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养生萝卜汤做法

2019-10-08

​排骨红萝卜汤的做法

冬季养生萝卜汤。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“​排骨红萝卜汤的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

红萝卜是个好东西,烧汤的话是极佳的。主要是现在的季节也比较适合多喝点汤。喝汤对于饭前饭后食用都是很暖很舒服的事情。排骨红萝卜汤大家都比较喜欢的一道汤,老少皆宜,味道不错,材料简单,制作方法也比较的简单!下面就给大家介绍一下有关排骨红萝卜汤的制作方法。

用料:

主料:猪大排300克     辅料:红萝卜1根、青蒜1根

调料:

食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、水适量

清炖排骨萝卜汤的做法:

1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用

2.火锅中放入适量的清水,加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开

3.下入排骨一块儿煮

4.等开锅后撇去浮沫

5.大火炖二十分钟后加入萝卜块

6.同煮二十分钟后加入盐

7.最后放入青蒜末即可

怎么样,制作简单吧。其实最主要的还是这道汤的原料还有辅料都比较少,所以大家都比较容易学会吧。秋天的萝卜最好了,赛人生啊赛人参,用排骨和红萝卜煲一大锅汤,一家人在任何时候时候品尝都是多么幸福的事情啊!

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在寒冷的冬天,是最适合喝汤的了,热乎乎的汤真的是温暖了整个身体,真的是让人回味无穷啊!汤有非常多,而排骨莲藕胡萝卜汤是也是其中的一种,所需要的食材也非常的简单,而且营养也比较丰富,这么好喝,营养的排骨莲藕红萝卜汤的做法有哪些呢?请看下文是怎么介绍的吧!

工具/原料:排骨一根,玉米两根,胡萝卜一根,枸杞适量,红枣适量,食用盐

方法/步骤

1.一根排骨,烧温水洗净,再用冷水冲洗两次。

2.莲藕两节,胡萝卜一根,去皮洗净。

3.切成块状,自己喜欢怎么切都成。

4.准备好的排骨,莲藕,胡萝卜,放入高压锅、

5.准备小块姜,切薄片,适量。再放入6粒红枣,适量枸杞,菊花。

6.放入适量水,适量盐。

7.大火炖38分钟。

8.可以开吃了。挺好吃的,莲藕很嫩,胡萝卜很香,排骨更好吃。

通过上文的介绍,相信你已经知道排骨莲藕红萝卜汤的做法有哪些了吧!熬汤,自然要注重火候,火候正好,做出来的汤会更加的好喝,不仅如此,所加的调料也是非常重要的,搭配的好,煮出来的汤才会更加的美味,更加的有营养。

香菇红萝卜汤的做法


相信很多朋友都吃过香菇和红萝卜,这两种食材都是营养相当丰富的,香菇香味浓郁、口感鲜美,有降血压等功效,而红萝卜则含有丰富的维生素,口感微甜。今天就介绍一道菜给大家,就是用香菇和红萝卜制作的,名叫香菇红萝卜汤。那么接下来我们就来看看你香菇红萝卜汤的做法和功效吧。

材料:水发香菇25克,胡萝卜500克,豌豆苗30克,精盐、味精、黄酒、黄豆芽汤各适量。

做法:

1.将胡萝卜洗净去皮切丝,入沸水中焯至八成熟,捞出放在大碗内。

2.将水发香菇去杂质,洗净切丝;将碗豆苗择洗干净,入沸水锅中焯透捞出。

3.锅中加入黄豆芽汤、黄酒、精盐、味精,烧沸后去浮沫,下入红萝卜丝略烫一下,捞出放入大汤碗中,将香菇丝烫一下放入碗中,汤继续烧沸,撤上碗豆苗,起锅浇在汤碗内即成。

香菇的功效:

提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌).

以上的内容就是关于香菇红萝卜汤的做法了,这款汤鲜香美味,营养十分丰富,适合很多朋友食用,而且这款汤的做法十分简单,耗时短,所以有空在家的朋友可以常常做这款汤喝。

玉米红萝卜汤


玉米红萝卜汤应该是我们在生活中喝过比较多的一种汤料了,它主要是利用玉米和红萝卜一起炖制成的,我们在制作玉米红萝卜汤的时候,一般都是会放入一些排骨或者猪骨,这样可以让玉米红萝卜汤的营养价值更高,对于身体比较虚弱的朋友或者消耗体力过多的朋友食用是最好的。

我们想要在生活中制作玉米红萝卜汤是比较简单的,我们只要把玉米和红萝卜进行切块放进高压锅里面,在适当的加入一些排骨,煲一段时间后打开加入一些食物佐料,就可以制作出玉米红萝卜排骨汤了。

胡萝卜玉米排骨汤的做法简单是美食杰 汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做胡萝卜玉米排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道胡萝卜玉米排骨汤吧~~ 春季是过敏症的高发季节。大量花粉等过敏原释放到空气中,对花粉等过敏的人就会出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状,让人苦不堪言。研究发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。因此,胡萝卜应是春季餐桌上的常备蔬菜。

制作方法

材料

主料

猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。

调料

姜、蒜、八角、花椒适量。

做法

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。

功效:健胃清热,补充多种维生素。

对于文章所说的玉米红萝卜汤的做法,我们建议大家可以去尝试一下,因为它的制作方法是比较简单的,特别适合我们这样很少下厨的朋友学习。我们只要懂得如何去处理红萝卜和玉米就可以了,其他是放进高压锅的事情了。

排骨萝卜汤的做法


在这个炎热的夏天,如果我们能够喝上一碗热吞吞的排骨萝卜汤是一件比较美好的事情。那么对于持家的你们,你们知道排骨萝卜汤的做法吗?如果你们还没有为家人做过一份排骨萝卜汤,我们希望大家能够进来学习文章的方法,让你们的家人也品尝到排骨萝卜汤的滋味,缓解他们的生活压力。

对于排骨萝卜汤这种在生活中比较常见的食物,相信每个家庭对它们的制作方法有一定的认识吧。而且我们必须引起重视的是排骨萝卜汤的选材方面,这会对我们的结果造成较大的影响。

选料比较重要:

主料:1. 排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2. 萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的,呵呵)

配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许 (为了好看还可以放少许的枸吉子)

做法:

1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。

2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。

3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。

4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)

最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了,呵呵!

另外,也可以排骨炖海带,胡藕==,谁想要做个有心的,相信一定可以让妳男朋友的胃每天都舒舒服服的。

以上是关于排骨萝卜汤做法的相关介绍,希望作为持家的你们,能够将这种做法学起来,更好的运用到你们的生活中,为你们的家人和朋友制作一份热吞吞的食物,也可以弥补家人的营养供求。同时这种食物对我们的身体调节有很大的帮助,希望大家能够多喝一些。

排骨萝卜汤


食物的种类比较多,在对食物选择上,也是不能随意的进行,很多人在对食物选择的时候,都是随意的进行,这样对身体健康的损害很大,不同的食物在含有的营养元素上不同,所以在对食物选择之前,也是需要对食物进行很好的了解,那排骨炖萝卜怎么样呢?

很多人都是比较喜爱吃排骨炖萝卜,排骨含有的蛋白质比较多,那萝卜含有的维生素也是很多的,因此对它们的选择,都是可以放心进行,不会损害到人体健康。

排骨炖萝卜:

材料:猪排1000克,白萝卜500克,排骨调料包100克,葱100克,姜100克,胡椒粉30克,盐20克,香菜50克,香菇200克,鸡精20克。

做法:

1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;

2.白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

3.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出;

4.添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉,与白萝卜一同搅匀入味;

5.炖至熟,洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。

小诀窍:

1.白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。

2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。

3.红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。

4.白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。

5.为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。

通过以上介绍,对排骨炖萝卜的做法都是有着很好的了解,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样佳肴制作的时候,火候要掌握好,这样在吃的时候,在对人体健康上不会有任何的损害。

猪骨红萝卜汤


萝卜汤是很多人喜爱的选择,这样的汤在喝的时候,对身体各方面都是有着很好的帮助,萝卜具有利尿、排毒、排气的作用,所以对萝卜汤选择的时候,是可以放心的,那猪骨红萝卜汤也是不错之选,这样的汤含有的胶原蛋白比较多,长期选择这样汤,对美容养颜效果非常不错。

那很多人对猪骨红萝卜汤做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,是很简单的,不过要注意的是,在制作猪骨红萝卜汤的时候需要对它的食材和制作流行进行了解。

猪骨红萝卜汤:

材料:胡萝卜1根,白菜干2棵,猪筒骨500g,红枣4粒,蜜枣2粒,姜4片,油盐适量。

做法

1、菜干洗净用清水浸泡一小时,切断备用。

2、生姜切片备用,两颗蜜枣备用,胡萝卜切块。

3、猪骨洗净,焯水备用。

4、所有材料加足量清水转入汤锅内,大火煲开转小火煲一小时,出锅前加食盐调味。

猪骨胡萝卜玉米汤

材料:猪骨2块(喜欢肉多的就选排骨哈),胡萝卜1根,玉米1根,姜2片,盐,胡椒粉

做法:

1.猪骨洗净,用沸水焯一下,去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟

2.胡萝卜切大块,玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲

3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可。

以上就是对猪骨红萝卜汤做法详细介绍,在制作这样汤的时候,要注意时间,猪骨可以多熬制一会,但是萝卜不能制作时间太长,否则制作出来的萝卜会有苦涩的味道,同时以上不同猪骨红萝卜汤做法,在含有的营养元素上也是不同,这也是因为食材搭配有着一些区别。

腊排骨萝卜汤的做法


想要减少疾病的发生,我们就不要总是去外面的饭店吃饭,毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品,食材也可能不够卫生,自己做饭相对来说更健康,腊排骨萝卜汤的做法很简单,而且还可以帮助促进健康。

2、萝卜,姜,腊排骨洗净剁成寸段

3、萝卜洗净切滚刀块(萝卜不用去皮)

4、锅中倒入冷水,放入腊排骨,水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净

5、另起沙锅,把腊排骨倒入沙锅中,放适量料酒,姜也放进去

6、倒入热水(水的量自己掌控就好),小火慢炖1小时左右

7、炖至汤汁变成白色浓汤

8、就可放入萝卜小火慢炖20分钟就可以了。

9、炖好的汤,放点鸡精

10、盛入汤碗,用香菜点缀下上桌开吃。

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管腊排骨萝卜汤的做法,但吃过的人却久久难忘。

玉米排骨萝卜汤的做法


玉米,是现代人们比较热爱的一种食物,这个排骨也是人们比较喜欢用来熬汤的骨头,这样的骨头用来熬汤的话,汤的味道非常的鲜美,再说说这个萝卜,大家都以为这个萝卜太廉价了,根本没有什么好处,其实这样的想法错了,萝卜吃了可以止咳化痰,,还能利尿,这三种食材加在一起熬汤喝的话就更营养了,那么玉米排骨萝卜汤的做法有哪些?

做法一

材料

白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量

做法

1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。

2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。

做法二

主料编辑

排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。

辅料编辑

生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。

制法编辑

1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。

2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜, 煮开后改小火煲2小时。

4.加精盐、味精即可。

做法三

1.玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断

2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

3.将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。

4.加入切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐,鸡精调味即可。

大家如果制作玉米排骨萝卜汤的时候都按照我们的方式和我们的要求来做的话,那么保证每个人都能享受到这样如此美味的美食,吃玉米排骨萝卜汤的时候里面还可以加入胡萝卜,这样红白萝卜加在一起颜色上面好看不说,汤的味道就更加的美味了。

​排骨玉米萝卜汤的做法


排骨汤是一款营养价值很高的汤,它含有丰富的蛋白质,对人体营养补充非常不错,排骨汤在制作上,不仅是单一的选择排骨进行制作,一些玉米、萝卜也是不错之选,对提高汤的口感有很大帮助,因此排骨玉米萝卜汤的做法是不错之选,这样的汤也受到很多人喜爱,喝的时候,味道也是很独特的。



排骨玉米萝卜汤的做法:


主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。


辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。


制法


1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。


2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。


3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜, 煮开后改小火煲2小时。


4.加精盐、味精即可。


烹饪


1.往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。


2.将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤格外鲜美。


3.在炖骨头汤时,加入少许食醋,使骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙的吸瞩,利用。


4.做玉米排骨萝卜汤,最好用砂锅慢慢炖,家里如果有紫砂锅,可以用紫砂锅炖。吃的时候,和锅一起端上桌,喝到最后汤都还是热的。


按照以上的方式进行制作排骨玉米萝卜汤,不仅让汤顺利的制作出来,同时在色泽和营养价值上,都是非常不错的,每天喝一碗这类汤,对促进身体血液循环,提高身体体质,都是有很好的帮助作用,它是放心之选。



绿豆红萝卜汤的做法是什么


绿豆,是五谷杂粮的一种,是对我们身体非常好的食物,而且绿豆还具有解毒,利尿,避暑等功效,是非常好的五谷。胡萝卜也是非常好的食材,味道甘甜,两者会经常被人们一起搭配,做成绿豆红萝卜汤,具体绿豆红萝卜汤的做法有哪些呢?感兴趣的朋友们,赶快来看看吧!

做法一

原料

去皮绿豆100克、白糖50克、红萝卜50克

制法

1、绿豆用温水泡透,红萝卜去皮切成小粒。

2、取瓦煲一个,盛入绿豆、红萝卜粒,注入适量清水,然后调入白糖。

3、小火煲约1小时,盛入碗内即成。

做法二

材料:红萝卜干3~4片、绿豆1小撮、红皮鸡蛋1个。

1.烹制:各物分别洗净,红萝卜干、绿豆稍浸泡。

2.将所有材料一起下锅,武火滚沸后改文火煮约7~8分钟。

3.捞起蛋去壳再放回续煮20分钟便可。

以上就是关于绿豆红萝卜汤的做法有哪些的介绍了,绿豆红萝卜事非常好的汤,也非常的营养,对人体也有非常多的功效,可以预防很多的疾病发生,在平时就可以煮一些绿豆红萝卜汤,喝家人们一起分享,真的是非常开心的事情呢!

鲫鱼红萝卜汤的做法有哪些


对于一些美食爱好者,当我们谈及鲫鱼红萝卜汤的时候都会眼前一亮,但是大多数人都不会制作鲫鱼红萝卜汤,导致我们只能去饭店吃但是非常不方便,其实鲫鱼红萝卜汤的作法并没有我们想象中的那么难,我们都可以尝试去学习一下,下面就让我们一起来了解一下鲫鱼胡萝卜汤的做法有哪些吧。

做法一:

主料:新鲜鱼

配料:盐,油,味精(或者鸡精),姜片和姜汁,生粉

工具:勺子,木棍(或者擀面杖)

1、将马鲛鱼洗干净,从鱼尾处开始切将鱼切成两半,然后剔除鱼骨,再切去鱼头。记得保留鱼骨和鱼头用来煮汤。腌制鱼肉

2、用勺子从鱼尾巴处开始往上刮,把鱼肉刮取出来,剩下的鱼皮也可以用来煮汤。

3、加入盐、油、味精、姜汁和生粉,然后像揉面一样揉。要做得更好吃、更弹牙,必须使用棍子使劲敲打。然后静置腌制。

制作鱼汤

4、在等待腌制的时候,将剩下的鱼骨和鱼皮加一点盐,用油煎一下,至变成金黄色。

5、煎好的鱼骨和鱼皮加入水煮至汤底成乳白色,捞起鱼骨鱼片,煮丸子的鱼骨汤就制作完成了。

制作鱼丸

6、用手抓起一把腌制好的马鲛鱼肉,一捏从虎口处挤出来一个丸子,就可以得到一个马鲛鱼丸了。小一点的丸子比较好熟。

7、用鱼骨汤把马鲛鱼丸煮至浮起就是煮熟了,大概15—20分钟

做法二:

1.取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;

2.搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子;

3.然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成.

以上内容为我们介绍了鲫鱼胡萝卜汤的做法有哪些的

排骨胡萝卜汤的做法


喝汤是许多中国人的习惯,因为大家认为汤是食材的精华,喝汤不仅可以补充自己的营养,而且喝汤还可以改善自己胃口,减少自己对于食物的过多摄取,帮助人们更好的减肥,在外面的生活中,经常喝的汤就是排骨胡萝卜汤、猪蹄莲藕汤、花生猪脚汤等,这些汤清亮,而且可以帮助人们睡眠,改善我们的肌肤,既然说的这么好,那么怎么样才能做出好喝的排骨胡萝卜汤呢?

食材:胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许。

营养价值:

胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用。

排骨:排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

做法:

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,切块,排骨斩件,备用。

2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。

3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。最后加入食用盐调味。

上面的的知识很详细的为我们解释了排骨胡萝卜汤的做法是怎么样的。我们也从中了解到胡萝卜和排骨都有很高的营养价值,胡萝卜富含丰富的维生素A,对于预防夜盲症、祛斑养颜、保持皮肤的弹性都有很好的效果。排骨性平,对于身体比较虚弱的人都是非常的适合,所以炖上一锅满满的排骨胡萝卜汤,不仅养颜,还能保持自己的身体健康哦。

红萝卜排骨汤


汤是人们常喝的,汤含有的营养元素丰富,而且选择汤的时候,都是可以放心进行,它对人体各方面,都是有着很好帮助,不会损害到人体健康,常见的汤就是以蔬菜汤和鸡蛋汤为主,这些汤含有的维生素、蛋白质比较丰富,对他们选择,也是可以放心进行,那红萝卜排骨汤做法如何呢?

很多人对红萝卜排骨汤做法并不是很了解,所以对这类汤制作的时候,也是需要对它的制作步骤,进行很好的认识,那下面就详细的介绍下,它的制作方法。

红萝卜排骨汤:

材料:大排两块,青皮萝卜1个,土豆1个,生姜3片,花椒粒1小撮,盐,葱花

做法:

1、猪大排洗净,,锅内加足冷水,放入排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,改慢火炖1小时。

2、萝卜、土豆去皮,切成滚刀块,加入汤锅内,放入花椒粒,慢火炖1小时。

3、放入盐,撒上葱花,就可以喝啦!

小诀窍:炖汤时一定要加足水,用冷水。最后放盐,能减少盐的摄入量,花椒不能早放,否则汤会颜色变黑。加一个土豆,炖到烂熟,汤的味道更加好。

玉米萝卜排骨汤

材料:排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、 精盐1小匙、味精0.5小匙。

做法:

1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

2.排骨洗净后砍成块,用开水汆烫;

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;

4.加精盐、味精即可。

通过以上介绍,对红萝卜排骨汤的做法,都是有着很好的了解,因此在对它制作的时候,可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样佳肴制作过程中,食材的搭配,也是要合理进行,这样使得吃的时候,利于人体健康发展。

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