冬瓜猪蹄汤的做法是什么
真正的养生是什么。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬瓜猪蹄汤的做法是什么”，希望能为您提供更多的参考。
无论在什么时候，如果能够炖上一锅冬瓜猪蹄汤，全家人围坐在一起一块享用，绝对是一件非常享受的事情。冬瓜具有解毒、消毒、利尿等功效，结合猪蹄富含的营养，绝对是一道值得学习的菜肴。那么，冬瓜猪蹄汤的做法是什么?下面咱们就来详细的了解一下冬瓜猪蹄汤的做法。
材料： 冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点： 淡香可口，清热解暑。 厨师一点通： 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜猪蹄汤富含的营养元素是得到公认的，并且这道汤的制作工艺并不是很复杂，并且平时有头目眩晕、大便溏泻、小便短黄等症状的人群，喝这道汤能够大大的改善病情。同时需要注意的是，体质比较差或者是孕妇要慎用，避免造成不良的影响。
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冬瓜猪蹄汤的简单做法
大家都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，对皮肤非常好，爱美的女士们注意了，美味的冬瓜猪蹄汤可是护肤的一大极品，坚持喝的话会使我们的皮肤光滑有弹性。其实冬瓜猪蹄汤的做法并不复杂，大家一定都迫不及待的想要自己亲自尝试一下，下面简单介绍一下做法。
菜品特点 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
[1] 特点：此汤味道清淡，利于清热。 功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
材料： 冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法： 冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点： 淡香可口，清热解暑。 厨师一点通： 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜猪蹄汤既美味又健康，冬瓜和猪蹄都是纯天然的，不含有任何添加剂和防腐剂，在生活节奏日趋紧张的时代，我们不妨放松一下心情，自己下厨煮一个美容养颜汤，既可以美容又放松了心情，一举两得，还可以省下许多买化妆品的费用。
山药猪蹄汤的做法是什么？
山药猪蹄汤是日常生活中比较常吃的汤品，它不但营养丰富，而且还具有催乳的功效，因此备受产妇的喜欢，可是对于山药猪蹄汤的做法却很少有人知道，只能去买外卖食用。其实山药猪蹄汤的做法是非常简单的，只需要7步就可以完成，特别适合自己在家做。
一、用料
主料：猪脚半个，山药400克，姜4片
辅料：胡椒粉4克，清水适量，料酒10克，虫草花少许，盐适量
二、山药猪蹄汤的做法
1.猪脚买的时候让师傅帮砍大骨，用火烧去皮毛。
2.洗净后切小块。
3.焯水。
4.捞出洗去表面的血沫子，放入高压锅。
5.山药去皮切小块放入高压锅，虫草花洗净切小段也放入。
6.锅内放入适量的清水。
7.加入胡椒粉和料酒，姜片，启动煲汤键，跳键排气后，放入盐调味即可。
三、猪蹄的营养价值
1、每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。
2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；
4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
四、猪蹄适宜人群
1、猪蹄营养丰富，老少皆宜，尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
2、猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，防治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄海带汤的做法是什么
猪蹄和海带作为常见的食材，它们含有的营养物质都是非常丰富的。先说猪蹄，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，补充相应的能量是足够的，并且其中的胶原蛋白对人体还有美容的作用，可以减缓皮肤的衰老，增加弹性。海带是一种寒性的食材，在夏天食用得比较多。生活里也常使用猪蹄和海带进行煮汤，味道是非常棒的。
猪蹄海带汤做法：
备料：猪蹄1千克，海带200克，盐味精胡椒适量
做法：
1.猪蹄用火燎烤过之后，用小刀把污垢和毛刮洗干净，并且剁成块状待用。
2.海带用清水洗干净后用水泡着。
3.烧开水焯猪蹄，水开后煮五分钟，然后把猪蹄过冷水洗干净。
4.烧水炖猪蹄，水开时放入猪蹄和海带，一起炖煮半小时。
5.汤汁变白时候再改用小火炖一个小时，然后加入适量的盐和胡椒粉即可出锅饮用。猪蹄可以捞出蘸酱油食用。
海带中含有丰富的维生素和蛋白质，对人体有很好的清肠胃的功效，搭配猪蹄进行煮汤，不仅可以解除猪蹄中的肥腻，还可以让汤更加鲜甜。猪蹄在烹调之前一定要处理干净，不然对口感的影响是非常大的。猪蹄海带汤的做法是比较简单的，只要有充裕的时间都可以进行制作，此款汤适合男女老少，不仅有很好的营养补充效果，还可以对皮肤有一定的抗衰老作用。猪蹄的吃法除了煮汤外，还可以用于清蒸和红烧，口感弹牙之余味道也是非常适合大众的。
猪蹄香菇汤的做法是什么
猪蹄作为一种生活中常见的食物，它本身就富含胶原蛋白质，中年人多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。香菇作为一种菌类，还是一种药物，可以帮助我们提高人体的免疫力。猪蹄和香菇可以放在一起进行烹饪，下面我们就了解一下猪蹄香菇汤的做法是什么？
特别提醒
猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
猪蹄香菇汤做法药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
以上就是猪蹄香菇汤的做法，做了手术或者是生完孩子之后，猪蹄香菇汤是您最好的选择，能够快速的使得患者康复，猪蹄香菇汤还有延缓中老年人衰老的功效，也是强身健体的最佳选择。能够提高免疫力，抵御各种各样的中老年人疾病。
木耳猪蹄汤的做法是什么
木耳猪蹄汤是一道汤鲜味美的靓汤，一直以来也是深受很多人的喜欢的，猪蹄中的胶原蛋白是能够对人体的皮肤提到保护的作用，有利于促进女性朋的激素合成的作用，而木耳所含粗纤维和胶原物质能够提高人体的免疫功能，将两者结合在一起，相信效果会更佳的，那么我们下面就来详细介绍一下吧。
猪蹄木耳汤
配 料: 熟猪蹄膀肉150 克，熟猪肚150 克，青菜心适量，木耳10 克，熟猪油
50 克，细盐10 克，味精2 克，黄酒5 克，葱结1 只，姜2 片，鲜汤750 克。
特 色： 特点：汤汁浓厚，蹄肚鲜香酥烂。
功效：养血生乳。
操 作:
1.将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片;木耳泡软;青菜心用沸水烫一下，放清水里浸凉。
2.将锅烧热，放猪油，先将葱、姜放入，待煽出香味后捞去。再将蹄膀
3.肚投入锅，烹黄酒，加鲜汤烧沸，改用小火煨10 分钟。将木耳、青菜心、盐、味精加入，再烧5 分钟，出锅装碗即成。
4.价值: 猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处木耳 - 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌。
以上是我们关于木耳猪蹄汤的做法的详细介绍，这道汤是非常美味营养的，有利于补充人体的胶原蛋白，所以建议爱美的女性朋友们，平时要适当的喝喝这类汤，有助于你们减少皱纹，去除黑斑等等，所以爱美的朋友们，为了你们的健康美丽，一起学做这道汤吧!
产妇猪蹄汤的做法是什么
产妇生产以后需要很多的营养，因此产妇不仅生完孩子需要营养养身体，还需要营养喂孩子的。很多时候我们都需要一些汤品来滋养身体。比如猪蹄汤。为了更好的滋补产妇的身体吗，我们需要认识一下产妇猪蹄汤的做法。那么到底产妇猪蹄汤的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家如何解答这一问题的吧。
一、产妇饮食上的要求：
1、蔬菜含有大量的维生素和纤维素，利于产妇营养补充，也能防止产后便秘，但是产后的饮食还是以蛋白质高的汤类为主，特别是长期素食的妈妈们，其乳汁营养本身就比正常饮食者少，所以不提倡在哺乳期也吃素。
2、月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。民间常在分娩后的第3～4天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的。
3、猪蹄汤因含有丰富的蛋白质，正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软嫩即可，但在制作过程中一定不要加咸盐，因为孩子很可能通过妈妈的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。
二、猪蹄汤的做法：
现代医学证实，母乳是妈妈给予孩子的天然理想食物。母乳中所含的脂肪酸、乳糖、水、氨基酸的比例刚好适合婴儿的消化系统，能促进婴儿大脑的发育和身体成长。妈妈体内产生的抗体通过母乳进入婴儿体内后，有助于提高婴儿免疫能力，减少患病机会。婴儿吮吸乳头比吮吸奶瓶要花更大的力气，这有助于下颌的发育，可以锻炼下颌的力量，使牙床发育得更好，为将来牙齿的健康奠定良好的基础。下面为大家推荐广东人拿手的催乳方——花胶淮山大骨汤：
1、材料：花胶1个(约10克左右)，干淮山3个，大骨棒400克。
2、做法：将所有材料冲洗干净，放入砂锅中，加适量的清水，中大火煮沸后小火煲两个小时即可食用。
3、提示：花胶就是鱼肚，它的主要成分是高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。一般在卖高档海鲜干品的专卖店有售。具有滋补肾阴、补肝、养颜益寿、抗癌止血的功效，还能美容，且对外科手术病人伤口恢复有很好的效果。每周煲一两次这种汤，可提高免疫力，养颜美容，哺乳期女性每天适量食用催乳效果明显。
产妇猪蹄汤的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合孕妇吃的简单易学的菜肴，帮助孕妇滋补身体。最后也希望我们都能做出美味的食物，让孕妇在每天品尝美味的食物的情况下，能够拥有一个健康幸福的生活!
萝卜猪蹄汤的做法是什么
天气炎热的时候人们hi感到非常的疲倦易困，这个时候就需要用一些药膳来解决人体容易疲劳的状态，而滋补的汤品比较多，人们选择的面非常的广，往往有一些高端的汤品受到人们的青睐，但是这完全是浪费金钱，因为我们身边就有许多好的汤品，下面就来看看萝卜猪蹄汤的做法是什么的讲解吧。
萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品，口味鲜美。
1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
烹饪技巧
1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味；
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
萝卜猪蹄汤的做法是比较简单的，这种汤品在我们的生活中是比较常见的，而且是人们比较喜欢吃的一种汤品，营养特别的丰富，能够补充身体的蛋白质，而且猪蹄的胶原蛋白还能够让女性的皮肤变得更加的百嫩，所以，对于女性来说萝卜猪蹄汤是最划算的。
冬瓜海带汤做法是什么？
冬瓜可以和很多的食物一起做菜或者是做汤食用，而另外一个食材海带也是的，小编在家的时候妈妈经常会做凉拌海带丝，尤其是在夏天吃的时候，非常的美味。有的时候也会用海带烧汤，海带里面含有碘元素，能够预防甲状腺肿大。最近小编的朋友推荐小编用冬瓜和海带一起做汤，下面小编就来给大家讲讲冬瓜海带汤怎么做。
做法一：
1、准备好材料，将冬瓜去皮切块然后洗净。海带泡好后切小块待用，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
2、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
做法二：
1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。
2、将冬瓜去皮切成约1、5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。
3、将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。
（此道菜简单易做，要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食）
做法三：
1、将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2、锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3、水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4、再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
做法四：
1、冬瓜海带洗净切好备用。
2、锅内加适量的水，放入姜片烧开。
3、放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。
4、小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。
冬瓜海带汤制作步骤特别少，另外，做汤的时候，冬瓜一定要切的厚一点，不然汤煮好了，冬瓜也没有了。做这道汤的时候，可以在汤里面放一些虾仁之类的，味道会更加的鲜美。冬天做的时候，可以再加入一些棒骨或者是猪蹄鸡脚，这些吃了都非常的好。
冬瓜鸭舌汤的做法是什么？
冬瓜这种食物的确具有非常良好的养生保健作用，而且吃起来口感是非常细腻的，与其他的瓜类食物相比不相上下。一般来讲，人们吃冬瓜都是喜欢熬汤的，比如冬瓜虾仁汤，就是非常不错的养生汤品。当然了，大家也可以根据自己的口味进行搭配，那么，冬瓜鸭舌汤的做法是什么?
冬瓜鸭舌汤
用料
鲜鸭舌 冬瓜 生姜 葱段 盐 料酒
冬瓜鸭舌汤的做法
1.鸭舌去喉管洗净，冬瓜切片洗净
2.姜片，葱段洗净。热锅冷油下姜片，葱段炒香放鸭舌煸炒，加热水煮10分钟
3.加入冬瓜片继续盖盖子煮，15分钟，加入盐，完成
营养
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
药用
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂。
冬瓜虾仁汤的做法是什么
冬瓜虾仁汤是比较经典的一种汤品，冬瓜有很好的清热解毒去火的作用，加入虾仁儿有提鲜的功效，另外对于补充身体钙质也能发挥一定的作用，适当的喝一些冬瓜虾仁汤，还有很好的利水利尿的作用，对于预防泌尿系统炎症、对于提高肾脏功能都有很好的调养效果，下面我们就来了解一下冬瓜虾仁汤的做法。
首先准备300克左右的冬瓜，准备适量的虾仁，准备少许的油、盐、味精和葱。
把冬瓜切开以后，去掉里面的瓜瓤，去掉外皮，然后清洗干净，切成大块儿，把葱切成葱段。
锅中稍微放一点点油，油温热了以后放入葱段爆香，然后放入冬瓜块翻炒，翻炒数下以后加入适量的水，稍微放一点点盐，当冬瓜煮至稍微软一点的时候，再放入虾仁，然后大火烧开，继续煮半个小时左右。
当冬瓜呈半透明的状态软烂的时候，稍微加一点鸡精调味就可以出锅食用了。冬瓜虾仁汤的做法很简单，在做的时候，一定要保证冬瓜软烂，这样才能保证冬瓜营养价值尽量的释放出来.
在比较干燥的季节，比如说在秋季和冬季的时候，喝一些冬瓜虾仁汤，有很好的滋补功效。对于预防咽炎、预防身体电解质失衡都有很好的保健作用。在干燥的季节容易导致虚火上升的症状表现，这时候适当的喝一些冬瓜咸肉汤，有很好的补充身体水分的效果，对于女士来说还有很好的美容减肥的作用。
冬瓜香菇汤的做法是什么
在生活中要想做好一种好的食物，我们知道都是不容易的。我们都知道药食同源，好的饮食吃下去不但可以治疗疾病，还可以预防疾病的防守。因此我们一定要先了解一下对于身体有好处的菜肴。冬瓜香菇汤就是这类型的食物，但是有不少人都不会做。那么到底冬瓜香菇汤的做法是什么?下面我们就来看看权威的营养专家是怎么样解答这一问题的吧。
一、食材：
原料:香菇30克，冬瓜75克，大海米10个，熟猪油25克，姜2片，清汤750克，盐4克，味精3克，香油5克。
二、冬瓜香菇汤的做法:
1、将香菇剪去蒂，用清水泡透，切成小条;冬瓜去皮和瓤，洗净后切成长4厘米的长条;大海米用温水泡透，去掉杂质。
2、净锅置火上，放熟猪油烧至六成热，用姜片炝锅后捞出不用，放入清汤、香菇条、冬瓜条和海米，用中小火煮几分钟，加上盐、味精和香油调好口味，出锅倒在汤碗里即可。
冬瓜香菇汤的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的一些夏天开胃菜，帮助我们改善自身的食欲不振。最后也希望我们都能做出美味的冬瓜香菇汤，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!
冬瓜虾汤的做法是什么？
炎炎夏日，你是否总是没有食欲，整日昏昏欲睡?是否总想在这夏夜吃着烧烤喝着啤酒，却总是被上火后带来的种种病痛困扰着?其实，夏天除了烧烤还有许多美食。没有地摊烧烤，我们依旧能有一个畅快的夏天。今天小编就在这里为大家介绍一道适合夏日的美食——冬瓜虾汤。
材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓、盐等调料
做法：
1、冬瓜切片。
2、葱姜爆锅。
3、加入冬瓜片煸炒。
4、加入清水，再放入虾和干贝。
5、大火熬开后放香菜末，加盐调味。
6、好啦，鲜美的冬瓜虾汤出锅啦!
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
冬瓜绵软，虾仁劲道。两者碰撞，便能绽放出夏日最美的火花。并且冬瓜与虾仁的脂肪量都极低，不会给我们带来油腻之感，取而代之的只有满满口腔的清爽。还在等什么呢?赶快动手做起来便!给胃一个想要再来一碗的机会!
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