豆沙糕的做法
阿胶糕养生知识。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供豆沙糕的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
豆沙糕很多人都非常的喜爱，尤其是比较饥饿的时候，他不仅使用方便，还可以起到很好的冲击效果，但一般在生活中我们肯定就是在外面购买豆沙糕的，而实际上，豆沙糕的做法并不是很麻烦，下面我们就去豆沙糕的做法，让你享受到自己动手制作豆沙糕的快乐，美味体验。
其实豆沙糕主要的还是豆沙馅，但是在制作的过程中，我们都知道里面的含糖量是比较高的，所以说豆沙糕虽然可以给你带来不一样的口感，但是也需要注意不能够多吃，容易引起消化不良。
糯米粉1500克 白糖500克 豆沙馅500克 京糕、青梅适量ys630.cOm
1.将干玫瑰花瓣研成屑，红曲米粉筛细。把细粳米粉(400克)放入钵中，舀入沸水(约500克)拌匀，再加入绵白糖、玫瑰酱、红曲米粉调成稀卤状的馅。
2.将细糯米粉、细粳米粉(6.1千克)放入木桶中拌匀，中间扒窝，舀入清水2千克，用手抄拌均匀，静置3小时(夏季不需静置)，过筛成糕粉。
3.在方糕板(37厘米见方，上面凿满小圆孔) 上铺上湿糕布，放上糕框，用铝铲把筛过的糕粉铲入，刮平，用开格板将糕粉刮成16个凹形方格(每格5厘米见方，1厘米深)，每格舀入馅心(53.5克)，再分别加入糖板油丁(17.5克)，用绢筛筛上薄薄一层糕粉。在刻花板上撒糕粉一层，再轻轻地覆盖在糕面上，用棒轻轻敲印出花纹。揭去花板，用长刀按格划成每块8厘米见方，1.7厘米厚的糕16块。然后均匀地撒在松子仁(16克)，去框后连糕板一起放入蒸糕箱中。
4.将蒸糕箱放在旺火佛水锅上蒸15分钟左右，至糕底无白痕，手触边沿不松散时即熟。离锅取出，用湿糕布覆盖在糕面上，翻转后揭去糕底布，再翻回，去掉糕面布，撒上干玫瑰花屑，装盘即成。
通过上面的介绍之后我们会发现，豆沙糕的制作其实并不是自己想像中的那么的困难，只要我们能够准备好这些食材，在家庭中具备制作豆沙糕的一些工具，那么相信你也可以作出令，自己都赞叹的豆沙糕了。
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红薯豆沙糕的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好红薯豆沙糕
2.切成片，不用切太厚，薄一点好熟
3.入蒸锅蒸熟
4.蒸熟后，去皮，放入碗中
5.压成泥，压成泥后，再戴上一次性手套抓抓，尽量让红薯泥细腻
6.取适量糯米粉
7.糯米粉的用量可以根据红薯泥的多少添加，可以先少一点，不够再加，和成团就可以了，不要超过1:1的比例
8.准备好玫瑰豆沙馅和白芝麻
9.取一块红薯面，压成圆饼
10.放上豆沙馅
11.然后像包月饼一样收口
12.做成圆形，然后压扁
13.两面蘸上芝麻，一个生坯就做好了
14.也可以用枸杞子做装饰的，枸杞子要洗过再用。一面枸杞子，另一面也要蘸芝麻
15.依次做好所有的
16.放入不粘锅，加适量油，煎
17.翻面，煎至两面金黄即可
18.煎好的红薯糕，最好吸吸油分
19.然后摆盘即可
20.颜色金黄，味道香浓
21.外焦里糯，入口即化
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做红薯豆沙糕。
豆沙山药糕的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于豆沙山药糕这道菜的做法。
2.2将干红枣放入热水浸泡30分钟，待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土，削去外皮，再切成小段
3.1在蒸好的红枣中调入绵白糖（80g），并趁热用小勺捣烂混合均匀，再用筛网过滤去枣皮，制成枣泥
4.2将玉米淀粉放入小碗中，放入微波炉中用中档火力加热2分钟，放凉后当做薄面使用
5.在蒸好得上药小段中调入绵白糖（20g），再用搅拌机或小勺制成细腻的山药泥
6.待混合好的山药泥稍稍放凉后，取适量放在手中团成团，再在外面沾上一层玉米淀粉当做薄面
7.将山药泥小团压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥将枣泥完全包裹住，搓成球状
8.把包好枣泥的山药球放入模子中，压实后再倒扣出来，放入盘中即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完豆沙山药糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
糯米豆沙糕做法大全
今天给大家介绍两道糕点，糯米豆沙糕和南瓜糯米豆沙糕，都是很好吃的糕点而且南瓜糖尿病的人也能吃，南瓜有很好的营养多吃点南瓜对身体有好处，糯米可以做成各种糕点希望大家能把这两种糕点收藏起来想吃的时候就能做给小孩子吃了，豆沙常见于各种包子甜点，南瓜也常常被做成糕点。
食材用料：
糯米粉
水
豆沙
椰丝
1.把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例
2.放入蒸锅
3.蒸10~15分钟
4.蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)
5.还有把豆沙泥拌好
6.因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油
7.把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)
8.用擀面棍擀成长方形
9.粘上豆沙
10.卷
11.卷好
12.外面粘上椰丝
13.切块
14.就好咯~可口的的糯米豆沙糕
南瓜糯米豆沙糕
用料
南瓜 一小个南瓜的三分之一
糯米粉 南瓜蒸熟了往里放 直到不粘
玉米淀粉 是糯米粉的三分之一吧
糖 适量 看你口味
豆沙馅
1.南瓜煮切片熟，捣成泥
2放入糯米粉，淀粉，糖，开始揉直到揉均匀南瓜糯米豆沙糕的做法
3.切成若干小块，每一小块揉成一个小饼，放入豆沙馅，把南瓜糯米皮包上，用手揉成一个球
4.用牙签在球面上印一个南瓜形状，横着一下，左右两下南瓜糯米豆沙糕的做法
5.放上枸杞或者葡萄干，上锅蒸八分钟，上锅前先在蒸锅下抹油，以防粘锅，糕点拿不起来南瓜糯米豆沙糕的做法
小贴士
南瓜可以少弄一点，水分很大
如上给大家推荐了两道糕点是不是很好吃呢，保证色香味俱全，南瓜不需要放太多因为南瓜水分太多，豆沙搅拌好就好了，下午肚子饿就能吃了做为早餐也是很不错的，希望大家能喜欢我的推荐，想吃的时候就动手做吧，糯米做的糕点肯定咬起来很q，糯米和水的比例要把握好。
南瓜豆沙糕
豆沙主要是利用红豆研制出来的一种馅料，因为红豆与其他豆类物质比较起来，它的含沙量比较高，而且甜度也很高，因此拿红豆来制作豆沙不仅有美好的寓意，还可以加在不少甜品中。因为南瓜的甜度也很高，所以南瓜做甜品是一个不错的选择，同时在里面加入豆沙就可以做成南瓜豆沙糕。而南瓜豆沙糕的做法是什么呢?
南瓜蒸熟后捣成泥
逐量加入糯米粉 不停的搅拌 搓揉直至不黏手为宜
将红豆泡上2小时 放入锅内煮 煮到红豆变软 开花
把煮熟的红豆加适量糖 捣烂搅匀(可以直接放豆浆机打 水多的话要挤干)
取适量南瓜面团 揉成饼状 放入适量豆沙馅
包成自己喜欢的形状 放入锅里隔水蒸
蒸熟后(15分钟左右)起锅撒上椰蓉就可以了
南瓜豆沙糕广受人们喜爱，是河南商丘汉族传统名点之一。豆沙做馅，香甜可口，看像可爱，形似包子。
香甜糯糥的南瓜饼，咬一口里面是甜甜的豆沙，很好吃哦!做起来也超级简单的。
南瓜的营养与功效
1.南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
5.南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。
6.南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
7.南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收，这样就降低了血液中胆固醇的含量，也就是降低血脂。
8.南瓜中含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能，促进维生素B12的合成。
绿豆沙糕的做法有哪些
食物对于我们来说是非常重要的，不同的食物可以帮助我们人体补充不同的营养物质，水果蔬菜中含有比较多的维生素，这种食物我们可以长期的吃，对于我们的人体是没有危害的，豆类中含有的蛋白质就比较多，但是在吃的时候也要注意适量，那么绿豆沙糕的做法有哪些呢？
怎样做绿豆糕：
材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。
做法：
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗)，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙.
2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒，如果你认为足够卫生可以不蒸).
3.凉后放入冰箱冷藏.
清凉薄荷绿豆糕：
材料：绿豆：120克 薄荷：少许 白糖：30克 炼乳：1汤匙 琼脂5克 清水：150克
做法：
1、将绿豆冲洗干净
2、加清水入锅煮熟，放凉
3、将煮好的绿豆和水一起倒入榨汁机，加白糖
4、并加入炼乳(不喜欢奶香味的可以不用加)
5、加入洗净的薄荷一起打碎
6、用细的网筛过滤一下
7、琼脂加少许水泡软，隔热水融化
8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌均匀
9、将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型
10、取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。
以上就是关于绿豆沙糕的一些做法，大家在制作绿豆沙糕的时候可以参考以上的方法进行，但是在制作的过程中需要掌握一些技巧，食材的搭配也要合理，这样在口感上才会更加好吃，绿豆对于我们人体是很有帮助的，我们可以适当的选择。
紫薯豆沙糕 做法原来有这么几步
紫薯豆沙糕是近几年来比较流行的食物，因其具有很高的营养价值而备受人们的喜爱，可是说起这紫薯豆沙糕的做法，却很少有人知道。其实紫薯豆沙糕的做法是十分简单的，下面我们就来具体的来了解下紫薯豆沙糕的做法都有哪几步吧！
食材
主料白芸豆500g细砂糖400g玉米油150g 辅料面粉35g紫薯粉10g
步骤
1.白芸豆洗净后用清水浸泡过夜，至表面完全胀发，表皮没有褶皱，可轻松的将白芸豆的外皮撕掉。
2.撕掉外皮的白芸豆倒入锅里。
3.放入没过白芸豆的清水，用高压锅炖半个小时至软烂
4.用勺可轻松的将白芸豆碾压成泥
5.将面粉放入锅中，小火慢慢的翻炒，直至变成浅黄色成熟备用。
6.将煮好的芸豆倒入锅里。
7.加入细砂糖，开始翻炒。
8.一直用中小火翻炒。
9.分次加入植物油。
10.每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。随着水分的挥发，馅会越炒越稠厚。
11.当变成十分稠厚、较干的状态时，加入熟面粉。
12.翻炒均匀
13.留下一半的豆沙馅
14.加入紫薯粉
15.翻炒至均匀即可关火，紫薯泥做好了。
16.当全部冷却后，将紫薯泥分成50克一个
17.模具刷上油后，将紫薯泥放入
18.按压成月饼形状，紫薯糕就做好啦。
小贴士
与制作白芸豆馅的手法是一致的，只是最后加入紫薯粉，慢慢翻炒至紫薯粉全部吸收即可。
豆沙酥饼的做法
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，豆沙酥饼的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、分别揪成均匀的十二个剂子。
3、像包包子一样将油酥包在里面。
4、每个都擀成薄饼状。
5、然后卷起来。
6、全部都擀好卷起来后饧发10分钟左右。
7、再依次擀成薄饼状。
8、再卷起来饧发10分钟。
9、每个剂子从中间弯折。
10、按扁后擀薄皮。
11、包入豆沙馅
12、封口后放入面板上
13、都包好，刷上蛋液，再撒上点黑芝麻。
14、选几个用刀在上面切成十字。
15、上烤箱里上下层200度，烤30分钟左右。
16、看看这颜色真的不错！
17、装入盒中像买的似的！
其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，豆沙酥饼的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
豆沙卷儿的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下豆沙卷儿的做法吧。
2.2121温水中加入一匙白糖，溶解后加入酵母搅拌均匀，静置至表面出现细密泡沫。
3.1至成絮状即可。
4.2将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅拌。
5.揉成光滑的面团。
6.发酵至两倍大，再发大点也没关系。
7.案板上撒干粉，取一团面粉揉匀。
8.擀成大薄面片。
9.抹上红豆沙。
10.从一边慢慢卷起成长条状。
11.用成切成1厘米左右的剂子。
12.将剂子竖起来。
13.将剂子稍微整成圆形，用手掌按扁。
14.电饭煲抹上油，将小卷儿依次放入。
15.按下煮饭键，待跳至保温后打开。
16.翻面继续按下煮饭键，再次跳至保温后即可，两面都煎得金黄香脆啦。
17.咬一口，外面脆脆的，里面软糯。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下豆沙卷儿。
豆沙小包的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好豆沙小包。
2.锅里放油烧热，将冰糖放进去炒化。（注意：要全程小火）
3.再将红豆放入，边翻边用铲子按压，将红豆尽量压成泥。
4.炒至水分基本被红豆吸收即可。（注意：要全程小火）
5.酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。
6.将酵母加白糖融于温水中，连同红萝卜泥一起倒入面粉中。
7.接着下手揉，揉成光滑面团。
8.盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
9.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
10.切成大小均匀的剂子。
11.取一个剂子擀成圆片。
12.放入馅料，收口。
13.包成包子。
14.将包子生胚放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
15.出锅。。。
今天的豆沙小包介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
豆沙馒头的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好豆沙馒头这道菜。
2.2酵母用30度左右的温水稀释，加面粉里
3.1待面团膨胀至两倍大左右
4.2放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时
5.1把面团擀成饼状
6.2取出揉匀,分割成大小均匀的小面团
7.1包好滚圆再醒15分钟
8.2包入豆沙馅
9.蒸锅加入冷水
10.水烧开
11.放入馒头
12.该好锅盖
13.蒸15分钟,关火，闷2分钟即可
看了上面关于豆沙馒头的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆沙糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“阿胶糕养生知识”专题。
