虾仁蛋炒饭的做法
养生药膳蛋。
“活动有方,五脏自和。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“虾仁蛋炒饭的做法”,仅供您在养生参考。
炒饭是我们大家非常喜欢的一种主食,炒饭不但好吃而且还含有丰富的营养,我们可以根据个人对于口味的需求采用不同的食材来搭配上米饭做成各种炒饭来,最为经典的一道炒饭当然就是虾仁蛋炒饭了,虽然虾仁蛋炒饭的做法很简单,但是想要做出一道看相以及味道都一流的虾仁蛋炒饭并不是那么容易。
米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,最后下虾仁,翻炒片刻后出锅。
材料:
虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油
做法:
1,将虾仁去肠去壳洗净,用少许料酒、白胡椒腌制一会儿
2,鸡蛋加少许盐打散
3,炒锅烧热,放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香,再放入虾仁,炒变色后铲起待用
4,炒锅洗净,放少许油烧至七成热时放入蛋液,用锅铲迅速划散,铲起待用
5,锅中再倒入少许油,烧至五成热倒入米饭炒开,为避免米饭粘锅将火调小,加入少许盐可使米饭散开,如果米饭过硬可倒入少量清水同炒
6,待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒,加入葱花片刻即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道好看好吃而且营养丰富的炒饭,那就是虾仁蛋炒饭,虾仁蛋炒饭的做法很简单,但是想要做好虾仁蛋炒饭我们需要下功夫才行,上文为我们详细介绍了虾仁蛋炒饭的做法。
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想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍包菜虾仁蛋炒饭的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12饭菜切丝,葱切小段。
3.21瘦肉切丝,虾仁切粒,鸡蛋打入碗里打散。
4.锅中热油,倒入鸡蛋煎至两面金黄,盛起。
5.肉丝翻炒至8成熟,调入适量盐,盛起。
6.1小火翻炒葱头。
7.2小火爆香虾仁,盛起。
8.倒入葱叶,调适量盐,盛起。
9.热油,倒入包菜翻炒,如果太多可以分两次炒,下盐,盛起。
10.除包菜外,其它配料倒入锅中,加适量猪油、生抽,炒开。
11.倒入煮好的米饭,拌匀。
12.再倒入包菜,拌匀。
介绍的包菜虾仁蛋炒饭,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
虾仁青豆蛋炒饭的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下虾仁青豆蛋炒饭的做法吧。
2.122个鸡蛋搅散。
3.21鸡蛋拌入剩米饭中,拌均匀。
4.1冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。
5.2虾仁放沸水中烫至变色捞出。
6.虾仁用盐,料酒和胡椒粉腌制片刻。
7.准备好葱丝,葱段。
8.1下虾仁炒香后盛出。
9.2热锅下油,下葱段爆香。
10.重新下油,倒入米饭炒散。
11.倒入青豆。
12.加盐调味。
13.下虾仁翻炒均匀。
14.撒香葱即可。
如果你想做虾仁青豆蛋炒饭这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
虾仁白果蛋炒饭的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好虾仁白果蛋炒饭这道菜吧。
2.12倒入锅内,用铲子快速搅动,凝固成为淡黄色小块,即刻盛出。
3.21西红柿对切,然后先切掉比较大的一块,约1.5厘米宽。
4.12将其他的都依次切薄片。另半个西红柿也依此方法完成。
5.21找个大点的圆盘,自盘子上方一半处开始,将西红柿片码入,一开始的地方围一个半圆型,慢慢下划,西红柿片也可以横着放置。左右两边,都是如此放置。
6.1左右两边,都是如此放置。
7.2剩余的那个大点的西红柿片,用刀子将果肉和果皮部分分离,果皮带少许肉肉,将其放在上放,形成一个兔子耳朵似的形状。
8.成型。
9.大虾去皮。开背,挑去虾线。放入绍酒、胡椒粉,稍微腌渍。胡萝卜切丁、黄瓜切丁。蒜切末,鸡蛋打散。米饭如果结块,先弄散。。
10.炒锅烧热,倒入橄榄油。
11.烧热,放入蒜末,爆香。
12.加入白果和胡萝卜丁,煸炒。
13.加入腌渍的虾,煸炒。
14.加入弄散的米饭。
15.加入鸡蛋。
16.出锅前加入黄瓜丁。
17.加入盐。
18.加入胡椒粉调味。可以淋入少许香油调味。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对虾仁白果蛋炒饭感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
黄金虾仁蛋炒饭的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习黄金虾仁蛋炒饭的做法。
2.虾仁挑去虾线,加适量黄酒,调和油和干淀粉抓匀 。鸡蛋取蛋黄备用。
3.胡萝卜切成丁,如图
4.西芹切成丁,开水里泡一会,去除西芹的味道
5.把胡萝卜和西芹末入油锅炒香
6.加入虾仁一起翻炒,加少许盐,出锅备用
7.锅洗净重新开火,油烧热后迅速倒入米饭翻炒,把米饭打散
8.加入蛋黄液,一定要快速翻炒,以免粘锅
9.等米饭表面收干,就可以加入炒好的配料了,加适量盐和鸡精即可
10.成品
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的黄金虾仁蛋炒饭,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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2.12把玉米和豌豆剥成粒,洗净
3.21用水焯一下捞起
4.1洋葱去掉外皮,切成小丁
5.2虾仁用热水泡泡洗净
6.1加洋葱丁炒出香味
7.2鸡蛋打散, 锅里油肉,炒成鸡蛋花捞起
8.加米饭和几点酒炒散开
9.加玉米粒和豌豆粒翻炒均匀
10.盐翻炒均匀
11.加虾仁继续翻炒一会
12.加鸡蛋
13.胡椒粉调味出锅
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的玉米虾仁蛋炒饭。
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