热狗面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“热狗面包的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
热狗面包是做热狗的一种方式,热狗在现实中被使用的还是挺多的。这也是根据每个人不同的喜好所决定的,有的人喜爱直接食用热狗,而有的却是喜欢用它来制作其他的食物。所以说只有把同种食物做成各种不一样的款式,才能够满足更多消费者需求。从这点可以看出学习做法是很关键的。
为了让我们更好的去吸收到热狗的营养价值,那么就要掌握住它的一些运用的手法。只有正确的掌握了食物的特点才能够更好的去展现出它的其他功能,这样在制作的过程中就比较的方便。那么热狗面包的做法是什么呢?
常用配料
面包体:高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺。
表面装饰:全蛋液适量,白芝麻适量。
夹馅:火腿肠4根,生菜叶适量,番茄酱适量,沙拉酱适量。
烘焙:烤箱中层,上下火,170度,约12分钟。
制作过程
1、根据一般面包制作方法,把所有材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。
2、把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成椭圆形。
3、把椭圆形翻面,从上往下卷起来。
4、卷的时候注意,两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。
5、卷好后,收紧,收口朝下放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟。
6、发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,约12分钟。
7、烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀(不要切断)。
8、在切口处夹入生菜叶,并在切口内部挤入一些番茄酱。
9、放上一根烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右),表面挤一条沙拉酱,热狗面包就做好了。
注意事项
1、热狗面包里的火腿肠是烤过的话,味道更佳。
2、挤番茄酱和沙拉酱的时候,不需要裱花袋,只需要把酱料装进保鲜膜,在保鲜膜的一角剪一个小口,即可挤出。
上面介绍了热狗面包的做法,它是将热狗运用在面包类,这样食用者就可以很好的吸收到两种食物的营养价值。面包类的食物食用可以促进我们的消化功能,热狗可以帮助我们补充人体所需要的能量。在制作热狗面包的过程中需要注意的就是对热狗里的火腿肠烤法。
扩展阅读
南瓜热狗面包的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍南瓜热狗面包的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.12面包机和面约45分钟后,面团揉成可拉开膜的扩展阶段
3.21而后置于温暖处发酵成两倍大(图为发酵前,发酵后的忘记拍了)
4.1取一面团擀开
5.2发酵完成揉面排出气体,称重分割成6个大小约80克的面团
6.卷起,用手稍微团整
7.整成图片样,放温暖处二次发酵
8.发酵完成后再刷上蛋液,洒上芝麻。烤箱中层170度,20分钟
9.烤完后趁热脱模放在网架上散热
10.把面包从中间剖一刀(别割断),放入生菜,热狗、挤上沙拉酱,一个个色彩缤纷的南瓜热狗面包就出来了!
上面关于南瓜热狗面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。
烤箱做热狗面包的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于烤箱做热狗面包
2.12牛奶或者奶粉加水
3.21高筋面粉
4.1刷子(刷蛋液用),量勺
5.2鸡蛋
6.电子称
7.按照先液体后固体的顺序,把材料放入面包机,放酵母的时候,在面粉中间挖个洞,然后盖上
8.这是放好以后的照片
9.把面包机筒放进面包机,选择功能键8,发面团
10.大概一个半小时后,取出面团,进行排气,然后分成五份,进行中间发酵,大概15分钟
11.中间发酵完后,把面团揉成长条状,像螺旋一样裹在火腿肠上,两端捏紧即可
12.然后放在温度是38℃,湿度85%的环境下进行发酵
首先,看完烤箱做热狗面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
小热狗面包卷的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做小热狗面包卷这道菜吧。
3.捏住小头,用擀面杖擀平擀长,然后放入热狗肠,从大的一头开始卷,到最后,小的头压在下面放入烤盘
4.这个样子~~ 然后放入烤箱发酵50分钟
5.发酵好后,从烤箱中取出,放到烤箱上面。把烤箱开到170度开始预热,大概过10分钟,取下烤盘,在面包上涂上蛋液,撒上黑芝麻
6.入烤箱烤20分钟,看上色情况,基本如图这样就OK了~
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对小热狗面包卷感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
热狗面包(波兰种)的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,热狗面包(波兰种)的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、除了软化黄油外的其它主材料放入面包桶里,加入波兰种酵头开启和面程序进行揉面
3、揉至10分钟后放入软化黄油继续揉面程序至结束
4、放入面包机里进行发酵至两倍大,不回缩
5、发酵好的面团取出,用擀面杖轻擀排气
6、分为均等的5个,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
7、取一个面团擀成椭圆形
8、从上往下卷起来
9、收口捏紧
10、做好后放在烤盘上,放入烤箱发酵至两倍大
11、发酵好后取出,喷少许水,撒上适量白芝麻,烤箱预热180度
12、放入预热好的的烤箱中层,烤18分钟左右,烤好后取出放凉
13、热狗包中间切开,不要切透
14、生菜洗净,擦干水分,取一片夹在面包中间
15、放上一片芝士片
16、放上自己制作的脆皮肠
17、在面包上面挤上沙拉酱或番茄酱,美味早餐
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,热狗面包(波兰种)的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
小麦胚芽热狗面包的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下小麦胚芽热狗面包这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.食材准备。
3.面包材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。
4.设置2个和面程序后,放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 。直到扩展出膜阶段。
5.面团放在温暖处发酵1个小时,发至面团两倍大。用手指轻轻按压一个洞,不马上回缩,就说明发酵过程完成了。
6.把发酵好的面团分割成6份小面团,将小面团排气滚圆,松弛15分钟。
7.取一小面团擀成椭圆形,将小面团翻面,下面擀薄,自上向下卷好,搓长为脆皮肠的两倍长一点,将面团绕着脆皮肠成“O”型,将接口捏紧。
8.同样的将其他面团做好造型,放进烤盘中。
9.放入烤箱,烤箱下面放盆热水,进行最后发酵,大约60分钟。完成发酵后刷一层蛋液。
10.挤上适量沙拉酱。
11.放进180度预热好的烤箱中下层,上下火180度烘烤20分钟。
12.看看内部组织是否满意,层次分明、拉丝效果超赞。
首先,看完小麦胚芽热狗面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
热狗花形面包的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习热狗花形面包的做法。
2.2将23g开水冲入20g高筋粉中,用筷子搅拌均匀。如图。放入冰箱冷藏过夜。
3.12面团发至两倍大,手指沾粉,中间戳洞,不回缩不膨胀,基础发酵结束。
4.21将面团排气,滚圆,分割成6个75g的面团。滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
5.1将松弛完的面团排气,滚圆,擀成椭圆形,四个角拉一下变成长方形。
6.2将香肠去掉头尾备用。
7.放上热狗。
8.接口捏紧。
9.两头捏紧。
10.切七刀,均分8份。
11.在烤盘中扭出花形。
12.扭好所有的花形。
13.放入烤箱,进行二次发酵,约40分钟。
14.二发结束后,取出烤盘,给面包表面刷蛋液,中间撒上干罗勒。
15.烤箱预热325F(163C),中上层,15分钟。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的热狗花形面包呈上桌吧!
全麦热狗面包卷的做法
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的全麦热狗面包卷,赶快来学一下吧!
2.在室温下发酵到2.5倍大(28℃的温度下需要1个小时左右。
3.把发酵好的面团排出空气,分成四大块。
4.每大块再分成5小份揉圆,进行15分钟中间发酵。
5.取一个中间发酵好的面团,在案板上搓成细长条的面条。
6.把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上,依次做好所有的火腿卷。
7.进行最后发酵,温度38℃、湿度85%的环境下,发酵40分钟左右。
8.直到面包胚变成原来的2倍大。
9.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,在面团表面撒上一些黑芝麻。
10.烤箱预热到180℃,将烤盘放入烤箱中层,烤焙15分钟左右,表面金黄色即可出炉。
虽然全麦热狗面包卷这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
热狗沙拉酱面包的做法
热狗沙拉酱呢面包是面包店中特别受欢迎的一种面包种类。主要是用热狗配上沙拉酱制作而成。热狗香嫩可口,沙拉酱酸甜开胃,两者搭配让面包格外诱人。而且,也能给食用者提供充足的热量和营养。对于孩子们也是一个方便快捷的好零食。那么接下来就给大家讲讲热狗热狗沙拉酱面包的做法。
沙拉酱热狗面包
这是一款简单的餐包,整形成橄榄形后中间竖切一刀(不要切断)放入生菜再挤点沙拉酱,番茄酱,加入火腿肠就是热狗了.早餐再搭配牛奶和水果就妥妥的了,女儿超爱的。
准备材料:
A(面包):高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺
B(表面装饰):全蛋液适量,白芝麻适量。
C(夹馅):火腿肠4根,生菜叶适量,番茄酱适量,沙拉酱适量。
详细步骤如下:
1.把高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺 以上材料都放入面包机内和面
2.10分钟后加入黄油
3.揉至能拉出薄膜的扩展阶段,把面团放在温暖处发酵到2.5倍大
4.面团排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵
5.把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成椭圆形。把椭圆形翻面,从上往下卷起来。
6.卷的时候注意,两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。
7.卷好后,收紧,收口朝下放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟
8.发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,约10分钟,看上色情况后定
9.烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀(不要切断)。
10.在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱
11.放上一根烤过或煎过的火腿肠,表面挤上沙拉酱,热狗面包就做好了。
热狗沙拉酱面包的做法看起来复杂,其实并不困难,首先准备好面团,然后然后准备好热狗还有沙拉酱等必要的原材料,把热狗卷好在面团里再烘焙,最后挤上一些沙拉酱,这样热搜沙拉酱面包基本就做好了。大家在家可以试着做一做,比外面的商店里的更加实惠哟。
热狗的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好热狗。
2.倒入水 搅拌至无干粉状态
3.中档再搅拌十分钟
4.搅拌至有点延伸即可 这款面包要求不高
5.用手稍微整圆放室温发酵 一小时
6.发酵至二倍大
7.取出压出空气
8.整形长条形
9.放烤箱再二次发酵 底下放盘热水
10.发酵二倍大
11.放烤箱200度上下火8分钟
12.取出晾凉用刀切个开口(要彻底晾凉哦 不然结果图片那么丑)
13.生菜洗干净 香肠稍煎香
14.把生菜铺上 生菜艮塞塞开口下
15.再把香肠塞中间
16.再加点沙拉 挤上沙拉酱开动
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了热狗这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
炸热狗的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍炸热狗的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.启动和面程序20分钟
3.放入黄油继续搅拌30分钟。
4.面团能拉出薄膜,就可以做面包了.
5.面团发酵至2---2.5倍大小
6.分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
7.将面团搓成食指粗的长条形
8.将面条缠绕在火腿肠上.
9.刷上蛋液,沾上面包糠,发酵至2倍大.
10.锅中热油,8成热时放入面包炸制,不停翻动。
11.炸至金黄色捞出,用吸油纸吸去多余油份
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知炸热狗全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
热狗的做法大全
热狗市面上呈现出来的是最多的,食用它的人也是有很多,因为它的口感很好,而且对于一些喜欢吃荤的人来说更是会去选择的食物。在生活中热狗的用法还是有很多种的,这也是为了更好的吸收到热狗的营养价值,有些汉堡还有面包中都会使用到它作为食材。这样一来它的做法也就发生了改变。
不同的做法,才会呈现出不一样的食物。但是也是因为每种食物拥有者自己独有的制作方法还有种类,才能够让更多的消费者得到很好的满足,然后吸收到这些食物的营养价值。那么热狗的做法有哪些呢/
热狗
材料:热狗面包,热狗肠,芝士片,西红柿酱或辣椒酱或黄芥末
做法
1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开,芝士片对切两半
2、将芝士片铺在切开的面包中间,然后放上烤过的热狗肠,再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟
3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可,再搭配上一杯热可可。
小诀窍
1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的,面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区
2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种,可能是因为我太喜欢芝士的味道,嘻嘻;肠一般都是熟的,所以每次从冰箱取出后不用烤太久,将其烤得表面紧紧地加热过就好
3、芝士片我还是推荐卡夫,历史悠久的大品牌,价格也比较平民。
黄金热狗卷
材料:热狗1条,小黄瓜1条,肉松适量,细柴鱼片适量,美乃滋1大匙,萝蔓生菜1片,海苔1片,寿司饭200公克,黄芥末酱1大匙,太白粉少许,蛋2个,砂糖1/2大匙,盐少许,奶油少许
做法
1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。
2.平底锅烧热,涂上薄薄一层奶油,倒入作法1的蛋汁布满锅面,煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。
3.热狗用水煮过,小黄瓜去籽切丝,美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。
4.卷帘上舖一张保鲜膜,摆上海苔,平舖一层寿司饭,然后将海苔翻面,再平舖一层寿司饭,涂上混合抹酱,并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗,卷成寿司卷,外表滚上一层柴鱼片即可。
上面介绍了热狗面包,还有黄金热狗卷,它的主要材料都是采用的热狗,不同点就是出来的款式不一样而已。不管是通过什么样的形式呈现出来的食物,只要它的营养价值没有流失我们其实都是可以正常的去食用,所以掌握住它额一些做法对于我们以后想食用的时候更加方便。
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