清蒸猪肉罐头炖白菜的做法

春季猪肉的养生做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“清蒸猪肉罐头炖白菜的做法”,相信能对大家有所帮助。

清蒸猪肉罐头炖白菜的做法是什么呢?许多美食爱好者都对这种菜比较有兴趣,清蒸猪肉罐头炖白菜是东北地区的一道名菜,是典型的东北豪放性格的代表。这种菜味道非常的浑厚,尤其是适合喝酒的时候来享用,那滋味是谁也不能阻挡的。那么,清蒸猪肉罐头炖白菜的做法是什么呢?

食材:白菜,猪肉,粉条,葱姜,食盐等调料。

1、选取食材。

白菜要选取下过霜的白菜,因为被霜打过的白菜特别的甜,吃起来要可口的多。猪肉不要太瘦,精瘦肉做不出那个味道来,粉条当然是纯地瓜粉的地道了。

2、做好准备。

将白菜洗干净,切条,要竖切,然后从中间切断。猪肉切块,可以切厚点块,大点也行。葱姜切片待用。

3、上灶操作。

炒锅内放适量食用油,烧热后加先放葱姜片,然后放入肉片,爆炒,加入大白菜,煸炒,加少量的水。

4、加入粉条。

白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。粉条如果太长,吃的时候会不方便,在入锅之前可以将粉条斩断,加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。

5、成功完成。

最后加入食盐、味精等就可以出锅了。保证你吃的回味无穷。

清蒸猪肉罐头炖白菜这种在北方非常的流行,是东北人民在冬天抵御寒冷的最佳食物,随着现代物流交通的发达,加上信息传播技术的发展,越来越多的人开始了解这种菜,也有许多有兴趣的人士希望能够在家里面制作这种菜肴。

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白菜猪肉炖粉丝的做法


白菜猪肉炖粉条是一道有名的东北菜,家家户户都很喜欢,主打清淡饮食。要是你们也喜欢清淡的菜品,或者喜欢东北菜都可以学一学来做做试试,但是有些人对这方面不了解也不会做怎么办呢?今天小编就来给大家说一说白菜猪肉炖粉条的作法吧。

材料:

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

以上就是为大家呈现的白菜猪肉炖粉条的作法了。大家有没有心动呢?在东北除了这道菜之外还有很多都属于东北的特色菜。如果你喜欢下厨,喜欢吃东北菜,不妨准备好材料动手试试看吧。

猪肉炖白菜的做法大全


对于五花肉来说是一道家常特别常见的美味佳品,在我国北京的冬季,大白菜也是餐桌上非常普遍的常客,由于大白菜具有丰富的营养,在民间的冬季来说,这道白菜炖猪肉,也是我国北京人民十分喜欢的一道美食,下面就让小编给我们介绍一下有关猪肉炖白菜的做法大全,希望大家都可以有所认识起来。

菜品特色

五花肉炖白菜,白菜、土豆、五花肉混合在一块,味略咸。

2做法

材料

白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。

制作

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜

美食原料:

主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做 法:

1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

3营养价值

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

以上就是小编给我们介绍的有关猪肉炖白菜的做法大全,希望大家都可以在家中烹饪出这道美食的同时,也可以吃出健康来,白菜有着丰富的营养,加上猪肉身上的,这两道菜的结合,就是最为完美的相融,让整个冬季不在寒冷,就让我们吃着猪肉炖白菜的同时,也可以享受味蕾带给我们的乐趣吧!·

白菜猪肉炖粉条的做法


在中国,饮食文化是一门很博大的学问。就拿中国的菜系来看,就分为很多种,如鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、浙菜等等菜系。每一种菜系,作为当地独特的风味都吸引着当地人们对其孜孜不倦的热爱。东北菜,不仅在东北人眼里是最好吃的菜,许多其他地区的人们也非常的喜欢东北菜。

白菜猪肉炖粉条是东北菜中最常见也最经典的一款菜,深受全国各个地区人们的热爱,尤其是北方人。那么,白菜猪肉炖粉条怎么做呢?我们来学习一下!

食材

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

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粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

以上就是白菜猪肉炖粉条的做法,其香味真是会让人不停的流口水。现在再也不用愁了,自己亲自动手就可以吃到美味的白菜猪肉炖粉条了。为了解决自己的馋嘴,赶紧的行动起来吧,这道美味绝对不会辜负你的希望。

猪肉白菜炖粉条的做法


猪肉炖粉条是大家应该都很爱吃的菜吧,特别是在东北这样的菜也是家常菜,很多人平时都会去做着吃,放一些白菜味道会更好,在老家,到了冬天吃的最多的就是白菜了,白菜如果能够和猪肉一起做,就会更好吃了,今天我们看看猪肉白菜炖粉条的做法,其实大家都是有一些了解的。

猪肉白菜炖粉条的做法也是很简单的,大家应该在平时都做过这样的菜吧,尤其是北方人,到了冬天就会经常吃白菜,白菜的营养价值也很高,下面我们就来更好的了解猪肉白菜炖粉条怎么做。

白菜猪肉炖粉条

材料

白菜,蒜姜末,红干椒,粉条,猪肉,味精,老抽,醋,胡椒粉

做法

1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。

2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)

3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些。

4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅。

猪肉白菜炖粉条的做法

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

猪肉白菜炖粉条的做法大家看了是不是感觉很简单呢,我们在平时应该也有做这样菜的习惯吧,猪肉炖白菜是我们都喜欢吃的,今天是让大家了解怎么才能够做的更好吃,对于一些小的技巧大家还是要多了解的。

白菜猪肉炖粉条的做法大全


白菜猪肉炖粉条这种食物的制作方法是比较容易学的,只要我们跟着文章的内容去制作几次就可以做出美食了。白菜炖肉炖粉条的做法,首先要将猪肉腌制好,然后烧开水,将猪肉放进去,在加入粉条,最后加入白菜就可以出锅食用了,味道是比较清甜的,建议大家可以品尝它的味道。

白菜猪肉炖粉条的做法

原料准备

主料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜

配料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒,醋。

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。加入切好的白菜炖3分钟。

11、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅

白菜猪肉炖粉条的做法需要注意事项

1、五花肉应选肥瘦均匀的,觉得太软不好切的话,可以放在冰箱略冻一下,或用沸水汆烫一样,这样切起来就得心应手了。

2、五花肉应带皮切片,然后下锅煸出多余的油份,以避免成菜过于肥腻。

3、土豆粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节。

4、猪肋条肉(五花肉):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

5、酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

白菜猪肉炖粉条的做法介绍完了,希望您会喜欢。吃腻了炒菜的朋友,快下厨做这道正宗的东北菜,给家人换换口味吧。

猪肉白菜炖冻豆腐的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下猪肉白菜炖冻豆腐这道菜的做法。

2.冻豆腐解冻,猪肉切片,葱切末

3.粉条泡水

4.热油锅,放入肉片煸炒

5.放入葱末炒香

6.放入白菜翻炒

7.倒入适量花椒粉炒匀

8.再倒入少许酱油翻炒

9.放入粉条

10.倒入清水,与菜齐平即可

11.放入冻豆腐

12.盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟透,中间开盖翻动一下,防止粉条粘锅

13.粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可

今天介绍的这道猪肉白菜炖冻豆腐的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

白菜猪肉炖粉条的做法是什么?


白菜猪肉炖粉条是一道东北的家常菜,随着现实生活中的饮食水平不断的提升,白菜猪肉炖粉条是一道非常普遍的菜,主要食材是新鲜的猪肉和白菜以及粉条所制作而成,做法工艺简单,而且营养美味,深受人们的喜爱。

所需食材

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

制作方法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

食用须知

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

猪肉白菜炖粉皮的做法有哪些?


猪肉营养价值极高,含有非常丰富的蛋白质,维生素,氨基酸的,是平时生活中不可缺少的一种肉食,白菜易消化、口感好,而且物美价廉。常吃白菜可以达到通肠胃、利尿和清热解毒等效果。白菜猪肉炖粉条就把猪肉和白菜完美的结合在一起。

做法一

相关食材:

五花肉

白菜

大白菜

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五花肉

白菜

大白菜

查看原文/ 2016年08月12日/ 613人看过

猪肉白菜炖粉皮(东北家常菜)的做法步骤

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猪肉白菜炖粉皮

材料:五花肉300克,大白菜250克,大拉皮100克。

调料:葱姜适量,大料3个,料酒15毫升,酱油25毫升,糖5克,盐适量,鸡精少许。

做法

1·东北大拉皮清水浸泡至软备用。

2·锅中油烧热放入切块的五花肉翻炒吐油。

3·再加入葱姜大料继续翻炒。

4·翻炒至五花肉表皮微焦黄。

5·加入酱油,料酒,糖。

6·继续炒至五花肉上色。

7·加入适量的开水大会煮开,撇去浮末,然后小火炖煮20分钟。

8·再把切片的大白菜开大火放入继续炖烧。

9·白菜变软加入盐调味。

10·再放入泡软的拉皮炖烧。

11·拉皮变透明,加少许鸡精。

12·炒均匀关火。

做法二

食材明细

大白菜

一斤

豆腐

一斤

带皮五花肉

4两

粉皮

三张

八角

一颗

适量

适量

酱油

10克

五香粉

3克

美极鲜

2克

2克

干辣椒

5克

适量

1、豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。

2、白菜撕成块洗净控水。

3、粉皮用温水泡软。

4、猪肉切片。

5、热锅下油,先放入猪肉炒至出油。

6、再放入白菜炒至出水。

7、然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀。

8、大火烧开转小火盖盖炖15分钟。

9、最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。

10、盖盖再炖5分钟,出锅前加美极鲜调味即可。

做法三

主料:猪瘦肉250g、白菜1颗 、粉皮100g;

辅料:油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量

白菜猪肉炖粉皮

1、猪肉放入碗内,加清水泡去血水洗净。

2、我买的是成袋的宽粉炖粉。

3、宽粉加适量温水泡一会。

4、先准备一份 用于煮肉。

5、锅内加清水,加猪瘦肉、葱段、姜片、大料1粒,煮开10分钟后捞出。

6、在准备一份 葱段 姜片 大料1粒 用于爆锅。煮好的肉捞出洗净,切片。

7、白菜洗净,切宽条,我买的是那种小颗的白菜,刚好用一颗。

8、锅热入油,加一小勺白糖稍炒出糖色,放入葱段、姜片、大料1粒,爆香。

9、放入肉片翻炒。

10、调入少许料酒、生抽翻炒。

11、加入适量清水。

12、放入白菜烧开。

13、放入宽粉、调入适量盐,炖制宽粉熟透。

14、关火,调入少许高汤调料,出锅装盘。

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