肉包的做法介绍
养生的介绍。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“肉包的做法介绍”，但愿对您的养生带来帮助。
包子是大街小巷中一种非常常见的食物，我们平时在生活中会把包子当作早点，包子虽然看起来是很简单的，但是想要做成美味的包子是需要从多个方面进行的，不管是馅料还是面皮都是需要精心制作的，接下来我们就为大家详细的介绍一下肉包的做法，让大家吃上热乎乎的肉包子。
方法一
食材：猪肉四两，面粉半斤，香油，植物油，酱油，酵母，盐，鸡精，水????
做法：
1.做肉馅：将猪肉切成小块，放入搅拌机 ，搅拌好肉馅。
2.做肉馅：将肉馅和作料（鸡精、盐、香油、植物油、酱油等）放在一起均匀搅拌，并加入切好的葱姜末。
3.发面：面粉中慢慢加温水揉匀，加入酵母待发酵后加碱揉匀备用。
4.擀包子皮：面团分成鸡蛋大小，在面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外面薄的面饼。
5.包馅儿：将包子皮放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀地打摺收皮，收好按以下。
6.将包好的包子放入电蒸锅中，加入适量的水，蒸制约十五分钟即可。
方法二
材料：猪肉，面粉，葱，胡椒，味精，盐，干酵母
做法：
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
3、用发好的面，将肉馅包进去，包成大包，醒一下。
4、然后隔水蒸熟，即可。
上面的这些内容就是关于肉包的做法的介绍了，想要做好包子，一定要按照步骤慢慢来，包子的馅料做法多种多样，里面的肉可以是猪肉也可以是牛肉，馅料制作时大家可以放自己喜欢吃的蔬菜进去，这样做出来的包子吃起来会更香。
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菜肉包子的做法介绍
菜肉包子是一种老少皆宜的食品，但是现在年轻人吃菜肉包子基本都是在街边或是早餐店里买来吃，但很多人会怕外面买来的菜肉包子的馅不卫生，所以就想着自己动手做。其实菜肉包子的做法很简单，下面就详细介绍下菜肉包子的做法，大家看完后就可以自己试着动手做了。
一、制作菜肉包子使用的材料
主料：
面粉 (209g) 酵母粉 (5ml) 包菜 (若干) 肥瘦都有的猪肉 (一些)
调料：
大葱 (半根) 盐 (少许) 大酱 (少许)
厨具：
蒸锅
二、制作菜肉包子的步骤
1.和面，发面的过程网上有很多就不详述了。
2.将猪肉先过水，然后切成丁。锅内倒油，热了之后放入肉丁炒，差不多炒干的时候，倒入用水和开的大酱，继续翻炒，带汁都干了。
3.包菜洗净切丁，将肉丁放入其中，再加少许盐，只要加一点盐就行，因为肉已经有咸味儿了。和匀，待用
4.包子成型，醒20分钟，放入蒸锅，大火蒸，等冒气之后，再小火蒸20分钟。然后，关火，过一会儿就可以把包子拿出来了。
经过上面的介绍，相信大家已经知道如何制作菜肉包子了，也相信看完后都会觉得菜肉包子是很好做的。类似菜肉包子这样的食品，大家最好还是要自己动手做，特别是在夏天，天气比较炎热，馅料比较容易变酸，会有无良商家将变酸的馅料搀兑在好的馅料里。为了大家的健康，还是要自己动手做美食啊。
羊肉包子馅的做法介绍
说起羊肉包子大家都知道非常的好吃，皮薄馅大，汁多味美，是早晨吃的营养早餐之一，但是如何自己在家制作羊肉包子呢，羊肉包子馅如何调味才能更鲜香呢，下面就让我来为大家详细介绍一下吧；
面粉中加入适量温水及酵母，揉成面团，表面盖一层保鲜膜，放到温热的地方醒面半个小时。
醒面过程中，我们就可以做陷了。将羊肉切丁，葱切丁，羊肉放入大碗中，放入花生油、老抽、香油、五香粉、适量盐调味，最后放入葱末搅拌均匀。
包子直接放入蒸屉上，蒸屉上边一定先刷一层油，防止粘锅。
开锅之后开始计时，15分钟，香喷喷的包子就可以出锅了。
以上文章就是关于羊肉包子馅的详细做法步骤，是不是非常的简单好做呢，而且自己在家动手制作的非常美味，而且味道也可以随个人口味调味，非常的健康，卫生，而且食物中不含添加剂，十分安全，大家赶快动手来试一试吧。
酱肉包子的做法 最正宗的做法介绍
对于上班族而言，早晨时间紧迫，早餐除了要美味健康，还要快捷易做。其实大家可以事先做上些酱肉包子，早晨起床后蒸透，即可简简单单享用美味了。酱肉包子的制作方法很容易，只要拿捏好馅料的调制，就能做出正宗的酱肉包子。
一、酱肉包子的食材详解
面粉，高活性干酵母，猪五花肉，葱，姜，八角，酱油，甜面酱，料酒，白糖，盐，油。
二、酱肉包子的正宗做法
1、将葱择洗干净、切段；姜洗净，用刀拍裂；猪五花肉洗净，切成拳头大的块，放到开水中焯几分钟，捞出控水。
2、炒锅放火上，锅热添油，油热放入五花肉，翻炒，加酱油、白糖炒匀，添开水埋住肉块，放入葱、姜、八角，倒入料酒，煮开后换小火，炖一个钟头，加盐，再炖半个小时关火。
3、把肉块捞出，切成小块，加甜面酱，拌匀，即成馅。
4、将面粉放入盆中，取适量干酵母放碗中，用温水化开，倒入面粉中，加适量水和成面块，盖上盖子或湿布。当面块内部布满气泡，体积膨大约三倍时，面就发好了。
5、案板撒上干面粉，将发好的面放上，揉成长条，切成半个鸡蛋大小的块，揉圆，按扁，用擀面杖擀成圆饼，放入酱肉，捏成小包子，盖上湿笼布，在案板上饧二十分钟。
6、蒸锅中添水放大火上，铺上湿的笼布，放上包子，相互间隔一两厘米，盖上锅盖，冒汽后大火先蒸十分钟，再用中火蒸五分钟，关火稍停一会儿，揭开锅盖取出即可。
三、酱肉包子馅怎么调好吃
1、酱肉酱好后，要在汤汁内浸泡一定时间才入味。
2、浸泡时酱肉吸足酱汁，调馅时可以不加酱汁。
香芹肉包的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好香芹肉包
2.2原料图。
3.12发酵至2-3倍大。
4.21鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。
5.加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀，肉馅就做好了。
6.发酵好的面团取出排气，充分揉搓光滑。
7.揉好的面团搓成均匀的长条状，分切成乒乓球大小的剂子。
8.给剂子撒上少量面粉，用手掌压扁，擀薄。
9.放入适量肉馅。
10.包制成自己喜欢的样子。
11.二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，上笼。
12.大火蒸约12-15分钟，关火，焖两分钟，即可出锅。
显然，读完香芹肉包这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
韭菜肉包的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下韭菜肉包的做法。
2.将酵母粉加进面粉，然后加温水一起揉（或者将温水先将酵母粉化开，加进面粉也是可以的）。用的是有点温度的水揉的面，面揉的时间越久，面会越好吃。
3.将韭菜剁碎，和剁碎的肉一起搅拌，其中放盐和鸡精，这个可以根据个人口味微调咸淡。
4.面粉揉好后，在空气中放置一段时间，时间越久发酵就越好。然后把揉好的面，根据自己的喜爱，搓成一个个小团，方便等会包肉馅。
5.接着就是包肉馅了，把调好的肉馅包在搓好的小面团里，这个可以根据个人喜爱，我喜欢吃肉馅，就包的多些，包子就成型了。
6.最后就是放着蒸了，大约20分钟的样子，就可以出炉了。
也许你家中有人会做韭菜肉包，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
酱肉包的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的酱肉包，赶快来学一下吧！
2.12锅内放水，放入猪肉块，烧开
3.21撇去浮沫
4.1小火慢慢炖，直至肉炖的烂烂的为止。不使用高压锅的压力的啊，我只是喜欢这个锅，用的是普通的盖子，不要给你们造成误解啊！肉炖好后放置一夜，彻底入味
5.2加入卤肉料包、葱段、姜片、蒜片、老抽、盐（多放，不好入味的）。这个肉是越煮味道越好，而且把肥油彻底煮出来，就不腻了，吃了不长胖呢
6.1加入汤汁少许，但是注意别加多了，否则容易出汁，漏汤
7.2将肉捞出，剁碎即可
8.1面团发好后，取出，揉成光滑的面团。多揉揉，做出来的包子劲道，好吃
9.2温水泡开发酵粉，加入面粉揉成面团，放置在温暖的地方发酵。这个温水的温度控制在体温附近就好了，太高了会烫死酵母菌，面就发不起来了
10.将揉好的面团揪成鸡蛋大小的面剂。我这里稍微大了点，嘿嘿，俺不是很讲究的
11.擀皮的时候注意，边缘擀薄，但是中间尽量不要擀开，表面是馒头样子的，所以需要白白胖胖的
12.收口，我一般就是包成一个包子的样子。倒扣，整形成馒头的样子。我做的也不是很好看，好在一蒸就看不出来了
13.包子全部包好，放置在温暖的地方醒发。俺这里太冷了，所以我放进了烤箱，利用烤箱的发酵功能进行的二次发酵
14.蒸锅内放水，篦子上面刷色拉油或者铺上蒸布（一定要充分浸透水份，不然会沾），将醒发好的包子码在锅内
15.开火，自锅内出热气开始，蒸15分钟即可
16.关火后，焖5分钟，再开盖，取出包子即可。要是你的包子很小，10分钟也可以了，肉本身就是熟的
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的酱肉包的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
海带肉包的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好海带肉包。
2.猪肉剁成肉泥，葱切末。
3.猪肉剁成肉泥加入葱末，盐拌匀待用。
4.泡发好的海带冼净切成所需要的形，取一张海带将拌好的香葱肉泥包成海带卷。
5.包好的海带包，
6.锅里烧油，下入包好的海带包小火慢煎。
7.均均地撒上精盐，
8.待海带肉包煎熟时出锅装盘，
9.淋上辣椒油，香油即成。
也许之前你没有吃过海带肉包，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
菜肉包的做法
菜肉包是我们经常在早上吃早饭的时候会吃到的一种包子，而且很多人都是比较喜欢吃菜肉包的。但是要说菜肉包的做法，又有很多人是不知道的。这主要是因为，在很多人吃菜肉包的时候，一般都是在外面的包子铺买的，而很少有人是自己做的来吃的。但是在很多农村里面，很多人却是会做菜肉包的。
在我们中国的农村的很多地方，都有着入冬就开始做包子和馒头的习俗，主要是为了来迎接即将到来的新年，这个风俗是从远古的时候一直传下来的，所以很难会被更改的。但是对于大多数的城里人来说一般都是不会做菜肉包的。那么，下面就来说啥哦菜肉包的做法。
材料
面粉，肥瘦肉，大白菜，海米，粉条，葱，姜，盐，生抽，芝麻油，花椒粉
做法
1.酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中，边倒边搅拌
2.搅拌成雪花状时，揉成一个较为粗糙的面团，盖上湿布醒15分钟后，再揉成光滑的面团。盖上盖子，放温暖处发酵
3.海米泡发，剔去虾肠，沥干水分后用油爆至香酥，看到油锅中的泡沫越来越密集的时候就炸好了
4.粉条泡软，沥干水分后切碎备用
5.葱洗净，沥干水分，切碎备用。切葱的时候尽量将葱头先划细，比较容易切碎
6.姜切碎，肉先切小粒，再和海米一起剁碎
7.肉馅中依次加入花椒粉、生抽、盐、芝麻油，朝一个方向搅拌至发粘，再加入葱花和粉条搅拌均匀备用
8.大白菜洗净切碎，如图，分次用纱布包起来拧出水分，约8成干就行，放入盆中，拌上芝麻油，包之前跟肉馅混合均匀即可
9.面已发至2.5倍大，取出放面板上揉成光滑的面团，平均分成四份
10.取一份再揉成光滑的面团，搓长条，切小剂子，洒少量面粉，逐个按扁
11.取一个小剂子，先略擀开，然后一手转动面皮，一手由由内至外擀开(或者根据自己习惯由外至内)，直到面皮成为厚薄合适，中心有肚的圆形
12.捏包子褶如图，这次没拍，用了以前的图，馅不太一样
13.包子包好后需要二次发酵。可直接放蒸笼里，水烧温热微微烫手后关火，包子醒发20分钟左右即可开火蒸，上汽后中火18分钟关火，5分钟后开盖
14.一次蒸不完的，可以像我这样放篦子上，上面盖上一块湿布，待前面一锅蒸好后，差不多也有半小时的醒发时间了，直接上笼接着蒸就行了
15.这篦子看着亲切吧，老家的感觉，呵呵，南方不容易买到，专门让老妈给我带来的。包子啊、饺子啊等生面食放在上面，不用洒面粉，一点也不粘
所以，相信大家也应该都已经了解到了菜肉包的做法的具体步骤了，从具体的做法步骤中我们不禁就会发现一点，那就是菜肉包的做法还是比较复杂的，特别是对于没有任何做包子馒头经验的人来说，一般是学不会的。但是相信大家在经过自己的努力和坚持不懈的情况之下应该是能够学会的。
咖喱肉包的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下咖喱肉包的做法。
2.锅中放入约一勺的色拉油，用小火将洋葱炒软，炒香。
3.加入猪肉馅，继续炒至肉色变白。
4.加入咖喱块，水，用中小火拌炒。
5.煮至汤汁沸腾，咖喱块溶化时，加入竹笋丁，继续用中小火拌炒。
6.待汤汁收干，放凉后即可使用。
7.两斤面粉，因为还做了很多的肉馅，所以我的咖喱馅一共做了16个包子，还剩的就包肉包了，食材明细里包子皮的材料是刚好的量。
8.酵母用温水化开，所以的材料一次性搅拌混合。
9.发酵两倍大。
10.手蘸些面粉把面团排气，再摘成小面团。
11.擀成中间厚边缘薄的面皮。
12.包入咖喱肉馅。
13.开始包包子。
14.一个就包好咯。
15.冷水上锅蒸，从冷水到开再到熟，我蒸了17分钟。
咖喱肉包做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
槐花肉包的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道槐花肉包，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
3.加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
4.将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。
5.再将红萝卜泥加入面粉中。
6.接着下手揉，揉成光滑面团。
7.盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
8.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
9.切成大小均匀的剂子。
10.取一个剂子擀成圆片。
11.放入馅料。
12.包成包子。
13.、、、、、、、、、、、、、
14.包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
槐花肉包做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
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