彩虹冻芝士蛋糕的做法介绍
养生贴士。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《彩虹冻芝士蛋糕的做法介绍》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大家应该都知道冻芝士蛋糕，但是冻芝士蛋糕有很多口味，例如彩虹冻芝士，不知道大家有没有品尝过，冻芝士蛋糕这道美味的食物深受人们特别是女性朋友的喜爱，而彩虹冻芝士蛋糕更是，那么大家想不想知道彩虹冻芝士蛋糕的做法呢？
主料奶酪 (250克) 淡奶油 (100ml) 黄油 (40克) 饼干碎 (100克) 牛奶 (40ml) 酸奶 (180ml) 调料吉利丁片 (3条) 白糖 (40克) 蛋黄 (1个)
1.黄油隔水软化成液体
2将饼干用料理机打碎备用（没有料理机可以放在保鲜袋里用擀面丈杖碾碎）。
3黄油和饼干碎倒在一起，搅拌均匀。
4导入活底模中，用勺子压平，放入冷藏室备用。
5奶酪隔水软化，用打蛋器打至顺滑，中间分三次加入40克白糖。
6打入一个蛋黄，继续搅拌均匀。拌匀后分次倒入酸奶继续搅拌成均匀奶酪糊。
7吉利丁片泡在水中软化，鲜奶和淡奶油在微波炉里加至温热，把泡好的吉利丁片加入搅拌直至完全溶解，可以过下筛，以防没有溶解的吉利丁片影响口味。最后把淡奶油混合液加入酸奶奶酪糊里拌匀。蛋糕液就做好了。
8把和好的蛋糕液分成六等份，加入使用色素调色。
9依次倒入六中颜色的蛋糕液，顺序是从外到内的颜色顺序，随着倒后一种颜色，头一种颜色会自动晕开到外圈。 10完成后放入冰箱冷藏四小时以上，拿出来用热毛巾在模子外面捂一捂就可以脱模了。
小窍门：套圈彩虹每种颜色往模具里倒的时候手要稳，慢一些，把圈圈倒在正中间，要轻拿轻放，小心混色，最后一种颜色倒完后会觉得太多了，其实倒一半就可以啦。
大家在了解了彩虹冻芝士蛋糕的做法之后，可以自己去买食材来尝试一下，相信在多练几次彩虹冻芝士蛋糕的做法之后，一定会对这道甜点游刃有余，到时候也可以对家人、朋友展示，这是一个不错的展示你对他们爱的机会哦，而且彩虹冻芝士蛋糕的外形非常美丽，相信她们看到这份冻芝士蛋糕也会很开心的。
ys630.coM延伸阅读
彩虹芝士蛋糕的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好彩虹芝士蛋糕。
2.12加入原味酸奶搅匀
3.21鸡蛋逐个加入并打匀
4.加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精
5.加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀
6.分等量，调色
7.水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，最后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~
你的理解力超乎寻常，所以有了彩虹芝士蛋糕的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
草莓冻芝士蛋糕的做法介绍
大家应该都知道冻芝士蛋糕，但是对于喜欢草莓的人来说，草莓冻芝士蛋糕是他们的第一选择，不知道大家有没有品尝过，而且草莓冻芝士蛋糕这道美味的食物深受女性朋友们的喜爱，，那么大家想不想知道它的做法呢？
食材用料：]奶油奶酪600g 酸奶400g 草莓果酱200g 糖40g 相克食物 柠檬汁少许 全麦饼干180g黄油90g 吉利丁片20g 装饰用草莓适量
菜谱做法：1.隔水加热让黄油溶化，把全麦饼干装进一个结实点的食品袋里然后把它弄成粉末状，将饼干粉粉加入溶化的黄油，拌匀，然后做饼底，压实后放如冰箱冷藏。2.将酸奶用纱布包着，下面用一个小碗接着，把多余的水分都过滤掉，剩下的酸奶大概有100g。3.奶油奶酪在室温中放软后，切成小块，放入碗里，加白糖一起搅打至很顺滑的奶油状。4.将滤掉水分的酸奶、草莓酱、柠檬汁全部加入4中，搅拌均匀5.把吉利丁片剪成小块用冷水泡软后，把水分沥干，隔水加热到溶化为止。将混合好的奶酪糊一点点的加入吉利丁溶液中（顺序不要弄反了哦），每一次一定要充分搅拌均匀了再加。6.倒入装有全麦饼饼底的模子中，在冰箱里冷藏一夜，第二天就脱模装饰了7.吃之前需要脱模，有两个办法哦一：用电吹风吹模子的周围，吹一阵就试一下看能不能脱模，不然吹太久会把蛋糕吹化的。二：用热毛巾敷！这样比较不容易吹过头，可是每隔一段时间都还是需要将毛巾重新加热的。
大家在看过我们提供给大家的草莓冻芝士蛋糕的做法之后，是不是茅塞顿开了呢？喜欢草莓的人们可以自己去买食材来尝试一下，相信在多练几次之后，一定会吃到美味的草莓冻芝士蛋糕的，到时候也可以对家人、朋友展示，这也是一个不错的技能展示的机会哦，当然大家也可以自己再去搜寻一下草莓芝士蛋糕的做法。
蓝莓冻芝士蛋糕的做法介绍
大家应该都知道冻芝士蛋糕，但是对于喜欢蓝莓的人来说，蓝莓冻芝士蛋糕是他们的最爱，不知道大家有没有品尝过，冻芝士蛋糕这道美味的食物深受人们特别是女性朋友的喜爱，而蓝莓冻芝士蛋糕也很经典，那么大家想不想知道它的做法呢？
食材用料：]奶油奶酪600g 酸奶400g 蓝莓果酱200g 糖40g 相克食物 柠檬汁少许 全麦饼干180g黄油90g 吉利丁片20g 装饰用蓝莓适量
菜谱做法：1.隔水加热让黄油溶化，把全麦饼干装进一个结实点的食品袋里然后把它弄成粉末状，将饼干粉粉加入溶化的黄油，拌匀，然后做饼底，压实后放如冰箱冷藏。2.将酸奶用纱布包着，下面用一个小碗接着，把多余的水分都过滤掉，剩下的酸奶大概有100g。3.奶油奶酪在室温中放软后，切成小块，放入碗里，加白糖一起搅打至很顺滑的奶油状。4.将滤掉水分的酸奶、蓝莓酱、柠檬汁全部加入4中，搅拌均匀5.把吉利丁片剪成小块用冷水泡软后，把水分沥干，隔水加热到溶化为止。将混合好的奶酪糊一点点的加入吉利丁溶液中（顺序不要弄反了哦），每一次一定要充分搅拌均匀了再加。6.倒入装有全麦饼饼底的模子中，在冰箱里冷藏一夜，第二天就脱模装饰了7.吃之前需要脱模，有两个办法哦一：用电吹风吹模子的周围，吹一阵就试一下看能不能脱模，不然吹太久会把蛋糕吹化的。二：用热毛巾敷！这样比较不容易吹过头，可是每隔一段时间都还是需要将毛巾重新加热的。
在了解了蓝莓冻芝士蛋糕的做法之后，喜欢蓝莓的人们可以自己去买食材来尝试一下，相信在多练几次蓝莓冻芝士蛋糕的做法之后，一定会吃到可口的蓝莓冻芝士蛋糕的，到时候也可以对家人、朋友展示，这也是一个不错的技能展示的机会哦，也可以那这份蓝莓冻芝士蛋糕做给心仪的对象吃，是一个不错的印象加分的机会哦。
冻芝士蛋糕
经常居家的人都会一有空闲的时间就会习惯性的逛超市，在超市的货架上会摆放着各式各样的商品，琳琅满目令人眼花缭乱。但是有很多主妇们知道奶酪，却对芝士一点都不了解。每次看到货架上的芝士，就不知道应该拿这种东西做什么，或者是这种东西能够做出什么。更别提怎样做冻芝士蛋糕了。
其实芝士就是奶酪，芝士只是奶酪的另一种称呼罢了，就像奶酪也成为乳酪或者是起司等。芝士的原材料是以奶为主，奶中含有丰富的营养物质，可以充分的补充人体内所缺乏的维生素等物质。将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化，将蛋黄搅打起发，然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发，加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡，然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型，最后浇上蓝莓果酱。小秘诀
一、为了脱模方便，使用活底蛋糕模
二、奶酪一定要软化到手指轻轻一按就会凹下去为宜
三、各种奶类混合一定要充分打匀，没有颗粒，这样才不会影响口感
四、吉利丁片一定要放冰水里浸泡，温度过高的水会将其融化
五、在隔水加热吉利片一定要控制温度不要过高，不然会影响吉利丁片的凝结能力
六、蛋糕最后脱模时用热毛巾在模具周围敷上一圈即可
步骤
1.将饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成碎末
2.黄油隔水加热至融化
3.将融化后的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀
4.将翻拌好的饼干碎放入模具内，用檊面杖压实，放入冰箱冷藏备用
5.吉利丁片放冷水里浸泡至软
6.奶油奶酪切小丁放室温内软化
7.用打蛋器将其打成糊状，加入糖粉，搅拌至糖粉和奶酪完全融合
8.加入淡奶油，继续搅拌至融合
9.加入牛奶再次打匀
10.将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内，隔水加热至融化
11.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内，搅拌均匀
12.倒入蛋糕模具内，轻轻震去大汽泡，送入冰箱冷藏4小时以上(以过夜为佳)
上面所介绍的是关于冻芝士蛋糕的相关做法，因为对于芝士来说将其与蛋糕结合可以说是一款非常完美的作品，当然虽然显示出的效果能够对视觉造成很大的冲击，但是其制作过程十分的繁琐，所以对其的制作过程要有很大的耐心和决心。
冻芝士蛋糕的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍冻芝士蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.1溶化的黄油与饼干屑拌匀，放入包好锡纸的慕斯圈中用刮刀压实压紧，放入冰箱中冷藏
3.2饼干放入食品袋中，用擀面杖擀压成碎，放入碗中与糖粉拌匀
4.12接下来制作奶酪糊，称量好所有的材料，吉利丁片放入凉水碗中浸泡
5.21奶酪用微波炉加热30秒至软化加入30克白糖
6.用打蛋器搅拌至顺滑
7.牛奶加入20克的白糖放入小锅中煮至边缘冒小泡时离火，缓慢加入打散的蛋黄，边加入边搅拌
8.将泡软的吉利丁片加入至蛋奶中，搅拌至完全融化
9.淡奶油加入5克的白糖打至七分发
10.将蛋奶与奶酪少量分批混合拌匀
11.将淡奶油也加入拌匀
12.拌匀后倒入模具中，放冰箱冷藏4个小时后再取出脱膜食用，也可脱膜后装饰好再食用
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道冻芝士蛋糕色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
时尚妈妈教你做彩虹冻芝士蛋糕的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。时尚妈妈教你做彩虹冻芝士蛋糕这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、奶油打发，奶油奶酪打至顺滑无颗粒后两者混合搅匀分成四份每份120g（一层抹茶一层红丝绒两层原味）
3、一片吉利丁片5g（可放两片10g）冷水泡软隔水溶化，四份芝士糊里都放一片5g融化的吉利丁片液搅匀倒入磨具里，每铺一层芝士糊都要放入冰箱冷藏至凝固或冷冻半小时
4、抹茶层……糖35g牛奶40稍加热、温温的就行，5g抹茶过筛倒入加热的牛奶奶油里拌匀与四份中的其中一份奶酪糊混合拌匀，加入隔水融化的吉利丁片混合拌匀倒入磨具冷藏至凝固或冷冻半小时（红丝绒层与抹茶层做法一眼，两份原味除没有色素外做法也是一样的）
5、蛋糕凝固好后根据自己的喜好摆放水果最后在水果下面放适量果酱做装饰
6、看着都美
很多人在做时尚妈妈教你做彩虹冻芝士蛋糕这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
彩虹冻芝士怎么做
芝士相信大家是比较熟悉的，很多人对芝士都爱吃，尤其是女孩子对芝士普遍比较喜爱，彩虹冻芝士因为出色的颜值，更受到女性的青睐，而且实际上彩虹冻芝士我们自己也是可以做着吃的，那么具体来说应该如何进行制作，一起跟着来看看吧。
彩虹冻芝士怎么做
彩虹冻芝士制作起来比较简单，首先我们准备好黄油，隔水把黄油融化，然后和饼干混合在一起，放到模具的底部，完全压实之后，再放到冰箱中，冷藏起来备用。奶油和奶酪，都需要隔水融化，之后加入一些糖，搅拌打顺滑就可以了，变得温热的时候，再加入之前就浸泡软化了的吉利丁片，继续进行搅拌，等到顺滑没有颗粒的时候就可以了。
等到奶酪糊完全冷却的时候，需要我们在其中加入一些酸奶和酒，完全混合起来之后，一起搅拌均匀就可以了，之后我们打发淡奶油，和奶酪混合在一起就可以了。之后分成五分，在其中加入五种颜色的食用色素，用裱花袋装进去备用就可以了。放到模具里面，须臾震动一下，把其中的空气震出来，然后从正中心依次的挤入各种的颜色。而且我们每加上一种颜色，都需要震一下，可以把空气排出来，之后放到冰箱里，冷藏上大概四五个小时，取出之后脱去模，我们可以用热毛巾敷上一下，也可以用热吹风机，贴着模具的边缘，稍微加热就可以让彩虹冻芝士脱落下来。
芝士彩虹面包怎么做
芝士彩虹面包制作起来不算难，首先准备好牛奶吐司，切成片之后，需要准备好能够拉丝的奶酪，和色素混合在一起，调成自己喜欢的颜色就可以了，最好可以用蔬菜和水果汁去调色，这样的颜色会更好看也更健康。常用的就是紫甘蓝、番茄，也可以试试用胡萝卜和菠菜。水果的选择上，我们可以试试用蓝莓、草莓，也可以用芒果、猕猴桃、红龙果都是可以的，我们把吐司放到锅中，煎到其中一面上色的时候，我们在吐司上，摆上之前就已经准备好了的芝士，再准备好一片吐司，在上面抹上黄油之后，直接盖到摆满了芝士的吐司片上就可以了。放到烤箱里进行加热，需要烘烤大概十分钟，等到表面变成金黄色就可以了。直接用刀，把吐司切开，拉开面包，这时候彩虹吐司就制作完成了。
芝士怎么做的
芝士制作的生活也有方法，首先我们要把鲜奶倒到筒里面，不停的搅拌，提取出其中的奶油之后，把纯奶放起来发酵好。等牛奶有酸味出现的生活，倒入锅中进行熬煮，等到酸奶变成豆腐形状的时候，这时候就可以舀到纱布里面，除去其中的水份，再把奶渣放到模具里面，这时候生芝士就完成制作了。
如果需要做熟的芝士，首先要把熬制奶皮之后后剩下的鲜奶，对于提取奶油之后的鲜奶，放上几天之后让牛奶发酵好，等到酸奶完全凝结，变成软块的时候就可以了，放到锅中慢慢煮，一边煮的同时要一边搅，等到变成糊状的生活，舀到纱布里面，挤压除去其中的水份，之后我们把奶渣放到模具里面，挤压成形之后，让芝士风干好就制作完成了。
芝士可以怎么吃
芝士吃起来的味道不错，而且做法也比较多，首先需要把鸡蛋打散，在其中加入少许的盐和糖，还要倒入少许的葱花。把锅烧热之后，在锅中加入一小勺鸡蛋液，而蛋液我们可以煎的比较熟，主要是因为在上面，需要铺上慢慢一层芝士，再撒上一些黑芝麻。等到蛋液完全凝固折合后，变熟的时候放上芝士片，用铲子卷起来之后，直接推到锅边，开小火，在锅中舀入一勺的蛋液，然后撒上一些芝麻，等到蛋液完全凝固之后，卷起来就可以了，保持小火，锅中再舀入一些蛋液，继续重复卷蛋卷的工作，在吃的时候我们切好，然后开始吃就可以了，味道和口感都是非常不错的，大家可以试试。
彩虹冻芝士吃起来的味道还是不错的，而且对我们健康也有一定帮助，因此还是值得推荐大家的，上面介绍了彩虹冻芝士的具体做法，我们自己在家里制作彩虹冻芝士吃就可以了，味道好的同时还比较健康，所以说是值得推荐大家的。
冻草莓芝士蛋糕的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于冻草莓芝士蛋糕这道菜的做法。
2.盛出装盆
3.把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态，倒入消化饼干碎里
4.用手把消化饼干碎和黄油抓匀
5.倒入蛋糕模，均匀铺在底部
6.压平压紧。铺好饼底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏至定型，备用
8.食品料理机的调理杯中放入奶油芝士、细砂糖、草莓丁、柠檬汁、剩余的牛奶
9.启动食品料理机，搅拌至所有的材料混合均匀，成无颗粒、浓稠细腻的糊状，然后倒出盛碗
10.鱼胶粉隔水加热，并不断搅拌，使它溶化成液态，稍晾至温度冷却一下
11.将鱼胶溶液倒入芝士糊中，边倒边搅拌
12.至充分混合均匀，入冰箱冷藏片刻
13.鲜奶油倒入无油无水的盆中，分次加入白砂糖
14.用打蛋器搅打至浓稠，并能保持清晰纹路
15.将打发的鲜奶油与芝士糊混合，用橡皮刀从底部往上翻拌的手法拌匀
16.拌匀的面糊，体积很膨松，质地十分稠厚
17.把拌好的面糊，倒入已经铺了消化饼干底的模具里
18.将面糊的表面抹平
19.入冰箱冷藏4个小时以上至凝固
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的冻草莓芝士蛋糕，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
冻酸奶芝士蛋糕的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如冻酸奶芝士蛋糕的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒
3、分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻
4、低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊
5、搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏
6、这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟
7、分3次加入糖 全程低速
8、打至湿性偏干
9、分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的
10、拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟
11、烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O
这就是冻酸奶芝士蛋糕的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
酸奶冻芝士蛋糕的做法
很多人都特别的喜欢吃奶油蛋糕的，我也特别喜欢吃，因为我对一切甜的食物都是无法抗拒的，每次买了生日蛋糕就会先抢着把上面的奶油吃掉，因为我的的奶油真的口感很润滑，都不用咀嚼就可以吞咽的，而且又甜，而且特别的细腻。有些人在家也会做奶油的蛋糕，可是我只是喜欢吃奶油，那么酸奶冻芝士蛋糕的做法呢
做法一
1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。
6、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。
7、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮
做法二
1. 奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中，用擀面杖敲碎。
2. 黄油50g微波炉高火1分30秒融化，吉利丁片15g泡冷水去味儿软化，奶油奶酪200g室温软化。
3. 融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀，倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。
4. 软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒，加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀，加入酸奶180g搅匀成芝士糊。
5. 牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟，加入软化沥干水的吉利丁片搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀。
6. 混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下有助芝士糊消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。
1.吉利丁泡冷水软化
2.奶酪室温软化后，加入白砂糖用电动打蛋器打发到顺滑的状态，你可以隔着热水打发，这样比较有效率
3.加入蛋黄和柠檬汁、朗姆酒，刮刀拌匀
4.加入酸奶，打蛋器低速打发均匀
5.牛奶与淡奶油混合倒入奶锅中，小火加热，然后放入泡软并且沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化
6.将牛奶混合物，分三次倒入奶酪混合物中，每加一次，都要搅拌均匀
7.倒入模具中，然后放冰箱冷藏4小时以后，凝固以后脱模即可
8.这个方子的量有多出来一些，倒进这个迷你kitty模正好
上面就是酸奶冻芝士蛋糕的做法以及加上蛋糕的成品了，希望大家看了会觉得很长知识，那样的话回家自己做也是很好的，我也学会了，回家先做些淡奶油吃，真的是要流口水了呢。大家也感觉来试试吧，因为自己做的真的是特别好吃，我经常在家做，都来试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《彩虹冻芝士蛋糕的做法介绍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。
