桑葚果酱的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“桑葚果酱的家常做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
果酱是很多人喜爱吃的，尤其是在早上的时候，有很多人在吃吐司的时候，都是会涂上一层果酱，果酱的种类比较多，常见就是苹果酱、草莓酱，这些果酱吃起味道不错，而且对提高食欲有很好帮助，那桑葚果酱也是不错之选，这类果酱对人体帮助也比较大，桑葚果酱的做法如何呢?
桑葚果酱的做法：
材料：鲜桑葚250g，麦芽糖80g，白砂糖50g，柠檬半个，水100ml
做法：
1.桑葚洗净后放入碗中，加入白砂糖，用勺子边搅拌边将桑葚压碎，并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可
4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
桑葚子的功效与作用
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;
4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;
6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
7.夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。
通过对桑葚果酱的做法认识，在制作桑葚果酱的时候，也是要注意食材搭配数量，这样制作出来的桑葚果酱口感才会非常不错，如果桑葚过多，麦芽糖过少，就会改变桑葚果酱口感，这点制作桑葚果酱的时候都是需要进行注意的。
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怎样做桑葚果酱？
很多朋友因为早晨想要多睡一会，所以会牺牲掉吃早餐的时间。这样做其实对身体健康的危害是巨大的，长此以往肠胃肯定是会出现问题的。吃早餐的时候可以选择面包搭配一些果酱，不仅味道十分不错，同时还能够填饱肚子补充营养，避免患上肠胃病。那么，选择桑葚果酱作为早餐，这种果酱应该怎么做呢?
桑葚，味甜多汁，是人们常食水果之一，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚除了口感好之外，还有极高的药用价值，《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、化痰止咳、美容养颜等功效。中国古时的人们就用桑葚来当利尿，保健，消暑的鲜果。由于桑葚的众多药用价值，被评为二十一世纪“最佳保健果品”。长期食用桑葚能有效的改善我们的体质，给我们的身体带来意想不到的变化。每年的4月~6月是桑葚的成熟季节，我们也只能在这三个月食用到新鲜的桑葚，所以制作桑葚果酱就成为了我们储存桑葚的一种途径了。
桑葚果酱
用料：桑葚5斤，冰糖1斤(或者麦芽糖)
1、漂洗桑葚子
加盐清洗桑葚子
桑葚由于其特殊的结构，生长在树上的时候，在各个小核之间会聚集许多灰尘等脏东西，所以我们在食用桑葚或者是在制作桑葚果酱时一定要将桑葚子清洗干净。我们将桑葚买回来之后，在容器里面放上清水，并加上少许盐，将桑葚在盐水里面浸泡5~10分钟，然后用流动的清水清洗干净，放在筛子里沥干水分即可;
2、打碎桑葚
制作果酱自然是要将其打碎的。我们可以用家用豆浆机、打碎机等将其打碎，没有条件的也可以用刀剁碎或者在大容器中用勺子压碎。喜欢颗粒口感的人可以不用将桑葚打得太碎。
3、翻炒桑葚酱
将打碎的桑葚放入锅中，中火翻炒，将桑葚炒热，即可下冰糖或者是麦芽糖，此时将火调小至冰糖完全融化成酱状即可，加入麦芽糖的也是成酱状就可以了，一定不要将桑葚酱炒糊了。待桑葚酱冷却后，就可以装入保鲜盒或者玻璃罐里面放入冰箱的冷藏室待用了。
这样，美味养生的桑葚果酱就做好了。
桑葚果酱不仅保留了桑葚的药用价值，麦芽糖(冰糖)还有清热消火的功效。用桑葚果酱伴着馒头、面包片、甚至是用来熬甜汤都是很美味的。现在正是桑葚成熟的季节，小伙伴们快行动起来，为我们的家人制作一罐爱的的甜蜜酱吧。
桑葚的家常做法
桑葚是很常见的水果，对它的选择可以放心进行，桑葚含有丰富的营养元素，吃桑葚利于人体各方面发展，对桑葚在吃的时候，也需要注意要适量的进行，这样利于身体更好的吸收它营养成分，吃的时候对身体也不会有任何损害，那桑葚的做法怎么样呢，桑葚在制作上也是比较简单的。
桑葚的做法：
葚冰淇淋
材料
原料：桑葚果酱
蛋奶浆：蛋黄六个，糖150克，牛奶500毫升，动鲜奶油250毫升
做法
1、将蛋黄、一半糖、牛奶煮好成蛋奶浆。
2、略晾凉后，加入6-7大匙桑葚果酱。
3、然后打发200ML的鲜奶油，加入另一半糖。
4、最后直接把打发好的奶油和果酱蛋奶浆混合好，放进冷冻室，四次拌匀后再放进乐扣盒。
桑葚派
材料：桑葚(多少随意)，面粉(适量)，牛奶1盒，白砂糖(按个人口味)
做法
1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁机，成汁;
2、把桑葚汁倒入碗中，加入面粉，搅拌成糊;
3、把桑葚糊倒入平底锅中，成团;(共两个)
4、如图：把桑葚铺在桑葚团中;
5、最后，把另一个桑葚团盖好。
这两种都是桑葚的做法，在平时制作桑葚的时候，可以按照以上的方法进行，不过制作桑葚也要适量进行，过多的制作桑葚，会让它很容易坏，如果购买桑葚多了，制作桑葚酒是不错之选，这样既能很好的保存桑葚，同时也能够品尝到独特的桑葚酒了。
蜂蜜桑葚果酱的做法步骤是什么？
蜂蜜是非常受欢迎的食材，现在人们经常用蜂蜜来泡水喝，这样可以为身体补充维生素，另外能够补充多种矿物质以及氨基酸，还能够补充果糖以及葡萄糖等，女性能喝蜂蜜具有美容养颜等诸多功效，今天介绍的是蜂蜜桑葚果酱，这种果酱的味道非常好，自己制作的步骤如下。
第一、蜂蜜桑葚果酱的做法：
1.将桑葚用盐水浸泡冲洗干净，去蒂，注意不要蹭到衣服上不容易洗。
2.将准备好的桑葚果肉放蜂蜜浸泡，蜂蜜用量随自己酸甜喜好，将柠檬切半榨汁，放入锅中加热，至粘稠及好，待自然晾晾后放入无水容器保存。
第二、蜂蜜桑葚果酱的做法
1.新鲜的桑葚
2.洗净控干水分
3.放入糖粉和蜂蜜
4.冷藏腌制8小时
5.放入砂锅中加热
6.沸腾后转为小火熬浓稠即可
7.夹在面包中做为早餐是不错的选择哟
第三、桑葚果酱的做法
1.
将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。
2.
冲洗一下，沥干水分。
3.
去蒂
4.
将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。
5.
桑葚倒入锅中，小火慢慢熬制。
6.
熬制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅。可以用勺子按压，注意整个过程不要加水。
7.
小火慢慢煮至桑葚软化，汤汁浓稠。加入蜂蜜，挤入半个柠檬汁搅拌均匀，再熬制几分钟即可关火。
8.
准备好干净无水的耐高温玻璃瓶，放入微波炉加热半分钟，趁热装瓶放凉后冷藏保存。
9.
300毫升的玻璃罐装了两瓶哦！桑葚果酱搭配自制酸奶最好吃！
10.
桑葚果粒酸奶口感非常棒！
第四、桑葚果酱的做法
1.
将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。
2.
冲洗一下，沥干水分。
3.
去蒂
4.
将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。
5.
桑葚倒入锅中，小火慢慢熬制。
6.
熬制期间要不断的用勺子搅拌，防止沾锅。可以用勺子按压，注意整个过程不要加水。
7.
小火慢慢煮至桑葚软化，汤汁浓稠。加入蜂蜜，挤入半个柠檬汁搅拌均匀，再熬制几分钟即可关火。
8.
准备好干净无水的耐高温玻璃瓶，放入微波炉加热半分钟，趁热装瓶放凉后冷藏保存。
9.
300毫升的玻璃罐装了两瓶哦！桑葚果酱搭配自制酸奶最好吃！
10.
桑葚果粒酸奶口感非常棒。
桑葚醋的家常做法
果醋是很多人喜爱喝的，果醋对人体帮助较大，常喝果醋对促进身体消化，改善身体脂肪有很好效果，而且喝果醋身体健康也没有任何损害，因此果醋是健康之选，果醋的种类多，对果醋的选择可以根据自己喜爱进行，那桑葚醋是不错之选，可以人体各方面发展，对桑葚醋的做法具体该如何呢?
桑葚醋的做法：
【原料】桑葚800克.糙米醋或陈年醋1000毫升。
【桑葚醋的做法】桑葚清洗干净后.以纸巾擦干表面水分。放置数小时彻底风干。取一干净且干燥的玻璃罐.将桑葚，底醋放进去。把盖口密封。桑葚含有天然糖分，可不加冰糖。将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可，用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。
【营养功效】桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾，帮助消化，预防便秘等功效。桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。
桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
通过对桑葚醋的做法认识后，在家里制作桑葚醋的时候，每次都是要适量的进行，桑葚醋的保存时间一般在48个小时，过多的制作后，会让它的营养元素流失，而且剩下的桑葚醋放置的时间较长，对身体健康也是没有任何帮助的。
桑葚膏的家常做法
桑葚是很常见的水果，这类水果吃的时候对人体帮助比较大，有很多人喜爱用桑葚做酒，这样喝的时候对调理人体各方面有很好效果，桑葚对改善人体肾功能有很好帮助，长期吃桑葚对身体也没有任何损害，因此对桑葚膏的也是放心选择，它也是通过桑葚制作而成的，那桑葚膏的做法如何呢?
桑葚膏的做法：
一、用料：新鲜桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。
二、制作：
1、新鲜桑葚去长蒂及腐果;洗净;
2、装入瓷或瓦盆(容量1.5升以上)，倒入清水(没过桑葚即可)。煮沸3分钟后将水倒出，再倒入清水煮沸(重复3次)。
3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎(没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎)。
4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮(大火10分钟后改中火)。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌，待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地搅拌，以防糊锅)。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌，10分钟后关火，装入一可以加盖的容器(如乐扣盒)。晾凉(最好装盒后趁热加盖再晾凉，这样可以保存较长时间。开盖后3--5天内食用完为宜)
5、放入冰箱。
三、食用方法
1、按1：8的比例兑入开水(或白开水)制成冷热饮.
2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。
对桑葚膏的做法有一些认识后，在家里都是可以很轻松的制作出来，不过在制作桑葚膏的时候也要适量的进行，过多的制作使用不完，也会浪费掉，桑葚膏对促进人体血液循环上有很大作用，长期选择它利于人体各方面发展。
桑葚酱的家常做法
桑葚是我们大家常见的，桑葚对人体各方面有很好帮助，桑葚含有脂肪酸、苹果酸，对一些消化不好的人群，经常吃桑葚，在促进消化上效果非常不错，因此对桑葚的选择可以放心进行，桑葚在制作上也有很多不错方法，常见就是桑葚酒，这样的酒喝起来也是很不错的，那桑葚酱也是不错之选，对桑葚酱的做法具体该怎么样呢?
桑葚酱的做法一：
材料：鲜桑葚250g，麦芽糖80g，白砂糖50g，柠檬半个，水100ml
做法
1.桑葚洗净后放入碗中，加入白砂糖，用勺子边搅拌边将桑葚压碎，并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可
4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
做法二：
材料：紫桑葚500g、冰糖150g、柠檬1个(挤汁)。
做法
1、桑葚洗净，去蒂。(这是个‘庞大’的任务，要有足够时间和耐心。)
2、加冰糖，熬至开锅冰糖融化后挤入柠檬汁，转小火慢慢熬煮两个小时以上，至粘稠。
3、入无水无油的密封玻璃瓶，冰箱冷藏。一周内食完。
以上这两种就是桑葚酱的做法，在家里制作桑葚酱的时候，可以多加在制作些，桑葚酱可以放入冰箱进行冷藏，而且经常的吃桑葚酱对身体维生素补充也是很不错，不过需要注意的是，对它制作后，不能立即放进冰箱，凉了以后在放入是最佳选择。
桑葚酒的家常酿制方法
酒的种类比较多，对酒的选择可以根据自己喜爱进行，常见酒就是以白酒、红酒、啤酒，这些酒在味道、色泽上，都有很大区别，白酒的度数高，这样酒在喝的时候，也要适量选择，否则像过多喝对身体也没有任何好处，桑葚酒也是不错之选，这样的酒味道也是很独特，对桑葚酒的酿制方法如何呢?
桑葚酒的酿制方法：
选料
桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。由于桑树多数都是在田边生长的，因此基本上没有人刻意的去管理，也就不存在人为的打药等活动，基本上成熟的桑果都是纯天然的，没有农药残留的果实，都是可以直接吃的。在酿制时也就不建议清洗。(由于桑果果皮很薄，成熟的桑果很容易破损，这也是不建议清洗的原因)
手工破碎
如果大规模的制作，一般是需要破碎机的。但自己在家里小范围制作，不需要搅拌机啦。直接带上消过毒的手套，用手将桑果捏碎，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。记住一定不要加水，否则会影响桑葚酒的风味。
分别添加
桑葚果汁的含糖量不高，所以需要根据个人的口味要求加糖。加糖多少自己把握，如果不加的话，将来口感会有很浓重的桑葚中药味道。按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亚硫酸钾(K2S2O5)20—25毫克/千克，搅拌均匀。加入培养旺盛的酵母液3%-5%。
分步发酵
发酵分1发和2发。1发的目的是酒精转化过程，时间约10天左右，当主要发酵过程基本结束，容器内形成十分明显的分层现象之后，可进行分离。分离时采用尼龙网制作的袋子，将酒液和酒糟一同倒入袋子内，把袋子口扎紧，有条件的可以用压榨器，没有条件的可以采用手工压渣。以本人的经验酿制桑葚酒的出酒率在不加水的情况下，一般都能达到90%以上。 而2发则跟葡萄酒有所不同，并非是乳酸发酵过程，本人并未发现有乳酸发酵现象。本人采用2发是想利用未完成的发酵过程，使初酒尽快脱离与氧气的接触状态，最大限度的保持桑葚果的风味。 还有一点需要注意的是在酿制过程中注意遮光，不要使酒暴露在强烈的光线之下。
自酿制方法步：
装瓶陈酿
经过20-30天左右的时间，待酒的发酵活动彻底停止后。桑葚初酒就形成了，可以进入装瓶陈酿阶段，此时仍需加S02，以防止酒的氧化。由于前面皮渣分离时，酒液中仍会产生众多的沉淀物，讲究点的可以采用过滤器过滤一下，本人因为舍不得沉淀的那点营养物质，所以没有采取过滤措施，而是将沉淀的上部酒液直接装瓶。
开缸痛饮
在经过3-6个月的陈酿期后，你现在可以打开陈酿的桑葚酒了。打开瓶盖，一股清香扑鼻而来有木有?约上三朋四友，接下来你就可以畅怀痛饮了。
注意事项
加糖的比例可参照葡萄酒的比例，太少容易变苦。
以上就是对桑葚酒的酿制方法详细介绍，想要能够很好的制作出好喝的桑葚酒，就需要在制作过程中，对它每个步骤都是细心的进行，同时桑葚的购买，也要选择新鲜的，这样制作来的酒才会更加好喝，这点在制作桑葚酒的时候需要进行注意。
桑葚吃法 桑葚干的做法
桑葚吃法，一般是新鲜的吃，但是新鲜的桑葚保鲜时间很短，而喜欢吃的人就苦了，想吃了也买不到。今天小编给大家教教另一种桑葚的吃法。把它做成桑葚干，这样大家就不用愁了。一起来看看它的做法吧。
1.果实采收：制干的桑葚必须充分成熟，其标志是果汁有较强的粘着力，品尝时各果甜味一致。
2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。
挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等桑葚干。
3.成品处理：摇动挂刺，使桑葚干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏就可以啦。
小知识点：食用禁忌
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
杏果酱的做法
现在很多的年轻人都特别喜欢吃果酱，首先果酱里的营养价值是很高的，其中富含有丰富的营养元素和价值，又有助于促进身体的吸收和消化，而且果酱在平时可以搭配面包，搭配饼干和馒头，不过现在很多人担心家里面会有添加剂，喜欢自己在家里制作，自己在家里面如何做杏果酱。
甜杏果酱DIY
材料
杏，糖（杏和糖的比例大概是5：3，可以根据自己的口味增减）
做法
1、将杏洗净晾干，去核，加入糖用小火慢慢熬制。
2、准备好装果酱的可密封的瓶子（我用的是吃果酱剩下的瓶子），高温消毒后擦干备用
3、待杏熬成果酱状，趁热装瓶
4、盖好盖后倒扣晾凉
5、凉后放入冰箱中冷藏食用
小诀窍
1、如果送人的话，可以做些装饰，取一张比瓶盖略大的正方的纸，用彩色马克笔（或者其他绘画工具）画一些图案，格子是最简单讨巧的图案
2、用丝带或者麻绳将画好的纸包在瓶子上即可
杏子果酱戚风
材料
低粉70克，杏子果酱，鸡蛋4个，牛奶45ML，油45ML，糖20克+50克，白醋几滴
做法
1.四个蛋黄加20克糖
2.打散至糖融化(我用的是糖粉，比较好融化)
3.加牛奶搅拌均匀
4.加油搅拌均匀
5.全部混合均匀
6.筛入低粉
7.拌匀
8.加了杏子果酱
9.混合均匀
10.蛋白加几滴白醋打至硬性
11.蛋白分三次混合到蛋黄糊
12.抹平表面
13.倒数第二层150度60分钟，中途加盖锡纸
杏子果酱饼干
材料
黄油120克，低粉250克，杏子果酱，糖50克，蛋黄2个
做法
1.黄油切小块软化
2.加入低粉(不用过筛)
3.搓成均匀的颗粒
4.加入糖混合
5.加入蛋黄
6.最好戴上一次性手套，这样比较方便，特别是要拍照的话不用老去洗手
7.揉成光滑的面团，刚开始揉会比较散，多揉一会儿就能够成团了
8.分成小份，搓成小球
9.摆在油纸上
10.用手按下去，就形成一个坑
11.在坑里装上果酱，不要装太多，一点点就够了
12.中层180度10分钟
13.把面团擀薄
14.用饼干模印出花纹，饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模
15.再用裱花嘴印出一个空心的圈
16.两个花纹对叠
17.空心处装上杏子果酱
18.中层180度15分钟
果酱蛋卷的做法
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，果酱蛋卷的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、蛋清打入无水无油的干净盆里
3、蛋黄放入干净盆里打匀
4、蛋黄里加入植物油，20克白糖，牛奶，筛入低筋粉搅拌均匀。
5、蛋白里加入三分之一白糖，塔塔粉打发
6、打至粘稠加入剩余的白糖，继续打发
7、打到提起三角不倒。
8、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄中，上下搅拌，不要划圈搅拌，不然会消泡。
9、把剩余的蛋白全部加入，继续上下搅拌。
10、烤盘铺好油纸，把搅拌好的蛋糕液倒入，铺平，震动几下烤盘，把气泡震出来，放入烤箱
11、烤箱预热，上下火，170度，25分钟，取岀倒扣在烤盘架上，取下油纸，再把油纸铺在蛋卷坯上，取下架子。
12、抹上草莓酱（自制的），或喜欢的其它口味的果酱
13、把蛋糕坯卷起来，用保鲜膜包紧，放入冰箱保鲜室定型
14、定型后取岀，切片。
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益，果酱蛋卷的做法简单，而且也不需要什么调味品，健康有保证。
桑果酱的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下桑果酱这道美食吧。
2.加入砂糖拌匀，静置1小时，桑葚会渗出水分。
3.加入柠檬汁，置于火上煮沸后，转小火慢熬
4.熬至稍变浓稠，约20——30分钟。加入麦芽糖
5.继续熬至浓稠，如图中状态，约20—30分钟。桑果酱就熬好了。
6.如果容器是耐热的，可以乘热将桑果酱装入容器，如果不耐热，就要待其冷却一会儿再装入容器。要等果酱冷却至室温才可以盖盖子密封，否则会积聚水汽在盖子底部，影响果酱的保质期。
7.剩下刮不出来的果酱先不要洗掉哦，还有用处呢
8.还有那根搅拌用的勺子，先别洗哦
9.锅内加温水用勺子搅一搅，就是一杯好喝的桑果汁了，一点儿也不浪费。如果喜欢这样的味道，以后就可以取熬好的桑果酱加水变成桑果汁来喝了。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道桑果酱，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
杨梅果酱的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍杨梅果酱的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.12用小小的刀把杨梅的核去除。
3.21杨梅果肉加糖腌制约1个小时。
4.腌制后的杨梅果肉用耐酸性的锅煮，开中火烧开，改中小火一边搅拌一边煮。
5.一直煮至有点浓稠加入麦芽糖继续小火煮。
6.加入适量的柠檬汁。
7.吉利丁片用冷水泡软，沥干水份加入杨梅中搅拌溶化关火。
8.关火后稍微冷却一下，装入消毒过的瓶子中，趁热倒扣，完全冷却后放入冰箱冷藏。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的杨梅果酱步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
橙皮果酱的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于橙皮果酱的具体做法。
2.把皮剥下来，最好不要用水煮去苦味，煮过以后会损失橙皮的营养，因为苦味本来对身体有好处，
3.用小勺刮下白瓤，最好别用刀子，不小心会伤到手
4.刮下的瓤比皮多
5.把刮好的皮切碎
6.再切一个果肉，我有意的留下肉上的内皮和橙络
7.一块放在料理机里搅打
8.打成橙皮果泥
9.我用的是那种黄色的梨汁冰糖，具有镇咳作用
10.锅里加小许水放入冰糖溶化
11.再放一勺麦芽糖一起溶化
12.再倒入橙皮果泥
13.慢火边搅边煮
14.感觉有点粘稠即可出锅
15.尝了一下很爽口，甜中带着橙香
也许你以前吃过橙皮果酱，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《桑葚果酱的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
