虾仁炒韭菜的做法
男性春季养生韭菜。
“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“虾仁炒韭菜的做法”,但愿对您的养生带来帮助。
韭菜,大家都知道它的效果是很好的,有壮阳补肾的功效,虾仁就更不用说了,它的营养的价值比韭菜的高很多,其中可以保护心血管,还可以消除时差症,如果把虾仁和韭菜放在一起做成一到菜的话,那他的效果肯定是非常好的。
虾仁炒韭菜的最常见的价值就是
病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
保护心血管
能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
通乳汁
虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
消除"时差症"
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
韭菜最常见的价值大家都知道,壮阳的,现在一道新的菜品就是虾仁炒韭菜,是人们很喜欢吃的,他的做法就是:
韭菜炒核桃虾仁 主料:韭菜500克,核桃肉100克,虾仁20克,芝麻油、精盐、味精各适量。 制法: (1)韭菜洗净,切成3厘米长的段备用。 (2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。 (3)核桃去壳取肉洗干净备用。 (4)先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,加精盐、味精调味后食用
不管什么样的补品和菜品,在吃的时候都应该适量的,虾仁炒韭菜不是所有的人都可以食用的,对虾过敏的人就是肯定不能食用的,就算是可以吃的嗯,也应该适量的摄入,不要每天都吃,这样会造成体内营养过剩,反而影响身体健康。
扩展阅读
虾仁炒韭菜的家常做法
虾仁是很多人喜爱吃的,这类食物含有的营养元素较多,常吃虾仁对滋补身体有很好帮助,不过在吃虾仁的时候,需要注意对黄瓜、柿子减少选择,避免对身体有影响,那虾仁炒韭菜的做法是不错之选,制作起来简单,吃的时候对身体也没有损害,下面就详细的介绍下它制作步骤。
虾仁炒韭菜的做法:
主料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
做法
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。
韭菜炒虾仁
材料:韭菜1把,冷冻虾仁20个,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟。
3.热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。
4.倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
5.看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精。
6.看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可。
在对虾仁炒韭菜的做法认识后,制作虾仁炒韭菜的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对这样佳肴在吃时候,需要适量进行,过多的吃虾仁会造成身体负担,同时也会让身体胆固醇过高,因此对它吃的时候,需要适量进行。
韭菜炒虾仁的家常做法
相信大家对于韭菜这种食材肯定是非常熟悉的吧,韭菜是我们常见的一种蔬菜,韭菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,韭菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃韭菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,韭菜有补肾和保护肝脏的好处,常吃韭菜还可以起到润肠的效用,下文我们介绍一下韭菜炒虾仁的家常做法。
1.虾仁去掉虾线洗净
2.韭菜清洗干净沥干水分
3.虾仁用半勺盐抓匀,抓大概2分钟,然后加入1小勺淀粉和一点点食用油抓匀备用
4.韭菜切段
5.锅内放油,微热时放入虾仁翻炒至变色
6.然后放入韭菜翻炒至熟,调入1小勺盐和0.25小勺鸡精即可出锅
营养价值:
(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
(2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是韭菜了,我们知道韭菜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃韭菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了韭菜炒虾仁的家常做法。
虾仁炒韭菜的做法有哪些?
虾仁炒韭菜是一道很平常的菜肴,虾仁营养丰富,含有大量的蛋白质和钙,是少年儿童生长发育的营养来源之一。韭菜有提鲜去腥的特殊功效,并有固精补肾的作用。经常食用虾仁炒韭菜,可以壮阳,能够预防男性肾虚的发病。
材料
韭菜1把,冷冻虾仁20个,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟。
3.热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。
4.倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
5.看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精。
6.看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可。
小诀窍
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水,一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了,尽量买超市里的“无公害韭菜”,反正也不经常吃,图个放心。
韭菜炒虾仁的具体做法
相信大家对于韭菜肯定是非常熟悉的吧,韭菜是我们常见的一种蔬菜,韭菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,韭菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃韭菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以韭菜受到了大家的喜爱,韭菜有很多种做法,下文我们采用韭菜搭配上虾仁来做成韭菜炒虾仁。
1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟
3.热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味
4.倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒
5.看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精
6.看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可
烹饪技巧
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水,一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了,尽量买超市里的“无公害韭菜”,反正也不经常吃,图个放心。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是韭菜了,我们知道韭菜不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃韭菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了韭菜炒虾仁的具体做法。
韭菜炒虾仁的做法大全有哪些
韭菜和虾仁都是日常生活中人们非常喜爱的食物,而韭菜炒虾仁也是一道经典的菜,它的做法各地都有不同,学会了这道菜,给家人做还有招待朋友都是一个不错的选择,想学的朋友们可以来看看了。
一、做法一
配方:韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克
制作:1.把韭菜洗净,切3厘米长的段;虾仁洗净,姜切丝,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:补气血,暖肾,降血压。高血压肾阳虚型患者食用
二、做法二
食谱原料
虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
制作方法
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖,韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道
三、做法三
1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟
3.热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味
4.倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒
5.看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精
6.看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可
烹饪技巧:
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水,一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了,尽量买超市里的“无公害韭菜”,反正也不经常吃,图个放心。
干虾仁炒韭菜做法有哪些呢
干虾仁是一种常见的食品,一般选择活虾为原料,用清水洗干净以后去除掉虾壳,然后放上调料进行腌制,鲜香的虾仁吃起来方便老少皆宜,虾仁平时不易直接食用,非常适合炒菜或者煲汤的时候当作辅料加入其中,虾仁中不仅是营养价值丰富,而且虾仁当中含有的钙物质可以帮助小孩子身体发育,本篇文章中我来给大家介绍一道干虾仁炒韭菜做法有哪些呢?
材料:
韭菜花 适量、虾 适量
胡椒粉 适量、食用油 适量、盐 适量
做法:
1、虾过一下水冲干净。
2、剥出虾仁,下少许油,盐和胡椒粉腌一下。
3、韭菜花洗净切段。
4、炒锅下油,划入虾仁。
5、大火炒至变色。
6、下切好的韭菜花。
7、加盐调味,翻炒至韭菜花熟透后出锅。
做法一
配方:韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克
制作:1.把韭菜洗净,切3厘米长的段;虾仁洗净,姜切丝,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:补气血,暖肾,降血压。高血压肾阳虚型患者食用
做法二
食谱原料
虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
制作方法
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖,韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。
以上这道干虾仁炒韭菜做法是不是很简单呢?细心的朋友会发现虾仁弯弯的,形状也非常的好看,看起来就让人非常有食欲感,特别是小孩子常吃的,麦当劳炸虾球就是用虾仁制作的,平时家长朋友们可以带孩子来做这一道干虾仁炒菜的做法,保证清香美味,又能够满足孩子的口感。
韭菜虾仁粥的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于韭菜虾仁粥的做法。
2.121大虾去壳和肠线加入胡椒粉料酒拌均匀,
3.212大米淘洗干净清水浸泡20分钟。
4.然后把大虾开水焯烫一下备用。
5.韭菜洗净切段备用,
6.1大火煮开加盖小火慢熬,,
7.2沙锅中水烧开放入大米。
8.20分钟后米微烂加入一些色拉油搅拌继续熬制。
9.粥稠米烂加入虾仁,
10.加入盐。
11.加入胡椒粉搅拌均匀继续煮上3分钟,
12.加入韭菜。
13.搅拌均匀煮上1分钟后关火。
韭菜虾仁粥看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
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