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中医补脾胃养生法是什么

中医补脾胃养生。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“中医补脾胃养生法是什么”,希望能为您提供更多的参考。

中医是中国灿烂文化的重要组成部分,其主要以治本为标准,深受人们的喜爱,对于身体的恢复较为有帮助,中医补脾胃养生的方法是比较多的,关键还是需要我们在平时多去了解一下相关的医学知识。健康养生是需要我们自己坚持的,下面就一起来看看中医补脾胃的养生方法吧。

十宝粥的组方塬料既是药品又是食品,可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。

做法:

1.将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出晾干。

2.茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。

3.银耳用水泡,去蒂后撕成瓣状。

4.玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。

5.冬菇泡发后,去蒂切薄片。

6.枸杞子、松子仁用水冲洗、晾干。

7.粳米浸泡后洗净,备用。

8.将葛根、茯苓、党参叁味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加调味,即可。

以上的中医补脾胃养生方法大家可以尝试一下,相信你们可以更好的提高自己的脾胃,对于脾胃的养生还是较为有效的。中医对于养生的功效还是较为有效的,养生是近几年来颇受关注的,养生可以使人们延年益寿,倒是可以尝试看看的,而且都是较为温和的食疗方法。

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吃什么补脾胃


随着社会的进步以及科技的发展,人们的生活节奏也变得越来越快,很多上班族由于生活以及饮食不规律导致肠胃的消化功能减退,很多人甚至患有不同程度的胃溃疡以及胃炎,那么,对于脾胃不好的患者来说吃什么才会滋养脾胃呢?下面我们就一起去看看滋补脾胃的食物。

现在的人们已经习惯了吃大鱼大肉,但殊不知对于脾胃不好的患者来说遵循的最主要的一条原则就是清淡,摄入的营养要均衡,在平时的生活中最好做到饮食清淡,尽量不暴饮暴食。

第一,脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

第三,老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

脾胃不好的患者要多吃一些白粥以及类似白粥的清淡的食物,不要以为价钱高的东西就是好东西,其实市场上卖的一些价格低廉的食材还是滋补脾胃的好东西呢。尤其是对于老年人来说,平时更要注重饮食的清淡,食疗作用比吃药要好。

枸杞养生法是什么


枸杞既是传统名贵的中药材,又是一种营养滋补品,在我国卫生部公布的可以药食两用的食物名单中,是位于榜首的。到了冬季,人们就会把自己裹进厚厚的棉衣中,来帮助自己抵御外面的严寒,枸杞可以做到帮助人体抵御外界严寒,枸杞和灵芝一起服用最好。现在就来给大家介绍一下枸杞养生法。

枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长。冬季枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。

枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

枸杞炖羊肉:也是很适合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹:鲜香可口,色泽美观。

枸杞两大神奇功效:美白养颜,滋补壮阳。对于女性:常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。对于男性:更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。

中医很早就有“枸杞养生”的说法,所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,有些人不管三七二十一就争相效仿,其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不适合所有人食用,也不是随便怎么吃都行的。 不要过量食用。

现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。

枸杞不是所有人都适合食用的,因为它温热身体的效果特别强,所以,在发烧或者是身体有炎症,拉肚子的病人最好不要吃,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞是比较合适的,如果想要起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱,抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

补脾胃的养生黄金粥


中医认为,五种不同的味道各对应着五脏,像苦入心,辣入肺,酸入肝,咸入肾,甜入脾,当你近期表现出,特想吃某种味道的时候,就反应着内脏的虚实来,除了五味入五脏外,还有五色也入五脏,红入心,青入肝,白入肺,黑入肾,黄入脾,那黄色的东西可以养脾,脾虚状态的人就可以多吃一些,现在就来教你个黄金粥来养脾健胃。

材料:小米,玉米,南瓜,大枣

小米,玉米,南瓜,大枣煮粥喝,小米是老人、病人、产妇适合的滋补品,可见它最补虚,玉米调和脾胃,南瓜补中益气,大枣补血养气,调和五脏,这几样黄色的食物,各有补益的特点,都针对脾胃而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式,没有一样是药,但配合到一起就是最好的脾胃滋补品。

中医讲脾胃为后天之本,五脏六腑都要靠脾胃运化食物的精微来养,脾胃一虚,五脏六腑都跟着虚下来,所以不管有没有疾病的困扰增强脾胃功能都是最要紧的事,如果你不懂如何养生,那我告诉你用这个黄金粥来补养脾胃是万无一失的,虽然这不是养生的全部,但是干全不如干到点上,后天之本养好,还愁五脏不壮,身体不强吗?

小米营养分析

1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。


小米适合人群:一般人均可食用

1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;

2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。

小米食疗作用

小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)

具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;

主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)

小米食物相克

小米忌与杏仁同食。

小米做法指导

1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;

2、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;

3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;

4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。 



南瓜营养分析

1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。



南瓜适合人群:一般人群均可食用

1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;

2. 南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

南瓜食疗作用:

南瓜味甘、性温,入脾,胃经;

具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;

主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

玉米(鲜)营养分析

1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3、研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

4、国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。




玉米(鲜)适合人群:一般人皆可食用

尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

玉米(鲜)食疗作用

玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。

可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。

玉米(鲜)食物相克

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

玉米(鲜)做法指导

玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。同时玉米不宜单独长期食用过多。


枣(干)营养分析

1枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枣(干)适合人群:一般人群均可食用

1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;

2. 湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

枣(干)食疗作用

大枣味甘、性平温,入脾、胃经;

有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

枣(干)做法指导

1、枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2、红枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

吃什么补脾胃最好?


俗话说“吃什么补什么”,那脾胃不好是不是要吃某动物的脾胃呢?当然不是,当一个人的脾胃不好时,他会有以下症状,比如,吃东西反胃、气短乏力、头晕以及面色苍白等,导致很多自己想吃的食物都不能吃,这让大多数人都比较烦恼,所以一些脾胃不好的人也会想尽一切办法去调理,比如,去正规医院检查,吃一些针对性的药物。但凡是药,多多少少都有一些副作用,而如果食疗能缓解的病情最好用食疗的方法,比如糯米 、粳米等,下面给大家具体介绍下能补脾胃的食疗以及它们的具体作用。

1,糯米

性温,味甘,有补脾益气u的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”

2,粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤。

3,白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

4,薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

5,牛肚

性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。

秋季补脾胃


秋天天气比较干燥,这时候容易上火,身体体液相对不足,常常会导致食欲不良,导致脾胃失调等一些情况,所以说秋天补脾胃是很重要的,这时候可以适当的吃一些水果,有很好的补脾胃和提高食欲的作用,具有补充体液的效果,这方面的水果也是比较多的,我们来看一下秋季补脾胃的方法。

秋季补脾胃

1、秋季吃什么补脾胃之苹果

苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。

2、秋季吃什么补脾胃之腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。

3、秋季吃什么补脾胃之香蕉

一直以来,香蕉还有“智慧之果”的称号,这主要是因为,在香蕉当中含有“智慧之盐”的磷,这种磷可以提高人脑的智力。除此之外,在香蕉当中,还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,人们多吃香蕉,可谓说是好处多多的。

4、秋季吃什么补脾胃之南瓜

南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

5、秋季吃什么补脾胃之蜂蜜

蜂蜜以其甘甜的口感以及养胃润肺的功效更受到现代人的喜爱。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是秋季最理想的滋补品。

吃什么补脾胃最快最好


脾胃是人体的重要器官,也是人体消化吸收营养物质的根本,如果脾胃功能不好的话,那么吃再多的营养品,都是无济于事的。脾胃不好,一般都是通过食疗的方法进行改善的,而高粱、猴头菇、鲫鱼、红枣、羊肉、莲藕、落花生等食物,都具有一定的健脾胃的功效,脾胃不好者,可以多吃。

1、高粱

高粱中含有大量的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,因此脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱。可以用哪个高粱熬粥喝。

2、猴头菇

猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。

3、鲫鱼

我们都知道当身体不还的时候就买点鲫鱼回来吃,那是因为鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。

4、红枣

红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。

5、羊肉

煮羊肉汤加大麦。大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。

6、莲藕

中医认为,莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

7、落花生

花生性平味甘,入脾、肺经,《本草纲目》中记载,它有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。而中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年。所以,民间把花生称为长生果。

脾胃不好怎么补


脾胃不好是如今很多人都存在着的一种问题,出现这种问题,会导致人体不能充分吸收所需的营养,会在一定程度上影响到人营养不良,少儿存在这种问题的话,甚至还会影响孩子的正常成长和发育,所以如果脾胃不好的话,一定要及时调理脾胃。那么,可以通过哪些方法调理脾胃呢?

1、双豆饮,消暑健脾两不误

将绿豆和白扁豆一起煮汤。绿豆汤清热解毒、滋养脾胃,但天天喝可能就伤着了,而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温,且本身也有健脾胃的功效,两者煮汤,真是绝配。

白扁豆质地硬,不好煮烂,要提前泡3~4小时(如果天气热,最好放冰箱里),先在锅里煮烂,再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱,高温下才能将其破坏,一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误,适合于更多人饮用。

2、“奶油”汤,长力气睡得香

红军凭着一碗小米,就能扛步枪日行百里,这是有一定道理的。小米富含维生素和矿物质,尤其是钾含量丰富,而钠含量低,能够补充夏季出汗损失的钾,解乏困长力气。

小米养胃安神,而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体,也就是老百姓常说的米油,那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺,晚上燥热难眠,把熬好的米油放温,加入牛奶,做成“奶油”汤,喝了养胃,睡着也香。

3、茯苓汤,瘦身好选择

发现自己胖了,其实很多人是因为湿气重,脾胃运化能力差,导致身体水肿造成的。想瘦身,喝点茯苓老鸭汤。茯苓是味药食同源的好东西,能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王,俗话说,大暑老鸭胜补药,趁着大暑还未到,赶紧祛祛湿,减减肥。

李艳玲建议,块状茯苓不易煮烂,要选片状的,不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等,大火煮开后慢炖一小时左右即可。

4、冬瓜紫菜汤,开胃益气

炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。

多喝些汤,能补充炎热天气缺失的水分,也能补充能量。比如,冬瓜汤,平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好;草菇汤,草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高;紫菜汤,不要小看紫菜这种平常的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的,紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。

补脾胃的食物


我们中医里面的脾胃和西医里面的脾胃有着非常大的不用,所以我们这里讲的补脾胃是中医里面的说法。我们现代人不科学的饮食以及繁忙的工作导致很多人的脾胃都是不好的,脾胃不好是很难治疗的,我们只能通过中医食疗的方法来慢慢调养脾胃不好才行。

那么有什么食物对于脾胃不好有帮助呢,其实脾胃不好的人可以多吃一些山药,白扁豆,山楂以及红枣等来起到调养脾胃的功效,我们一起看看下文具体的做法。

祖国医学认为,脾的生理功能是主运化、升清和统摄血液。机体生命活动的持续和气血津液的生化,都依赖于脾胃运化的水谷精微,因此又称脾胃为气血生化之源,是“后天之本”。如果脾的运化、升清功能失职,就会造成水谷、水湿不运,消化功能减退,以及脾不统血、清阳不升等病理改变,从而出现腹胀或腹痛、纳少、便溏、浮肿、困重、内脏下垂、出血等脾病的常见症状。胃病以受纳、腐熟功能障碍及胃失和降、胃气上逆为主要病理改变,从而出现食少、脘胀或痛、呕恶、呃逆、嗳气等胃病常见症状。中医认为,脾开窍于口,如果脾失健运,则会出现口淡无味、口腻、口甜、口苦等口味异常,从而影响人的食欲。为了调养脾胃,可以经常选食一些具有补中益气、健脾化湿、消食健胃等作用的食物。

山药

有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。《本草正》称其能“健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤……”本品因含有较多的营养成分,又容易消化吸收,且药性平和,补而不滞,滋而不腻。故尤其适用于慢性疾病或病后虚弱羸瘦患者的调养。

【药膳】山药苡仁粥

山药粉60克,薏苡仁30克。先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功能健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。

白扁豆

有补脾和中、化湿的作用。由于本品既能健脾化湿,又能消暑和中,且药性温和、补而不滞,故尤其适用于脾虚湿盛、运化失常所致的食少、便溏及脾虚而湿浊下注、白带过多者,还常用于夏日暑湿伤中、脾胃不和所致的吐泻。食用时应充分加热。

【药膳】扁豆山药粥

扁豆、山药、粳米各100克,同煮粥食用。功能益气健脾、和中化湿。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、小儿消化不良等证。

大枣

有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。大枣不仅有保护肝脏、增强肌力和增加体重等作用,它还有一个最突出的特点是维生素含量高。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。由于大枣有良好的滋补作用,故深受百姓的欢迎,民间有“一日吃三枣,终身不显老”之说。

【药膳】黄芪大枣粥

黄芪30克,大枣30克,糯米100克。先将黄芪煎水取滤液,大枣去核,然后将黄芪液、大枣肉与糯米一起熬成稀粥。早、晚趁热服食。功能益气健脾、养血安神、固表止汗。适用于脾胃气虚、食少便溏、倦怠乏力及年老体弱、血虚萎黄、妇女脏燥、神志不安及产后体虚所致的表虚自汗或虚人感冒。

薏苡仁

有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓的作用。由于薏苡仁含有多种维生素和矿物质,故常作为病中或病后体弱患者的补益食品。本品不论用于滋补还是用于治疗,作用都很缓和,故须服用一段时间后,方能见效。由于本品中含有丰富的维生素B,因此对防治脚气病十分有益。常食本品还有保持皮肤光泽细腻、消除粉刺、色斑等作用。

【药膳】苡仁莲子粥

薏苡仁50克,莲子肉30克,冰糖屑、糖桂花适量。将薏苡仁、莲子肉洗净后,放入锅内,加水适量,武火烧沸,文火熬煮至半熟,加入冰糖屑、糖桂花,煮至熟即可出锅。功能健脾止泻、固涩止带。适用于脾胃气虚、食欲不佳、大便溏薄或脾虚带下等病症。此外,本膳还常用于脚气浮肿、传染性软疣、扁平疣等。

山楂

有消食化积、行气散瘀的作用。现代药理研究证实,本品能增加胃中消化酶的分泌,促进食物的消化吸收。其所含脂肪酶可促进脂肪分解,使肉食易被消化,故为消化油腻肉食积滞的要药。本品又有增加冠脉血流量、扩张血管、降低血压、降血脂等作用,对于冠心病、高血压病、血脂紊乱等患者,有较好的疗效。

【药膳】山楂苡仁粥

薏苡仁30克,粳米100克,洗净,放于砂锅中,加水1

000毫升,烧开后,加入山楂50克,小火慢熬成粥,再加白糖适量。分两次空腹服用。功能健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。

上文我们介绍了中医里面和西医里面脾胃的不同概念,我们知道我们现代人不科学的饮食习惯以及繁忙的工作和生活压力导致很多人都有脾胃的问题,脾胃出现问题是需要慢慢调养的,上文我们详细介绍了补脾胃的食物。

吃什么补脾胃比较好?


需要补脾胃的朋友,身体肯定是不太好的,容易出现食欲不振、消化不良、便秘的情况。脾虚的朋友可以多吃清淡的食物,保证肠道的正常畅通,并且休息一定要足够,心情放松一些。

第一,脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

第二,胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

第三,老年人及儿童。由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。

明星们热爱的中医养生法


中医讲究五行,指金、木、水、火、土,在人体中分别对应肺、肝、肾、心、脾五脏,因此使用中医进行保健养生是最佳的方法,中医养生能把人体五行平衡、五脏调顺并且能有效改善身体的亚健康状态,成为明星们热爱的保健养生手段。

金:呼吸道疾病都和金相关

有以下症状,你就需要养肺了:呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微。

星面孔:郑秀文

Sammi在拍摄《龙凤配》时因吸雪茄引发不良反应而被施行急救,后来确认是因哮喘病所致,难怪她的脸色总是很苍白,而且皮肤很爱过敏。

新面孔:罗罗,29岁,编剧

我支持中医烟伤肺的观点。有将近10年烟龄的我喉炎、咽炎都占全了,每天早晨痰也特别多。但没办法,工作压力太大,就是戒不了。

吸烟伤金

金对应肺。肺主司呼吸,从自然界吸入清气,又把体内的浊气排出体外,帮助新陈代谢顺利进行。而烟五行属火,克伤肺金,所以影响呼吸器官。一般来说,面色苍白、过敏体质的人,很可能肺功能弱,呼吸系统容易出现问题。

强肺关键词:润

◎白色食物能让肺强健起来,并减轻皮肤敏感。百合擅长润肺止咳,对呼吸道的调养效果最好,此外白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的效果。

中医新花样

1、呼吸吐纳:柏树能净肺安神,每天上午8~10点或下午3~5点,在柏树下用鼻子吸气、嘴巴呼气,做12次,长期坚持可补充肺气不足。

2、罗汉果茶、秋梨膏最润肺:秋梨、罗汉果的金气最重,且有极强的药性,可以使呼吸系统和肺功能迅速强壮,多食用罗汉果茶和秋梨膏,对于需要通过交流推动工作的OL来说还可以大大催旺事业运呢!

肺最强时间:7:00~9:00

肺最弱时间:21:00~23:00

木:木资充盈才能睛明眼亮。有以下症状,你就需要养肝了:情绪易激动、烦躁不宁、胸肋隐痛、视力急剧下降。

星面孔:琳赛罗翰

不少娱乐媒体曝光:这位美国新一代天后因工作压力和情绪紧张而酗酒成瘾,常常脸色暗青,情绪过激。后来证明,她确实因为肝和情绪健康问题进行了调养和治疗。

新面孔:AMY,28岁,某公关公司大客户经理

每次在电脑前多呆一会,就会觉得眼前有黑点飘浮,原以为是用眼过度,后来确诊是飞蚊症。医生说这和我经常喝酒有关系。酒多伤肝看来有些道理,我发现需要连续应酬的时候,肝火就特别旺,眼前的飞絮物也更多。

酗酒伤木

木对应肝。肝能调节血量,经脉上联于目,视力主要依赖于肝血的滋养。酒是水形火质,会泄掉肝木之气,所以中医有酒伤肝的说法。肝血不足时视物昏花,肝阴亏耗则视力减退。因此,脸色发青、视力明显下降,很可能就是肝气受损虚弱的表现。肝气郁结日久,还可能化火生热,导致肝阳亢逆,出现抑制不住的怒气。

强肝关键词:舒

◎肝怕劳累,肝气最弱的13~17点这段时间一定要注意休息,如果必须工作,因肝脏在体表开窍于眼睛,则至少应每隔1小时让眼睛休息5分钟。

中医新花样

1、阿是穴疗法舒缓肝脏不适:阿是穴的意思就是哪里疼痛哪里就是穴位,不用分析辨认。中医认为:痛则不通,通过手指对疼痛部位快速而有节奏地轻轻点动,即可缓解肝部痉挛、疼痛和不适。

2、五味灵芝茶让你心明眼亮:世上最好、最有灵气的木就是灵芝。将灵芝、女真子、黄耆、甘草和刺五加做成茶包,常饮可保肝、抗衰老。将一枝完整的灵芝放在办公室的东方,还可以助你事业一帆风顺。

肝最强时间: 1:00~3:00

肝最弱时间:13:00~17:00

水:肾虚都是水惹的祸

有以下症状,你就需要养肾了:腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发。

星面孔:王小丫

小丫有段时间身体水肿得厉害,黯淡的脸色连化妆都遮盖不住,原因是她忙于两会报道、海选新搭档等各种工作,让原本不太严重的肾脏问题急剧加重。

新面孔:谭姗姗,34岁,通讯公司副总经理

职位越升越高,每天开不完的会,谈不完的话,压力、烦恼、思虑都需要放在心里,不形于色,实际上很伤元气。我现在每次洗澡都会发现一大堆头发脱落,每天频频去洗手间意味着什么,也只有自己最清楚。

会海伤水

水对应肾,其华在发。肾脏主藏精,全身各器官收集来的精气都上交到肾,由它统一分配管理。养肾要着眼于藏。那些经常说话滔滔不绝,精神情绪高度紧张的人,精气极其容易外泄。如果面色黯淡、容易水肿、尿频,或者头发早脱、早白,多半与肾中精气亏损有关。

强肾关键词:藏

◎想办法控制自己的精神活动,尽量做到含而不露;同时还要调节不良情绪,遇到不顺心、不高兴的事,尽快放开。

◎23点至凌晨1点肾脏最弱,这时入睡,可以涵养精神。

中医新花样

1、唾液滋养无龄美人:将舌头伸到上牙外侧,上下左右搅动,让唾液渐盈满口,然后分三次咽下。每天早晚各做3次。唾液是肾水的金津玉液,包含了粘蛋白、球蛋白等10多种酶、近10种维他命、多种矿物质和有机酸,能促使细胞的分裂,帮你常葆青春。

2、醋泡黑豆补水疗虚:黑豆含丰富蛋白质,帮助人体合成氨基酸和维他命B群,让肾腑血管畅通,是中医治疗肾阴虚的黄金方。

3、中午吃鱼最助事业运:鱼是极水的食材。中午11点至13点,缺水的人容易生燥,鱼肉不但可以健肾,还能稳定情绪,增加记忆力和判断力,所以中午吃鱼最为助肾。

肾最强时间:5:00~7:00

肾最弱时间:23:00~1:00

火:火势失控就心慌

有以下症状,你就需要养心了:心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁,甚至心前区剧烈疼痛。

星面孔:宫恩娜

直到先天性心脏病史被媒体曝光,大家才知道,这位拍夜戏时因容易脸红而谋杀大量粉底的怕羞小妹妹,脸色常常在熬夜时难掩潮红的真正原因。

新面孔:ROSE LUO,28岁,某跨国广告公司创意总监

我严重失眠,越夜越high。目前身体还算好,就是睡觉时间越来短,醒来还是觉得累。白天注意力比较不容易集中,脸上和手心常红通通、热辣辣的。

熬夜伤火

火对应心脏,主血脉和喜。心中气血充盛才能思维敏捷、反应迅速。中医说喜则气散,熬夜过度、情绪亢奋会导致心中气血不足,必然会让心神受伤而引发失眠。面色潮红的人往往心脏不好或者血液循环不佳。

强心关键词:养

◎如有需要耗神思考的工作,可利用中午进行,此时心力最强;

◎心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜,睡前喝一杯胡萝卜汁或西红柿汁能养心。

中医新花样

1、踏豆按摩可安心:绿豆500g用铁锅以文火炒热后倒入脸盆,双脚洗净擦干后踩踏绿豆,边踩边揉。每天睡前1小时做30分钟左右,可强心安神。

2、按压肚脐安抚心绪:肚脐有神阙穴,每晚睡前用食指按压肚脐5~7分钟,可敛心静气,安然入睡。

3、枸杞枣仁茶行运养心:枣仁、枸杞可养心血,五味子可敛心气。取枸杞30g、炒枣仁40g、五味子10g泡茶,3天后睡眠质量就能得到改善,工作起来当然活力无限。

心最强时间:11:00~13:00

心最弱时间:21:00~1:00

虾仁豆腐——益气补虚补脾胃


在我们的生活中汤品是不可缺少的,虾仁豆腐就是一款非常不错的滋补汤品,也是我们家常汤品非常不错的选择,而且制作的过程也比较的简单,是容易制作,而且很讨好的一道菜肴,下面就为大家介绍具体的制作方法。

虾仁豆腐

做法:

1、我们首先将虾洗干净了,然后去掉虾线和虾壳,然后沥干水分,备用。

2、然后将豆腐放入沸水里面煮3分钟,然后捞出来沥干水分,最好切成小块。

3、将鸡蛋打进碗内,打散。

4、热锅后,倒入油继续加热,放进香葱末,再加少许白糖和酱油调味。

5、往锅里倒入适量清水,煮沸,再放豆腐。

6、加大火,煮沸后加入虾仁并将煮熟。

7、最后倒入蛋液煮2分钟,加盐,用水淀粉勾芡即可出锅。

功效:虾仁能够很好的补充身体蛋白质,而且含有的钙、镁含量也比较丰富,含有的维生素D能够很好的促进身体对钙质的稀少,而且虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A等人体所需的营养成分。豆腐里面含有8种氨基酸,能够很好的益气、补虚。豆腐还可以补脾胃,对食欲不振的宝宝有明显的改善作用。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸,容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富,鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这是一款非常滋补的食物。

虾仁豆腐是一款非常不错的汤品,尤其是家里面有身体虚弱或者是老人、小孩子、孕妇,一定是要尝试制作这款菜肴了,对身体的滋补作用非常的显著,味道一定会让大家回味无穷的。大家在制作的时候要注意选择食材。


哪些食物补脾胃呢?


现如今人体健康出现了很多的隐患,这与饮食不当有很大的关系,如脾胃虚弱就是很常见的一种现象,那么哪些食物补脾胃呢?若是脾胃功能出现了异常,除了会有一些不适的症状表现之外,还会妨碍人们的正常生活,此时就需要从饮食入手,改善饮食习惯,多吃一些调养脾胃的食物。

糯米

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”

红薯

俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤。

白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

上文中对哪些食物补脾胃呢给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。合理膳食是每个人都需要做到的,这样才能真正的保障自身健康。当然了除了要调理和保养好自己的脾胃之外,其他的内脏健康也是需要重视起来的,千万不要让疾病有可趁之机。

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