝宝的饮食安排是特别重要的一个环节，有很多的宝宝就是因为在饮食安排方面，由于不够科学，所以就使得很多孩子经常容易得疾病，所以很多家庭就想具体了解一下宝宝饮食安排的科学计划，为了你能尽快的了解，就来一起看看下面详细的介绍吧。
婴幼儿时期(0～3岁)，是人的一生中体重增加最快的时期，这一时期孩子的营养摄取特别重要。因此，家长必须安排好婴幼儿的饮食，保证丰富均衡的营养。
1.关注孩子体重的变化，采取相应的措施
3岁以下的幼儿应每月量一次体重，连续两个月体重不增加属于异常现象。家长可以将孩子每月体重标在“年龄(月)一体重(千克)”发育图上，每个月的体重连结起来，就构成一条体重曲线，观察曲线，就可以判断孩子的生长发育状况。曲线平直，说明孩子的体重没有增加，可能有问题。若曲线向下倾斜，则说明孩子的身体肯定有问题，患有某种疾病，应马上就医。只有曲线向上延伸才是正常的。家长可以从以下四个方面和医生一起分析孩子的问题。
(1)患有疾病：①经常生病;②生病不多，但生病时不进食;③有肠道寄生虫，如绦虫等，使幼儿的营养不能被人体吸收。
(2)饮食喂养不当，①每天进食次数不够;②每天的饮食成分中热量供给不足;③维生素供给量不足。
(3)卫生条件差：①室内环境不好;②食物、饮水不干净;③粪便随意处置。
(4)其它原因：①幼儿过早离开母亲，由保姆照料;②孩子过于孤单，缺乏感情交流，心理饥饿，使幼儿不思饮食。
家长要从以上几个方面找出原因，然后采取适当的措施加以解决。
2.4～6个月婴儿的饮食
4～6个月婴儿的饮食应以母乳为主。母乳不仅能提供婴儿生长发育所需全部营养物质，还含有其它食物所不具备的免疫物质，能在一定程度上抵御各种疾病的侵入。用母乳喂养的婴幼儿，还能增加婴幼儿与母亲之间的感情，而这种母子之间的感情又是一个人一生心理健康的基础，有助于孩子个性的形成与智力的发展。
因此，这一阶段的婴幼儿，在补充辅助食物之后，也要继续以母乳为主喂养。在婴幼儿身体较弱的情况下，甚至可过渡到1岁，只是母乳哺乳次数和量要逐渐减少。
3.6个月～1岁幼儿的饮食
这一年龄段幼儿的饮食，基本上要以辅助食物为主。家长可以给孩子多选用稀饭、烂面条、蛋黄、水果泥、菜泥、肉末、肉松等，添加时应注意每次只先加入一种，品种和数量都要循序渐进，由少到多，最后加较难消化的肉末。WHO(世界卫生组织)推荐用发芽谷物磨成粉熬粥，以促进婴幼儿的消化吸收。
家长要尽量让孩子吃辅助食物，但如果出现消化不良的情况，可暂停增加辅助食物。天气炎热的夏季，不宜增加新的辅助食物。
宝宝饮食安排的科学计划，这对于家庭来说，要想让自己的孩子能身体健康，能成长得更快，那么一定要全面的了解一下宝宝饮食安排的科学计划，通过科学的安排，相信自己的孩子通过饮食，就能尽快的成长起来，而且也会远离疾病。
扩展阅读
初春时节宝宝饮食安排须知！
虽然已经到了春季，但是宝宝的抵抗力低下，饮食的方面还是需要特别注意的。今天，就要为大家提提建议，介绍一下宝宝初春的饮食安排应该是怎样的吧。
春季宝宝饮食原则
保证蛋白质和钙量的摄入，奶制品是首选食物。1～2岁的宝宝每天保证500毫升左右；2～3岁每天400毫升左右；幼儿园及学龄期的孩子每天350毫升左右。
保证维生素的摄入，选择当季的蔬菜、水果，尽可能每天保证3～4种以上。
春天风沙较大，天气比较干燥，保证每天水的摄入，保持呼吸道黏膜的湿润，减少感冒等疾病发生。1岁以上的宝宝可以喝些蜂蜜水，不仅补充微量元素、维生素等营养物质，还可润肺防咳。
春天过敏性疾病增多，对有过敏体质的孩子而言，尤其要注意观察食物摄入与过敏发生的关系。
春季气温尚低，选择温热的食物较适宜，等到立夏到来前则要选择清凉一些的食物了。
清淡饮食，不能口味过重或是辛辣食物；不吃生冷食物，这应是每个季节都应坚持的。
春季宝宝需补充的营养元素
补充富含钙质的食物。春季是宝宝生长发育最快的季节，不少宝宝都是在这个季节蹿个的。而宝宝生长加速，对钙质的需求自然相应增加，因此家长要及时给宝宝补充钙质。具体来说，1岁以下的婴儿每日所需的钙质为300~400毫克，1~4岁的宝宝每日所需的钙质为600毫克，而4~7岁的幼儿每日所需的钙质为800毫克，7岁以上的孩子每日所需的钙质应达到1000毫克。而含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。
补充富含不饱和脂肪酸的食物。由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分，一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
补充富含维生素的食物。在春季，宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状，这大都是由于缺乏维生素所引起的，因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。
补充“药食同源”的食物。春季是各种传染疾病的高发时期，宝宝抵抗力较弱，稍有不慎，就容易被疾病侵袭，因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物，以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。
最后，再来一起看看春季宝宝的饮食注意事项有哪些吧。
春季宝宝饮食注意事项
营养摄入丰富而均衡。钙、维生素、脂肪等都是宝宝生长发育所必不可少的营养物质，因此家长一定要给宝宝食用富含这些物质的食物，以获取充足的营养。富含这些物质的食物有鱼、虾、牛奶、豆制品、鸡肉、牛肉、各种绿色蔬菜和水果、芝麻、花生、核桃等等。谨防饮食上火。春季多风，气候较为干燥，因此家长一定要及时给宝宝补充水分，以防缺水。另外，还要注意应尽量少给宝宝油腻、油炸等食物，以免上火；橘子等温性水果也不宜过多给宝宝食用。
过敏宝宝慎选食物。春季是宝宝过敏高发的季节，因此家长在其饮食上一定要多加注意，尤其是过敏体质的宝宝，更应要小心饮食，鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物，不宜食用。一旦宝宝出现饮食过敏的现象，应尽快到医院检查诊治，以免过敏反应越加严重。
在初春的此时，爸爸妈妈要为宝宝安排好日常饮食哦。
6个月宝宝饮食安排有哪些
现在每个孩子都是家里的宝贝，孩子的健康越来越成为每个家长关注的问题。既然关注孩子的健康，那么可以先从饮食方面入手。因为宝宝在小的时候身体很脆弱，需要用食物来为身体补充营养。下面就为大家介绍一下6个月宝宝早餐的食谱有哪些，怎么样搭配才能够营养十足。下面我们来一起看一下吧。
1. 6个月宝宝早餐安排：果蔬汁
原料：胡萝卜，西红柿，芹菜
制作方法：
胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。
2. 6个月宝宝早餐安排：水果奶昔
原料：低脂奶粉2～3匙(或鲜奶200ML)，果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等)
制作方法：
让奶粉冲泡后(或者用鲜奶)，与其他原料一起放入捣拌机混合。
3. 6个月宝宝早餐安排：果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升
制作方法：
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示：
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。
4.6个月宝宝早餐安排：瑞士土豆饼
原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等
制作方法：
1、土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉;
2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱(可不放)，以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;
3、出锅前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄酱食用。
以上就是一些6个月宝宝的营养早餐食谱，这些餐谱都是科学的搭配方法，都是适合幼儿的一些食物，容易消化又容易吸收。所以在家里，家长不妨试一下以上的餐谱，而且做起来不是很麻烦，让宝宝有一个既丰富又营养的早餐。
1岁宝宝的膳食安排
你们是否想过出生一年宝宝我们要怎样注意他们的饮食，这是很关键的，希望你们能够明白，宝宝长到了一岁很多饮食方面都要改变了!你们又可知道宝宝的饮食方面是很有讲究的，希望你们能够明白，那么小编下面就想给各位介绍一下一岁宝宝的饮食，小编希望你们看完这些能够真正明白孩子健康的重要出现在饮食上。
1岁以后的宝宝，已经进入幼儿期，大多已具备6～8颗牙齿，且有较好的咀嚼功能，食物的形式也发生了相应的变化，如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用碎菜、肉丸、鱼块;食物的品种也日趋多样化。因此1岁以后的宝宝多数可适应一日3餐加点心的膳食安排。
1、早餐：牛奶+鸡蛋羹+面包片、肉末青菜面条、肉末豆菜粥、玉米面小米粥(任选)
2、午餐：米饭+肉末炒油菜、豆腐汤、肉末豆腐丸子、鸡丝炒青椒、鸡丝炒青菜、清蒸鱼肉 炒碎菜(任选)
3、点心：水果+面包片、煮鸡蛋、饼干、枣泥粥 (任选)
4、晚餐：肉末黄芽菜煨面、面片+鸡蛋炒波菜、肉菜饺子+菜叶汤、馄饨+鲜肉末胡萝卜、肉菜包子 西红柿蛋汤 (任选)
早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳，添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主)，也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了，一天一个。
一岁的宝宝，牛奶当然是不可少的了。但是食物就该多样化了，除主食外，蔬菜，水果，鸡蛋，鱼肉，等等。宝宝之前未尝试吃过的食物，第一次喂，应少量的尝试，看宝宝的反应，若是不适应，下餐，就少喂，以后慢慢增加量，每样食物，都以这样递增的方法来喂养。食物样化点，这样才能够保证宝宝的营养丰富。
了解了这么多和一岁宝宝饮食的有关情况，你们是不是知道了许多和宝宝健康有关的东西，我们说，我们的孩子是需要我们真心的呵护的，我们不能忽视这种情况，那么希望小编提供的这些建议能够帮助到你们。也希望你们的宝宝健健康康的!
宝宝春季食谱怎么安排？
到了春天的季节，就是给孩子补充营养的最好时候了，我在长身体的宝宝们更需要营养的吸收他们的身体才能长得更快，那么作为妈妈，在春季我们应该给孩子安排哪些健康的食谱呢？接下来就给大家介绍几种吧？
1、春天补维生素D和钙：春季是宝宝生长发育速度最快的季节，身体对钙营养的需求也相应增加。春天在饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等含钙量高的食物。为了保证钙营养的吸收，除了增加宝宝户外活动的时间外，还要给宝宝多吃富含维生素D的食品，如蛋、奶、动物肝、海产品等。为了防止宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉，爸爸妈妈们要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，因为糖类要耗费宝宝体内的钙和维生素D。
2、春天多吃青菜：春季宝宝的饮食应该以辛甘、清淡为主。中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。春季的南方春季多雨、多风、多寒、多湿，宝宝适宜的食品有：粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。春季要多给宝宝吃绿色蔬菜。因为冬季青菜少，厚味吃得多，厚味内积，易生内热，生痰为患，又逢春季阴雨天季所滞阻，多吃青菜，可以内清其积，以利身体健康。
宝宝春季饮食排行榜
1.黄瓜：
黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
2.黑木耳：
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
3.莲藕：
莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
4.地瓜：
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素，及足足超过糙米2倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。
以上为宝宝推荐的这些健康的春季食谱大家都学会了吗？宝宝的身体健康，可是家长非常关心的是，那么在春天来临的时候快为宝宝准备这些营养的食物他们一定可以健康成长的。
9个宝宝一天饮食安排是什么
很多妈妈在经历了辛苦十月怀胎之后生下来宝宝，对宝宝的重视是可想而知的，因为刚出生的宝宝都不适应周围的环境，有很多因素都可以影响到宝宝，而在宝宝九个月可以吃饭的时候，妈妈就要注意宝宝的饮食了，要避免一些对宝宝身体有害的食物。那么，9个宝宝一天饮食安排是什么?
第一，9个宝宝一天饮食安排是什么?此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上可进一步复杂化 一般冬季宝宝起床在7-8点，宝宝起床的时候先喝点白开水或者清火宝，大约45-50毫升。休息半小时，差不多可以穿衣起床了。早餐可以用小面包+半个鸡蛋+小碗米粥的组合。时间大概为8:00-8:30。午餐时间为11:30.可以是蔬菜粥，面条加上剁碎的蔬菜，肉末杂烩。在早饭和午饭中间的九点，可以加一点零食，例如磨牙饼。
第二，主要食物：母乳或配方奶辅助食物：白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次上午：06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升08:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺)10:00 喂温开水/菜汁100-120毫升，水果1-3片12:00 喂蒸鸡蛋1个，饼干2块
9个宝宝一天饮食安排是什么?下午：14:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升/米粉一小碗16:00 喂碎菜末/豆腐/动物血30-60克18:00 喂烂面条或软饭一小碗，肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升晚上：20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升，磨牙食品若干，水果1-3片22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶150-180毫升
老人饮食营养安排
老人年老了之后身体就会变得非常的虚弱，这个时候就必须要合理给老人安排好饮食生活，多给老人吃一些营养的食物才可以补充老人的体质，让老人的能量补充好，这样老人才有体力，有了体力之后老人的身体也更加的健康，如果老人的身体健康了，那么给家庭带来的利益就更大，老人的饮食营养该怎么来安排呢?
一、蛋白质 蛋白质在人体中发挥着重要的生理功能。如构成和修复机体组织、免疫保护作用等。但是由于老年人分解代谢大于合成代谢，故在体内容易出现负氮平衡。长期的负氮平衡将直接导致人体营养不足。但是如果过多的摄入蛋白质，蛋白质代谢分解将会产生大量的含氮化合物，从而加重机体肝脏及肾脏的负担。因此，尽管老年人容易出现蛋白质的摄入不足，但是仍要控制蛋白质的摄入，而不应该一味寻求数量。建议老年人多食优质蛋白，大豆可以是首选，另外可以选食牛奶、蛋类、瘦肉等。
二、脂肪 脂肪为人体提供必需的脂肪酸、参与机体内分泌。由于老年人胆汁分泌量减少，脂酶活性降低，从而脂肪代谢减慢。因此，一般而言，脂肪在老年人体内不会缺少。而如果过多的脂肪摄入，将会引起心血管的堵塞、消化系统负担加重等从而易引起老年性疾病。因此，老年人在平时应该要尽量多食用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜油等，而少吃猪油等动物性脂肪。
三、碳水化合物 碳水化合物是主要的供能物质，由于平时膳食中的主食谷类、薯类等都富含碳水化合物，因此，老年人一般不会缺乏。碳水化合物分解产生的葡萄糖醛酸在肝脏中可以与多种有害物质结合，发挥解毒作用，对老年人生理有利。但是由于老年人激素分泌减少，器官功能减退，因此如胰岛素分泌量减少且随血糖的调节能力低，容易出现血糖升高。因此，在碳水化合物的摄入中，应该适量减少糖、甜食等含糖量高的食品，多吃新鲜蔬菜水果;另外选用粗粮而不是精加工过的大米等，将会更有利于老年人对营养素的吸收利用。
如果老人想要吃营养食物的话，就可以按照这样的方式来安排，每天吃的食物最好是不一样，食物不一样的话营养价值也不一样，吃的时候对身体的好处也不同，老人的饮食安排要合理，每天都给老人吃一些蛋白质含量高的食物，但是要减少热量高的食物。
1岁宝宝一天饮食安排是什么
孩子都是每个家庭的中心，尤其是一些比较年幼的宝宝，在这个时期宝宝自身的免疫力和抵抗力都没有发育完全，非常容易受到众多因素的影响而出现一些疾病状况，尤其是宝宝的饮食，妈妈们要在这方面注意一些，很多食物在宝宝这个年龄段食用，那么，1岁宝宝一天饮食安排是什么?
第一，1岁宝宝一天饮食安排是什么?花豆腐，这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。制作：将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。特点：形色美观，软嫩可口。
第二，上午：早餐：牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右) 早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克) (早8点左右) 午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)下午：午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右) 晚餐：软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右) 晚点心：牛奶(200毫升) (晚10点左右)1岁半宝宝要怎样喂养? 食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物，如带刺激性的食物，整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。
1岁宝宝一天饮食安排是什么?1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝添加鱼油，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等)，自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加，是不对的，一旦摄入过多还将危害到身体健康。宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
如何科学饮食
现在的中老年朋友都特别的注重养生，而养身的根本在于饮食，只有科学的饮食，才是身体健康的根源，才是预防疾病发生的关键。为了让自己的身体少出毛病，对于中老年朋友来说，知道如何科学饮食非常的重要，只有科学的饮食才可以帮助中老年朋友减少某些疾病的发生。
在我们的生活中，有很多疾病都是因为不合理的饮食所导致的，比如说老年朋友常见的心脑血管疾病，就是因为平时饮食过于油腻所致，而很多肠胃疾病则是因为暴饮暴食等因素所致，那么，到底如何科学饮食呢?
首先说一说能量代谢平衡的原则，要按照使用该食谱者的年龄、性别、劳动(工作)强度，来确定使用该食谱者一日总能量的摄入，即找出热能摄入量标准，根据总能量，对三大营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)进行合理分配，一般人群其三大营养素热能的分配是蛋白质占11%-14%，脂肪占25%-30%，碳水化合物占60%-70%，再根据该人的一日总能量的摄入，计算出一天需要蛋白质、脂肪、碳水化合物各多少重量。
其次，谈一下物质代谢平衡原则，同样要根据使用食谱者的年龄、性别、劳动(工作)强度，确定其一日有关的其他营养素的摄入，即找出维生素、矿物质的摄入量标准，然后确定从什么食物中摄取这些营养素，这些就是膳食的科学搭配。
通俗点说一下：
那就是早餐：吃得要象皇上，也就是主要以营养为主;
中餐：吃得要想平民，也就是以吃饱为主，不需要很好。
晚餐：吃得要想乞丐，顾名思义乞丐吃得那就太差拉，甚至可以不吃。
对于如何科学饮食这个问题，不是几句话就可以彻底的说清楚的，因此对于想要科学饮食的朋友，一定要多了解这方面的知识才可以，而在平时主要需要注意的问题就是不要长时间使用过于油腻的食物，也不要嗜辣如命，对于保护您的肠胃就有很好的效果。
跑步减肥饮食怎么安排？
合理的饮食习惯加上正确的运动方法才是有效减肥的根本，不少减肥者都有早起跑步的习惯，但是之后饿了就开始海吃，一点效果都没达到，这是错误的做法。研究发现，运动后适量食用糙米、苹果、西芹、西兰花等有利减肥。
1、糙米
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米含有大量的纤维素，纤维素具有降低胆固醇、改善肠胃机能、加速新陈代谢的功能。糙米的血糖生成指数比白米饭低得多，且有更好的饱腹感，有利于控制热量摄入，从而能够帮助减肥。糙米富含8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，是完整、全面、天然的营养食物。
2、苹果
苹果是蔬菜水果中营养价值最接近完美的一种，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”。苹果富含果胶、纤维素和维生素C，可以阻止肠道吸收低密度胆固醇，有非常好的降脂作用。苹果中的胶质和微量元素能保持血糖稳定，维生素C有助于维持红血球浓度，刺激抗体和白血球的再生，从而增强身体抗病能力。
3、西芹
西芹的蛋白质含量比一般果蔬高一倍，铁含量是番茄的20倍，但是西芹的热量很低，因此可以不用有吃了会发胖的顾忌。西芹含有促进脂肪消耗的物质，富含粗纤维，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，有利于减肥。西芹含有大量钙和钾，可以调节体液平衡，还含有抗关节炎的物质，对经常运动者来说尤其有益。
四、西兰花
西兰花含水量高达90%以上，热量很低，对减肥人士来说西兰花可以填饱肚子，但是不会发胖。西兰花的营养成分十分全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素等，而且含量很高。据分析，每100克西兰花含蛋白质3.5~4.5克，是菜花的3倍，西红柿的4倍。西兰花属于高纤维植物，能有效降低消化系统对葡萄糖的吸收，具有降低血糖控制糖尿病的功能。
减肥运动饮食如何安排
很多人都选择运动减肥，但是我们往往忽略了减肥过程中我们的饮食该如何安排，要知道，饭后直接去进行大量的减肥运动对于胃等身体器官并不好，可能造成呕吐，不舒服等一系列反应，这样我们还如何进行我们的减肥运动呢?经常发生这样的事情我们就很容易打退堂鼓了，那么，下面给大家介绍下减肥运动饮食如何安排吧。
一、 运动与饮食的时间搭配
大家都知道饭后不能马上运动，因为这样会导致消化功能紊乱。但是运动完以后不能马上吃饭这一点却未必清楚。其实很简单，减肥吧告诉你运动和饮食之间的“123原则”。
运动结束休息1小时以后，方可进食。为了有更好的瘦身效果，建议休息1个半小时。
持续1小时以上的中高强度运动之前2小时，可补充少量易消化的食物。以防运动时血糖偏低，体力不支反而影响运动效果。
正餐，如午餐晚餐之后需休息3小时方可进行有氧运动。因而，只能晚上运动的话，需要提前晚饭时间并且适当减少食量。否则将影响睡眠。
除此之外，特别指出的是，瑜伽练习尽量保持空腹，还需排空膀胱，应选在清晨或者晚饭前。如体质虚弱，血糖偏低者，可在开始练习前喝一杯200ml左右的蜂蜜水以提高血糖水平。
二、 运动前后该吃什么
运动前的饮食很重要，不要为了追求减重效果而去空腹运动。这样的结果往往是，运动坚持的时间不够，强度不达标，运动结束以后还容易引发暴饮暴食。接下来，减肥吧小编就先教你运动前该怎么吃，让科学的饮食使运动达到最佳效果。
1、从运动时间看
清晨锻炼：空腹或喝杯蜂蜜水。低血糖者至少要喝杯蜂蜜水，或者补充1-2片全麦吐司。
下午锻炼：如果运动时间选择在17-19点之间，下午4点左右补充一杯酸奶、2片全麦吐司和1个水果。
晚上锻炼：运动时间选择在晚饭后，基本在20点左右。那么晚饭要尽可能清淡，油腻的食物会加重肠胃负担，需要更多的时间消化。饭前半小时一个水果。晚餐进食1小碗米饭或粥，1份蔬菜即可。
2、从运动强度看
30-60分钟：选择的是中低运动强度的话，如快走、慢跑之类，是不需要额外补充食物的。正常摄取一日三餐，运动前1-2小时保证一次加餐，选择一个水果和一小碗燕麦粥，或者2片全麦吐司。如果是力量训练，运动前补充一杯酸奶或一盒牛奶，为肌肉的生长提供足量的蛋白质。
1-3小时：运动前不要担心体力不支而大量进食。正确的是在运动期间补充含糖的运动饮料，或者果汁。为了不影响瘦身效果，但是能提升运动效果，也可以补充1-2片粗粮饼干，让糖分快速被吸收。
3小时以上：通常不建议如此密集的运动。运动前的饮食要易消化，以碳水化合物为主，搭配一些鱼肉和蔬菜。运动时，必须间断性的补充事先准备好一些小点心：苏打饼干、粗粮饼干或新鲜水果。
运动后的饮食选择相对而言比较简单，牢记一个要点——“碱法原则”。运动后忌大鱼大肉，因为蛋白质、脂肪等物质代谢后会生成大量的酸性物质，使得血液向酸性发展，不利于消除运动后的疲劳。而蔬菜水果这类碱性食物，富含维生素和微量元素，能阻止血液向酸性发展，有助于运动后的恢复。食物的酸碱性并不是由食物的味道决定的，而是由代谢终产物的酸碱性决定的。通常，肉类蛋类和奶制品属于酸性食物，但蔬菜水果还有大豆类属于碱性食物。
三、 运动该如何喝水
正常情况下，每天每人需要摄入1.5L左右的水。而如果进行运动导致大量出汗消耗水分，特别是夏天的高温天气，则需要根据运动的实际情况额外补充水分了。接下来，我们把运动划分为3个阶段，看应该如何补充水分。
运动前
运动前半小时补水150-200ml，或运动前1小时补水300ml。
运动中
进行中低强度运动时，每20分钟补水150-200ml。每小时的总量在500-600ml，如高温天气，即可 每小时补水量达1L。运动强度较高时，建议选择低糖的运动饮料或果汁。剧烈运动时则应选择淡盐水或含盐的运动饮料，补充大量出汗而流失的钠，同时保持体内的电解质平衡。
运动后
运动结束时，补水150-200ml。半小时后方可大量补水。
总结起来，运动的补水原则就是“少量多次”。同时还需注意，尽量选择常温的水或运动饮料，不要选择冰镇的，防止过度刺激肠胃，促使血管剧烈收缩，影响肠胃健康。
经过上面的介绍，相信大家都知道减肥运动饮食应该如何安排了，确实，虽然运动减肥是减肥方法中比较健康的减肥方法，可是，也应该科学正确的进行，所以我们应该对于运动减肥做哪些运动，每天做多少运动，该怎样搭配运动和饮食等问题有一个详细的规划，这样才是正确的做法。
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