豆腐酱汤的做法是怎样的
冬季养生汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆腐酱汤的做法是怎样的”，相信能对大家有所帮助。
我们都知道只有饮食的多样化才能促进我们营养的均衡，平时多吃一些豆制品对身体有很多的好处，豆制品含有丰富的营养价值，而且豆制品的吃法也是多种多样的，其中豆腐大酱汤由于口感鲜嫩又比较入味受到了很多人的喜爱，下面我们一起了解下豆腐酱汤的做法是怎样的。
酱汤就是韩国”大酱汤“，它与参鸡汤一道并列为韩国的”国汤“，除此之外还受到日本人的喜爱。它是用大豆经过发酵，有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富。韩国有句谚语：“每天一碗大酱汤，不用开药方”[1] 。在韩国日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在人们心中的分量。米饭就酱汤吃，是韩国日常餐桌不可缺少的菜品
豆腐酱汤的做法:
食材
主料:海带250g.豆腐350g
辅料:肉汤适量.盐适量.韩国大酱适量.葱适量.味精适量
步骤
1.海带和豆腐准备好。
2.将海带切成小块过开水焯一下，洗净控干水份
3.在煮好的肉中加入适量的韩国大酱，我加了三大匙。搅拌开。
海4.加入豆腐块。
5.加入焯好的海带
6.大火煮开后，中小火煮十五分钟，加盐，味精，葱花出锅开吃喽。
小贴士
海带要焯一下，再煮汤的时候也易熟，也可以去掉脏的东东。向你推荐： 海带的做法 豆腐的做法
通过对豆腐酱汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在做豆腐时候又多了一些选择，而且豆腐酱汤的做法也是非常的简单，只要我们能够按照他的操作步骤进行制作就能把它做的特别成功，喜欢吃酱汤的朋友不妨试一试。
扩展阅读
海鲜酱汤的做法是怎样的
海鲜是我们生活中比较受欢迎的一类食物，而且它的味道特别的鲜美，行同时它的含钙量也是非常的高，经常食用海鲜能够帮助我们补充体内所需要的钙质，当然海鲜的吃法也有很多种，我们平时吃海鲜可以用海鲜做成汤来食用，这样也能让我们更好的对它的营养进行吸收，下面我们一起了解一下海鲜酱汤的做法是怎样的。
酱汤就是韩国”大酱汤“，它与参鸡汤一道并列为韩国的”国汤“，除此之外还受到日本人的喜爱。它是用大豆经过发酵，有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富。韩国有句谚语：“每天一碗大酱汤，不用开药方”[1] 。在韩国日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在人们心中的分量。米饭就酱汤吃，是韩国日常餐桌不可缺少的菜品。
海鲜酱汤的做法:
主料
白蚬子500g
辅料
土豆1个香菇4朵
南豆腐8片韩式大酱3勺
韩式辣酱1勺油菜3颗
海鲜酱汤的做法
1. 将各种食材洗好，土豆切条，豆腐切片
2. 香菇切段，油菜用手掰开
3. 锅内放入两碗水，将三勺大酱与一勺辣酱放入锅内搅匀
4. 待水未开时将豆腐与土豆先放入锅中，大火烧开
5. 因土豆与豆腐难入味，大火烧开后转小火烧5-10分钟
6. 转大火放入香菇
7. 放入油菜
8. 待油菜未全熟时放入白蚬子
9. 蚬子张嘴就可以出锅啦，这时候油菜也熟了
小贴士
蚬子可以选择市场上吐好沙子的，如果蚬子没有吐干净可以回家用盐水（差不多海水那么咸吧）将蚬子浸泡几小时，这样蚬子里的沙子都吐干净了，不喜欢吃蚬子的朋友可以将蚬子换成海虾，味道也是一样的好，韩式大酱和辣酱在超市都可以买的到，家里有石锅的朋友用石锅来做，味道更好哦~
通过对海鲜酱汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也能做出美味的海鲜酱汤，这样会让我们在平时吃海鲜的时候又多了一些选择，青石，平时多掌握一些食物的做法，更能够有效的促进我们饮食的多样化，让我们更好的对食物的营养进行吸收。
大酱汤正宗做法是怎样的
我们平时的饮食种类是非常繁多的，每天都有不同的食物可以供我们进行选择，其中大酱汤是韩国一种特色的美食，在韩国无论平民百姓还是上至总统都会经常食用大酱汤，但是想要把大酱汤做得非常的正宗，就要正确地掌握它的制作方法，下面我们一起了解一下大酱汤正宗做法是怎样的？
大酱汤正宗做法：
材料
韩式大酱汤的制作材料：
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
步骤
韩式酱汤
韩式酱汤
用料准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
5. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
要诀：
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，贝壳吐出污泥，然后再洗干净。2.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后,把贝壳和汤分开。3.牛肉切的很细，然后再放适当的肉酱，再搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。
提示：1．很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。2．韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。3．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣椒和大葱要大片的切。4．一般配米饭吃。
营养价值
营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在这里就不得不提到这句谚语了。它就是：大酱汤是长生不老的药，每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组专门对韩国”大酱汤“展开研究，对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查分析，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
日该国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起韩国“大酱汤”了。
大酱汤是我们生活中比较受欢迎的一种食物，但是平时我们使用大酱汤的时候都是在餐馆或者饭店进行使食用，很少在家里亲自制作，通过对大酱汤正宗做法是怎样的了解之后，我们平时在家里想要吃大酱汤的时候无论何时何地都能够把他做的很美味。
正宗大酱汤做法是怎样的
随着我们生活水平不断提高，很多人开始特别注重享受生活了，现在有很多时尚人士特别喜欢韩剧以及韩国范的服装，当然韩国的饮食也受到了很多人的喜欢，其中大酱汤作为韩国特色的饮食受到了很多人的喜欢，那么它的做法是怎样的呢，下面我们一起了解下正宗大酱汤做法是怎样的。
正宗大酱汤做法:
材料
韩式大酱汤的制作材料：
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
步骤
韩式酱汤
韩式酱汤
用料准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
5. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
要诀：
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，贝壳吐出污泥，然后再洗干净。2.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后,把贝壳和汤分开。3.牛肉切的很细，然后再放适当的肉酱，再搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。
提示：1．很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。2．韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。3．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣椒和大葱要大片的切。4．一般配米饭吃。
营养价值
营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在这里就不得不提到这句谚语了。它就是：大酱汤是长生不老的药，每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组专门对韩国”大酱汤“展开研究，对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查分析，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
日该国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起韩国“大酱汤”了。
大酱汤在韩国不困是普通百姓还是高官领导都是经常食用的一种特色的美食，而且大酱汤可以搭配不同的食材，还能带给我们更多的营养，通过对正宗大酱汤做法是怎样的了解之后我们平时在家也能做出美味的食物给我们的家人。
牛排酱汤火锅的做法是怎样的
在我们的日常生活中饮食的种类是非常的繁多，有但是每当季节的不同随着季节的变化，我们在每一个季节都会选择适合这个季节进行食用的美食，尤其在寒冷的冬季火锅受到了很多人的喜爱，其中牛排酱汤火锅是一道非常有特色的火锅，它不仅营养丰富而且味道也特别的鲜美，因此受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下牛排酱汤火锅的做法是怎样的。
牛排酱汤火锅，高丽王朝独创的韩式火锅。其风味独特，口味绝佳。它是运用朝鲜族饮食习惯，在原朝鲜族酱汤基础上又添加了十七味调料把牛排烹制更加合理，膳食结构更科学更合乎身体所需的营养。
牛排酱汤火锅的做法：
韩国酱汤
材料：
土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦，南瓜，牛肉少许，小银鱼若干，小红辣椒一只(切片,去籽)
材料：蘑菇（水开即放），贝（1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。2、在锅里倒4杯水和贝壳煮。取贝壳汤水水开时放。）
调料：
韩国大酱一勺，辣酱一勺，盐
方法：
1取石锅一只，加水烧开。
2土豆、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片。水开只加土豆。
3牛肉切片，放适当的肉酱后搅拌，炒熟。把熟牛肉连同所有材料（除洋葱和红辣椒）下到石锅里，加所需调料。
（肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量）
4放盐调味，下洋葱，辣椒，出锅。
把牛肉该成牛排就OK了，先吃后涮，
通过对牛排酱汤火锅的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也可以把它做得特别的美味和成功，平时我们可以约上几个好朋友一起在家食用牛排酱汤火锅，这样也能更好的增进朋友间的情感，而且也能感受到家庭的温馨。
日式大酱汤的做法是怎样的
在我们的平时生活中，想要使我们的身体变得更加的健康和强壮，我们就需要特别的注意我们的日常饮食，其中日式大酱汤它的食材特别的丰富味道是特别的鲜美，而且做起来也比较简单方便，因此受到了很多人们的喜爱，下面我们一起了解一下日式大酱汤的做法是怎样的啊？
日式大酱汤的做法:
用料：日式海带 葱花 金针菇 圆葱
调料：日式大酱
做法：
1、金针菇，圆葱放开水锅里，煮熟后放ほんだし。关火！
2、把大酱和凉水和好，下锅里，开火，开锅后关火！
3、海带和葱花放碗里，把汤加碗里就好了！
大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近，东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出，只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。该研究机构针对日本40—59岁的21852名女性进行了长达10年的研究调查。发表的结果刊登在美国的国家癌症研究中心期刊上。
日本大酱种类繁多，以黄豆为主，但根据辅料又分为米大酱、麦大酱、豆大酱三大类。颜色有白、红两种，根据产地不同而味道各异，乡土气息极浓。很多日本人把大酱汤叫做“老母亲料理”。
大酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。制作时先把水烧开，放入自己喜欢的配料。日本人除了加入季节性蔬菜外，还喜欢放豆腐、滑子蘑、藻类和扇贝等。接下来是汤的味道鲜美与否的关键步骤：舀一大勺汤，把大酱放入勺中搅拌使之溶解，倒入锅中，一定不要让加了大酱的汤再沸腾。
大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。日本人有句谚语，“每天一碗大酱汤，不用医生开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。
通过对日式大酱汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也可以足不出户地吃到一些美味的食物，而且自己亲自动手做一些美食也能够让我们枯燥乏味的生活多了一些乐趣，同时也能让我们感受到家庭的温馨和幸福感。
大酱汤的简单做法是怎样的
随着生活水平不断提高，越来越多的人开始注重我们的饮食健康了，大酱汤是我们平时生活中经常食用的美食，而且它也具有一定的特色，而且它由很多食材在一起制作出来的，这样使它的营养价值更加的丰富，但是平时我们吃到的大酱汤都是在饭店吃到的，而且大酱汤的做法是非常简单的，下面我们一起了解下大酱汤的简单做法是怎样的。
大酱汤的简单做法:
大酱汤正宗做法：
材料
韩式大酱汤的制作材料：
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
步骤
韩式酱汤
韩式酱汤
用料准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
5. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
要诀：
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，贝壳吐出污泥，然后再洗干净。2.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后,把贝壳和汤分开。3.牛肉切的很细，然后再放适当的肉酱，再搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。
提示：1．很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。2．韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。3．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣椒和大葱要大片的切。4．一般配米饭吃。
营养价值
营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在这里就不得不提到这句谚语了。它就是：大酱汤是长生不老的药，每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组专门对韩国”大酱汤“展开研究，对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查分析，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
日该国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起韩国“大酱汤”了。
在我们的生活中有很多事情看似特别的复杂，其实实际操作起来就并不复杂，通过对大酱汤的简单做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中便能随时随地的吃到我们想要吃到的食物，而且自己动手做的食物更能保证它的卫生干净。
东北大酱汤的做法是怎样的
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始注重饮食的质量，其中东北菜受到了很多人的喜欢，因为它的口味比较正宗咸香试试口而且分量也比较足，其中东北大酱汤就是我们生活中比较受欢迎的一种食物，它的做法也是非常的简单，下面我们一起了解一下东北大酱汤的做法是怎样的？
大酱汤的主要原料是大[1] 酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。
韩国女人以做大酱为荣，朝鲜多少代，大酱就是他们的国食[2] 。下至百姓，上至皇帝，都认为大酱的气味[2] 可以预示国家命运，于是为大酱乞福就是为国家乞福。于是从医书《东医宝鉴》[2] 到内命妇的《饮食杂记》[2] 里，都少不了大酱的影子。宫女们为了改善大酱的味道，甚至想出在大酱里加木炭[2] ，在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。
东北大酱汤的做法:
主料:大酱1勺.豆腐100g.鲜虾50g.豆芽50g.金针菇30g.白贝壳200g.蘑菇30g
辅料:油适量.盐适量.肉末30g.辣酱1勺.蒜蓉1汤匙
步骤
1.准备好的材料，肉末加入辣酱、生抽、糖腌制
2.锅里烧开水加入白贝壳焯水
3.焯水后捞起泡入冷水中
4.锅里加入油，再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒变色
5.加入大酱炒均匀
6.再加入高汤
7.把所有材料加入锅里，虾熟了就可以关火
小贴士
1、白贝壳焯水再泡冷水是去除多余的泥沙
2、调料不需要太多，大酱和辣酱已经够咸度，而且肉末也有腌制过
我们一日三餐对于每个人来说都非常重要，食物不仅会让我们填饱肚子，还要带给我们每天身体所需要的营养，通过对东北大酱汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也可以把东北大酱汤做的特别美味成功。
简单大酱汤的做法是怎样的
当今韩国的饮食受到很多追求时尚的人追捧，当然韩国的饮食更是受到了很多人的喜欢，其中大酱汤作为韩国比较经典的特色饮食受到了很多人的喜爱，但是平时我们吃到的大酱汤都是在一些韩国特色的餐馆食用到的，其实我们平时在家也可以做出美味的大酱汤的，下面我们一起了解下简单大酱汤的做法是怎样的。
简单大酱汤的做法：
材料
韩式大酱汤的制作材料：
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
步骤
韩式酱汤
韩式酱汤
用料准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
5. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
要诀：
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，贝壳吐出污泥，然后再洗干净。2.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后,把贝壳和汤分开。3.牛肉切的很细，然后再放适当的肉酱，再搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。
提示：1．很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。2．韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。3．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣椒和大葱要大片的切。4．一般配米饭吃。
营养价值
营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在这里就不得不提到这句谚语了。它就是：大酱汤是长生不老的药，每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组专门对韩国”大酱汤“展开研究，对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查分析，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
日该国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起韩国“大酱汤”了。
其实我们的生活是非常丰富多彩的，在我们平时生活中其实美食的做法是非常具有灵活性的，通过对简单大酱汤的做法是怎样的了解之后，我们平时就算在家里也能做出美味的食物，这样也能让我们的生活变得丰富多彩起来。
日式酱汤拉面的做法是怎样的
在我们的日常生活中，有很多特色的小吃特别受到很多时尚青年的喜爱，其中日式酱汤拉面就是比较受欢迎的一种面食，他做起来也是比较简单方便，又能保证我们饮食的健康和营养，在平时生活中尤其是很多上班族可以经常食用一些日式酱汤拉面，下面我们一起了解一下日式酱汤拉面的做法。
酱汤（miso soup）是日本人喜爱的食品。它是用大豆经过发酵制，由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富，味道较咸。在日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在日本人心中的分量。米饭就酱汤吃，是日本传统式的早餐。
酱汤在日本也有着悠久的历史。8世纪初，随着佛教从中国的传入，酱也从中国传入日本。它先在寺庙与宫廷中兴起，后在民间被广泛食用。现在日本研制生产了各种速成酱汤，可用开水冲食，并且便于携带。由于酱汤制作容易又富有营养，日本军队也很重视这种传统食品。
用料
随便牌面1包.火腿100g.娃娃菜半颗.冻豆腐四分之一大块.洋葱一小.金针菇一把.海天黄豆酱两大勺.辣酱一大勺.辣白菜看个人喜欢
日式酱汤拉面的做法
1.洋葱切块 火腿切条，砂锅中放少许油 直接炒香
2.加两勺黄豆酱，一勺辣酱，继续翻炒，加冻豆腐后加入热水，等水开。
3.水开后加入娃娃菜，金针菇，泡面
4.等泡面煮软后放芝士片，加入白芝麻，海苔碎等，然后放一点盐关火出锅即可
其实在我们平时生活中有很多美味的食物，只要我们能够掌握它的制作方法，可以很容易地在家把它做得特别的美味，通过对日式酱汤拉面的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也可以把它做得特别成功和美味，其实平时在家里做一些美味的面食给家人进行品常也是一件很好的事情。
辣白菜大酱汤的做法是怎样的
辣白菜是一种非常有特色的韩国美食，他的口味酸酸甜甜的受到了很多人的喜欢，而且辣白菜可以搭配不同食物进行食用，其中辣白菜大酱汤就是非常美味的一种美食，而且他的做法也是非常的简单，只要能够掌握好它的制作方法，我们平时在家里也能做出美味的辣白菜大酱汤，下面我们一起了解一下辣白菜大酱汤的做法是怎样的？
酱汤就是韩国”大酱汤“，它与参鸡汤一道并列为韩国的”国汤“，除此之外还受到日本人的喜爱。它是用大豆经过发酵，有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富。韩国有句谚语：“每天一碗大酱汤，不用开药方”[1] 。在韩国日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在人们心中的分量。米饭就酱汤吃，是韩国日常餐桌不可缺少的菜品。
辣白菜大酱汤的做法:
原料：
辣白菜、白菜、胡萝卜、粉条、牛肉、黑豆芽、淘米水。
调料：
食用油、盐、香油、韩国辣酱、韩国黄豆酱、牛里脊肉、白菜、黑豆芽、淘米水、胡萝卜、粉条、辣白菜。
辣白菜大酱汤
做法：
1、牛里脊肉放入冰箱冻一下，解冻后切片；
2、将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来，时间越久入味越好。备用；
3、白菜叶切大片，菜帮切丝备用；
4、胡萝卜切片备用；
5、粉条用温水泡软备用；
6、砂锅坐火上，烧热加入食用油；
7、下入白菜丝翻炒；
8、下入黑豆芽，同时加入少许食盐翻炒；
9、下入胡萝卜片进行翻炒，炒蔬菜为了让菜入味好一些，不炒也可以，直接下水煮就成；
通过对辣白菜大酱汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里可以亲自做一些美味的食物，这样也能够让我们感受到成功的喜悦，同时也能分散我们工作中的压力，而且能够更多地掌握食物的做法，也会让我们随时随地的吃到更多的美味。
大酱汤的作法是怎样的
我们日常生活中饮食的种类是非常的繁多，其中大酱汤就是比较有特色的一道美食，而且大酱汤的营养价值也是非常的丰富，它由很多食物组合在一起制作而成，主要以大酱进行调制汤料，这样做出来味道鲜美更容易入味，而且能够有效的增加我们的食欲，下面我们一起了解一下大酱汤的作法是怎样的。
大酱汤的作法：
材料
韩式大酱汤的制作材料：
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
步骤
韩式酱汤
韩式酱汤
用料准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
5. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
要诀：
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，贝壳吐出污泥，然后再洗干净。2.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后,把贝壳和汤分开。3.牛肉切的很细，然后再放适当的肉酱，再搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。
提示：1．很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。2．韩国石锅基本不透气，而且保温效果好（如果没有就找一个相似功能的锅）。3．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块，辣椒和大葱要大片的切。4．一般配米饭吃。
营养价值
营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在这里就不得不提到这句谚语了。它就是：大酱汤是长生不老的药，每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组专门对韩国”大酱汤“展开研究，对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查分析，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
日该国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起韩国“大酱汤”了。
每个人对幸福生活的理解都是不同的，其实平时我们能吃到不同的食物并且能获取营养，也是一件非常幸福的事情，通过对大酱汤的作法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以随时随地的吃到美味的大酱汤，喜欢大酱汤的朋友不妨试一试。
酱汤的调制方法是怎样的
酱汤是我们平时生活中经常能吃到的一种美食，它的食材也是比较广泛的，可以用不同的食物组合在一起，而且这样使它的营养变得更加的丰富，但是想要把酱汤做得特别的美味，我们就需要很好地掌握酱汤的调制方法，下面我们一起了解一下酱汤的调制方法是怎样的。
酱汤的调制方法：
酱汤就是韩国”大酱汤“，它与参鸡汤一道并列为韩国的”国汤“，除此之外还受到日本人的喜爱。它是用大豆经过发酵，有蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富。韩国有句谚语：“每天一碗大酱汤，不用开药方”[1] 。在韩国日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在人们心中的分量。米饭就酱汤吃，是韩国日常餐桌不可缺少的菜品。
酱汤的调制方法：
材料
韩式大酱汤的制作材料：
主料：牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇
辅料：小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜调料：大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
步骤
韩式酱汤
韩式酱汤
用料准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法
大酱1大勺，辣椒酱1/2小勺，辣椒粉1/2小勺。
3．洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
韩式大酱汤制作步骤：
1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
2.取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
3.汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
4.再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
5. 加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
6.大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
要诀：
1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3-4小时，贝壳吐出污泥，然后再洗干净。
2.在锅里倒满4杯水和洗干净的贝壳煮，贝壳打开后,把贝壳和汤分开。
3.牛肉切的很细，然后再放适当的肉酱，再搅拌。
4.豆腐切成0.3cm的厚度，3-4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5.辣椒和大葱要大段的切，而且辣椒要去辣椒籽。
其实在我们平时的生活中，我们想要学会做一些美食并不难，但是往往越是简单的东西越容易成为经典，通过对酱汤的调制方法是怎样的了解之后，我们平时想要做出美味的酱汤也不难，只要我们能够按照他的制作方法购买一些新鲜的食材进行制作，也可以做得特别的美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆腐酱汤的做法是怎样的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生汤的做法”专题。
