酸辣白菜的做法大全有哪些
女性养生汤的做法大全。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“酸辣白菜的做法大全有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
在日常的生活当中，大家对于很多的东西，都非常的爱热爱那么最热爱的东西无疑就是美味的食品呢！美味的食品不仅仅是非常的好吃，而且吃到嘴里那现在也是美妙绝伦，接下来的文章中没有介绍到的是有关于，酸辣白菜的做法大全。
做法一
食材准备
黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两
制作步骤
1.选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。
2.取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。
做法二
食材准备
黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两
制作步骤
1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
3. 锅内加少许底油烧热；
4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；
5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；
6. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
做法三
食材准备
黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两
制作步骤
1、白菜4-5片，最好用中间部分，大又嫩。
2、2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段，花椒一小把。
3、锅里烧水，放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分，切成段，放入大碗中。倒入调好的汁，拌匀。
4、码入盘中。锅里倒入虾油，小火将辣椒花椒煸出香味后浇在白菜上即可。
以上的这篇文章，我们介绍的酸辣白菜的做法大全，来为大家普及一些有关于饮食方面的常识，在日常的生活当中大家可以多吃一些无论是对于自己的肠胃，还是对于自己的口味都有一定的满足感。
扩展阅读
中式酸辣白菜的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍中式酸辣白菜的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.12把白菜扒开洗干净，比较的菜叶用刀从中间剖开两半。
3.21锅里放1/2水煮开，然后把白菜放进去烫两分钟。
4.烫好的白菜捞起来，放冷水冲凉。
5.接着再放冰水里头镇一下。
6.酸竹笋用水泡一下，把咸味去掉一些。然后捞起来弄干水分。
7.白菜冰过后也捞起来，弄赶水分和酸竹笋放盘子里头。
8.在里头依次加进各种调料。
9.用干净的筷子翻拌均匀，然后用保鲜盒密封起来放冰箱，保鲜一两天就可以吃了。
这道中式酸辣白菜的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
东北酸辣白菜的做法
天气越来越寒冷，天冷了很多人就想吃点辣辣的食物来驱寒。但是单单只有辣，未免会显得有点单调。所以酸辣、麻辣就成了人们比较喜欢的味道。例外，很有开胃作用的东北酸辣白菜，听起来就感觉很好吃的样子。东北酸辣白菜，其实做法简单，只要家中有大白菜和一些调料就可以制作了。
原料：大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。 调料：盐（好像不放也行） 腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了），然后从中间将白菜劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。 然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层可以适当放些盐，要压得很实很实，菜与菜之间不留空隙，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。 然后倒进生水。一个月后（有的地区20天左右），酸菜就腌好了，如果放酸菜缸的地方稍凉的话，能放很久也不坏，吃时随吃随取。
快速简单的做法：
1.将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
4. 锅内加少许底油烧热；
5. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；
6. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；
7. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
对于东北酸辣白菜依据个人口味，可以选择腌制也可以现炒。如果特别喜欢吃的话，不妨腌制着吃，一次多腌制一些，随吃随取，方便还特别下饭。如果觉得腌制太麻烦的话，就可以想吃了就炒一盘来吃。烹饪方法简单，快捷又美味。
酸辣大白菜的做法大全有哪些
酸辣大白菜是一道很家常的菜，但怎么做好吃，怎么做美味，对于初学者还是一个挺纠结的事。最主要的原料为白菜，小红辣椒，干辣椒，佐料为葱，白醋，酱油。当然，也需要我们的勤加练习，才能做出美味可口的酸辣大白菜。下面就为大家来介绍一下酸辣大白菜的做法大全。爱吃的朋友们来看看下面的内容学习一下吧。
1.白菜洗净后叶子撕成块；
2.用刀子将白菜梆子切成斜刀；
3.锅内油烧热，放入干辣椒、蒜炸香；
4.放入白菜梆大火快炒；
5.加入盐，酱油，醋来回翻炒；
6.炒至白菜梆快熟时加入白菜叶；
7.大火炒至白菜叶熟即可出锅。
酸辣大白菜的做法大全就是上面的内容了，我相信大家看了以后一定了解这方面的内容了。恭喜你，你又学会了一道美味可口的醋酸大白菜，还在等什么呢，赶紧在你的朋友和家人面前大显身手，让他们对你刮目相看吧。相信他们一定会赞不绝口。
酸辣白菜粉丝的做法
酸酸，甜甜，辣辣，就是这道菜的特色，粉丝吸饱了所有的味道非常好吃，因为煮的时间并不久，而且白菜经过爆炒，还有淡淡的清甜爽脆，非常下饭。但是应该怎么做呢？今天我的来学习的就是酸辣白菜粉丝的作法。
酸辣白菜粉丝，原料是是白菜一棵，粉丝一把、干的红辣椒1颗、盐、醋、酱油、鸡精、生姜
做法:折叠
1、粉丝用温水泡起来待用。
2、处理白菜，把白菜叶一片一片掰下来洗的。
3、洗好后，切小段，然后再洗一下。
4、锅中放水，水开倒入切好的白菜，过一下水，30秒后就可以捞出了。
5、锅中放底油，油热，放姜丝，葱花，剁碎辣椒，爆香一下。
6、倒入焯好水的白菜，加盐煸炒，使白菜瘪下去。
7、瘪下去后，加点酱油，加点醋，然后盖盖子烧个1分钟，白菜容易出水，所以不要加水!
8、然后加泡好的粉丝，不用刀切段了，倒入锅中，用锅铲把粉丝粉两段。
9、再加点盐，味精，混炒个一分钟就可以出锅了。
营养价值折叠
白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。中国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
以上就是酸辣白菜粉丝的作法了，大家学会没有呢？大白菜又叫结球白菜，是中国的特产。在北方地区，大白菜曾经是一种一季吃半年的蔬菜，在整个蔬菜生产和供应中都占有重要位置。
正宗酸辣白菜的做法大全主要有哪些?
正宗酸辣白菜的做法是很多家庭主妇想要了解的，成品的正宗酸辣白菜可以做很多菜，很多人都喜欢直接食用，有开胃的作用，并且正宗酸辣白菜有很多步骤，做法不对，味道就有区别，也有可能制作失败，所以了解正宗酸辣白菜的做法很重要，那么正宗酸辣白菜的做法大全主要有哪些呢?做法有很多，我们一起来详细了解。
做法一
食材准备
黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三 钱;醋五两;芝麻油三两
制作步骤
1.选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。
2.取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。
做法二
食材准备
黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两
制作步骤
1. 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝;
2. 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片;
3. 将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片;
3. 锅内加少许底油烧热;
4. 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;
5. 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内;
6. 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。
做法三
食材准备
黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两
制作步骤
1、白菜4-5片，最好用中间部分，大又嫩。
2、2勺香醋一勺酱油，一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段，花椒一小把。
3、锅里烧水，放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分，切成段，放入大碗中。倒入调好的汁，拌匀。
4、码入盘中。锅里倒入虾油，小火将辣椒花椒煸出香味后浇在白菜上即可。
正宗酸辣白菜的做法在很多类型的，主料是选择新鲜的黄芽白，制作时要先控干水份，选择鲜嫩的部份制作，此时要结合制作方法按步骤进行，制作后的正宗酸辣白菜美味可口，颜色漂亮，下饭是很好的选择，并且还可以把正宗酸辣白菜制作成饺子馅，所包饺子也非常好吃，同时还能入汤，炒菜等，有很广泛的用途。
酸辣白菜粉丝的做法有哪些
大白菜是现代餐桌上一道家常美食，大白菜虽然比较的普遍，但是其含有比较高的营养价值，含有丰富的维生素和矿物质，经常的食用对于护肤、美容养颜是有一定的效果的，具有清热解毒的功效的，那么酸辣白菜粉丝的做法有哪些呢？我们来详细的了解一下吧。
大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。中国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
1、粉丝用温水泡起来待用。
2、处理白菜，把白菜叶一片一片掰下来洗的。
3、洗好后，切小段，然后再洗一下。
4、锅中放水，水开倒入切好的白菜，过一下水，30秒后就可以捞出了。
5、锅中放底油，油热，放姜丝，葱花，剁碎辣椒，爆香一下。
6、倒入焯好水的白菜，加盐煸炒，使白菜瘪下去。
7、瘪下去后，加点酱油，加点醋，然后盖盖子烧个1分钟，白菜容易出水，所以不要加水！
8、然后加泡好的粉丝，不用刀切段了，倒入锅中，用锅铲把粉丝粉两段。
9、再加点盐，味精，混炒个一分钟就可以出锅了。
上述关于酸辣白菜粉丝的做法的介绍，希望帮到大家，日常的生活中大家也可以根据自己的口味来加入自己喜欢的食材，如果喜欢味道比较辣一点的，就可以多加入一些辣椒，这样的话味道会更加的爽口，鲜美的。
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