酸菜面条的具体做法
时辰与养生的具体关系。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸菜面条的具体做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
酸菜是我们常见的一种食材,酸菜不但好吃而且食用价值还非常高,酸菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C,此外酸菜还含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃酸菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以酸菜深受人们的喜爱,酸菜的做法有多种,下文我们采用酸菜搭配上面条来做成酸菜面条。
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
适合人群:老少皆宜 适用量:每餐30克左右
酸菜面的做法步骤
1. 酸菜,西红柿,切丁。
2. 肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。
3. 锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火。
4. 烧好开水煮面。捞起。
5. 放入炒好的菜菜,入大骨汤即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是酸菜了,我们知道酸菜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃酸菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了酸菜面条的具体做法。
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卤面条的具体做法
卤面条这种东西我们在生活中应该都是比较喜欢吃的,主要是因为卤面条的味道是比较香的,而且卤面条的韧性是相当好,所以很受消费者的喜欢。然而,对于卤面条这种东西,我们在生活中应该要怎么样去制作它呢,现在就让我们一起动手来学习一下这篇文章介绍的方法,希望你们都可以制作出卤面条。
步骤
1.买回细切面,用食用油拌匀,放在蒸锅里蒸熟。
2.凉水开始大约蒸10-15分钟,把蒸熟后的面条拿出抖散备用。
3.切好的肉片加入少许淀粉和蛋清拌匀备用,我用的肉太瘦,防止太干柴口感不好,加入淀粉蛋清让其滑嫩一些。如果是五花肉就不需此工序了,做这个面最好选用五花肉。
4.锅内放油,凉油下肉片炒散,热油容易粘锅,肉片六成熟即可铲出。
5.炒锅继续放油,炸香花椒和大茴,等花椒大茴出香味后,下入姜丝炒香。放入黄豆芽翻炒,加入食盐和酱油。
6.放入刚铲出锅的肉片继续翻炒,同时按面条的量加入清水煮菜。如果豆芽里面含水分较多,就可以不加水了。
7.如果无法把握好菜汤的多少,可以先盛出一些菜汤在碗中。
8.然后把面条放入菜中翻拌均匀,让每根面条都吸收到菜的汤汁。
9.尽量让面条翻拌均匀,如果汤汁刚好滋润面条,就不必用盛出的汤汁了,如果菜里的汤无法滋润面条,就可以把刚盛出的汤一点点的淋到面条身上,继续翻拌。喜欢湿润口感的,可以多加一些汤汁,我喜欢干的,所以,面条看起来不那么湿润。
10.将在炒锅中翻拌均匀的面条,重新放入蒸锅中,等锅周围上汽后,再蒸十分钟即可。
小贴士1.做蒸面条,肉最好选用五花肉,肥瘦均匀口感不至于柴。
2.拌菜和面条的时候,一定要均匀,这样蒸出来的面条才会好吃。
3.如果喜欢油润的面条,可以在二次蒸后把面条放入容器里,加入香油翻拌均匀再吃,我没有那么麻烦,直接装碗食用了。
根据文章对于卤面条制作方法的介绍,相信你们应该都知道卤面条的制作方法是怎样的吧。对于卤面条这种东西,我们在生活中适当的食用一些对于我们改善胃口是有帮助的,而且卤面条可以更好的补充我们所需的能量。
彩色面条的具体做法
大家可能都见过彩色面条吧,彩色面条不但外观很好看而且还含有丰富的营养,经常吃彩色面条是可以起到很好的养生功效和保健的作用,很多朋友在吃到彩色面条的时候总是希望自己也能够在家中自制出彩色面条来,其实彩色面条的做法并不是很复杂,下文我们给大家介绍一下彩色面条的具体做法。
材料:绿菠菜,红色胡萝卜、深红色的紫苋菜、颜色非常深黄的老南瓜。
做法:
1、榨汁
做彩色面条,肯定需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的最多的是菠菜和胡萝卜,南瓜泥也是其一,紫苋菜是我去年开始用的,颜色喜出望外的温暖。对于最后面条成品的颜色,榨汁起着决定性的作用。首先选择蔬菜时,我会买很绿的菠菜,很红的胡萝卜,还有几乎整片叶子都是深红色的紫苋菜,它的花青素远远大于叶绿素。而南瓜,自然也是买颜色非常深黄的老南瓜。
2、揉面
1、做面条用的要面硬。手揉的话,要尽可能的硬,揉一会,饧上10分钟再揉一会,如此反复几次,面团就会越来越劲道了。
2、如果用压面机的话,要把面团和的硬的和石头一样差不多,这样用压面机反复压过之后,还是会变得稍微有点软,所以还是需要边压边加干面粉。只有面团够硬,才经煮,这样煮出来的面条才劲道。
3、压面/擀面
手擀面的技巧之前已经说过很多次了。而压面,也没有什么技巧,就是先调最宽档,压,折叠,继续压,一直到不用干粉也不粘的情况就差不多了。这样就可以用3档压薄,再用5档压面条就可以了。只所以用5档压面条,是因为够薄。彩色面条不适合擀太厚,因为天然色素几乎都不耐高温,加热时间一长,颜色就慢慢变淡甚至消失了。这也是为什么那么多人做出的紫苋菜面条颜色都淡淡的。所以把面条擀的薄薄的,煮一到两个开锅就熟了,而颜色还保持着很漂亮的样子。
煮面条的时候,也没有什么问题,只是记得时间是颜色的敌人,一熟即刻出锅。
在上面的文章里面我们介绍了什么是彩色面条,彩色面条不但外观好看而且还很好吃,彩色面条的做法是需要几个程序的,上文给大家介绍了彩色面条的具体做法。
蒜面条的具体做法
蒜面条这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的,只要我们在生活中将大蒜剥皮后切成小块就可以制作提味品了,而面条我们用开水烫过之后,我们主要的任务就是将大蒜制作成调料,我们要加入一些干辣椒以及花胶醋等食材进行翻炒后加入到烫好的面条中,就可以使用了蒜面条了。
蒜面条的做法不复杂。大蒜剥皮,放在石臼中加盐搉碎,将蒜泥倒入碗里,加醋、加凉开水搅拌均匀,最后加入小磨香油,调成蒜汁。面条在开水锅内煮一滚,将苋菜(或嫩红薯叶)下锅,等到锅开,迅速将面和菜捞起,放到井拔凉水(刚从水井里打上来的水)里滤一滤,而后捞到碗里,浇上蒜汁,稍一搅拌,就可以吃了。条件许可的话,在调制蒜汁时加入少许藿香、芝麻盐,蒜面条吃起来就更有风味。那面条,吃起来清凉爽口,吃到胃里舒服熨帖,蒜香、油香、醋香和面香的混合香味。
用料: 蒜.干辣椒.盐.鸡精.花椒.大料.醋.油泼辣子。
做法:
1、锅里加入水再放入干辣椒,花椒,大料煮,水开后在煮7=8分钟后在放入盐,鸡精即可,煮好的调料水放凉备用。
2、蒜成蒜泥后用热油泼一下,备用。
3、吃时取一小碗在碗里放入蒜泥,调料水,醋,油泼辣子拌匀即可.不吃辣椒的可以不放辣椒。
4、吃面的时候蘸食蒜汁即可。 5煮好的面要放在凉水里冰一下(面和凉水一起放入碗里}。
蒜面条的特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。一般的印度炒面,材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等,多是蔬菜。其实,材料方面可以随个人喜好,只要知道炒印度面的基本调味,就可以自行变化。想吃素的,可以只放蔬菜,不喜欢吃鸡肉的,可以虾仁、鱼板、鱿鱼等取代。若没有酸柑汁,可以柠檬汁或白醋取代。若喜欢吃口感比较硬一点的面条,在炒面的过程中,可以少放一点水;反之,则多一些。
对于文章介绍的蒜面条的制作方法,文章已经详细的告诉大家了,希望持家的你们可以在没事的时候制作给你们的家人食用,但是你们的家人有上火的情况,你们最好是不要给你们的家人食用蒜面条,以免造成鼻出血或者更加严重的情况。
酸菜肉丝的具体做法
相信大家对于酸菜肉丝这道菜肴肯定不会陌生吧,酸菜肉丝是我们常见的一道家常菜,酸菜肉丝不但卖相非常好而且吃起来味道也是和不错的,所以酸菜肉丝深受人们的喜爱,酸菜肉丝的做法非常的简单,我们只需要采用酸菜搭配上猪肉经过几个步骤就可以在家里面自制出酸菜肉丝来,下文我们介绍一下酸菜肉丝的具体做法。
1买回来的酸菜要冲洗一遍,否则那个酸味很诡异…洗净后后切成细丝儿,再洗一遍,沥干水分备用
2粉丝用温水泡着备用,五花肉切丝、蒜切末备用
3锅内倒一些油,油烧五成热时加入花椒,爆香后立即关火,否则会出糊味儿。然后捞出花椒丢掉,得到花椒油
4加入掰碎的干辣椒、蒜末,接着加入五花肉炒香
5加入盐、生抽调味
6下酸菜,翻炒几下后加小半碗清水,盖上锅盖大火焖5-10分钟
7加入泡开的粉丝,翻炒均匀。尝尝味道,加了粉丝之后容易淡,最后调好味出锅
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是酸菜肉丝了,我们知道酸菜肉丝不但外形好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了酸菜肉丝的做法,相信大家都已经掌握了吧。
酸菜水饺的具体做法
酸菜水饺这种食物我们在生活中可以根据自己的风格去制作它的模型,主要是在于酸菜饺子馅的制作上。因为想要制作出一份美味的酸菜水饺还是需要搭配一些猪肉的,因为酸菜加上猪肉才可以让酸菜水饺的味道更加美味。现在就让我们动手来制作一下酸菜水饺这种食物吧。
材料主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(350克) 酸白菜(400克)。
调料:大葱(30克) 姜(10克) 盐(8克) 味精(3克) 酱油(15克) 花椒粉(3克) 香油(20克) 猪油(炼制)(35克)。
制作工艺:
1.将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,备用。
2.将肉馅、酸菜、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、花椒粉、麻油,猪油放入盆中,搅拌均匀,倒入少许水,搅至黏稠为止,即成馅料。
3.将面粉倒入水,和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。
4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直至饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。
食谱营养折叠编辑本段小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
酸白菜:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维C就应少吃,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。
以上就是酸菜水饺的做法,我们建议大家在生活中可以好好的学习一下,因为我们在生活中制作酸菜水饺这种食物对于我们品尝美味的食物是有很大帮助的。当我们在生活中想要食用酸菜水饺的时候,我们可以跟着文章介绍的方法去制作它。
烂面条的具体做法
吃过烂面条的朋友肯定都知道,烂面条的特点就是容易咀嚼,烂面条不但适合宝宝食用而且还适合牙齿不是很好的老年朋友,所以烂面条是一道老少咸宜的面食,烂面条的做法很简单,我们只需要采用面条搭配上一些食材就可以在家里面自制出烂面条来,下文我们给大家介绍一下烂面条的具体做法。
制作高质量烂面条的基本原则:
1.配菜的选择,可根据居住地的物产来决定;
2.每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的;
3.不能使用味精。面条须用高汤熬煮,味道鲜美,营养好。高汤指的是家里大人喝的猪肉汤、鸡汤、鱼汤或鸭汤;
4.选择高汤一般应与荤菜相同,如肉末加肉汤,鱼泥加鱼汤,鸡肉加鸡汤;
5.烂面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;
6.烂面条与菜粥制作一样,应有荤有素,食物种类多样化,经常翻花样。烂面条的量,要随着宝宝的发育而相应改变;
7.熬熟植物油是指家里的烹调油,如大豆油、菜油、玉米油等,在锅里熬熟后放在碗里即可。不主张完全用橄榄油来代替植物油。一周可用2~3次橄榄油;
材料:
面条一小把、香菇一个、青菜3根、骨汤一小瓶
做法:
1、面条掰成小段;青菜洗净切碎;香菇洗净切小丁。
2、将骨汤倒入小锅中,加入少许水煮开,加入掰成小段的面条和香菇丁煮至软,最后加入青菜碎和少许蚝油调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道老少咸宜的面食,那就是烂面条的具体做法了,我们知道烂面条的具体做法不但好吃而且还含有丰富的营养,烂面条做法简单,上文为我们详细介绍了烂面条的具体做法。
水煮面条的具体做法
相信大家对于面条肯定是非常熟悉的吧,面条是我们国家很多地方的主食,面条里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃面条可以起到很好的保健功效,面条有改善贫血和提高人体免疫力的作用,面条的做法有很多种,面条不但可以炒着吃而且还可以做成水煮面条。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
水煮面的做法
1.准备好一袋方便面、挂面、一个鸡蛋
2.锅中水烧开,打入一个鸡蛋
3.鸡蛋略煮一两分,放入挂面煮
4.在放入方便面里的调料调味
5.大火将锅再次烧开
6.放入方便面
7.大概煮2分钟即可关火
8.盛入碗中,淋入少许醋即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是面条,我们知道面条不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃面条可以起到很好的保健养生功效,上文为我们详细介绍了水煮面条的做法,相信大家都学会了吧。
面条鱼的具体做法
面条鱼是我们经常见到和吃到的一种淡水鱼,面条鱼我们也叫做是银鱼,面条鱼含有非常丰富的营养,面条鱼不但含有多种氨基酸而且还含有很多我们人体需要的矿物质,经常吃面条鱼可以起到保护心脏和延迟衰老的功效,此外面条鱼还有美容法的好处呢!下文我们介绍一下面条鱼的具体做法。
面条鱼又叫银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,盛产于辽宁丹东鸭绿江中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长於15公分(6吋)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。
面条鱼所含的各种氨基酸含量增多且含量均衡,丰富的脂肪酸和镁,能保护心脏,不仅能提高人体免疫力,还具有延缓衰老、美容养颜的功效。银鱼北芪红豆汤,鲜美可口,健胃润肺。银鱼含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿的效果。
1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中!
2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。
3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。
4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的淡水鱼,那就是面条鱼,我们知道面条鱼不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃面条鱼可以起到提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了面条鱼的做法。
酸菜饼的具体做法
相信大家对于酸菜饼肯定不会陌生吧,酸菜饼是我们常见的一种面食,酸菜饼不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃酸菜饼可以起到补充营养和提高人体免疫能力等功效,此外酸菜饼还可以起到促进消化等好处呢,所以我们有必要学习一下酸菜饼的做法,酸菜饼的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出酸菜饼来。
1.200g全麦面粉分次放约100ml的水,用筷子搅成絮状
2.揉成面团,静置20分钟
3.面团静置的时候,将葱姜切成末
4.买来的酸菜切成末
5.热油锅煸香葱姜末
6.放入酸菜同炒
7.加适量生抽
8.加适量香油
9.加适量白胡椒粉,翻炒后盛出锅
10.静置好的面团分割切成6个小面团
11.取一个小面团擀开,放入炒好的酸菜馅
12.包成包子状,捺扁
13.再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚
14.平底锅放入少许油,小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的面食,那就是酸菜饼了,我们知道酸菜饼不但好看而且还含有丰富的营养,酸菜饼的做法非常的简单,我们只需要节步骤就能自制出酸菜饼来,上文为我们详细介绍了酸菜饼的具体做法。
酸菜炖排骨的具体做法
酸菜是我们非常熟悉的一种食物,酸菜在中国有着非常悠久的历史,酸菜不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃酸菜是可以起到助消化等功效,我们不但可以直接食用酸菜,还可以采用酸菜搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴来,下文我们采用酸菜搭配上排骨来做成酸菜炖排骨。
1.准备好所有食材。
2.酸菜洗净切成丝备用。
3.豆腐切成片。
4.粉条提前泡软。
5.准备好干辣椒和 八角 桂皮。
6.葱切段,姜切片。
7.排骨斩成小块,放入冷水中,烧开后捞出。
8.焯水的排骨放入汤锅中,加入适量的热水。
9.加入葱姜 八角 桂皮,大火烧开,转小火煮至40分钟。
10.另起锅,加入油爆香干辣椒。
11.下入酸菜丝煸炒片刻。
12.倒入煮排骨的汤汁。
13.烧开后,加入排骨。
14.再加入粉条和豆腐片 盐。
15.大火烧开,转中火炖至20分钟。
16.关火后撒上葱碎,淋入香油加入鸡精调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是酸菜,我们知道酸菜不但味道很好而且经常吃酸菜还能起到一定的保健功效,上文采用了酸菜和排骨一起做成了一道家常菜,那就是酸菜炖排骨。
大肠炒酸菜的具体做法
大肠我们一般就是指猪大肠,大肠不但可以用来食用而且还含有丰富的营养,经常吃大肠不但可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效而且还可以起到润肠等好处呢,大肠的做法有很多种,我们可以采用大肠搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴,下文我们就采用大肠搭配上酸菜来做成大肠炒酸菜的具体做法。
1.大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。
2.酸菜用水浸泡一下,然后切0.5厘米一段并拧干。
3.锅里加水烧开,下大肠焯水。
4.焯水的大肠切段。
5.起油锅,爆香姜蒜,下大肠爆炒一小会儿。
6.沿锅边炝入黄酒,加入酸菜煸炒均匀。
7.加入盐,胡椒粉调味就可以出锅了。
8.爽口,咸酸的酸菜炒大肠。
小贴士
1、大肠焯水的时间不能过长,水一开马上起锅,不要完全焯熟。
2、入锅后煸炒的时间也不能过长,稍微收缩就可以了。
3、酸菜一定要拧干水再入锅。
4、大肠头比较厚的地方可以切成两半。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是大肠了,我们知道大肠不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃大肠可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文为我们详细介绍了大肠炒酸菜的具体做法。
酸菜馅包子的具体做法
包子是大家都很熟悉的一种食物,包子不但外形很好看而且吃起来味道要很不错,所以包子深受人们的喜爱,包子的做法有很多种,我们可以采用不同的材料来做成包子的馅,很多朋友在品尝到美味的包子时总是希望自己也可以在家里面自制出包子来,其实包子的做法并不是那么复杂,下文我们就给大家介绍一下酸菜馅包子的具体做法。
包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
材料:酸菜,五花肉,油,花椒,盐,糖,葱姜
做法
1.把猪肉绞碎,加入葱姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。
2.酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。
3.面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。
4.把面团揪成小剂子,擀成片包包子,包好后再醒发三十分钟左右。
5.开水锅蒸10分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是包子了,我们知道包子不但好看而且还含有丰富的营养,包子有很多种做法,我们可以采用不同食材做成包子的馅,上文为我们详细介绍了酸菜馅包子的具体做法。
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