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如何做泡萝卜

如何做养生粥。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着社会的发展,人们更好注重养生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何做泡萝卜”,相信能对大家有所帮助。

萝卜的做法有很多种,我们可以将萝卜拿来生炒,也可以用萝卜做成凉拌菜,萝卜可以用来煮汤例如做成排骨萝卜汤,萝卜还能用来腌制,我们下文将介绍萝卜的另外一种做法,就是做成泡萝卜,那么具体泡萝卜的做法如何呢,一起看看下文关于泡萝卜的一些介绍。

泡萝卜是萝卜的一种吃法,泡萝卜需要用到的原料不多,只需要萝卜加上苹果和梨子就可以了,为了让泡萝卜看起来更加好看,我们可以加入一些葱。

原料

白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。

做法1

1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;

2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;

3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;

4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;

5、用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右;

做法2

1 把萝卜洗干净,然后找地方晾干,搁置3天左右的时间,目的是让萝卜尽可能的少一些水份,这样才好吃。(有些人削皮,有些人不喜欢削皮,我喜欢带皮吃,才爽口)

2 然后把晾干的萝卜切成3-4小段,什么形状按照自己的喜好来定义,不做强求。

3 找个盆子,撒上粗盐几把,用手搓,翻动萝卜5分钟,搁置在那里研制2个小时。

4 然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去,记得缸不能有油脂,不能不干净,不能有生水的水份在里面,导入的是冷开水,不是自来水。

5 然后把搓好的萝卜网缸里导入,放入一些辣椒,白醋,粗盐多几把(根据个人口味不同可适量添加其他调料)。

6 用盖子密封好,经过1个月时间,浸泡的萝卜好了,可以拿出来吃,味道很好。

以上是关于泡萝卜做法的一些介绍,大家看了上文后应该对于泡萝卜有很深的认识了吧,泡萝卜是非常好吃的一种萝卜做法,萝卜有很好的清热解毒以及化痰的功效,常吃萝卜能预防癌症和高血压,高血脂等疾病,所以泡萝卜似适合我们日常吃。

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如何做萝卜烧肉


萝卜烧肉可以称得上是一种常见的家常菜了,特别是在冬天,正是萝卜成熟的季节,很多家庭喜欢做的菜就是萝卜烧肉。萝卜的清爽,搭配猪肉,吃起来也不会感觉太过于油腻,还能起到滋补的作用,那么,将给大家介绍萝卜烧肉的具体操作方法,以便你们可以在家享受这道菜的美味。

萝卜一定要选择新鲜,表皮细嫩的,不要一些看着褶皱的萝卜,说明放置时间长。否则吃起来不清脆,营养价值也不高。在烹饪的过程中,若是喜欢吃辣,可以在油热后,放入辣椒爆炒,或者是也可以用冰糖给猪肉上色,做成甜咸的味道。

首先,把萝卜去皮,切成立方块,不需太大,不易煮熟。接着处理猪肉,选用五花肉,既有肥肉又有瘦肉,营养均衡,当然怕长胖的朋友也可以选用全瘦肉,或者是其他脂肪含量低的肉类,比如,牛肉。把肉切块,放入开水锅中过血水和去浮沫杂质。

然后,等锅中的油热后,放入准备好的调料,花椒、八角、葱末,干红辣椒段爆香翻炒。接着放入捞出来沥干的五花肉块,倒料酒去腥味,不停地翻炒,以免糊锅。最后,倒入适量的水,放入萝卜块,直至收汁完成后,加盐、味精等调味品,即可出锅。

美味的萝卜烧肉的做法就介绍完了,相信你一定能够制作出来好吃的菜肴。其中,萝卜具有很好的排毒的效果,能够排除人体有毒物质,再加上猪肉含有蛋白质和能量,给人体起到有效补充的作用,更好地吸收其营养物质,快快在家尝试制作吧!

如何做萝卜糕


萝卜糕是我们日常常见的一种糕点,萝卜糕非常的好吃,受到了人们的喜爱,但是我们一直都是买现成的萝卜糕,很少想到自己在家做出萝卜糕来,其实萝卜糕的做法并不复杂的,只要我们有好的萝卜糕做法的教程,相信大家在家中也是可以做出美味的萝卜糕来的。

萝卜糕采用的原料是再来米粉,将米粉弄成浆后放入了腌制后的萝卜丝,然后经过蒸后就出来了我们想要的萝卜糕了,萝卜糕是全国都能见到的,萝卜糕价格便宜,而且好吃,还很营养呢。

如何做萝卜糕

材料

主料:稻米500克、白萝卜10

做萝卜糕的部分材料

做萝卜糕的部分材料(20张)

00克

辅料:腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克

调料:白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克

步骤(1.)

1.将大米(稻米)浸泡1小时30分钟,洗净,磨成干浆(约2000克),加清水250毫升拌成稀浆,放在盆里;

2.萝卜洗净,去皮,刨成细丝;

3.腊肉(腊肥肉)、腊肠切成细粒;

4.虾米洗净用油炒香; 5.香菜、葱洗净,分别切碎;

6.萝卜丝用清水500毫升煮至透熟;

7.熟萝卜丝内加入腊肉、白糖、精盐、胡椒粉、味精拌匀,乘滚沸倒入稀浆内搅拌成为糕坯;

8.取方盘一个,轻抹一层油,将糕坯倒入,搪平,放入蒸笼;

9.旺火烧沸水锅,放入蒸笼,蒸约20分钟;

10.将腊肠、虾米撒在糕面上,续蒸10分钟;

11.再将香菜、葱撒入,利用余热一会,取出晾凉,分切成小块;

12.食时再行加热或用油煎,即可。

步骤(2.)

1.萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分

2.腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用

3.萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀,然后再放入糯米粉和粘米粉,加入盐和白砂糖混合均匀,制成萝卜糕面团

4.取长方形直口容器,在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实,然后再将面团倒扣取出

5.蒸锅中做水,水开后大火蒸30分钟,放凉后切成1cm的薄片,小火煎制两面上色即可

上文我们介绍了什么是萝卜糕,我们知道了萝卜糕是我们中式糕点里面的一种,萝卜糕有很好的味道和很高的营养价值,上文也介绍了萝卜糕的做法,相信大家看了教程后懂得如何制作萝卜糕。

如何做泡椒


泡椒是一种非常出名的调味料,泡椒是川菜才特有的调味料,现在泡椒已经非常流行,很多菜肴我们都采用了泡椒,泡椒我们也叫做是鱼辣子,泡椒的特点是色泽很红很亮,泡椒的辣味是带着一点点的酸的,泡椒能够促进我们的食欲,所以泡椒非常受到人们的花样。

泡椒可以用来做出多种菜肴,例如我们常吃到的泡椒凤爪,泡椒金针菇蒸鱼片以及泡椒藕片,泡椒不但可以调味,而且泡椒还有很好的养生功效呢。

泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。

泡菜它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜……  各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。

1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。

2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。

3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可)

4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质)

5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。

6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒。

7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质。

上文我们介绍了什么是泡椒,我们知道泡椒是一种非常出名的调味料,泡椒一开始只出现在川菜中,现在已经广泛被运用到,我们可以用泡椒来做出很多酸辣的菜肴,上文也介绍了泡椒的具体做法,大家可以自己在家自制泡椒。

如何做泡椒凤爪


现在市面上的超市、小卖部等都有着泡脚凤爪出售,味道非常好吃,但是大部分家长都非常担心外面出售的泡脚凤爪营养价值打折的同时,不健康不卫生不干净,于是纷纷选择了自己在家中制作这样的泡脚凤爪。


泡脚凤爪的制作方法:

第一步、准备好所需要的材料,并且在准备材料的过程当中应该根据自己或是家人的口味来进行适当的调配。

第二步、将从菜市场或是超市购买的鸡脚减去指甲,洗干净之后放在一旁待用。

第三步、如果想要家中小朋友摄入更加方便的话,最好将鸡脚剁成小块小块的,这样方便小朋友在吃的时候更为便利。

第四步、接着将剁好的鸡脚利用清水浸泡,最好能够浸泡1个小时左右,并且俄在浸泡途中需要不定时的更换水,这样才能帮助鸡脚当中的血污排出。

第五步、锅内放入适量的水分,将花椒、八角以及姜片、料酒放入其中之后大火烧开。

第六步、接着将浸泡好的鸡脚放入到烧开的锅内,在煮的过程当中,最好守在锅旁将里面的浮沫撤出,这样不仅味道更加鲜美,口感也会更好吃的。

第七步、大概 5-8分钟左右,筷子如果可以穿透鸡脚的话,那么就可以关火了,这个时候把煮好的鸡脚捞出来,可以用凉水将起冲泡,这样能够快速冷制 鸡脚。

第八步、接着将鸡脚放入到盆内,根据自己家人或是自己的喜好放入花椒、泡椒以及食用盐、姜片、白醋等调味料,这样浸泡2-3个小时如果感觉入味了,那么就可以搅动几次,并且开始食用。

如何做醋泡姜?


醋泡姜具有一定的药用功效,能够对人体起到杀菌的作用,从而排除有毒物质,提高人体免疫力。同时,由于醋的作用,使得姜吃起来也不会有那么辛辣,可以作为小菜食用,能够起到很好的保健效果,有利于人体健康。那么,如何做醋泡姜呢?

首先,把生姜切成薄片。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚,但一定要切得均匀。然后把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质。

醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。最后,把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用,还能益寿延年。

吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味。而且醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。

如何做冰激凌泡芙


冰激凌大家应该都的最熟悉的吧,到了夏天它也是我们的生活中不能少的,没有吃冰激凌,怎么能算是过夏天呢,现在很多人喜欢自己在家做冰激凌,可以做出很多种的冰激凌,那么冰激凌泡芙大家吃过吗,这也是我们自己在家可以做出来的,下面我们就来教大家如何做冰激凌泡芙。

草苺冰淇淋泡芙

材料

水130克,黄油60克,高筋面粉70克,盐1克,小号蛋3个

做法

1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆,放入黄油、水、盐,小火煮开。

2.倒入高筋面粉,混合搅拌成团后关火。

3.将蛋打散,待面团降温至不烫手时,分次加进面团里,每加一次都需混合均匀,每次不要 加得太多。

4.加到面糊用勺子提起时,呈三角状悬挂在勺端不滴下,就可以了。

5.把大号菊花嘴套在一次性塑料裱花袋里,装进面糊。烤盘铺上烘焙用油纸。

6.将面糊挤成大小均匀直径5cm左右的小花,每个相隔5cm左右。花嘴离烤盘约1.5cm的高度再 挤,边挤边慢慢往上提,这样才能挤出丰满的花型。

7.烤箱提前5分钟200度预热后,将烤盘放入,烤30分钟左右。烤好后在炉里闷上5分钟再取 出。(如果上色太快,可将温度调低5-10度。或是看泡芙已膨胀完成,也可缩短5分钟左右 的烘焙时间。)

8.将凉了的泡芙从中间剖开,加进草莓冰淇淋和新鲜草莓,再合拢泡芙,撒上糖粉即可。

小诀窍

1、如果蛋液全加进去以后发现面糊太软,待凉后就会变得略稠些,这是因为黄油受凉后会凝固。如果用色拉油取代黄油,那一下子调太软就没法儿补救了。因此蛋液要小心分次加,也不是全部都要加进去的,主要是看最后面糊的状态。 2、泡芙如果一次烤得多过,可以待凉后收入保鲜袋,放冰柜冷冻起来,吃时提前1小时取出室温化冻,再用120度的烤箱烘10分钟即可恢复酥脆。

香草抹茶冰淇淋泡芙

材料

泡芙4个

香草冰淇淋球4个

抹茶碎饼30克

抹茶白巧克力酱20克

做法

1、泡芙切开个口,用冰淇淋勺将香草冰淇淋舀入泡芙中。

2、然后摆放到盘子中,挤上抹茶白巧克力酱。

3、最后摆上抹茶碎饼即可。

如何做冰激凌泡芙,看了我们今天的介绍相信大家也应该都有了一些了解,它的做法也不是很复杂吧,喜欢吃冰激凌的人,都应该去多学习冰激凌的做法,特别是冰激凌泡芙就更有一番滋味了。

如何做醋泡鸡爪


醋泡鸡爪不仅作为常见的小菜,而且还可以称得上是一种小零食,醋的酸味搭配鸡爪,吃起来不会感觉太腻,好吃入味。还能够促进人体肠胃消化,起到开胃的效果,同时,鸡爪中还含有丰富的胶原蛋白,特别是对于女性朋友来讲,具有美容养颜的效果。接下来就给大家介绍如何制作醋泡鸡爪。

1.将新鲜的鸡爪处理好,去除指甲,把表面的杂质去掉,清洗干净。

2.在锅中加入适量的水,放入花椒和八角等大料,加入适量的料酒,放入鸡爪,能够有效去除腥味,撇去浮在水面上的浮沫杂质。

3.把姜和葱清洗干净后分别切成末状。喜欢吃辣的朋友还可以准备尖椒或者红辣椒。

4.把鸡爪捞出来后放在干净容器中,加入姜片和葱段,以及适量的白糖和酱油等调味品,进行腌制。

5.将腌制好的鸡爪放在盛有开水的锅中,煮熟即可捞出。

6.把煮好的鸡爪放在流动的水下冲凉,再放在密闭干净容器中,加入适量的醋,以及切好的葱末和姜末,根据自身喜好加入尖椒,放入适量的盐和味精等调味品,还可适当加入白糖,均匀搅拌后即可密封起来。

7.根据实际情况,经过泡制一段时间后即可捞出食用。

醋泡鸡爪的具体做法已经介绍完了,在家尝试制作,方法简单易于操作,而且对人体还能够起到有利的作用,醋还对于软化血管起到积极的效果。同时,一次制作,还可以多次食用,吃起来也比较方便。


萝卜牛骨汤如何做?


萝卜牛骨汤是比较普通的一款汤,但是这个汤做法简单,带有的营养丰富,所以许多家庭会经常熬这款汤。牛骨中的骨髓还有丰富的营养物质,萝卜和牛骨中脂肪中和在一起,两款食材搭配得天衣无缝。

1、浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。

2、牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫。

3、等到浮沫开始减少,加入葱姜。

4、加入花雕酒。

5、加入少许醋;转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现。

6、熬制约4小时;萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤,煮至萝卜熟软,调入适量盐;吃时加入少许香菜,口感更佳。

注意

1、牛骨汤会有一定的异味,十分嫌弃此味的,不建议尝试。

2、牛骨熬汤时,血沫需得撇尽,才可缓解异味,所以需要有些耐心,守在炉灶边方可。

3、可先将萝卜切出几大块,用筷子扎些小孔,投入锅内与牛骨同煮,煮至血沫不再出现时,捞出不用,可缓解味道。

4、食用时添加些香菜,更有风味。

如何做泡芙点心


喜欢吃甜点的女生都有自己制作的冲动,外面购买的不仅昂贵,还会有添加剂,虽然非常的符合自己的口味,但是也不敢经常多吃。没有学过面点的人就会非常苦恼,自己是不是需要去学面点课程,其实是没有必要的,很多小点心在家里也是非常好做的。本文介绍了泡芙的制作方法,来看看吧。

自制方法一

◆外壳材料: 面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)

◆填充用奶油材料:面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯

◆美味泡芙的做法:

▼准备

1.烤箱设定到200度的温度。预热。

2.外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次,备用。

▼外壳

1.在锅内放入黄油和水,盐,砂糖加热,并用打蛋器搅拌,黄油全部融化后,转小火加入面粉。

2.用力搅拌大约5分钟左右,锅底有薄膜出现时关火。

3.在锅内还有余热时,放入1/3打散的鸡蛋,用打蛋器迅速搅拌,搅拌均匀之后,将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内,并搅拌均匀。

4.搅拌至如图成糊状时,就可放入裱花袋,在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。

5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。

6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出,待凉。

▼填充用奶油

1.在锅内放入黄油,砂糖,蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。

2.开中火加热,并不停的搅拌,至成厚糊状为止。

3.趁还有余热时,用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾,在锅内分几次徐徐加入鲜奶油,迅速搅拌成光洁的奶油状即可。

4.将做好的奶油放入容器,盖上保鲜膜,待凉。

◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳,在里面注满奶油即可。

自制方法二

主料黄油57克 水57克低粉40克 蛋2个

制作步骤

1.小锅放进水和黄油,中火煮至融化,沸腾后离火。

2.筛入面粉,搅拌至无颗粒,再小火加热一下,离火搅拌。

3.把打散的蛋分2-3次加入,搅拌至光滑。

4.装入裱花袋后挤成椭圆形。

5.烤箱200度预热,烤15-20分钟左右就可以了。

6.再挤出一些“2”字型的做为天鹅的脖子,200度,表面金黄就可以了。7.用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一半,然后再剪成两半形成翅膀;8.最后在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和翅膀,最后筛上糖粉就可以了。

自制方法三

泡芙球的做法:

材料:牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克

做法:

1.90克牛奶、40克黄油、2克盐,加热至沸腾;筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器就可以;

2.温度降到60度时,分次加进3个鸡蛋拌匀;

3.装入裱花袋,挤到烤盘上;

4.预热烤箱190度,上下火先烤10分钟;打开风门,继续烤10~15分钟;

5.隔水融化黑巧克力,在泡芙上挤上巧克力;再加上大杏仁和开心果就可以了。

如何做醋泡生姜


醋泡生姜现在已经成为一种常见的养生食品,还可以作为小菜起到开胃促消化的作用,受到很多人的欢迎和喜爱。其中醋搭配生姜,可以冲淡生姜的辛辣味道,还散发出醋香,同时两者结合,对人体发挥积极有效的作用,有利于人体健康。接下来就给大家详细介绍如何做醋泡生姜,以便你们能够在家尝试制作。

1.购买新鲜的生姜。清洗干净后,切成适当大小的片状,记住一定要厚薄适中,以免不入味。

2.把切好的生姜放在干净容器中,加入适量的醋,加入盐和味精等调味品,还可以放适当的白糖调味,若是爱吃辣的朋友还能够加一些辣椒进行浸泡。

3.搅拌均匀后,密闭封存,放在阴凉处,进行浸泡。

4.大约5天左右,即可取出来食用。

购买生姜时,不要选择太老或者太嫩的生姜,太嫩的话,生姜发挥的功效不会太显著,若是太老,吃起来的口感不好。同时,制作的过程中,要注意所选密闭的容器一定要干净无菌,最好用热水多烫几遍,而且也要保证无油或者其他杂质,以免引起醋泡生姜变质。

醋泡生姜对人体发挥积极有效的作用,不仅能够促进肠胃蠕动,加快人体吸收和消化。而且还可以起到杀菌消毒的功效,从而能够对人体起到排毒的良好效果,进而预防一些疾病的发生。在一定程度上,还能够起到减肥的作用,受到很多女性朋友的喜爱。

以上就是关于醋泡生姜的具体操作方法,步骤简单易于操作,可以在家尝试制作。同时也要注意适当地食用醋泡生姜,有利于人体健康。但是若要是贪多,过量食用的话,由于醋和生姜都属于辛辣刺激物,可能会导致胃部不适的现象。

如何做胡萝卜煮粥


胡萝卜生吃香甜脆爽,也可以搭配其他食材进行烹饪,不仅含有丰富的维生素和微量元素,而且还能够补充人体所需营养物质,其中胡萝卜煮粥也是一种常见的烹饪方法。根据自己的喜好采用不同的谷物,以及加入其他不同的配菜进行烹饪,接下来就给大家介绍关于胡萝卜煮粥的具体做法。

一.胡萝卜小米红枣粥

1.先把新鲜的胡萝卜去皮洗净后切成小丁。

2.把颗粒饱满的红枣清洗后,去壳切成两半。

3.将小米放在水中淘洗干净,去除含有的杂质。

4.准备干净的锅,加入水,放小米,大火煮沸。

5.换成小火后,加入胡萝卜、红枣或者其他食材。

6.煮熟后即可盛出。

二.胡萝卜肉丝大米粥

1.把新鲜的瘦肉洗净后切丝备用。

2.将胡萝卜洗净后切丁。

3.多淘洗几遍大米。

4.在锅中放入冷水和大米,大火煮开。

5.转成小火后,放入瘦肉丝,以及胡萝卜丁。

6.直至肉丝变色,大米煮成粘稠状后,可加入适量的盐,搅拌均匀后就可以关火盛出。

三.胡萝卜排骨粥

1.把胡萝卜洗净后切小块。

2.大米淘洗干净后备用。

3.将排骨洗净后放在开水中过血水。

4.准备姜片和葱段放入锅中,倒水加入排骨。

5.大火煮沸后换成小火。

6.直至排骨汤变成白后,把排骨汤过滤出来,捞出排骨倒入另外一个干净的锅中。

7.放入大米和胡萝卜块,继续煮制,煮熟后即可盛出。

以上就是关于胡萝卜煮粥的具体做法,根据自己的喜好进行选择制作,其中既有咸粥又有甜粥,可以根据自己的口味调制。而且胡萝卜煮粥适合小朋友食用,容易消化和吸收,同时吃胡萝卜还可以预防近视,起到保护眼睛的作用。

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