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花生奶油饼干的做法分享

养生常识分享。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“花生奶油饼干的做法分享”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

说起“花生奶油饼干”,大家都比较熟悉,超市等卖场随时可以买到的一种饼干,当然,随着人们对饮食卫生的关注,还有各种食品安全问题的出现,现如今很多人在有时间、有条件的情况向下更乐于在家中制作,既健康又美味,还有成就感,以下就跟大家分享一下花生奶油饼干的做法。

主要用料yS630.CoM

低筋面粉 100克,鸡蛋 10克,黄油 65克,花生酱 35克,糖粉 50克;

操作步骤:

1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积膨松;

2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋;

3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态;

4、打发好的黄油状态,在黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀;

5、把面粉倒入混合好的花生黄油里,用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊;

6、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条,将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层),冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬;

7、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片,把小圆片排在烤盘上,每个小圆片之间留出适当空隙,然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙;

通过以上7点关于花生奶油饼干的制作步骤,可以看到,做法其实很简单,只要家里有烤箱均可以尝试着做,另外,最后再补充点建议,就是搓好的面糊放进冰箱冷冻时间不能过长,不然会变硬,选用的花生酱也建议用颗粒相对大点,这样口感更佳。

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心形花生奶油饼干的做法


很多人都非常享受美食带来的诱惑,心形花生奶油饼干给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨松

3、加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态

4、打发好的黄油里倒入花生酱

5、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀

6、筛入面粉

7、用刮刀翻拌均匀

8、翻拌成均匀面糊

9、面糊用保鲜膜包着,用手慢慢拍成大约5毫米高的面团,放冰箱速冻40分钟

10、用模具按出饼干

11、均匀得铺在烤盘锡纸上,要隔一点点距离

12、放入预热150度的烤箱,中层,上下火烤20分钟,拿出冷却便可以吃了

13、非常好吃

心形花生奶油饼干是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。

奶油饼干的做法


奶油饼干的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、黄油软化后加入糖粉,打蛋器低速打发

3、黄油一定要打发蓬松,烤出来的饼干才会酥脆

4、把黄油打发至蓬松发白状态

5、淡奶油分三次加入,每次加入都要充分打发均匀即可再加

6、打发均匀黄油

7、低粉提前过筛,倒入黄油中

8、快速翻拌均匀,翻拌至无干粉

9、装进裱花袋,同时烤箱175度预热10分钟

10、挤出差不到大小的花纹,齐摆在烤盘上

11、烤箱175度烘烤25分钟,最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉

12、成品图

13、奶油饼干成品图

奶油饼干的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。

花生奶油饼干——迷你版的做法


当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,花生奶油饼干——迷你版的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。

2、黄油提前软化和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色稍微变浅,体积蓬松的状态。

3、在打发的黄油里倒入打散的鸡蛋液。

4、继续用打蛋器搅打到黄油和鸡蛋完全融合,蓬松轻盈的状态。

5、在黄油里加入花生酱。

6、再用打蛋器搅打,使花生酱和黄油混合均匀。

7、把面粉倒入混合好的花生黄油里,轻轻翻拌混合成均匀的面团。

8、把面团用手搓成直径约2厘米的长条,放进冰箱冷冻室冷冻一个半小时以上,直到长条变得坚硬。(因为是给孩子吃,所以我把饼干做的小一些,也可以把长条搓的粗一些,这样饼干就会大。)

9、把冷冻后的长条用刀切成厚度约为一厘米的小圆片,排放烤盘内。(每块饼干之间要留一些空隙,我偷懒想要一盘烤出来,所以有些密。)

10、烤箱180度预热,上下火烤15分钟左右。

11、取出晾凉食用。

12、成品图。

13、也可以放进饼干盒中保存。

花生奶油饼干——迷你版的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。

淡奶油饼干的做法


相信大家对于饼干肯定是不会陌生吧,饼干是我们常见的一种零食,饼干不但可以为我们提供能量而且也能为我们提供一定的营养,饼干不但外观好看而且也非常好吃,所以饼干深受人们的喜爱,饼干的类型有很多种,其中最为经典的一种饼干就是淡奶油饼干,下文我们给大家介绍一下淡奶油饼干的做法。

饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。

材料 淡奶油180克 玉米油60克低粉200克 普粉50克 奶粉20克 白砂糖80克泡打粉0.5克

1.淡奶油打发,打发的过程中分3次加入白砂糖,打发好的淡奶油多次加入玉米油搅打均匀。最后筛入面粉+泡打粉。拌匀。

2.将面糊装入装好裱花嘴的裱花袋,均匀的挤到烤盘上,不用垫油纸。

3.烤箱预热190度,中层25分钟左右。

4.放凉的饼干装入密闭容器内,或者装到方便袋扎紧口。

在上面的文章里面我们介绍了什么是饼干,我们知道饼干不但好看而且也很好吃,淡奶油饼干是饼干里面非常经典的一种,上文为我们详细介绍了淡奶油饼干的做法,相信大家都已经掌握了吧。

椰子奶油饼干的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于椰子奶油饼干的做法。

2.2用料

3.1再用打蛋器打发成均匀的糊状

4.2用橡皮刮刀拌匀

5.1倒入椰蓉

6.2筛入低筋粉和玉米淀粉

7.用手抓成均匀的面团

8.搓成直径约2.5厘米的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛半小时以上

9.面团变硬后,取出,切成厚约0.6厘米的片

10.摆入烤盘

11.放入烤箱,中层,上下火165度,烤约15-20分钟

12.呈浅金色,出炉

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下椰子奶油饼干。

奶油饼干的做法是什么


喜欢吃甜食的人肯定是不会忽视各种奶油做的甜点的,奶油不光在蛋糕的制作中比较常见,像奶油饼干也是一种非常受大家欢迎的吃法。现在制作奶油饼干的材料在生活中都比较好找,因为学习奶油饼干的做法,在家中自己制作是比较不错的选择。那么,奶油饼干的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

食材

120克 奶油

2克 泡打粉

2个 鸡蛋

200克 低粉

100克 糖

步骤/方法

做法:

1、黄油室温软化,加入糖粉用刮刀拌一下,以免用打蛋器打发时糖外溅,用打蛋器搅打松发。

2、分次加入蛋液,搅打均匀。

3、加入奶粉,泡打粉和过筛的低粉,用刮刀切拌均匀,冷藏松弛30分钟。

4、造型,维尼熊的是把面团擀成5mm厚的片,用饼干模造型,排入烤盘。

剩余的面团就直接分成10g左右的小团,滚圆,排入烤盘,用手稍压一下。

5、烤箱165度预热,烤15分钟,饼干上色后,关掉烤箱用余温焖10分钟左右。

pS:烤盘比较储热。。饼干底部上色稍重一点。觉得也许用170度烤10分钟,关下火,表面盖锡纸再烤5分钟会更好点。

上面就是对奶油饼干的做法的介绍,大家应该清楚了吧。奶油饼干的做法是非常简单的,只有我们食材比较齐全,家中有烤箱,是能够制作出跟商店里卖的口味儿相同的奶油饼干的。学会了奶油饼干的做法之后,大家赶快的尝试一下吧。

奶油饼干的做法烤箱版


现在越来越多的人都喜欢在家进行烘焙,自己烤制一些食物吃,对于很多喜欢烘焙人来说,更喜欢的享受烘焙的过程,看着食物一点点的在自己的手中制作完成,有是一种小成就感。在出学烘焙的时候,经常会做一些饼干吃,因为饼干制作方法简单,奶油饼干的就是比较受欢迎的一种食物。

食材:

奶油、泡打粉、鸡蛋、低粉、糖

制作步骤:

将奶油放入糖中打发,打到有点发白?。将鸡蛋搅拌后分次倒入搅拌,再将低粉和泡打粉到入搅拌。团成团,放冰箱冷冻松弛,(大约15分钟,冻硬便于造型),拿出后擀成薄皮,用饼干磨具造型。150度烤箱10分钟,放中下层。

奶油的营养价值

1.奶油属于脂肪的一种,可以分为植物奶油和动物奶油。一般植物奶油是用大豆等植物油、水、食盐、奶粉等进行加工而成的,而动物奶油则是由牛奶中的脂肪分离而获得的。就动物奶油而言,相较于其他的动物性脂肪,奶油是一种质量比较优的脂肪,其成分和牛奶大致上差不多,其主要区别在于组成成分的含量会有所不同。

2.奶油中的脂肪含量与牛奶相比较的话,比牛奶增加了20~25倍,其他的成分如蛋白质、乳糖等含量都大大的降低了,只有维生素A以及维生素D的含量比较高

奶油的功效

1.食用奶油最大的好处在于奶油中的维生素A和维生素D含量比较高,所以对于平时饮食比较缺乏维生素A或者维生素D的人群,可以适当的食用一些,可以为身体额外的补充维生素A以及维生素D。

2.不过需要注意的是,奶油中的饱和脂肪酸种类比较多,如果过多的摄入不饱和脂肪酸的话,会对人体的血管产生危害,所以对于那些患有冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的患者最好不要吃奶油,另外身体肥胖者、孕妇也尽量少吃,以免对身体造成不好的影响。

不要黄油的淡奶油饼干


在制作饼干的时候,一般都会添加一些黄油的,黄油含有丰富的脂肪,不含有蛋白质,并且营养丰富,适合很多人食用,但是很多人都不太喜欢黄油的味道,因此在做饼干的时候就不能加黄油了,其实在做饼干的时候,不加黄油同样可以做出来好吃淡奶油的饼干,味道也是相当不错的哦。

食材:

低粉、植物油、奶粉、汤粉、鸡蛋、泡打粉、盐

制作步骤:

1.糖粉过筛,筛入油里,用打蛋器低速混匀。油糖混匀后,打入一个鸡蛋,用打蛋器低速打发。油糖蛋混合物打发时,渐渐变得粘稠,转头转动时有清晰的梯田纹路。持续搅打,直到提起打蛋器能拉出细丝,滴落形成的纹路不会轻易消失。这样就可以进行下一步了。

2.筛入粉类(奶粉,泡打粉,低粉,盐),用刮刀简单混匀。刮刀翻拌均匀。不要过度揉搓,拌到没有干粉就好。将拌好的面团擀成面片,接下来的就随意发挥吧,用自己喜欢的饼干模子印出花纹。此时可预热烤箱,150度五分钟。

3.擀的面皮厚度足够,面团的塑型好的话,面片直接就可以印在模具上了,然后直接转移到烤盘上,超级方便哦。如果由于种种原因,面皮粘不到模具上怎么办呢?那就用刮刀的锐角挑起面片的一角,让面片依附在刮刀上之后再转移到烤盘咯,用勺子柄也可以,尽量别用手扒拉它,手温度高,可能会破坏形状。

4.转移面片~继续转移面片~烤盘铺好之后,入烤箱,150度,15分钟左右。不清楚烤箱属性的童鞋,还请务必守着烤箱,烤箱功率不同,时间也会有差异。烤到表面上色,就可以出炉晾凉了。

小技巧:

1.配方的面团是偏干的,适合用饼干模具,不太适合裱花,要裱花的话,可以加一些淡奶油来调节面团的软硬度,但是植物油的用量不能再加了。

2.忌用砂糖,一定要用细腻的糖粉或者糖霜,否则无法打发成功,或者出现面粉和不成团的情况。

奶油花生小饼干的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关奶油花生小饼干的具体做法。

2.无盐奶油 花生酱软化后,打发成羽毛状

3.分次加入糖粉,继续打发

4.分二次加入全蛋打发成这样

5.筛入低粉

6.切拌均匀

7.用刮刀揉合成团,放入保鲜袋里,进冰箱冷藏,晚上10点以后再拿出来,要有颗粒的才香

8.切成10克左右一个

9.搓圆,压扁

10.用西餐叉,按出花纹

11.160度,中层,我的烤箱是10-12分钟

奶油花生小饼干的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

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